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第391章 重操旧业
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只是如今她的身份已经变了，言瑾又是知府，就怕同行的人会笑话他。
言瑾见她犹豫不决的样子，握着她的手说道：“如果你想去做，那就去吧，不用顾忌我，也不需要听别人的闲言碎语。”
有了他的支持，沈锦兰这几天几乎把整个丰州都走遍了，她买下一辆马车，走到哪里就吃到哪里，日子过得可相当滋润。
这丰州的酒楼都是以海鲜为主，而且海鲜的做法也是多样化，味道甚是鲜美，可以说市场很饱满了。
沈锦兰有点垂头丧气，她有着一身的厨艺，没想到在这丰州竟然无多大的用处。
她经过一家海味店，令她诧异的是这里卖的都是海鲜干货，有蚝干、淡菜干、海带、瑶柱干等等。
一位慈祥的妇人走了出来，笑容满面的问道：“这位小娘子，请问要买点什么？”
沈锦兰今日把头发都盘起来了，这个朝代但凡成亲的女子都会盘发，之前是因为她觉得麻烦，经过吴知县这事后，她觉得盘发比较好。
“老板娘，你这里卖的是海鲜干货？”
妇人点了点头，和蔼的说道：“叫我刘婶就好，我这卖的都是风干的海货，你要是觉得合适，我算你便宜一点。”
“可是我看这里只有你一家这样的干货店，这里的人都不吃干货吗？”
刘婶叹了一口气，“这里靠海，大家每天都有新鲜的海鲜吃，很少人买干货，我这卖的最好的就是鲍鱼，其次就是蚝干，其他的都一般，卖不出去的，我也只能自己吃了。”
当然了，干鲍鱼的味道可比鲜鲍要好，蚝干也是不错。
说到这里，沈锦兰灵机一动，突然终于想到了要开什么，这干海货可是好东西，用来做汤底也鲜的不行，只是这里的人似乎都不知道干海货如何做。
沈锦兰看到门口贴着“结业”两个字，才明白这海味店有多不受欢迎。
“刘婶，你打算不做了吗？”
她点了点头，失落的说道：“这家店是我父亲所创的，没想到会在我手中败落，真是惭愧不已。”
“刘婶，你打算把这店卖了吗？”
沈锦兰心里觉得可惜，这样的海味儿店，生意竟然会这样差，要是放在后世，大家都排着队买呢！
“正有此意，只是怕是没人接手。”
这店铺的位置其实还不错，在集市的中心，人来人往，就是这海味干货没人买。
两旁的摊贩有卖猪肉和家禽的，其余的都是卖海鲜和蔬菜，后面还有几个摊贩是卖水果的。
沈锦兰觉得这铺位不错，就是这里的人都想吃新鲜，对于干货却十分不屑，二来是他们不懂得海味的做法，所以干脆卖新鲜的，比较省心。
深思了一会儿后，沈锦兰决定买下这店面，刘婶却有点诧异了。
“小娘子，我这店面可是亏损的，你真的要买下来吗？”
沈锦兰微微一笑，“刘婶，我是从京城来的，我和相公来这不久，想做点买卖，实不相瞒，我想买下你这里做点吃食。”
听到她说是做吃食，刘婶才点了点头，这里是集市，要是做起吃食的买卖，还真是合适。
“要是做吃食的话倒是可以一试，这里临近海边，早上来卖海鲜的人很多，打渔的渔夫也会在这里吃早点，前面那几家专门做早点的店铺，生意好的不得了。”
沈锦兰眼中有着精光，兴奋的说道：“真的吗？”
在刘婶的口中得知，原来这里的人要买新鲜的海鲜，所以会起得比较早，久而久之就没有在家里吃早点的习惯，都在集市或者外面吃，要是买完海鲜再回去，差不多中午了。
聊了一会儿，刘婶愿意将这店铺以三百两的银子卖给了沈锦兰，还把整个店里的海味都赠送给了她。
沈锦兰爽快的把三百两银票给了她，刘婶将店铺的房契给了她，就这样不到一个时辰的，海味店就换了老板了。
她把所有的海味看了一篇，里面竟然还有比目鱼的干货，这让她欣喜不已。
“刘婶，这些干货你是自己晒的吗？”
刘婶点了点头，“没错，不过比目鱼的干货可不好吃，那天我是贪图便宜才买的，没想到做成干货这么难吃。”
沈锦兰抿嘴一笑，拿起了一块比目鱼干货说道：“这比目鱼用来做汤可好喝了！”
“用来做汤？”
这样的做法刘婶还是第一次听说，这干货不是用来焖或者炒的吗？
“没错，这个用来做馄饨面的高汤，可是一绝！”
沈锦兰拉着刘婶的手，微笑道：“不知道刘婶后面有何打算？”
“还能有何打算，找一份女红来做做，帮补一下家用。”
这里基本就是男人出去打渔，女子就在家中相夫教子。
“我想在这里开一家馄饨面店，不过需要大量的比目鱼等干货，我想让你来帮我的忙，每个月我会给你二十两银子，你看如何？”
对于刘婶来说，，每个月能挣二十两银子已经是巨款了，他家男人一个月才挣十两银子，她只是晒晒干货就能挣二十两，还有什么比这更好的事情？
刘婶连忙点了点头，可后来又摇了摇头，“不行，这干货不挣钱，这里的人不爱吃，虽然你有钱，但也不能这样花！”
“刘婶放心，我这云吞面的手艺跟你晒干货的手艺一样，都是祖传的，生意应该也不会很差。”
见她自信满满的样子，刘婶也不好意思来打击她，只好让她吃过苦头后才相劝。
一天下来，沈锦兰把铺子和材料都谈好了，傍晚时分就拿了一些干货回去，准备给言瑾做一个云吞面。
言锦见她笑容满面的模样，手里还拿着一些干货，便知道她应该把事情都谈妥了。
“看样子事情办妥了？”
沈锦兰点了点头，“我在集市买下了一个店，我准备早上在那里做点云吞面。”
她拿着干货高兴的进了厨房，拿出两条比目鱼就烤了起来，整个房间顿时充满了鱼香味儿，连隔壁的猫都快馋过来了。
只是如今她的身份已经变了，言瑾又是知府，就怕同行的人会笑话他。
言瑾见她犹豫不决的样子，握着她的手说道：“如果你想去做，那就去吧，不用顾忌我，也不需要听别人的闲言碎语。”
有了他的支持，沈锦兰这几天几乎把整个丰州都走遍了，她买下一辆马车，走到哪里就吃到哪里，日子过得可相当滋润。
这丰州的酒楼都是以海鲜为主，而且海鲜的做法也是多样化，味道甚是鲜美，可以说市场很饱满了。
沈锦兰有点垂头丧气，她有着一身的厨艺，没想到在这丰州竟然无多大的用处。
她经过一家海味店，令她诧异的是这里卖的都是海鲜干货，有蚝干、淡菜干、海带、瑶柱干等等。
一位慈祥的妇人走了出来，笑容满面的问道：“这位小娘子，请问要买点什么？”
沈锦兰今日把头发都盘起来了，这个朝代但凡成亲的女子都会盘发，之前是因为她觉得麻烦，经过吴知县这事后，她觉得盘发比较好。
“老板娘，你这里卖的是海鲜干货？”
妇人点了点头，和蔼的说道：“叫我刘婶就好，我这卖的都是风干的海货，你要是觉得合适，我算你便宜一点。”
“可是我看这里只有你一家这样的干货店，这里的人都不吃干货吗？”
刘婶叹了一口气，“这里靠海，大家每天都有新鲜的海鲜吃，很少人买干货，我这卖的最好的就是鲍鱼，其次就是蚝干，其他的都一般，卖不出去的，我也只能自己吃了。”
当然了，干鲍鱼的味道可比鲜鲍要好，蚝干也是不错。
说到这里，沈锦兰灵机一动，突然终于想到了要开什么，这干海货可是好东西，用来做汤底也鲜的不行，只是这里的人似乎都不知道干海货如何做。
沈锦兰看到门口贴着“结业”两个字，才明白这海味店有多不受欢迎。
“刘婶，你打算不做了吗？”
她点了点头，失落的说道：“这家店是我父亲所创的，没想到会在我手中败落，真是惭愧不已。”
“刘婶，你打算把这店卖了吗？”
沈锦兰心里觉得可惜，这样的海味儿店，生意竟然会这样差，要是放在后世，大家都排着队买呢！
“正有此意，只是怕是没人接手。”
这店铺的位置其实还不错，在集市的中心，人来人往，就是这海味干货没人买。
两旁的摊贩有卖猪肉和家禽的，其余的都是卖海鲜和蔬菜，后面还有几个摊贩是卖水果的。
沈锦兰觉得这铺位不错，就是这里的人都想吃新鲜，对于干货却十分不屑，二来是他们不懂得海味的做法，所以干脆卖新鲜的，比较省心。
深思了一会儿后，沈锦兰决定买下这店面，刘婶却有点诧异了。
“小娘子，我这店面可是亏损的，你真的要买下来吗？”
沈锦兰微微一笑，“刘婶，我是从京城来的，我和相公来这不久，想做点买卖，实不相瞒，我想买下你这里做点吃食。”
听到她说是做吃食，刘婶才点了点头，这里是集市，要是做起吃食的买卖，还真是合适。
“要是做吃食的话倒是可以一试，这里临近海边，早上来卖海鲜的人很多，打渔的渔夫也会在这里吃早点，前面那几家专门做早点的店铺，生意好的不得了。”
沈锦兰眼中有着精光，兴奋的说道：“真的吗？”
在刘婶的口中得知，原来这里的人要买新鲜的海鲜，所以会起得比较早，久而久之就没有在家里吃早点的习惯，都在集市或者外面吃，要是买完海鲜再回去，差不多中午了。
聊了一会儿，刘婶愿意将这店铺以三百两的银子卖给了沈锦兰，还把整个店里的海味都赠送给了她。
沈锦兰爽快的把三百两银票给了她，刘婶将店铺的房契给了她，就这样不到一个时辰的，海味店就换了老板了。
她把所有的海味看了一篇，里面竟然还有比目鱼的干货，这让她欣喜不已。
“刘婶，这些干货你是自己晒的吗？”
刘婶点了点头，“没错，不过比目鱼的干货可不好吃，那天我是贪图便宜才买的，没想到做成干货这么难吃。”
沈锦兰抿嘴一笑，拿起了一块比目鱼干货说道：“这比目鱼用来做汤可好喝了！”
“用来做汤？”
这样的做法刘婶还是第一次听说，这干货不是用来焖或者炒的吗？
“没错，这个用来做馄饨面的高汤，可是一绝！”
沈锦兰拉着刘婶的手，微笑道：“不知道刘婶后面有何打算？”
“还能有何打算，找一份女红来做做，帮补一下家用。”
这里基本就是男人出去打渔，女子就在家中相夫教子。
“我想在这里开一家馄饨面店，不过需要大量的比目鱼等干货，我想让你来帮我的忙，每个月我会给你二十两银子，你看如何？”
对于刘婶来说，，每个月能挣二十两银子已经是巨款了，他家男人一个月才挣十两银子，她只是晒晒干货就能挣二十两，还有什么比这更好的事情？
刘婶连忙点了点头，可后来又摇了摇头，“不行，这干货不挣钱，这里的人不爱吃，虽然你有钱，但也不能这样花！”
“刘婶放心，我这云吞面的手艺跟你晒干货的手艺一样，都是祖传的，生意应该也不会很差。”
见她自信满满的样子，刘婶也不好意思来打击她，只好让她吃过苦头后才相劝。
一天下来，沈锦兰把铺子和材料都谈好了，傍晚时分就拿了一些干货回去，准备给言瑾做一个云吞面。
言锦见她笑容满面的模样，手里还拿着一些干货，便知道她应该把事情都谈妥了。
“看样子事情办妥了？”
沈锦兰点了点头，“我在集市买下了一个店，我准备早上在那里做点云吞面。”
她拿着干货高兴的进了厨房，拿出两条比目鱼就烤了起来，整个房间顿时充满了鱼香味儿，连隔壁的猫都快馋过来了。