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第351章 先斩后奏
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少年听后并没发怒，反而自信的笑道：“既然如此姑娘也不必再找了，我们这就是最好的点心铺！”
沈锦兰嗤笑一下，讽刺道：“那倒未必！”
这下少年却急眼了，冷声道：“那就是没有了？我看姑娘就是存心来找茬的！”
沈锦兰打量着眼前这位高傲的少年，看他的样子应该不是老板，年轻又不知天高地厚，应该是少东家。
“我只是无意路过才进来看看，没能找到我想要的月饼，我才说了几句，难道我还说不得？”
沈锦兰若无其事的说道，并没理会他的怒意，而且她说的也的确是事实。
少年见她的毫不在乎的态度，更是生气，“笑话！我们凤凰饼家可是百年老店，整个京城还有哪家的点心铺，能比我们的种类多？我看你分明就是找茬的！”
两人的争吵引起了其他客人的注意，所有人都围过来指责沈锦兰的不是，说她不知天高地厚。
娟婶见状低声道：“二小姐，咱们还是走吧，别惹事。”
其实沈锦兰根本就不想惹事，她点了点头便想离开，却被少年扣住了手腕。
“想走？没那么容易！你坏了咱们凤凰饼家的名声，不道歉休想离开！”
沈锦兰的手被抓疼了，又挣脱不了，便怒道：“道什么歉？我根本就没说错，凭什么道歉？凤凰饼家就是没有我想要的月饼！”
她想挣脱少年的手，可他抓的很紧，就在她要大骂的时候，一位年过四十的男子走了进来，对着少年严厉的吼道：“方元，你在干什么？快把手放开！”
方元见父亲方之平走来，立马放开了手，指着沈锦兰道：“爹，这人就是故意来生事的！”
“饭可以乱吃，话可不能乱讲。”
沈锦兰将方之平打量一番，冷声道：“我刚好路过想买几个月饼来尝尝鲜，但是我要的月饼你们凤凰饼家却没有，他就揪着我不放，难道这就是凤凰饼家的待客之道吗？”
方之平满脸歉意的对沈锦兰说道：“姑娘息怒，犬儿方才也是想护着凤凰饼家的招牌，才误会姑娘，请姑娘不要见怪。”
见方之平诚恳的模样，沈锦兰点了点头，“看在方老板的面子上，我就大方一点，原谅他一次。”
方元依旧一脸不服气，要不是碍于父亲的面子，他肯定不会这么轻易地放过沈锦兰。
“不知道姑娘要找的是什么样的月饼？”
经营凤凰饼家多年，方之平还是第一次听到，有凤凰饼家不会做的点心，而眼前的这位姑娘一脸自信，又不像是在说谎。
沈锦兰看他老实诚恳的样子，也不想为难他，“方老板，我说的这种月饼是你们这里没有的，可能连听都没听说过，我不想强人所难，告辞！”
她拉着娟婶的手直接走了，后面的方之平也连忙追出了门，“姑娘，请留步！”
沈锦兰不悦的蹙起眉头，这父子两人怎么都这么执拗？
她停下脚步问道：“方老板还有何事？”
方之平礼貌的说道：“方某一看姑娘便是行家，实不相瞒，凤凰饼家生意确实不错，我也继承了家父的手艺，可是自从我接手后，凤凰饼家就没出过新的点心，方某内心很是着急。”
“我能理解方老板的难处，可我这人不会平白帮人，方老板是生意之人，应该明白我的难处。”
沈锦兰已经想好了要在天香阁推出月饼，还有承办中秋宴赠送月饼，除非是自己做生意，否则不想把自己的厨艺教给他人。
“姑娘先别这么快拒绝方某，要不先到后厨看看如何？”
见他满脸诚意的模样，沈锦兰也不好拒绝，到了凤凰饼家的后厨，那就等于把制作的配方和过程都告诉了她。
“既然方老板如此有诚意，我便随你进去看看也无妨。”
方之平听见她同意了，连忙笑道：“多谢姑娘赏脸，请跟随我来。”
两人跟随着他来到后厨，令沈锦兰讶异的是，凤凰饼家的竟然有一个类似烤炉的炉子，与烧鸭炉不同的是，这烤炉上面类似一层土胚，但是抹上去却硬如陶瓷。
只见工人先把炉子放火进去烧得火热，随后把做好的月饼直接放进去，最后把炉子的口盖上，炉子的下面还有一个坑，用来加热下面的砖块。
沈锦兰不得不佩服这设计炉子的人，这个放在现代，无疑就是一个烤箱，这也是为何凤凰饼家百年不倒的秘密。
“敢问方老板，设计这炉子的是何人？”
“设计？”
方之平有点不理解这个词，“姑娘是想问这炉子是谁做的吧？”
“其实这炉子是我爷爷亲自做的，在凤凰饼家建立之前就已经存在，这也是为何凤凰饼家会比外面的好吃的原因。”
这个朝代，月饼或者糕点之类的点心，一般都是在锅中烘烤或者蒸，能做出这样的炉子已是非常厉害。
沈锦兰一笑，对着方之平说道：“方老板竟然把这么重要的秘密都告诉我，想必有什么所求吧？”
“姑娘可真聪明，方某曾经去过天香阁，也品尝过姑娘的一品烤鸭，至今还忘不了那味道。”
从沈锦兰一进门的时候，他就认出来了，所以才敢把她带进后厨。
“不知方某是否有口福，能尝尝姑娘的手艺？”
“原来方老板这么诚心的带我进后门，是想套我的手艺？”
沈锦兰冷笑道：“没错，你的后厨确实令我很讶异，但是方老板这样，会不会有点先斩后奏？”
“姑娘可是误会了，方某并不是想偷师，只是真的很想尝尝姑娘的手艺，等会儿姑娘要做的时候，我会让他们都出去，后厨里只留你一个人。”
见他如此诚恳，沈锦兰要是不答应，就真的显得有点小家子气了，“既然方老板都做到这样了，那我就露一手。”
沈锦兰把需要做月饼的食材都告诉了方之平，半个时辰后材料就准备好了。
看着桌面上的食材，方之平忍不住怀疑道：“姑娘，这些食材能做出月饼吗？”
少年听后并没发怒，反而自信的笑道：“既然如此姑娘也不必再找了，我们这就是最好的点心铺！”
沈锦兰嗤笑一下，讽刺道：“那倒未必！”
这下少年却急眼了，冷声道：“那就是没有了？我看姑娘就是存心来找茬的！”
沈锦兰打量着眼前这位高傲的少年，看他的样子应该不是老板，年轻又不知天高地厚，应该是少东家。
“我只是无意路过才进来看看，没能找到我想要的月饼，我才说了几句，难道我还说不得？”
沈锦兰若无其事的说道，并没理会他的怒意，而且她说的也的确是事实。
少年见她的毫不在乎的态度，更是生气，“笑话！我们凤凰饼家可是百年老店，整个京城还有哪家的点心铺，能比我们的种类多？我看你分明就是找茬的！”
两人的争吵引起了其他客人的注意，所有人都围过来指责沈锦兰的不是，说她不知天高地厚。
娟婶见状低声道：“二小姐，咱们还是走吧，别惹事。”
其实沈锦兰根本就不想惹事，她点了点头便想离开，却被少年扣住了手腕。
“想走？没那么容易！你坏了咱们凤凰饼家的名声，不道歉休想离开！”
沈锦兰的手被抓疼了，又挣脱不了，便怒道：“道什么歉？我根本就没说错，凭什么道歉？凤凰饼家就是没有我想要的月饼！”
她想挣脱少年的手，可他抓的很紧，就在她要大骂的时候，一位年过四十的男子走了进来，对着少年严厉的吼道：“方元，你在干什么？快把手放开！”
方元见父亲方之平走来，立马放开了手，指着沈锦兰道：“爹，这人就是故意来生事的！”
“饭可以乱吃，话可不能乱讲。”
沈锦兰将方之平打量一番，冷声道：“我刚好路过想买几个月饼来尝尝鲜，但是我要的月饼你们凤凰饼家却没有，他就揪着我不放，难道这就是凤凰饼家的待客之道吗？”
方之平满脸歉意的对沈锦兰说道：“姑娘息怒，犬儿方才也是想护着凤凰饼家的招牌，才误会姑娘，请姑娘不要见怪。”
见方之平诚恳的模样，沈锦兰点了点头，“看在方老板的面子上，我就大方一点，原谅他一次。”
方元依旧一脸不服气，要不是碍于父亲的面子，他肯定不会这么轻易地放过沈锦兰。
“不知道姑娘要找的是什么样的月饼？”
经营凤凰饼家多年，方之平还是第一次听到，有凤凰饼家不会做的点心，而眼前的这位姑娘一脸自信，又不像是在说谎。
沈锦兰看他老实诚恳的样子，也不想为难他，“方老板，我说的这种月饼是你们这里没有的，可能连听都没听说过，我不想强人所难，告辞！”
她拉着娟婶的手直接走了，后面的方之平也连忙追出了门，“姑娘，请留步！”
沈锦兰不悦的蹙起眉头，这父子两人怎么都这么执拗？
她停下脚步问道：“方老板还有何事？”
方之平礼貌的说道：“方某一看姑娘便是行家，实不相瞒，凤凰饼家生意确实不错，我也继承了家父的手艺，可是自从我接手后，凤凰饼家就没出过新的点心，方某内心很是着急。”
“我能理解方老板的难处，可我这人不会平白帮人，方老板是生意之人，应该明白我的难处。”
沈锦兰已经想好了要在天香阁推出月饼，还有承办中秋宴赠送月饼，除非是自己做生意，否则不想把自己的厨艺教给他人。
“姑娘先别这么快拒绝方某，要不先到后厨看看如何？”
见他满脸诚意的模样，沈锦兰也不好拒绝，到了凤凰饼家的后厨，那就等于把制作的配方和过程都告诉了她。
“既然方老板如此有诚意，我便随你进去看看也无妨。”
方之平听见她同意了，连忙笑道：“多谢姑娘赏脸，请跟随我来。”
两人跟随着他来到后厨，令沈锦兰讶异的是，凤凰饼家的竟然有一个类似烤炉的炉子，与烧鸭炉不同的是，这烤炉上面类似一层土胚，但是抹上去却硬如陶瓷。
只见工人先把炉子放火进去烧得火热，随后把做好的月饼直接放进去，最后把炉子的口盖上，炉子的下面还有一个坑，用来加热下面的砖块。
沈锦兰不得不佩服这设计炉子的人，这个放在现代，无疑就是一个烤箱，这也是为何凤凰饼家百年不倒的秘密。
“敢问方老板，设计这炉子的是何人？”
“设计？”
方之平有点不理解这个词，“姑娘是想问这炉子是谁做的吧？”
“其实这炉子是我爷爷亲自做的，在凤凰饼家建立之前就已经存在，这也是为何凤凰饼家会比外面的好吃的原因。”
这个朝代，月饼或者糕点之类的点心，一般都是在锅中烘烤或者蒸，能做出这样的炉子已是非常厉害。
沈锦兰一笑，对着方之平说道：“方老板竟然把这么重要的秘密都告诉我，想必有什么所求吧？”
“姑娘可真聪明，方某曾经去过天香阁，也品尝过姑娘的一品烤鸭，至今还忘不了那味道。”
从沈锦兰一进门的时候，他就认出来了，所以才敢把她带进后厨。
“不知方某是否有口福，能尝尝姑娘的手艺？”
“原来方老板这么诚心的带我进后门，是想套我的手艺？”
沈锦兰冷笑道：“没错，你的后厨确实令我很讶异，但是方老板这样，会不会有点先斩后奏？”
“姑娘可是误会了，方某并不是想偷师，只是真的很想尝尝姑娘的手艺，等会儿姑娘要做的时候，我会让他们都出去，后厨里只留你一个人。”
见他如此诚恳，沈锦兰要是不答应，就真的显得有点小家子气了，“既然方老板都做到这样了，那我就露一手。”
沈锦兰把需要做月饼的食材都告诉了方之平，半个时辰后材料就准备好了。
看着桌面上的食材，方之平忍不住怀疑道：“姑娘，这些食材能做出月饼吗？”