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第149章 火锅
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“合作?”
元蓉有些不明白。
元兰点头,道:“简单点说,就是和人合伙开酒楼。这样,我们就不用出全部的钱,等酒楼盈利后也能得到分成。”
元蓉这下明白了,点头道:“如果是会这样,确实可行。但问题是,咱们找谁合作?”
元兰是认识不少商业的老板,可其中大部分都是同行,怎么能和他们合作?
“阿姐你是不是忘了赵刘两位掌柜?”元兰笑着问。
当初这家自助餐开业,赵刘两位掌柜可帮了不少忙,现在时不时还联系。
每每提及到元兰如今的生意成就,两位掌柜都十分唏嘘,对元兰佩服不已。小小年纪就能做出如此成绩,简直是天生的生意人。
元兰道:“这两位老板吧,虽然各有毛病,但这么久以来还算是个靠谱的商业伙伴。而且咱们与他们交情不浅,若是找他们合作,更稳妥。”
元蓉觉得有道理。
别的她也想不明白,只能道:“这些事情我也不懂,不过阿兰你既然想好,那尽管去做便是。若是有什么需要帮忙的,尽管找我就行。”
娟婶也连忙道。
元兰心中一暖。
有人理解支持的感觉,真的很好。
确定了想法,元兰回屋开始写下自己的计划。熬了整整两个通宵,元兰终于弄出一个完美的企划,心满意足。
元蓉看着她这两眼乌青,嘴角却带着满意笑容的样子,无奈的叹了口气,“你真是掉钱眼里去了。咱们家现在已经衣食不缺,你还尽想着挣钱。”
元兰坐起来,摆了摆一根指头。
“不,这不是挣钱这么简单的事,这是事业,是一番大事业!”元兰道。
顺利的话,平安县会是她商业版图的起点。这个地方太小了,光在这是没有出路的,若是能把店开到京城,那才算是把名号彻底打响。
只不过这些想法暂时还太遥远,元兰没说出来。
睡了一觉,元兰起来直奔金玉楼,她已经和两位掌柜约好了。
赵德生和刘胜如今对元兰尊敬许多。一来是元兰现在身份和他们一样,都是做生意的。二来是因为元兰确实挣得多,又厉害,这股本事让两人不敢轻视。
“元老板今日大驾光临,小店蓬荜生辉啊!”赵德生笑着道。
元兰也笑着应和几句场面话。
进了包厢,推杯换盏闲聊了几句,刘胜心直口快的开口:“元老板,今日把我们两个人约出来,可是有什么事要说?”
元兰微微一笑,“就知道瞒不过各位老板。”
“实不相瞒,我的小店这段时间生意还可以,我也可以渐渐撒手了。于是我想着,再开一家酒楼。”元兰道。
二位掌柜惊讶。
他们没想到,元兰开了一家店挣钱不够,还要再开一家。
不过一想到是她的话,又能理解了。
赵德生立马作揖道:“那是喜事啊,赵某得恭喜恭喜元老板。元老板是想托我们二位找铺子吗?”
元兰摇头。
“不,我是为另一件事而来的。”
二位疑惑。
元兰看着两个人,正了神色,道:“我这次想开的,不是普通小饭馆,而是正儿八经的酒楼。所以,我想和二位老板合作,一起开。”
赵刘二人一愣。
刘胜最先开口:“元老板的意思,是要我们和你一起出钱,把这个酒楼开起来?”
赵德生脸色有些为难,道:“这……元老板你为何会突然这么想?”
合伙一起开酒楼的事,在生意场上并不少见,这种情况一般应用于大生意上。但元兰只是个小姑娘。
虽然挣了些钱,但到底经验不足,竟然夸口找他们一起合作。
赵德生心里没底。
元兰不急不缓,笑着说:“我知道,二位老板平日里哭穷,哭生意不好。但实际上,二位的店能开这么久,想必也没少挣钱。”
“做生意无非是为了钱,银子这东西谁都不会嫌多。我这里有个很不错的想法,二位老板可以先看了之后,再考虑要不要和我合作。”
说着,元兰把自己花了两个通宵,废寝忘食写出来的计划书拿出来。
赵刘二人都没见过这种东西。
接过一看,虽然东西有点怪异,但是却一目了然。想知道什么,全部在上面写的仔仔细细。
全篇看下来,竟然有些心动。
赵德生惊讶于元兰的能力,放下手里的计划书,问:“元老板的能力,我们自然是信得过的。只不过容我一问,你这上面写的火锅,所为何物?”
元兰微微一笑,起身道:“二位若是感兴趣,可以去我那,感受一下。”
说着,元兰直接将两人带到了自己的院子。
娟婶和元蓉早就在院子里准备好了一切,就等着人过来。
几天前叫工匠特别大早的鸳鸯锅,研究了十几天的秘制火锅底料,还有新鲜的肉和蔬菜,整齐码放在一旁。
赵德生看着眼前一切,有些楞。
“这是?”
一锅看起来很辣的汤,和一堆没煮的食材,这叫他们吃什么?
元兰走到旁边坐下,示意两人也坐下。
“如二位老板所见,这就是火锅。吃饭很简单,就是自己取桌上的食物,放到锅里涮烫。”说着,元兰夹起一块肉示范。
原本粉白的肉片,下入翻滚的汤锅之后,立马就转白。
白言的筷子灵巧转了几圈,将肉夹出来,放入嘴中。嫩的恰到好处,火锅的牛油味浓郁鲜香,令人陶醉。
元兰又道:“若是二位老板不能吃辣,可以试试旁边的清汤锅。”
看着元兰吃的如此陶醉,刘胜也忍不住,学着元兰的样子自己夹了一块放进去。这种感觉十分新奇,他还从来没吃过要自己动手的饭菜。
等肉变白之后,刘胜迅速捞出,放进嘴里。
差点被烫了一下,待适应之后,一股香味便彻底充斥了整个味蕾。刘胜惊讶的看着碗里的肉,没想到口感竟然如此之好。
赵德生吃了一口,也惊讶不已,道:“元老板,这是你发明的吃法?”
“合作?”
元蓉有些不明白。
元兰点头,道:“简单点说,就是和人合伙开酒楼。这样,我们就不用出全部的钱,等酒楼盈利后也能得到分成。”
元蓉这下明白了,点头道:“如果是会这样,确实可行。但问题是,咱们找谁合作?”
元兰是认识不少商业的老板,可其中大部分都是同行,怎么能和他们合作?
“阿姐你是不是忘了赵刘两位掌柜?”元兰笑着问。
当初这家自助餐开业,赵刘两位掌柜可帮了不少忙,现在时不时还联系。
每每提及到元兰如今的生意成就,两位掌柜都十分唏嘘,对元兰佩服不已。小小年纪就能做出如此成绩,简直是天生的生意人。
元兰道:“这两位老板吧,虽然各有毛病,但这么久以来还算是个靠谱的商业伙伴。而且咱们与他们交情不浅,若是找他们合作,更稳妥。”
元蓉觉得有道理。
别的她也想不明白,只能道:“这些事情我也不懂,不过阿兰你既然想好,那尽管去做便是。若是有什么需要帮忙的,尽管找我就行。”
娟婶也连忙道。
元兰心中一暖。
有人理解支持的感觉,真的很好。
确定了想法,元兰回屋开始写下自己的计划。熬了整整两个通宵,元兰终于弄出一个完美的企划,心满意足。
元蓉看着她这两眼乌青,嘴角却带着满意笑容的样子,无奈的叹了口气,“你真是掉钱眼里去了。咱们家现在已经衣食不缺,你还尽想着挣钱。”
元兰坐起来,摆了摆一根指头。
“不,这不是挣钱这么简单的事,这是事业,是一番大事业!”元兰道。
顺利的话,平安县会是她商业版图的起点。这个地方太小了,光在这是没有出路的,若是能把店开到京城,那才算是把名号彻底打响。
只不过这些想法暂时还太遥远,元兰没说出来。
睡了一觉,元兰起来直奔金玉楼,她已经和两位掌柜约好了。
赵德生和刘胜如今对元兰尊敬许多。一来是元兰现在身份和他们一样,都是做生意的。二来是因为元兰确实挣得多,又厉害,这股本事让两人不敢轻视。
“元老板今日大驾光临,小店蓬荜生辉啊!”赵德生笑着道。
元兰也笑着应和几句场面话。
进了包厢,推杯换盏闲聊了几句,刘胜心直口快的开口:“元老板,今日把我们两个人约出来,可是有什么事要说?”
元兰微微一笑,“就知道瞒不过各位老板。”
“实不相瞒,我的小店这段时间生意还可以,我也可以渐渐撒手了。于是我想着,再开一家酒楼。”元兰道。
二位掌柜惊讶。
他们没想到,元兰开了一家店挣钱不够,还要再开一家。
不过一想到是她的话,又能理解了。
赵德生立马作揖道:“那是喜事啊,赵某得恭喜恭喜元老板。元老板是想托我们二位找铺子吗?”
元兰摇头。
“不,我是为另一件事而来的。”
二位疑惑。
元兰看着两个人,正了神色,道:“我这次想开的,不是普通小饭馆,而是正儿八经的酒楼。所以,我想和二位老板合作,一起开。”
赵刘二人一愣。
刘胜最先开口:“元老板的意思,是要我们和你一起出钱,把这个酒楼开起来?”
赵德生脸色有些为难,道:“这……元老板你为何会突然这么想?”
合伙一起开酒楼的事,在生意场上并不少见,这种情况一般应用于大生意上。但元兰只是个小姑娘。
虽然挣了些钱,但到底经验不足,竟然夸口找他们一起合作。
赵德生心里没底。
元兰不急不缓,笑着说:“我知道,二位老板平日里哭穷,哭生意不好。但实际上,二位的店能开这么久,想必也没少挣钱。”
“做生意无非是为了钱,银子这东西谁都不会嫌多。我这里有个很不错的想法,二位老板可以先看了之后,再考虑要不要和我合作。”
说着,元兰把自己花了两个通宵,废寝忘食写出来的计划书拿出来。
赵刘二人都没见过这种东西。
接过一看,虽然东西有点怪异,但是却一目了然。想知道什么,全部在上面写的仔仔细细。
全篇看下来,竟然有些心动。
赵德生惊讶于元兰的能力,放下手里的计划书,问:“元老板的能力,我们自然是信得过的。只不过容我一问,你这上面写的火锅,所为何物?”
元兰微微一笑,起身道:“二位若是感兴趣,可以去我那,感受一下。”
说着,元兰直接将两人带到了自己的院子。
娟婶和元蓉早就在院子里准备好了一切,就等着人过来。
几天前叫工匠特别大早的鸳鸯锅,研究了十几天的秘制火锅底料,还有新鲜的肉和蔬菜,整齐码放在一旁。
赵德生看着眼前一切,有些楞。
“这是?”
一锅看起来很辣的汤,和一堆没煮的食材,这叫他们吃什么?
元兰走到旁边坐下,示意两人也坐下。
“如二位老板所见,这就是火锅。吃饭很简单,就是自己取桌上的食物,放到锅里涮烫。”说着,元兰夹起一块肉示范。
原本粉白的肉片,下入翻滚的汤锅之后,立马就转白。
白言的筷子灵巧转了几圈,将肉夹出来,放入嘴中。嫩的恰到好处,火锅的牛油味浓郁鲜香,令人陶醉。
元兰又道:“若是二位老板不能吃辣,可以试试旁边的清汤锅。”
看着元兰吃的如此陶醉,刘胜也忍不住,学着元兰的样子自己夹了一块放进去。这种感觉十分新奇,他还从来没吃过要自己动手的饭菜。
等肉变白之后,刘胜迅速捞出,放进嘴里。
差点被烫了一下,待适应之后,一股香味便彻底充斥了整个味蕾。刘胜惊讶的看着碗里的肉,没想到口感竟然如此之好。
赵德生吃了一口,也惊讶不已,道:“元老板,这是你发明的吃法?”