第四十章 十斤菠萝
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菠萝油条虾其实算是一道沙拉，主要是油条，温妈妈看到早上剩下的油条，打算利用起来。
先将菠萝切小块，用盐水泡着。
王嘉择上前帮忙把处理虾条、虾头去掉，挑出虾线，洗净备用。
拿出一半的虾仁，加入料酒，盐，葱姜碎，胡椒粉，剁成虾蓉，在加一点水，朝一个方向搅。
剩下的虾仁焯水备用，把油条中间部分压空，夹入虾蓉，尽量夹满些，锅中注入油，烧至中热，倒入虾仁油条小火炸几分钟。
温妈妈捞出来，直接吩咐王嘉择用吸油纸吸取多余的油脂，然后将炸好的油条，沥干水分的虾仁和菠萝放入容器中，挤上沙拉酱，搅拌均匀，撒上黑芝麻即可。
这些步骤不难，王嘉择在厨艺上愚钝，但她有点特好，不懂会问。
有些酱料的量不太确定，她会问过。
甚至，她来了兴致，自己打算做道菠萝培根卷。
正宗炒菜不会，但是很多凭借食材酱料取胜的菜式还是会些。
培根切半，菠萝切成适中块状。
将烧烤汁和红糖拌匀，拿出油刷将培根两面刷一层汁。
用培根卷起菠萝块，摆在烤炉上，微熟即可。
温妈妈见了，笑骂一声，“你惯会投机取巧！”
王嘉择鼓着脸颊，晃头道：“我不管，我这也算下厨了，你不能说我不会做饭！”
陈墨燃轻笑。
这时，米饭煮熟，准备来个菠萝海鲜饭。
将新鲜菠萝蜜切半，用水果刀将其肉挖到底，保存菠萝蜜壳做器皿
将青红椒切丁，备用。
锅中滚油，待六成热时，磕入生鸡蛋，抄成生鸡蛋碎，盛出预留。
鲜虾过沸水汤熟。
锅内留底油，待热后先后放进圆葱、青红椒煸炒一会儿后，添加香白米饭，炒匀
往锅中添加生鸡蛋碎、菠萝丁、蓝莓干、鲜虾，放进盐、香油、味精调料。
将炒好的菠萝饭盛入菠萝蜜碗中，撒上熟腰果仁。
温妈妈看着差不多了，最后来道素炒菠萝和菠萝汤。
这两道菜对温妈妈来说都没啥难度，完全可以同时去做。
毕竟，食材都切好了。
素炒菠萝有很多做法，想加什么配菜都可，喜欢就好。
而菠萝汤，其实就是甜口，而且，就温妈妈而言，枸杞，是必须的。
因为，养生。
这边，陈墨燃准备凤梨酥的材料，等到饭后再做，因为工序比较复杂，需要时间较长，只能作为下午茶点。
当然，她还准备当做新品。
堂前，桌上，菠萝蜜焖排骨，菠萝咕噜肉，菠萝油条虾，菠萝培根卷，菠萝海鲜饭，素炒菠萝，菠萝汤，菠萝拼盘。
一顿饭，两个大厨，一个小时，还真是不容易啊。
王容恬看到满桌菠萝，咽了口水，“……今天这是怎么了……”
温妈妈面色平淡，夹了一块咕噜肉，“你姐今天特想吃菠萝肉，我们满足她的心愿。”
王容恬立刻垮脸，“姐，我今天不就鄙视了你一下嘛，至于这样惩罚我吗？”
“哈哈哈，吃吃吃，不就十斤菠萝嘛，咱们六个人，还怕吃不完吗？这又不是什么难事！”王嘉择大笑。
无奈，都做好了，只能吃了。
第一口，鲜甜可口。
第二口，酸甜开胃。
……………
第N口，索然无味。
第N+1口，翻江倒海。
“……加油，咱们还有菠萝水果拼盘。”王嘉择打了个嗝，撑着说道。
“不行了，不行了！”王容恬捂着嘴巴，疯狂摇头。
王嘉择看着剩下菜，苦着脸，“……要不，咱就浪费一次？”
温妈妈怒瞪一眼。
香菱吃圆肚子，一脸懵逼。
王爸爸默不作声，继续吃菜。
陈墨燃叹了口气，走去厨房，拿来保温提盒，将剩下的尚有余温的菜，精心拼盘，再将半份没有动过的菠萝海鲜饭和水果拼盘放进去。
三层装满，打包带走。
“……我送去云来酒楼，也算宣传一下新品。”
说完，风一般地离开。
所有的人愤怒看向王嘉择。
“这下好了，都快吃吐了！”王容恬起身，“最近，我不想再见到菠萝！”
然后，一个接一个地起身离开，就连想要安慰的香菱，也被温妈妈拉走。
王嘉择呆愣地看着一桌碗筷，自认有错，收拾残局。
该死的！是谁说菠萝可以天天当饭吃！
淦！
菠萝油条虾其实算是一道沙拉，主要是油条，温妈妈看到早上剩下的油条，打算利用起来。
先将菠萝切小块，用盐水泡着。
王嘉择上前帮忙把处理虾条、虾头去掉，挑出虾线，洗净备用。
拿出一半的虾仁，加入料酒，盐，葱姜碎，胡椒粉，剁成虾蓉，在加一点水，朝一个方向搅。
剩下的虾仁焯水备用，把油条中间部分压空，夹入虾蓉，尽量夹满些，锅中注入油，烧至中热，倒入虾仁油条小火炸几分钟。
温妈妈捞出来，直接吩咐王嘉择用吸油纸吸取多余的油脂，然后将炸好的油条，沥干水分的虾仁和菠萝放入容器中，挤上沙拉酱，搅拌均匀，撒上黑芝麻即可。
这些步骤不难，王嘉择在厨艺上愚钝，但她有点特好，不懂会问。
有些酱料的量不太确定，她会问过。
甚至，她来了兴致，自己打算做道菠萝培根卷。
正宗炒菜不会，但是很多凭借食材酱料取胜的菜式还是会些。
培根切半，菠萝切成适中块状。
将烧烤汁和红糖拌匀，拿出油刷将培根两面刷一层汁。
用培根卷起菠萝块，摆在烤炉上，微熟即可。
温妈妈见了，笑骂一声，“你惯会投机取巧！”
王嘉择鼓着脸颊，晃头道：“我不管，我这也算下厨了，你不能说我不会做饭！”
陈墨燃轻笑。
这时，米饭煮熟，准备来个菠萝海鲜饭。
将新鲜菠萝蜜切半，用水果刀将其肉挖到底，保存菠萝蜜壳做器皿
将青红椒切丁，备用。
锅中滚油，待六成热时，磕入生鸡蛋，抄成生鸡蛋碎，盛出预留。
鲜虾过沸水汤熟。
锅内留底油，待热后先后放进圆葱、青红椒煸炒一会儿后，添加香白米饭，炒匀
往锅中添加生鸡蛋碎、菠萝丁、蓝莓干、鲜虾，放进盐、香油、味精调料。
将炒好的菠萝饭盛入菠萝蜜碗中，撒上熟腰果仁。
温妈妈看着差不多了，最后来道素炒菠萝和菠萝汤。
这两道菜对温妈妈来说都没啥难度，完全可以同时去做。
毕竟，食材都切好了。
素炒菠萝有很多做法，想加什么配菜都可，喜欢就好。
而菠萝汤，其实就是甜口，而且，就温妈妈而言，枸杞，是必须的。
因为，养生。
这边，陈墨燃准备凤梨酥的材料，等到饭后再做，因为工序比较复杂，需要时间较长，只能作为下午茶点。
当然，她还准备当做新品。
堂前，桌上，菠萝蜜焖排骨，菠萝咕噜肉，菠萝油条虾，菠萝培根卷，菠萝海鲜饭，素炒菠萝，菠萝汤，菠萝拼盘。
一顿饭，两个大厨，一个小时，还真是不容易啊。
王容恬看到满桌菠萝，咽了口水，“……今天这是怎么了……”
温妈妈面色平淡，夹了一块咕噜肉，“你姐今天特想吃菠萝肉，我们满足她的心愿。”
王容恬立刻垮脸，“姐，我今天不就鄙视了你一下嘛，至于这样惩罚我吗？”
“哈哈哈，吃吃吃，不就十斤菠萝嘛，咱们六个人，还怕吃不完吗？这又不是什么难事！”王嘉择大笑。
无奈，都做好了，只能吃了。
第一口，鲜甜可口。
第二口，酸甜开胃。
……………
第N口，索然无味。
第N+1口，翻江倒海。
“……加油，咱们还有菠萝水果拼盘。”王嘉择打了个嗝，撑着说道。
“不行了，不行了！”王容恬捂着嘴巴，疯狂摇头。
王嘉择看着剩下菜，苦着脸，“……要不，咱就浪费一次？”
温妈妈怒瞪一眼。
香菱吃圆肚子，一脸懵逼。
王爸爸默不作声，继续吃菜。
陈墨燃叹了口气，走去厨房，拿来保温提盒，将剩下的尚有余温的菜，精心拼盘，再将半份没有动过的菠萝海鲜饭和水果拼盘放进去。
三层装满，打包带走。
“……我送去云来酒楼，也算宣传一下新品。”
说完，风一般地离开。
所有的人愤怒看向王嘉择。
“这下好了，都快吃吐了！”王容恬起身，“最近，我不想再见到菠萝！”
然后，一个接一个地起身离开，就连想要安慰的香菱，也被温妈妈拉走。
王嘉择呆愣地看着一桌碗筷，自认有错，收拾残局。
该死的！是谁说菠萝可以天天当饭吃！
淦！