第六十六章米粉蒸
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这传话也是一门学问,尤其还是为了两对情侣。
罗莎丽亚先找到最稳重的二丫,在与她独处时告诉她:“银根让我告诉你,不管他家如何,他会一直等着你,非你不娶。”
二丫并未因为这话表现的多开心,仍是一脸凝重:“罗莎姐姐,请你替我转告银根,让他别等我了,还是另外找个好人家的女孩吧。”
“为什么?”罗莎丽亚没想到她这么快就放弃“照我看,银根对你是真心的。”照罗莎丽亚看来,金根银根两个人品性都不错,是可以托付终身的。
“这我知道。可是我和银根在一起了,三丫和金根怎么办?!”二丫痛苦又无奈“三丫她性子烈,一定受不了的。而如果我和银根分开,就可以成全她们了。”她们两家父母不同意的只是姐妹嫁给弟兄,那是有三丫一个人嫁过去,就不会被人挑理了。
姐妹真的不能嫁给弟兄吗?罗莎丽亚不知道,但是因为怕外人笑话,就必须牺牲一对有情人,她更不赞同,可不赞同又如何,就像她坚持一夫一妻,还不是一样得不到别人的理解和支持?
罗莎丽亚只能再单独与三丫谈话:“金银让我告诉你,不管他家里如何,他会一直等着你,非你不娶。”那俩兄弟不但长得像,连说的话都是一样。
三丫也是并不开心:“罗莎姐姐,请你替我转告金根,让他别等我了,还是另外找个好人家的女孩吧。”
这对也真不愧是姐妹。罗莎丽亚心里叹气,虽然原因她也猜到了,但还是得问问:“为什么?”
答案和她预料的也差不多“如果我和金根在一起了,二姐和银根怎么办?二姐她性子闷,什么心事都藏着不说,日子久了,她会受不了的。而如果我和金根分开,就可以成全她和银根了。”三丫红了眼眶,却拼命忍住不哭出来。
罗莎丽亚叹口气,轻搂三丫安慰她:“姐姐知道,你们都是能为别人着想的好孩子。”既然是好孩子,就不该受这种折磨。
“罗莎姐姐,我该怎么办啊?”三丫还是哭了出来,从小她就能轻易分别金根银根兄弟,长大后也知道如果姐妹、兄弟这样按顺序喜欢上银根,就不会有这么麻烦事,可是,这兄弟俩真的不一样,喜欢谁又怎么是顺序可以安排的?
罗莎丽亚努力安慰她:“我才不管什么兄弟姐妹的顺序,我只坚信有情人终成眷属,所以三丫,你们姐妹千万不要这么快放弃。”
“可是”如果还有办法,三丫她们何必这么为难?
“再坚持一下,我会帮你们想办法的。”罗莎丽亚下决心,到万不得已时就攒钱让他们私奔,就像小说写的那样,过两年抱个孩子回去,看老人还能不同意。不过这事还不能马上做,二丫她们年纪都不大,没有在外面独立生活的技艺和心理,冒冒然出走,反而会害了她们。
罗莎丽亚认识到,现在最重要的是让二丫和三丫有一技防身,所以她现在尽力教授她们厨艺,希望她们将来就是暂时离开长安,也能凭自己的本事挣口饭吃。
二丫和三丫并不知道罗莎丽亚在策划私奔这样惊世骇俗的大事,但她们向来对罗莎丽亚有信心,听了她的安慰,总算暂时不胡思乱想了,把精力都放在厨艺上,也算是让自己分神,宽宽心。
这边暂时安抚住了,罗莎丽亚自己的问题却没法解决。
叶青每天都过来,早上是送妹妹上班,晚上是接妹妹下班,如果他来了就走还好,但早上他送叶花花来太白居,会“顺便”帮忙打扫,会“顺便”帮忙洗菜,会“顺便”帮忙做饭。而晚上接叶花花,也是提前一个时辰过来,再“顺便”干点什么。
顺便了两天,罗莎丽亚要是还不能发觉不对劲,那她的智商就有问题了,还好,她的头脑依旧清醒,所以罗沙丽亚觉得自己该问问叶青了。
“那个,叶公子,你不用去长安居工作吗?我听说你是那里得主厨,那儿离得开你吗?”罗莎丽亚是变着问法逐客。
叶青好像根本就没听出来,仍然笑哈哈地回答:“罗姑娘,你不用叫我叶公子,大家都是熟人,这么客气干什么,再说我也不是什么公子哥儿,就喊我叶青吧。”
“叶青,”只是一个普通称呼,罗莎丽亚没什么不好开口“你们长安居不忙吗?”让他闲到天天泡在这儿。
“长安居忙,不过我不忙,我每天酉时二刻(下午5点)到长安居,亥时(晚上9点)收工回家,这一个白天都没事做,待在哪儿都行。”
哪儿都行也不用专门来太白居啊。
罗莎丽亚为他提建议:“你可以在家干活,比如为家人做饭。”
“我爹不让。”叶青笑道“他现在自己霸占了厨房,根本不让我们进去,说是要研究新菜式,说起来这还是罗莎你的功劳,我爹他原本已经快十年没有这样了,对了,我爹娘还让我告诉你,有时间一定去我家吃饭,我娘要谢谢你,我爹要你点评新菜,那么就今晚好不好,我和长安居告个假,就过来接你。”
叶青马上行动,罗莎丽亚忙拦着他:“不用了,怎么好意思麻烦叶伯父和叶伯母。”如果只是朋友,罗莎丽亚不会拒绝,但现在她不想扯不清啊!
“真的不麻烦,只要你能帮我爹尝他做的菜,他感激你还来不及呢!”叶青热情地邀请。
这种热情让罗莎丽亚几乎无法招架,还好她急中生智:“可我今天也要做新菜,打烊后还得收集客人的评价,总结经验。”
叶青为人豪爽,心思也很细,他是听叶花花提过,太白居每隔十天要推出一道新菜,每隔十五天推出一款新点心,借以吸引回头客,今天是初十,日子正好。
叶青来了兴趣:“有什么新菜,可以让我看看吗?”长安居也有每月推出新菜的促销方式,身为主厨的叶青对这种商业行为自然不陌生,也想趁机看看罗莎丽亚的厨艺究竟如何,上次错过她平地一声雷的表演,他一直挺遗憾的。
还好罗莎丽亚是真的要做新菜,不会措手不及。
罗莎丽亚这次做的是米粉蒸肉,将五花肉切成片,用料酒、酱油、少许汤粉、细盐拌匀腌制后,再将事先炒熟的米粉放入肉片内拌匀。
“这是什么粉?”叶青好奇地用筷子夹起一点米粉看。
“是炒好的米粉,就是将糯米和大米一起下锅里炒成黄色,再用石磨磨成的粗粉。”罗莎丽亚坦然相告。
“有意思,难怪花花说你不藏私,是不是谁文你,你都会告诉人家?”叶青笑得意味深长。
“不能告诉吗?”罗莎丽亚边将拌好的肉片一片一片贴在碗底,边反问“我也听花花说,你们长安居名厨做菜都是单独的厨房,不让外人看,防任何人都如防贼一样,是真的吗?”
叶青不在乎她问的直接,反而同样赞同地点点头:“长安居很早就有这规矩了,其实我也不喜欢一个人做菜,多闷啊!大家在一起有说有笑,还能互相探讨厨艺,那才热闹呢。”
罗莎丽亚将码好的肉片上面放进大米,又加了些水,然后放进笼屉里,隔水蒸煮。“你可以试着把你的想法提出来。”她鼓励叶青,太白酒楼就是一间宽敞明亮的大厨房,每个厨师都有自己专用的灶膛,但大家一起炒菜,交流技艺,反而水平提升的更快。
“我试过的,可我一提出,大家都用很奇怪的目光看着我,还打哈哈,说什么叶师傅厨艺高深,我们甘拜下风,可不敢在行家面前献丑。还有什么叶师傅厨艺超凡入圣,我们就是看了也学不会的,这摆明就是不相信我嘛m连我们东家都语重心长拍拍我的肩,还安慰我,说小叶你放心,以你的厨艺,这长安居没人能抢你的位子,再说凭我和你爹的关系,也不会让人欺负你的,年轻人啊,好好干,不要多想了,伯父不会亏待你的。”叶青诉说当时的情况,仍是无奈又好笑。
叶青述说的绘声绘色,罗莎丽亚几乎可以想象当时的样子“那你就这样放弃了?”以他这几天相处得到的经验,叶青可是个有自己主见的人。
“放弃当时不会那么快,不久我就找到机会了,我们饭店新来了个跑堂学徒的小伙计,那孩子最佩服我,也最好奇我做的菜,经常借传菜的机会到我厨房,有时砍得入迷误了时间,被他师父责罪好几次也改不过来,我看他对厨艺是真的有兴趣,就想从他这入手,只要我教他做菜,大家就会知道我真的没有私心,说大家一起做菜的事是真的。”叶青一连说了好几个“真的”来表示自己的心意,可这事不是你说“真的”大家就真的会相信。
“这个办法不错啊。”
罗莎丽亚看着灶火,头也没回的说道。
“我起初也以为这个办法不错,那孩子见我不赶他出厨,反而愿意教他做菜,也是欣喜若狂,可是,”叶青声音低了下去“可是二天那孩子就没再来,整个长安居也找不到他,后来和我相熟的人悄悄告诉我,他是被他师父打跑了,是我害了他。”
罗莎丽亚转过身,正看见叶青黯然的神色。
这传话也是一门学问,尤其还是为了两对情侣。
罗莎丽亚先找到最稳重的二丫,在与她独处时告诉她:“银根让我告诉你,不管他家如何,他会一直等着你,非你不娶。”
二丫并未因为这话表现的多开心,仍是一脸凝重:“罗莎姐姐,请你替我转告银根,让他别等我了,还是另外找个好人家的女孩吧。”
“为什么?”罗莎丽亚没想到她这么快就放弃“照我看,银根对你是真心的。”照罗莎丽亚看来,金根银根两个人品性都不错,是可以托付终身的。
“这我知道。可是我和银根在一起了,三丫和金根怎么办?!”二丫痛苦又无奈“三丫她性子烈,一定受不了的。而如果我和银根分开,就可以成全她们了。”她们两家父母不同意的只是姐妹嫁给弟兄,那是有三丫一个人嫁过去,就不会被人挑理了。
姐妹真的不能嫁给弟兄吗?罗莎丽亚不知道,但是因为怕外人笑话,就必须牺牲一对有情人,她更不赞同,可不赞同又如何,就像她坚持一夫一妻,还不是一样得不到别人的理解和支持?
罗莎丽亚只能再单独与三丫谈话:“金银让我告诉你,不管他家里如何,他会一直等着你,非你不娶。”那俩兄弟不但长得像,连说的话都是一样。
三丫也是并不开心:“罗莎姐姐,请你替我转告金根,让他别等我了,还是另外找个好人家的女孩吧。”
这对也真不愧是姐妹。罗莎丽亚心里叹气,虽然原因她也猜到了,但还是得问问:“为什么?”
答案和她预料的也差不多“如果我和金根在一起了,二姐和银根怎么办?二姐她性子闷,什么心事都藏着不说,日子久了,她会受不了的。而如果我和金根分开,就可以成全她和银根了。”三丫红了眼眶,却拼命忍住不哭出来。
罗莎丽亚叹口气,轻搂三丫安慰她:“姐姐知道,你们都是能为别人着想的好孩子。”既然是好孩子,就不该受这种折磨。
“罗莎姐姐,我该怎么办啊?”三丫还是哭了出来,从小她就能轻易分别金根银根兄弟,长大后也知道如果姐妹、兄弟这样按顺序喜欢上银根,就不会有这么麻烦事,可是,这兄弟俩真的不一样,喜欢谁又怎么是顺序可以安排的?
罗莎丽亚努力安慰她:“我才不管什么兄弟姐妹的顺序,我只坚信有情人终成眷属,所以三丫,你们姐妹千万不要这么快放弃。”
“可是”如果还有办法,三丫她们何必这么为难?
“再坚持一下,我会帮你们想办法的。”罗莎丽亚下决心,到万不得已时就攒钱让他们私奔,就像小说写的那样,过两年抱个孩子回去,看老人还能不同意。不过这事还不能马上做,二丫她们年纪都不大,没有在外面独立生活的技艺和心理,冒冒然出走,反而会害了她们。
罗莎丽亚认识到,现在最重要的是让二丫和三丫有一技防身,所以她现在尽力教授她们厨艺,希望她们将来就是暂时离开长安,也能凭自己的本事挣口饭吃。
二丫和三丫并不知道罗莎丽亚在策划私奔这样惊世骇俗的大事,但她们向来对罗莎丽亚有信心,听了她的安慰,总算暂时不胡思乱想了,把精力都放在厨艺上,也算是让自己分神,宽宽心。
这边暂时安抚住了,罗莎丽亚自己的问题却没法解决。
叶青每天都过来,早上是送妹妹上班,晚上是接妹妹下班,如果他来了就走还好,但早上他送叶花花来太白居,会“顺便”帮忙打扫,会“顺便”帮忙洗菜,会“顺便”帮忙做饭。而晚上接叶花花,也是提前一个时辰过来,再“顺便”干点什么。
顺便了两天,罗莎丽亚要是还不能发觉不对劲,那她的智商就有问题了,还好,她的头脑依旧清醒,所以罗沙丽亚觉得自己该问问叶青了。
“那个,叶公子,你不用去长安居工作吗?我听说你是那里得主厨,那儿离得开你吗?”罗莎丽亚是变着问法逐客。
叶青好像根本就没听出来,仍然笑哈哈地回答:“罗姑娘,你不用叫我叶公子,大家都是熟人,这么客气干什么,再说我也不是什么公子哥儿,就喊我叶青吧。”
“叶青,”只是一个普通称呼,罗莎丽亚没什么不好开口“你们长安居不忙吗?”让他闲到天天泡在这儿。
“长安居忙,不过我不忙,我每天酉时二刻(下午5点)到长安居,亥时(晚上9点)收工回家,这一个白天都没事做,待在哪儿都行。”
哪儿都行也不用专门来太白居啊。
罗莎丽亚为他提建议:“你可以在家干活,比如为家人做饭。”
“我爹不让。”叶青笑道“他现在自己霸占了厨房,根本不让我们进去,说是要研究新菜式,说起来这还是罗莎你的功劳,我爹他原本已经快十年没有这样了,对了,我爹娘还让我告诉你,有时间一定去我家吃饭,我娘要谢谢你,我爹要你点评新菜,那么就今晚好不好,我和长安居告个假,就过来接你。”
叶青马上行动,罗莎丽亚忙拦着他:“不用了,怎么好意思麻烦叶伯父和叶伯母。”如果只是朋友,罗莎丽亚不会拒绝,但现在她不想扯不清啊!
“真的不麻烦,只要你能帮我爹尝他做的菜,他感激你还来不及呢!”叶青热情地邀请。
这种热情让罗莎丽亚几乎无法招架,还好她急中生智:“可我今天也要做新菜,打烊后还得收集客人的评价,总结经验。”
叶青为人豪爽,心思也很细,他是听叶花花提过,太白居每隔十天要推出一道新菜,每隔十五天推出一款新点心,借以吸引回头客,今天是初十,日子正好。
叶青来了兴趣:“有什么新菜,可以让我看看吗?”长安居也有每月推出新菜的促销方式,身为主厨的叶青对这种商业行为自然不陌生,也想趁机看看罗莎丽亚的厨艺究竟如何,上次错过她平地一声雷的表演,他一直挺遗憾的。
还好罗莎丽亚是真的要做新菜,不会措手不及。
罗莎丽亚这次做的是米粉蒸肉,将五花肉切成片,用料酒、酱油、少许汤粉、细盐拌匀腌制后,再将事先炒熟的米粉放入肉片内拌匀。
“这是什么粉?”叶青好奇地用筷子夹起一点米粉看。
“是炒好的米粉,就是将糯米和大米一起下锅里炒成黄色,再用石磨磨成的粗粉。”罗莎丽亚坦然相告。
“有意思,难怪花花说你不藏私,是不是谁文你,你都会告诉人家?”叶青笑得意味深长。
“不能告诉吗?”罗莎丽亚边将拌好的肉片一片一片贴在碗底,边反问“我也听花花说,你们长安居名厨做菜都是单独的厨房,不让外人看,防任何人都如防贼一样,是真的吗?”
叶青不在乎她问的直接,反而同样赞同地点点头:“长安居很早就有这规矩了,其实我也不喜欢一个人做菜,多闷啊!大家在一起有说有笑,还能互相探讨厨艺,那才热闹呢。”
罗莎丽亚将码好的肉片上面放进大米,又加了些水,然后放进笼屉里,隔水蒸煮。“你可以试着把你的想法提出来。”她鼓励叶青,太白酒楼就是一间宽敞明亮的大厨房,每个厨师都有自己专用的灶膛,但大家一起炒菜,交流技艺,反而水平提升的更快。
“我试过的,可我一提出,大家都用很奇怪的目光看着我,还打哈哈,说什么叶师傅厨艺高深,我们甘拜下风,可不敢在行家面前献丑。还有什么叶师傅厨艺超凡入圣,我们就是看了也学不会的,这摆明就是不相信我嘛m连我们东家都语重心长拍拍我的肩,还安慰我,说小叶你放心,以你的厨艺,这长安居没人能抢你的位子,再说凭我和你爹的关系,也不会让人欺负你的,年轻人啊,好好干,不要多想了,伯父不会亏待你的。”叶青诉说当时的情况,仍是无奈又好笑。
叶青述说的绘声绘色,罗莎丽亚几乎可以想象当时的样子“那你就这样放弃了?”以他这几天相处得到的经验,叶青可是个有自己主见的人。
“放弃当时不会那么快,不久我就找到机会了,我们饭店新来了个跑堂学徒的小伙计,那孩子最佩服我,也最好奇我做的菜,经常借传菜的机会到我厨房,有时砍得入迷误了时间,被他师父责罪好几次也改不过来,我看他对厨艺是真的有兴趣,就想从他这入手,只要我教他做菜,大家就会知道我真的没有私心,说大家一起做菜的事是真的。”叶青一连说了好几个“真的”来表示自己的心意,可这事不是你说“真的”大家就真的会相信。
“这个办法不错啊。”
罗莎丽亚看着灶火,头也没回的说道。
“我起初也以为这个办法不错,那孩子见我不赶他出厨,反而愿意教他做菜,也是欣喜若狂,可是,”叶青声音低了下去“可是二天那孩子就没再来,整个长安居也找不到他,后来和我相熟的人悄悄告诉我,他是被他师父打跑了,是我害了他。”
罗莎丽亚转过身,正看见叶青黯然的神色。