第一百一十五章水晶饼
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在并州时，罗莎莉亚就曾负责过魏征的伙食，知道这人有时简朴得成了习惯，在长安当官以来，魏征也过了好几次生日，可他连皇上的寿礼都不肯收，更别说旁人的了。
罗莎莉亚心里埋怨徐茂公，徐茂公与魏征可是瓦岗山时的旧交情，他都不自己送，偏偏叫罗莎莉亚代送，这不是故意难为人吗？
“我觉得姐夫让你代送，一定有他的理由。”叶青偏偏还为徐茂公说好话。
“他的理由就是故意为难我。”罗莎莉亚板着脸。
“你先别急着生气，再好好想想，”叶青搂着妻子，哄她道“他让你代送礼物，我想应该不会是什么值钱的东西，是不是食物啊？”
“食物？”罗莎莉亚想想，确实有这个可能，徐茂公可比她有钱多了，而她最善长也就是厨艺了“那他直接说不就行了，不然我怎么知道他要给魏征送什么吃的？”
“我想他也不知道送什么吧，这样其实是在变相的求你呢。”叶青知道如何哄妻子开心。
罗莎莉亚果然笑了：“他实说不就好了。”求她，这个词语她爱听。
叶青微笑，有的时候，妻子和女儿一样，都需要人哄的
徐茂公可是难得求人的，所以就算他的信写得不清不楚，罗莎莉亚还是认真考虑该做什么吃的，总不能送生日蛋糕吧？这里的奶制品那么贵，魏征肯定不会收，至于寿桃，有陈夫人的百子寿桃专美于前，她才不主动“献丑”呢。
魏征是一代名相，罗莎莉亚就从历史上的名臣和美食的联系着手，终于让她想出送什么了。
“有一代宰相，为官清廉，说好祝寿不收礼的，可他的家乡父老在他五十大寿时，悄悄在门外放下了一盒饼子给他。宰相打开一看，那饼子犹如水晶般晶莹透亮，里面的馅儿清晰可见，还有一张红纸，上面写诗一首：‘公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。’宰相明白，这是乡亲们盼着他清白做官，如水晶般身亮心也亮，便欣然收下饼子，并命名为水晶饼。”
罗莎莉亚和叶青讲的正是水晶饼的来历，她的这个宰相是北宋名相寇准，这都是著名的清官，打动寇准的水晶饼应该也能打动魏征吧？应该吧？
罗莎莉亚也没有把握，她只是试着做作，工作间是叶家的家用房，所以叶青抱着女儿也进来了。
“你带翩翩进来干什么？快出去。”罗莎莉亚出人意外的在赶人。
叶青不解：“你什么时候做点心这么神秘了，还不许我们父女看？”
“不是不许你看，是不能让翩翩看，她看了要吃怎么办？”近十个月大的翩翩已经到了对什么都好奇的年级，大人不看紧点怎么行？
“吃就吃，你怕麻烦我喂她好了，反正她现在也不能光吃奶。”叶青不是故意和妻子唱反调，而是他家这个女儿，仿佛继承了父母对厨艺的兴趣，一进厨房就乐得手舞足蹈，这时候要抱她离开，非大哭大闹不可。
“这可是你说的，你喂她。”罗莎莉亚也不争执，就让事实说话好了。
叶青抱着叶翩翩，看罗莎莉亚和面做水晶饼。
糯米粉、澄粉、淀粉、糖粉、为了颜色好看，罗莎莉亚还加了勺藕粉，然后加水和面，再用猪板油把面团揉搓得光滑。
看罗莎莉亚用的食材，叶青就想抱着女儿躲开了，这糯米粘面岂是十个月大的女儿能吃的，可叶翩翩正看得有趣，所以父亲刚转身，她马上张嘴要哭，叶青只好又停了下来。
罗莎莉亚故意不去看这父女俩，只动手包馅，分别包成枣馅、豆沙馅、桂花馅、五仁馅，然后放去饼模子里压制成图案，上笼屉蒸。
叶青终于找到女儿能吃的东西了，他用筷子夹了点豆沙喂叶翩翩，盼望女儿吃了能赶快离开厨房，可叶翩翩嘴里含着豆沙，眼睛却一直盯着笼屉。
水晶饼终于蒸好了，的确晶莹剔透，不过叶青没空称赞妻子的厨艺，他忙着阻止女儿伸向水晶饼的小手。
“翩翩不可以碰。”叶青自问不是个狠心的父亲，但他现在必须阻止女儿吃这个。
“吃吃”这是叶翩翩现在除了爹、娘、爷爷、奶奶、姑姑外唯一会说的词，也是她使用次数最多的一个。
“这个不能吃。”叶青急了，可他如何向十个月大的小孩解释什么叫会噎着。
“吃！”愿望得不到满足，叶翩翩终于大哭起来。
“好了，吃吃。”罗莎莉亚还是不忍心看女儿哭的，她抱过女儿，侧身解衣给女儿喂奶，没办法，还得她自己喂。
母乳可是叶翩翩最爱吃的，她马上不哭了，大口大口吃起来。
“不许看！”就算是侧身看着女儿，罗莎莉亚也能料到丈夫想干什么，所以她嘱咐丈夫“你要没事干，就帮我取飞箩面和面，做水晶饼。”
“飞箩面？”叶青一怔，你刚才不是用糯米面做水晶饼吗？”
“水晶饼有好几种呢，你帮我再做一种。”罗莎莉亚告诉他“用猪板油和飞箩面和面，用糖桂花、猪板油、熟面粉、碎核桃仁、冰糖做馅。”
“这也是水晶饼？”叶青边做边问。
“这个也是。”看女儿吃饱，罗莎莉亚整理好衣服才转身，她也抱着女儿看丈夫做点心“再和油酥面。”
叶青动作可是相当麻利“裹上馅，包好放烤盘烤。”罗莎丽亚总结道。
看着丈夫一气呵成的动作，她由衷称赞：“自从指点过你，我就再也不想教别人了，完全不是一个档次。”没耐心，只喜欢聪明能干的学生，罗莎丽亚自问自己不是个好老师。
“你只要教我一个就好了，然后我再去教别人。”来厨师学校的学徒都是男生，叶青还是不希望妻子被太多男性崇拜的。
烤好的饼表面金黄色，底面棕红色，四边白色“这个也是水晶饼？”叶青还是觉得一回做的更名副其实些，不过这个水晶饼女儿倒是能吃了，他用手掰了极小的块喂给女儿。
“这两个都叫水晶饼，你说给魏大人送哪种？”其实这二回做的才是寇准吃过的正宗水晶饼，但罗莎丽亚个人更喜欢一种。
“我觉得一种更像水晶，晶莹透亮。”叶青的看法也是英雄所见略同。
“那就送一种。”罗莎丽亚把女儿交给丈夫抱着“那我再做一些，包装好就送过去。”魏征收不收就看今天，省得她再惦记。
“那你忙。”看叶翩翩吃饱了想打瞌睡的样子，叶青趁机抱女儿出去，免得她看见饼子要吃，再哭闹起来。
看着叶青逃也似的走出厨房，罗莎丽亚偷偷坏笑，水晶饼是有两种做法，不过她完全可以改变下顺序，但她先做糯米面的，就是故意的，谁也叶青不听她的，结果怎么样，这大男人怎么“喂”孩子？
罗莎丽亚带着水晶饼去了魏征府上，裴夫人看到她挺高兴，可魏征知道她是来送礼的后，脸就拉长了：“我说过不收礼的，拿回去。”
“这是曹国公送的。”罗莎丽亚声明，这可不是她在讨好魏征。
“曹国公送的也一样，拿回去。”魏征也没给瓦岗旧友面子。
“可这是曹国公专门让我做的水晶饼。”罗莎丽亚打开盒盖让魏征看。
“水晶饼？”听到这名字，魏征对饼子多看了两眼，然后终于点头“那我收下了。”
罗莎丽亚刚松口气，就听魏征又吩咐夫人：“拿钱给她，这饼我们买下来。”
“早知道这样，我就学寇准的乡亲们，把饼放在门外就走，看他到哪给钱去。”这是罗莎丽亚给徐茂公写的回信。
在并州的徐茂公看到这抱怨后也只是笑笑，心意送到就可以了，至于魏征是如何收下这礼物的，他也不在乎
贞观之治，凡是大唐的国土，东至东海，南至五岭，都是夜晚不闭户，行路不带粮，路边到处都是饭钱，随时可以吃饭。
罗莎丽亚一直希望这在大唐的国土上，她的太白酒楼也能遍布全国，在每个省府都有其连锁店的存在。
所以当发现叶青的四个徒弟居然颇有生意头脑后，这除了清河、并州的三家连锁店就找到了负责人，在荆州开张大吉。
之所以选择荆州，罗莎丽亚是为了武约，小姑娘临别时给她的礼物是一条珍珠带子，想起武约对太白酒楼美食的恋恋不舍，也着实让人感动。
清河、并州、荆州三家分店，在大唐威世的背景下，红红火火的经营着，而长安城里的粥铺、食疗馆、点心店、酒楼、沙龙也让罗莎丽亚赚得盆满钵满，要说她现在还有什么不足之处，就差自家的父母能否过来探亲了
贞观七年，(公元六三三年)，这时距苗训到长安的时间，已经过去正好一年了。
叶青从他的厨师学校出来，这时候他出师的徒弟已经有了整整十个，而且个个是他的得意门生，当初开学校真是对了，叶青笑容满面。
在并州时，罗莎莉亚就曾负责过魏征的伙食，知道这人有时简朴得成了习惯，在长安当官以来，魏征也过了好几次生日，可他连皇上的寿礼都不肯收，更别说旁人的了。
罗莎莉亚心里埋怨徐茂公，徐茂公与魏征可是瓦岗山时的旧交情，他都不自己送，偏偏叫罗莎莉亚代送，这不是故意难为人吗？
“我觉得姐夫让你代送，一定有他的理由。”叶青偏偏还为徐茂公说好话。
“他的理由就是故意为难我。”罗莎莉亚板着脸。
“你先别急着生气，再好好想想，”叶青搂着妻子，哄她道“他让你代送礼物，我想应该不会是什么值钱的东西，是不是食物啊？”
“食物？”罗莎莉亚想想，确实有这个可能，徐茂公可比她有钱多了，而她最善长也就是厨艺了“那他直接说不就行了，不然我怎么知道他要给魏征送什么吃的？”
“我想他也不知道送什么吧，这样其实是在变相的求你呢。”叶青知道如何哄妻子开心。
罗莎莉亚果然笑了：“他实说不就好了。”求她，这个词语她爱听。
叶青微笑，有的时候，妻子和女儿一样，都需要人哄的
徐茂公可是难得求人的，所以就算他的信写得不清不楚，罗莎莉亚还是认真考虑该做什么吃的，总不能送生日蛋糕吧？这里的奶制品那么贵，魏征肯定不会收，至于寿桃，有陈夫人的百子寿桃专美于前，她才不主动“献丑”呢。
魏征是一代名相，罗莎莉亚就从历史上的名臣和美食的联系着手，终于让她想出送什么了。
“有一代宰相，为官清廉，说好祝寿不收礼的，可他的家乡父老在他五十大寿时，悄悄在门外放下了一盒饼子给他。宰相打开一看，那饼子犹如水晶般晶莹透亮，里面的馅儿清晰可见，还有一张红纸，上面写诗一首：‘公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。’宰相明白，这是乡亲们盼着他清白做官，如水晶般身亮心也亮，便欣然收下饼子，并命名为水晶饼。”
罗莎莉亚和叶青讲的正是水晶饼的来历，她的这个宰相是北宋名相寇准，这都是著名的清官，打动寇准的水晶饼应该也能打动魏征吧？应该吧？
罗莎莉亚也没有把握，她只是试着做作，工作间是叶家的家用房，所以叶青抱着女儿也进来了。
“你带翩翩进来干什么？快出去。”罗莎莉亚出人意外的在赶人。
叶青不解：“你什么时候做点心这么神秘了，还不许我们父女看？”
“不是不许你看，是不能让翩翩看，她看了要吃怎么办？”近十个月大的翩翩已经到了对什么都好奇的年级，大人不看紧点怎么行？
“吃就吃，你怕麻烦我喂她好了，反正她现在也不能光吃奶。”叶青不是故意和妻子唱反调，而是他家这个女儿，仿佛继承了父母对厨艺的兴趣，一进厨房就乐得手舞足蹈，这时候要抱她离开，非大哭大闹不可。
“这可是你说的，你喂她。”罗莎莉亚也不争执，就让事实说话好了。
叶青抱着叶翩翩，看罗莎莉亚和面做水晶饼。
糯米粉、澄粉、淀粉、糖粉、为了颜色好看，罗莎莉亚还加了勺藕粉，然后加水和面，再用猪板油把面团揉搓得光滑。
看罗莎莉亚用的食材，叶青就想抱着女儿躲开了，这糯米粘面岂是十个月大的女儿能吃的，可叶翩翩正看得有趣，所以父亲刚转身，她马上张嘴要哭，叶青只好又停了下来。
罗莎莉亚故意不去看这父女俩，只动手包馅，分别包成枣馅、豆沙馅、桂花馅、五仁馅，然后放去饼模子里压制成图案，上笼屉蒸。
叶青终于找到女儿能吃的东西了，他用筷子夹了点豆沙喂叶翩翩，盼望女儿吃了能赶快离开厨房，可叶翩翩嘴里含着豆沙，眼睛却一直盯着笼屉。
水晶饼终于蒸好了，的确晶莹剔透，不过叶青没空称赞妻子的厨艺，他忙着阻止女儿伸向水晶饼的小手。
“翩翩不可以碰。”叶青自问不是个狠心的父亲，但他现在必须阻止女儿吃这个。
“吃吃”这是叶翩翩现在除了爹、娘、爷爷、奶奶、姑姑外唯一会说的词，也是她使用次数最多的一个。
“这个不能吃。”叶青急了，可他如何向十个月大的小孩解释什么叫会噎着。
“吃！”愿望得不到满足，叶翩翩终于大哭起来。
“好了，吃吃。”罗莎莉亚还是不忍心看女儿哭的，她抱过女儿，侧身解衣给女儿喂奶，没办法，还得她自己喂。
母乳可是叶翩翩最爱吃的，她马上不哭了，大口大口吃起来。
“不许看！”就算是侧身看着女儿，罗莎莉亚也能料到丈夫想干什么，所以她嘱咐丈夫“你要没事干，就帮我取飞箩面和面，做水晶饼。”
“飞箩面？”叶青一怔，你刚才不是用糯米面做水晶饼吗？”
“水晶饼有好几种呢，你帮我再做一种。”罗莎莉亚告诉他“用猪板油和飞箩面和面，用糖桂花、猪板油、熟面粉、碎核桃仁、冰糖做馅。”
“这也是水晶饼？”叶青边做边问。
“这个也是。”看女儿吃饱，罗莎莉亚整理好衣服才转身，她也抱着女儿看丈夫做点心“再和油酥面。”
叶青动作可是相当麻利“裹上馅，包好放烤盘烤。”罗莎丽亚总结道。
看着丈夫一气呵成的动作，她由衷称赞：“自从指点过你，我就再也不想教别人了，完全不是一个档次。”没耐心，只喜欢聪明能干的学生，罗莎丽亚自问自己不是个好老师。
“你只要教我一个就好了，然后我再去教别人。”来厨师学校的学徒都是男生，叶青还是不希望妻子被太多男性崇拜的。
烤好的饼表面金黄色，底面棕红色，四边白色“这个也是水晶饼？”叶青还是觉得一回做的更名副其实些，不过这个水晶饼女儿倒是能吃了，他用手掰了极小的块喂给女儿。
“这两个都叫水晶饼，你说给魏大人送哪种？”其实这二回做的才是寇准吃过的正宗水晶饼，但罗莎丽亚个人更喜欢一种。
“我觉得一种更像水晶，晶莹透亮。”叶青的看法也是英雄所见略同。
“那就送一种。”罗莎丽亚把女儿交给丈夫抱着“那我再做一些，包装好就送过去。”魏征收不收就看今天，省得她再惦记。
“那你忙。”看叶翩翩吃饱了想打瞌睡的样子，叶青趁机抱女儿出去，免得她看见饼子要吃，再哭闹起来。
看着叶青逃也似的走出厨房，罗莎丽亚偷偷坏笑，水晶饼是有两种做法，不过她完全可以改变下顺序，但她先做糯米面的，就是故意的，谁也叶青不听她的，结果怎么样，这大男人怎么“喂”孩子？
罗莎丽亚带着水晶饼去了魏征府上，裴夫人看到她挺高兴，可魏征知道她是来送礼的后，脸就拉长了：“我说过不收礼的，拿回去。”
“这是曹国公送的。”罗莎丽亚声明，这可不是她在讨好魏征。
“曹国公送的也一样，拿回去。”魏征也没给瓦岗旧友面子。
“可这是曹国公专门让我做的水晶饼。”罗莎丽亚打开盒盖让魏征看。
“水晶饼？”听到这名字，魏征对饼子多看了两眼，然后终于点头“那我收下了。”
罗莎丽亚刚松口气，就听魏征又吩咐夫人：“拿钱给她，这饼我们买下来。”
“早知道这样，我就学寇准的乡亲们，把饼放在门外就走，看他到哪给钱去。”这是罗莎丽亚给徐茂公写的回信。
在并州的徐茂公看到这抱怨后也只是笑笑，心意送到就可以了，至于魏征是如何收下这礼物的，他也不在乎
贞观之治，凡是大唐的国土，东至东海，南至五岭，都是夜晚不闭户，行路不带粮，路边到处都是饭钱，随时可以吃饭。
罗莎丽亚一直希望这在大唐的国土上，她的太白酒楼也能遍布全国，在每个省府都有其连锁店的存在。
所以当发现叶青的四个徒弟居然颇有生意头脑后，这除了清河、并州的三家连锁店就找到了负责人，在荆州开张大吉。
之所以选择荆州，罗莎丽亚是为了武约，小姑娘临别时给她的礼物是一条珍珠带子，想起武约对太白酒楼美食的恋恋不舍，也着实让人感动。
清河、并州、荆州三家分店，在大唐威世的背景下，红红火火的经营着，而长安城里的粥铺、食疗馆、点心店、酒楼、沙龙也让罗莎丽亚赚得盆满钵满，要说她现在还有什么不足之处，就差自家的父母能否过来探亲了
贞观七年，(公元六三三年)，这时距苗训到长安的时间，已经过去正好一年了。
叶青从他的厨师学校出来，这时候他出师的徒弟已经有了整整十个，而且个个是他的得意门生，当初开学校真是对了，叶青笑容满面。