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第334章 南域鲜菜
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王二不好意思的撇过了脸，故作镇定的说：“二小姐真会开玩笑，我怎么敢对她有非分之想。”
“是吗？既然如此，那我就给娟婶介绍一个好了，反正她也和离了这么久了，也该找个伴了，我可不想她孤独终老。”
沈锦兰若无其事的说道，言瑾看到王二神色着急，忍不住笑了笑。
“二小姐，这……”
见他一脸窘迫，沈锦兰也忍不住笑了出来，一下子把王二搞糊涂了。
“刚刚在树林里的一切我们都看见了，自然也知道你喜欢娟婶。”
沈锦兰见他不好意思的抓着头，又道：“你要是真的喜欢娟娟，我可以帮你一把，但你要和丁桂一刀两断，以后只对娟婶一个人好。”
“我答应你。”
王二想都没想就答应了，他早就休了丁桂，两人已经没有任何关系了，今日拿出银子来，只是想帮她一把，没有别的意思，只是不想看她死在街头。
看他如此诚信，沈锦兰也想考验一下他，“明日我会让娟沈送菜到天香阁，听娟婶说之前拉菜的那头牛死了，正愁着没牛车，你有办法吗？”
沈锦兰的意思王二当然明白，点了点头笑道：“我知道怎么做了，这牛车的事情就包在我身上。”
交代完一些事宜后，沈锦兰和言瑾就离开了。
第二天，沈锦兰很早就来到了天香阁，才刚走到后门，却碰见了王二和娟婶，一同驾着牛车送菜了。
牛车停了下来后，王二忙着把青菜搬进厨房，娟婶正要帮忙却被挤了出去，“我来吧。”
看到王二搬着菜进厨房，娟婶忍不住微笑起来。
“其实王二为人也不错，这么远的路程都把菜送过来了，等会儿还要回去地里干活。”
沈锦兰阴阳怪气的说道，娟婶怎么会不知道这是沈锦兰的安排。
只是她被前夫伤透了心，也被打怕了，即使眼前的王二真的很好，她也只能一笑而过。
不一会儿，王二就把菜搬完了，娟婶给他倒了一碗水，他不好意思的接了过去。
沈锦兰从房间里拿出种子交给了娟婶，并告诉她种植的方法，随后就离开了。
今日送来的都是南域菜，王妍妍看到这么多南域菜，不禁瞪大了眼睛。
“二小姐，这也太多了吧？”
“不多，这是我在郊外种的，现在收成了，当然要摘过来做几道新菜式。”
废话不多说，沈锦兰准备开始了。
她先将番茄做成了美味的番茄酱，然后抓来一条新鲜的草鱼，把鱼去骨后改用菊花刀好后放进去油炸，等炸成金黄色后捞出，最后用番茄酱做成美味的酸甜汁，淋到炸好的鱼上面，好看又好吃的松鼠鱼就做好了。
西兰花则比较简单，直接用剥好的新鲜虾仁来炒，味道更是一绝。
在厨房忙活了一个时辰，终于把新菜式做好了，有松鼠鱼、虾仁炒西兰花、番茄炒鸡蛋、豌豆炒鸡杂，还熬了一锅赠送的胡萝卜玉米炖鸡汤。
沈锦兰把王义孝叫了过来，让他这次写通告的时候，记得要在上面写清楚是南域鲜菜，然后再写菜名，最后注明每天只卖五十份。
到这里王义孝就觉得不妥了，“二小姐，这做生意的不是卖得多就挣得多吗？怎么每天只卖五十份？”
沈锦兰摇了摇头笑道：“王掌柜，你有没有发现这几次的新菜式，一开始销量都很好，可是过一阵子就不怎么受欢迎了？”
“肯定是客人吃腻了，想尝尝鲜。”
当了这么多年的掌柜，这些事他还是懂的，所以想要经营好一间酒楼，厨子很关键。
“没错，所以我就想每天的一百多份减到每天五十份，所谓物以稀为贵，这南域鲜菜是我亲手种植的，吃完了可就没有了，整个京城也找不到第二家，所以才显得珍贵。”
王义孝似乎有点懂了，可还是有点疑惑，这真的能行吗？
“我知道你在担忧什么，这菜的价格也不能定的太高，就定在一两银子吧，这样普通人也能吃的起。”
听完沈锦兰的嘱咐，王义孝按照她所说的，把通告写好了贴在外面。
通告一出，路过的老百姓就围了上来，每个人都想尝尝南域鲜菜。
午市，天香阁坐满了人，每个人都是冲着南域鲜菜而来，厨房里的沈锦兰和王妍妍更是忙得不可开交，幸好这些菜的做法都比较简单，要不然真的忙不过来。
她们一边炒着一边记着数，很快虾仁炒西兰花就够五十份了，沈锦兰走出厨房，对王义孝说道：“王掌柜，虾仁炒虾已经够五十份了，下一份就没有了，你去通告那里划掉，并告诉后面来的客人。”
王义孝点了点头，心里觉得很可惜，但还是按照沈锦兰的话做了。
才把虾仁炒西兰花划掉，后面排队的人顿时唏嘘一片，王义孝解释道：“各位客官不好意思，今日的虾仁炒西兰花已经卖完了，后面的只能点其余三样了。”
后面的人以为天香阁是虚张声势，哪有每天限量的道理？人家还巴不得多卖一点，天香阁倒好，还真的每天只卖五十份！
排队的人见没有了虾仁炒西兰花，一下子走了好几个，王义孝见状连忙冲进了厨房。
正在忙碌的沈锦兰见他满头大汗的冲进了厨房，慌张道：“二小姐，刚刚听你的意思去做，把虾仁炒西兰花划掉，说已经卖完了，就马上有几个客人跑了。”
沈锦兰继续切着菜，只是淡淡的说：“没关系，这些人会回来的。”
她很有信心，那些人不想吃并非是味道，而是要吃的卖完了。
很快松鼠鱼也卖够了五十份，剩下的两个菜，午市结束前也都卖完了。
正当他们要松一口气的时候，吴九儿大摇大摆的拿着银子走了进来。
王掌柜冷眼看着她，走到她身旁道：“午市已经过了，今日的南域鲜菜也已经卖完了。”
“你这是什么待客之道？我拿银子是来吃饭的，快给我把你们今日的新菜式，每样都给我上一盘。”
自从傍上冯燕后，吴九儿就变得嚣张多了，好像有丞相夫人撑腰，她就可以在京城横着走似的。
今天来天香阁就是想报当日之仇的，她把银子摆在桌面上，冷声道：“我可是带了银子的，没听到我刚刚说的话吗？”
面对这样蛮横的吴九儿，王义孝也快忍不下去了，正要赶人走时，沈锦兰却从厨房里出来了。
王二不好意思的撇过了脸，故作镇定的说：“二小姐真会开玩笑，我怎么敢对她有非分之想。”
“是吗？既然如此，那我就给娟婶介绍一个好了，反正她也和离了这么久了，也该找个伴了，我可不想她孤独终老。”
沈锦兰若无其事的说道，言瑾看到王二神色着急，忍不住笑了笑。
“二小姐，这……”
见他一脸窘迫，沈锦兰也忍不住笑了出来，一下子把王二搞糊涂了。
“刚刚在树林里的一切我们都看见了，自然也知道你喜欢娟婶。”
沈锦兰见他不好意思的抓着头，又道：“你要是真的喜欢娟娟，我可以帮你一把，但你要和丁桂一刀两断，以后只对娟婶一个人好。”
“我答应你。”
王二想都没想就答应了，他早就休了丁桂，两人已经没有任何关系了，今日拿出银子来，只是想帮她一把，没有别的意思，只是不想看她死在街头。
看他如此诚信，沈锦兰也想考验一下他，“明日我会让娟沈送菜到天香阁，听娟婶说之前拉菜的那头牛死了，正愁着没牛车，你有办法吗？”
沈锦兰的意思王二当然明白，点了点头笑道：“我知道怎么做了，这牛车的事情就包在我身上。”
交代完一些事宜后，沈锦兰和言瑾就离开了。
第二天，沈锦兰很早就来到了天香阁，才刚走到后门，却碰见了王二和娟婶，一同驾着牛车送菜了。
牛车停了下来后，王二忙着把青菜搬进厨房，娟婶正要帮忙却被挤了出去，“我来吧。”
看到王二搬着菜进厨房，娟婶忍不住微笑起来。
“其实王二为人也不错，这么远的路程都把菜送过来了，等会儿还要回去地里干活。”
沈锦兰阴阳怪气的说道，娟婶怎么会不知道这是沈锦兰的安排。
只是她被前夫伤透了心，也被打怕了，即使眼前的王二真的很好，她也只能一笑而过。
不一会儿，王二就把菜搬完了，娟婶给他倒了一碗水，他不好意思的接了过去。
沈锦兰从房间里拿出种子交给了娟婶，并告诉她种植的方法，随后就离开了。
今日送来的都是南域菜，王妍妍看到这么多南域菜，不禁瞪大了眼睛。
“二小姐，这也太多了吧？”
“不多，这是我在郊外种的，现在收成了，当然要摘过来做几道新菜式。”
废话不多说，沈锦兰准备开始了。
她先将番茄做成了美味的番茄酱，然后抓来一条新鲜的草鱼，把鱼去骨后改用菊花刀好后放进去油炸，等炸成金黄色后捞出，最后用番茄酱做成美味的酸甜汁，淋到炸好的鱼上面，好看又好吃的松鼠鱼就做好了。
西兰花则比较简单，直接用剥好的新鲜虾仁来炒，味道更是一绝。
在厨房忙活了一个时辰，终于把新菜式做好了，有松鼠鱼、虾仁炒西兰花、番茄炒鸡蛋、豌豆炒鸡杂，还熬了一锅赠送的胡萝卜玉米炖鸡汤。
沈锦兰把王义孝叫了过来，让他这次写通告的时候，记得要在上面写清楚是南域鲜菜，然后再写菜名，最后注明每天只卖五十份。
到这里王义孝就觉得不妥了，“二小姐，这做生意的不是卖得多就挣得多吗？怎么每天只卖五十份？”
沈锦兰摇了摇头笑道：“王掌柜，你有没有发现这几次的新菜式，一开始销量都很好，可是过一阵子就不怎么受欢迎了？”
“肯定是客人吃腻了，想尝尝鲜。”
当了这么多年的掌柜，这些事他还是懂的，所以想要经营好一间酒楼，厨子很关键。
“没错，所以我就想每天的一百多份减到每天五十份，所谓物以稀为贵，这南域鲜菜是我亲手种植的，吃完了可就没有了，整个京城也找不到第二家，所以才显得珍贵。”
王义孝似乎有点懂了，可还是有点疑惑，这真的能行吗？
“我知道你在担忧什么，这菜的价格也不能定的太高，就定在一两银子吧，这样普通人也能吃的起。”
听完沈锦兰的嘱咐，王义孝按照她所说的，把通告写好了贴在外面。
通告一出，路过的老百姓就围了上来，每个人都想尝尝南域鲜菜。
午市，天香阁坐满了人，每个人都是冲着南域鲜菜而来，厨房里的沈锦兰和王妍妍更是忙得不可开交，幸好这些菜的做法都比较简单，要不然真的忙不过来。
她们一边炒着一边记着数，很快虾仁炒西兰花就够五十份了，沈锦兰走出厨房，对王义孝说道：“王掌柜，虾仁炒虾已经够五十份了，下一份就没有了，你去通告那里划掉，并告诉后面来的客人。”
王义孝点了点头，心里觉得很可惜，但还是按照沈锦兰的话做了。
才把虾仁炒西兰花划掉，后面排队的人顿时唏嘘一片，王义孝解释道：“各位客官不好意思，今日的虾仁炒西兰花已经卖完了，后面的只能点其余三样了。”
后面的人以为天香阁是虚张声势，哪有每天限量的道理？人家还巴不得多卖一点，天香阁倒好，还真的每天只卖五十份！
排队的人见没有了虾仁炒西兰花，一下子走了好几个，王义孝见状连忙冲进了厨房。
正在忙碌的沈锦兰见他满头大汗的冲进了厨房，慌张道：“二小姐，刚刚听你的意思去做，把虾仁炒西兰花划掉，说已经卖完了，就马上有几个客人跑了。”
沈锦兰继续切着菜，只是淡淡的说：“没关系，这些人会回来的。”
她很有信心，那些人不想吃并非是味道，而是要吃的卖完了。
很快松鼠鱼也卖够了五十份，剩下的两个菜，午市结束前也都卖完了。
正当他们要松一口气的时候，吴九儿大摇大摆的拿着银子走了进来。
王掌柜冷眼看着她，走到她身旁道：“午市已经过了，今日的南域鲜菜也已经卖完了。”
“你这是什么待客之道？我拿银子是来吃饭的，快给我把你们今日的新菜式，每样都给我上一盘。”
自从傍上冯燕后，吴九儿就变得嚣张多了，好像有丞相夫人撑腰，她就可以在京城横着走似的。
今天来天香阁就是想报当日之仇的，她把银子摆在桌面上，冷声道：“我可是带了银子的，没听到我刚刚说的话吗？”
面对这样蛮横的吴九儿，王义孝也快忍不下去了，正要赶人走时，沈锦兰却从厨房里出来了。