妖怪食肆_分卷阅读_235
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(这一篇的后半段沾了大片大片的血迹,后一页则完全使用一块血布写成的。笔记也变得虚浮无力,仿佛写字的人受了什么重伤,连握笔都很艰难了。)
六月十三
这些年过的暗无天日,我连想都不愿意去想。我还是会把白桥镇当年发生过的事情记录下来。尽管此事到如今依旧谜团匆匆。
在我通风报信后,镇子上的族老就打算利用镇上祖祖辈辈的不传之秘保卫镇民的安全,却还是棋差一招。
几十年前初八日,一场雪崩埋了整个白桥镇,两个妖道为了杀人灭口,毁灭痕迹不被宗门查出,居然引动天灾,丧心病狂到这种地步……
四郎掰着爪子算了算,发现之后很长一段时间都是空白。时间一下子跳到了十三年后。之后的笔记往往是十年二十年才会记载一下。
——我不愿意认命,胖道士便以凌虐我为乐。甚至威胁我会对水生出手。我没有办法,只好虚与委蛇。之后,道士已经有些信任我,偶尔也会带着我出门。听说赵世杰已经死了,如今是赵正当家。我不信,他那样的人,怎么样都会赖着不肯死的。
——如今我得到了道清(胖道士)的信任,已经能够出门随意走动。今日随他二人回了一趟家。果然不出我所料。真正的赵正在那年正月就被鬼怪害死了。现在活着的这个赵老爷还是赵世杰本人。赵世杰和赵正的模样本就相似,所以在赵世杰用邪法变年轻之后,才能不引人注意的取代了赵正继续活下去。
——趁着道清心情好的时候,我旁敲侧击的问过白桥镇里那些镇民的去向。当年被他们掳走的少年男女大多都被关在迦楞山后殿里,除了两个妖道练采补之术外,还要招待许多达官贵人,这些人为了长寿,渐渐被二道所控制。有的炉鼎被贵人看中,就会被采生折割做成仙奴,一来笼络这些人,而来也是替道士这边的势力监视他们。或许背后还牵涉着更大的阴谋,只是每次问起这个,道清就连在床上都没有路过口风。
再一个,被雪崩掩埋的那些村民的去向,我也死活问不出来。听说雪崩之时,那里面就只剩下一座空镇了。希望那些镇民都平安逃离出来了。听道清说,白桥镇的那个悬棺里有个很大的秘密,可惜被临济宗的和尚先一步得手了。
——今日从道清口中套出了真相,原来当年我一而再再而三的阻拦赵世杰延寿,他早就疯魔,根本不再将我视为他的儿子。因为我放走了水生,干脆拿我做了替代,送给胖道士做玩物。老东西这回又生了一个儿子,已经被他宠废了,恐怕过段时间,这个儿子也要做赵世杰长生道路上的牺牲品了。
四郎看完赵端字字血泪的笔记,忍不住有些发寒。原来他竟然是被自己父亲亲手送给两个道士做玩物。而赵正已经死了,被山臊的怨灵害死了。现在的赵员外根本还是当年那一个!难怪小山臊兄弟三人对道士和如今的赵员外并不十分憎恨,想来是被巧言蒙蔽着,误以为自己已经杀死罪魁祸首了吧。
虎毒尚且不食子,人的心竟然能够坏到这种地步。
☆、170·莲子缠5
原来赵家也和当年白桥镇的惨案有关系,赵端所写的这些,四郎也大略都猜到了。
“赵家,白桥镇,采补邪术的妖道后面,必定还有一个更大的阴谋,甚至牵动着天下的局势,而两个妖道也不过是棋子。如今妖道伏诛,可是赵老爷和那个皇甫公子却依旧逍遥法外。唉……”说道这里,四郎忍不住叹了口气。他虽然不爱管闲事,到底不是毫无心肝。
四郎情绪低落地继续说:“赵端的经历实在坎坷,年少时受后宅阴私之事拖累,被人贩子绑走,成为水鬼。千辛万苦重回人世,认识了能够让他放下仇恨的人,却又被父亲出卖,成为大人物们争夺天下的牺牲品。其实他想要的,也不过是早年那种和水生一起放鸭子打渔的生活而已吧。”
二哥安慰他:“好了,赵端虽然投胎投的不好,撞上那样的父兄,但是他的眼光不错,总算没有看错人。水生这么多年并没有放弃过寻找他。后来知道他被道士控制之后,更是千方百计的打听如何去破坏道士的法术,甚至不惜和鬼车联手。上次赵家那个少爷恰好在你醒过来之后,就从窗户上偷看到你也并不是偶然,而是被人引过来的。这样费尽心机将你拖进来,自然是为了引动我和那人出手。”
四郎听到这不满意了,很不服气地说:“对付道士,我也是出了力的好不?”
“好好好,是我说错了,你出力最多。道门中的败类以采生折割之法采活人魂魄,又用傀儡锁魂术控制住这些魂魄以供淫乐,这种法术吃香菜加上野猪肉可破。若不是你做的素斋滋味绝妙,叫道士分辨不出加了饮食忌讳之物,单凭着和尚的几坛子咸金枣也破不了那种拘魂的邪术。”二哥赶忙顺着毛摸。
奶白色的小猫也喵喵叫了几声,仿佛在赞同二哥的话。
“胖道士前些时候被雷劈了个半死,不过,他到底死透了没啊?还有还有,瘦道士被金龙抓走,也不知道是吃了还是杀了。总之大概不会有什么好下场吧?”四郎到底不是傻子,从二哥的言辞间,他也约莫猜测到了那天的那条金龙就是二哥,估计是自己离魂之后,二哥追过来找自己,顺便出手相助吧。
说起来,其实饕餮和陆师祖才是一类人吧。都辣么厉害辣么酷炫。四郎看看身边的二哥,摸着自己光溜溜的下巴琢磨着:看他们两个那晚配合默契,以后一定能够成为朋友。这样,大家就可以愉快的在一起生活了\\(^o^)/
二哥看他墨黑的大眼睛转来转去,活脱脱一只小狐狸的样子。忍不住凑过去,在那两片花瓣一样的水色唇瓣上亲一口。一个完全没有欲望的吻。
四郎莫名其妙的扭头看二哥,慢慢眨了下眼睛。后门的几株桃花开得极为烂漫,初春的山风里夹带着点点花瓣缓缓飘落。
虽然是老夫老妻了,可万年在室男陶二哥面对自家媳妇的时候,依旧常常有些初恋般的手足无措。但是二哥向来闷骚,一张冷面隐去了所有的情绪。因此,这时候四郎看他,他也冷着一张脸看回去。
一时无声胜有声。
半晌,二哥才控制住胸中沸腾的吞噬欲望,极漠然地开口道:“你放心,瘦道士已经被扔进了血池,日日受冤魂的撕咬,但是那些被他害死的冤魂不可能让他痛痛快快的死去,所以被啃噬出的伤口第二日又会恢复如初。这样一直要到他采补得来的寿数耗尽的那一天,才会自然死亡,得到转世轮回的机会。不过,因为他此世作孽太多,已经耗尽了他所有的福报,从此永生永世轮入畜生道中。天一道门中的执法长老已经剥去他的法力、废去他的仙根,但是依旧让他保留着人的记忆,所以,瘦道士此后就只能以人的意识做猪狗,再也没有出来作乱的可能。不过,他所行之事,本来也和畜生没多大区别了。”
虽然听上去很惨,可四郎也不是无原则的好人,他半点都不同情瘦道士,只觉得以二道的作为,就是再惨一万倍都不过分。不过,把凶手交给被他害死的人去惩罚似乎也不错。
四郎满意的点点头,想起另一件事,继续问道:“那胖道士呢?被雷劈死实在便宜他了。还有,那些仙奴也不知道怎么样。道士们的法术一破,他们也恢复了自由。不知道是不是都去转世投胎了呢?还有就是赵端和水生。赵端不能轮回,他一个孤魂能去哪里呢?水生难道就打算做一辈子和尚,安安心心寻他的大道去了么?”四郎这事儿妈又开始发愁了。
“喵?”小白猫也跟着发出好似疑问的声音。用爪子扒拉着四郎的裤腿,妄图爬上去。
二哥看它一眼,只说:“这事的确很奇怪,雷雨夜后,那群仙奴和胖道士都失踪了。我派人去看过了,被达官显贵买去的仙奴有的已经投胎去了,有的却贪恋那些显贵人家里的富贵荣华不肯离去。唉,两个道士这样一搅和,不知道乱了多少人的宿命。到头来这因果也要算在他们的宗门天一道头上。不过你也别担心,胖道士虽然逃了出去,但不过是条丧家之犬,不足为虑。赵端再无用应该也不会继续受他的要挟了。如今我只担心赵端自作聪明,打些稀奇古怪的主意。还有那个绿云。那可不是什么易与之辈,这回迦楞山大殿里的仙奴集体消失,胖道士逃出生天继续作乱,说不定其中便有她的手笔。”
四郎正待说话,忽然听见隔壁炒货店里传来瓜子西施温温柔柔的说话声和娇笑。
她怎么来了有味斋后院?
何不满倒是常常带着自家瓜子花生一类的炒货,出入于镇上的饮食店。不问酒徒食客买不买,上前便散与坐客,然后便问人要钱。这样做生意的法子谓之撒暂。镇上饮食店主人都不太喜欢他们家这样行事。只是瓜子西施颇会做人,他们又是孤儿寡母的,大家街坊领居在一起许多年,店家便也都睁一只眼闭一只眼了。
唯独有味斋里的掌柜槐大是个心冷的,坚决不许何不满进店里叫卖,加上有味斋的伙计各个高头大膀,沉默寡言,一看就不是好亲近的人。因此何家一贯和有味斋没什么生意上的来往。
“这许多紫黑色的是什么肉,怎么我瞧着和家常的腊肉不同呢?”瓜子西施站在院子里看挂在那里晒的熏肉。
四郎想了想,把地上的小猫塞到二哥怀里。然后站起身快步迎了上去,笑道:“这是我们家乡的特产,和断桥镇上的腊肉制法自然是不同。熏肉选取的是新鲜的野味,剔去骨头,取净瘦肉切成方块,用盐,香叶,五香大料,加上火硝将肉腌制起来。约莫经过十天后取出来,吊在灶台上,用松木粉熏制。做出来的肉虽然外面是紫黑色,内里却鲜红柔嫩,并且有一股子清香的味道。最适合做下酒的饭菜,食而不腻。”
“哎哟哟,难怪这几天镇上就数你家生意好,真真客流如云。有味斋可真是讲究,会做生意!而且你家东西又实在,怨不得吃过的客人都说好。”瓜子西施赞叹个没完。
四郎好脾气的笑了笑,转头吩咐灰鼠精:“给何家娘子取一条熏肉,他家小儿日日都要去春社里做生意,随身带几块煮熟的熏肉,夹在大馒头里,又方便又好吃。”
“哎哟,这怎么好意思呢。”瓜子西施连连摆手,白皙的面孔上浮起一抹红晕,艳若桃李。
华阳接过灰鼠精送来的熏肉,也不管她推拒,硬是把裹在黄油纸里肉干塞到她手里。
瓜子西施收下了熏肉,却还是呆在院子里不走,只扭头四处打量,见地上堆着小山包似的腊肉,灰鼠精抬着一大筐往外走,她没话找话般地问:“这是做什么?多齐整的肉啊,怎么就堆在地上?”
除开那些搬来的贵人,断桥镇的人大都没有余钱,杀一头猪就指望着吃半年。这也并不是夸张。腊肉若是保存得好,制作时烘烤得极干,而之后空气又流通的话,的确能够一直吃到七月里头。
四郎把蒸熟的红枣端出来去核,与蜜瓜条、桔饼一同切成碎块,准备着待会儿做散烩八宝用。听她问起,瞟一眼地面,随口答道:“前几日雨水太多,这些腊肉中吸了水气,有些发霉。我们做生意的,可不好拿些臭肉糊弄食客。所以就让伙计拿去扔掉。”
“哎哟!我和镇上的食肆酒楼都有来往,镇上的大户人家里的事,我也有所耳闻,再没有这样讲究的人家了。
你们有味斋可真是……啧啧啧,叫我说什么好呢,我活到现在,可没见过做生意这样实诚的!难怪有味斋的饭菜好吃咧!”瓜子西施看着娇娇怯怯的小妇人,却十分会说话,和谁都能找到话聊,举止也很得宜。这也是镇上的许多男人喜欢她的缘故,并不独是为了一副好容颜。若说容颜好,有味斋里的哪个不比她强?
不说槐大,苍然等冷面大汉,就是华阳以及院子里的小妖怪,和人相处的时候,也总带着几分戒备和几分疏离,显得不太好亲近。至于四郎,倒是个言笑可亲、叫人看着就舒服的少年郎,可惜也不怎么与镇上的人交际。加上那些稀奇古怪的传言,也就怨不得镇民对着有味斋的人敬而远之了。
四郎听了,就挠挠头,不好意思地笑:“何娘子谬赞了。”接着,他想起什么似的,接着说道:“我看大姐家里常常有许多猫儿出没。若是不嫌弃,这些腊肉您都拉回去,与那些猫儿吃,免得他们再去偷街坊晾晒的肉。”
瓜子西施看他家是真的不想要这些腊肉了,也不再虚客气:“唉,也好。这样好的腊肉白白扔了实在可惜。喂养了野猫也是功德一件。这些野猫还挑嘴,不吃死老鼠不说,连街坊给的剩饭都不肯吃。”说着,她压低了声音:“胡老板是个实诚人,我给你说个奇事,我姐姐那只黄色的大猫,别看长得丑,实在是最通人性的一个,简直跟个猫王似的。自从它来了之后,家附近的野猫忽然增多起来,都是些往年没见过的猫,而且那些野猫还都听它的话。大金莫不是只神猫吧?怪不得我姐姐那样宠爱他……”
这在这时,院子里忽然传来糖莲子那种绵软的甜香气息,四郎估摸着是蒸笼里的莲子和薏米仁蒸好了,便道一声恼回厨房去。
散烩八宝要把去皮去芯的莲子,淘净的薏仁米蒸熟,这两样炮制起来很费些水磨工夫,而且极不易熟,做起来颇耽误时辰,所以四郎昨天夜里就将莲子放蒸笼里文火慢蒸。
吩咐李二给灶膛加把火,四郎揭开蒸笼盖子,把蒸熟的莲子和薏米仁端了出来,然后又把淘净沥干的糯米蒸熟,加白糖猪油拌匀。
“这莲子要煮软可真是费功夫。”四郎摁一摁取出来的莲子,嘀咕着报怨。
瓜子西施不知何时又跟着进了厨房,她伸出玉手取一粒糖莲子,巧笑倩兮道:“那我帮你尝尝。”喂进嘴巴之后,便皱起了眉头,娇呼道:“好苦。是没有去莲心吗?”这些动作都自然而然,倒并不显得轻浮。
华阳在一旁帮着把要做散烩八宝的蜜樱桃从坛子里取出来,看着瓜子西施这一番举动,忍不住皱了皱眉。
四郎回答道:“这是清宁寺里反季长出来的莲子,今日庙里的住持又亲自送了两大袋子过来……”想到瓜子西施与和尚昨日闹了个不愉快,四郎便含糊的带过,继续说道:“行者主持的庙宇虽然香火不盛,却也是真正的佛门清净之地,莲子又有清心凝神的功效。春天万物萌发,人体内也有股内火,正需要用清如水的莲子败败火。再说了,如今时节不好,难免一些天地间的邪物也蠢蠢欲动,莲子也有克制他们的作用。只是若去了莲心,也就没有这些效果了。”
“原来如此。胡老板年纪不大,懂得却多。这样的莲子也给我来一斤好了,只是须得多放糖,不然我可受不住那苦味。还有,今日再送一桌小席去我家。昨日姐姐还夸赞你家的牡丹西施鸭味道绝好呢。”说着,她吃吃的笑起来。
四郎见惯了美人,倒没有其他感觉,只觉得这笑来得莫名其妙。他答应一声,便转身称了二两薄荷霜,二两白糖与熟莲子一同熬化,搅动使糖液完全将每一粒蒸熟的莲子都裹住。到烘焙干之后,就成了一粒粒糖莲子,唤作莲子缠。可做小零嘴单吃,做馅料或者煮粥也都是很好的。
做好这些事,转头一看,瓜子西施还在那里没有走。
四郎心里有点奇怪,断桥镇的镇民素日都觉得有味斋邪性,也害怕这些高头大膀的伙计,因此街坊领居并不怎么爱来串门,只是从前有味斋里进进出出的跑堂都是一脸横肉的壮汉,瓜子西施也不敢让自家胖儿子来冒险。怎么今日却一直勾留不去呢。
这么想着,四郎终于忍不住,很直接地问她:“不知道何娘子还有什么吩咐?若是吃食上有什么忌讳要求,都可以提出来。”
瓜子西施讪讪的笑了笑,说道:“昨日胡老板救了我儿一命。我们全家感激涕零。只是有只小白猫是我姐姐的爱物,被不满误伤之后跑到你家里来了。还请胡老板让我带回去。也叫我好和姐姐交代。”
(这一篇的后半段沾了大片大片的血迹,后一页则完全使用一块血布写成的。笔记也变得虚浮无力,仿佛写字的人受了什么重伤,连握笔都很艰难了。)
六月十三
这些年过的暗无天日,我连想都不愿意去想。我还是会把白桥镇当年发生过的事情记录下来。尽管此事到如今依旧谜团匆匆。
在我通风报信后,镇子上的族老就打算利用镇上祖祖辈辈的不传之秘保卫镇民的安全,却还是棋差一招。
几十年前初八日,一场雪崩埋了整个白桥镇,两个妖道为了杀人灭口,毁灭痕迹不被宗门查出,居然引动天灾,丧心病狂到这种地步……
四郎掰着爪子算了算,发现之后很长一段时间都是空白。时间一下子跳到了十三年后。之后的笔记往往是十年二十年才会记载一下。
——我不愿意认命,胖道士便以凌虐我为乐。甚至威胁我会对水生出手。我没有办法,只好虚与委蛇。之后,道士已经有些信任我,偶尔也会带着我出门。听说赵世杰已经死了,如今是赵正当家。我不信,他那样的人,怎么样都会赖着不肯死的。
——如今我得到了道清(胖道士)的信任,已经能够出门随意走动。今日随他二人回了一趟家。果然不出我所料。真正的赵正在那年正月就被鬼怪害死了。现在活着的这个赵老爷还是赵世杰本人。赵世杰和赵正的模样本就相似,所以在赵世杰用邪法变年轻之后,才能不引人注意的取代了赵正继续活下去。
——趁着道清心情好的时候,我旁敲侧击的问过白桥镇里那些镇民的去向。当年被他们掳走的少年男女大多都被关在迦楞山后殿里,除了两个妖道练采补之术外,还要招待许多达官贵人,这些人为了长寿,渐渐被二道所控制。有的炉鼎被贵人看中,就会被采生折割做成仙奴,一来笼络这些人,而来也是替道士这边的势力监视他们。或许背后还牵涉着更大的阴谋,只是每次问起这个,道清就连在床上都没有路过口风。
再一个,被雪崩掩埋的那些村民的去向,我也死活问不出来。听说雪崩之时,那里面就只剩下一座空镇了。希望那些镇民都平安逃离出来了。听道清说,白桥镇的那个悬棺里有个很大的秘密,可惜被临济宗的和尚先一步得手了。
——今日从道清口中套出了真相,原来当年我一而再再而三的阻拦赵世杰延寿,他早就疯魔,根本不再将我视为他的儿子。因为我放走了水生,干脆拿我做了替代,送给胖道士做玩物。老东西这回又生了一个儿子,已经被他宠废了,恐怕过段时间,这个儿子也要做赵世杰长生道路上的牺牲品了。
四郎看完赵端字字血泪的笔记,忍不住有些发寒。原来他竟然是被自己父亲亲手送给两个道士做玩物。而赵正已经死了,被山臊的怨灵害死了。现在的赵员外根本还是当年那一个!难怪小山臊兄弟三人对道士和如今的赵员外并不十分憎恨,想来是被巧言蒙蔽着,误以为自己已经杀死罪魁祸首了吧。
虎毒尚且不食子,人的心竟然能够坏到这种地步。
☆、170·莲子缠5
原来赵家也和当年白桥镇的惨案有关系,赵端所写的这些,四郎也大略都猜到了。
“赵家,白桥镇,采补邪术的妖道后面,必定还有一个更大的阴谋,甚至牵动着天下的局势,而两个妖道也不过是棋子。如今妖道伏诛,可是赵老爷和那个皇甫公子却依旧逍遥法外。唉……”说道这里,四郎忍不住叹了口气。他虽然不爱管闲事,到底不是毫无心肝。
四郎情绪低落地继续说:“赵端的经历实在坎坷,年少时受后宅阴私之事拖累,被人贩子绑走,成为水鬼。千辛万苦重回人世,认识了能够让他放下仇恨的人,却又被父亲出卖,成为大人物们争夺天下的牺牲品。其实他想要的,也不过是早年那种和水生一起放鸭子打渔的生活而已吧。”
二哥安慰他:“好了,赵端虽然投胎投的不好,撞上那样的父兄,但是他的眼光不错,总算没有看错人。水生这么多年并没有放弃过寻找他。后来知道他被道士控制之后,更是千方百计的打听如何去破坏道士的法术,甚至不惜和鬼车联手。上次赵家那个少爷恰好在你醒过来之后,就从窗户上偷看到你也并不是偶然,而是被人引过来的。这样费尽心机将你拖进来,自然是为了引动我和那人出手。”
四郎听到这不满意了,很不服气地说:“对付道士,我也是出了力的好不?”
“好好好,是我说错了,你出力最多。道门中的败类以采生折割之法采活人魂魄,又用傀儡锁魂术控制住这些魂魄以供淫乐,这种法术吃香菜加上野猪肉可破。若不是你做的素斋滋味绝妙,叫道士分辨不出加了饮食忌讳之物,单凭着和尚的几坛子咸金枣也破不了那种拘魂的邪术。”二哥赶忙顺着毛摸。
奶白色的小猫也喵喵叫了几声,仿佛在赞同二哥的话。
“胖道士前些时候被雷劈了个半死,不过,他到底死透了没啊?还有还有,瘦道士被金龙抓走,也不知道是吃了还是杀了。总之大概不会有什么好下场吧?”四郎到底不是傻子,从二哥的言辞间,他也约莫猜测到了那天的那条金龙就是二哥,估计是自己离魂之后,二哥追过来找自己,顺便出手相助吧。
说起来,其实饕餮和陆师祖才是一类人吧。都辣么厉害辣么酷炫。四郎看看身边的二哥,摸着自己光溜溜的下巴琢磨着:看他们两个那晚配合默契,以后一定能够成为朋友。这样,大家就可以愉快的在一起生活了\\(^o^)/
二哥看他墨黑的大眼睛转来转去,活脱脱一只小狐狸的样子。忍不住凑过去,在那两片花瓣一样的水色唇瓣上亲一口。一个完全没有欲望的吻。
四郎莫名其妙的扭头看二哥,慢慢眨了下眼睛。后门的几株桃花开得极为烂漫,初春的山风里夹带着点点花瓣缓缓飘落。
虽然是老夫老妻了,可万年在室男陶二哥面对自家媳妇的时候,依旧常常有些初恋般的手足无措。但是二哥向来闷骚,一张冷面隐去了所有的情绪。因此,这时候四郎看他,他也冷着一张脸看回去。
一时无声胜有声。
半晌,二哥才控制住胸中沸腾的吞噬欲望,极漠然地开口道:“你放心,瘦道士已经被扔进了血池,日日受冤魂的撕咬,但是那些被他害死的冤魂不可能让他痛痛快快的死去,所以被啃噬出的伤口第二日又会恢复如初。这样一直要到他采补得来的寿数耗尽的那一天,才会自然死亡,得到转世轮回的机会。不过,因为他此世作孽太多,已经耗尽了他所有的福报,从此永生永世轮入畜生道中。天一道门中的执法长老已经剥去他的法力、废去他的仙根,但是依旧让他保留着人的记忆,所以,瘦道士此后就只能以人的意识做猪狗,再也没有出来作乱的可能。不过,他所行之事,本来也和畜生没多大区别了。”
虽然听上去很惨,可四郎也不是无原则的好人,他半点都不同情瘦道士,只觉得以二道的作为,就是再惨一万倍都不过分。不过,把凶手交给被他害死的人去惩罚似乎也不错。
四郎满意的点点头,想起另一件事,继续问道:“那胖道士呢?被雷劈死实在便宜他了。还有,那些仙奴也不知道怎么样。道士们的法术一破,他们也恢复了自由。不知道是不是都去转世投胎了呢?还有就是赵端和水生。赵端不能轮回,他一个孤魂能去哪里呢?水生难道就打算做一辈子和尚,安安心心寻他的大道去了么?”四郎这事儿妈又开始发愁了。
“喵?”小白猫也跟着发出好似疑问的声音。用爪子扒拉着四郎的裤腿,妄图爬上去。
二哥看它一眼,只说:“这事的确很奇怪,雷雨夜后,那群仙奴和胖道士都失踪了。我派人去看过了,被达官显贵买去的仙奴有的已经投胎去了,有的却贪恋那些显贵人家里的富贵荣华不肯离去。唉,两个道士这样一搅和,不知道乱了多少人的宿命。到头来这因果也要算在他们的宗门天一道头上。不过你也别担心,胖道士虽然逃了出去,但不过是条丧家之犬,不足为虑。赵端再无用应该也不会继续受他的要挟了。如今我只担心赵端自作聪明,打些稀奇古怪的主意。还有那个绿云。那可不是什么易与之辈,这回迦楞山大殿里的仙奴集体消失,胖道士逃出生天继续作乱,说不定其中便有她的手笔。”
四郎正待说话,忽然听见隔壁炒货店里传来瓜子西施温温柔柔的说话声和娇笑。
她怎么来了有味斋后院?
何不满倒是常常带着自家瓜子花生一类的炒货,出入于镇上的饮食店。不问酒徒食客买不买,上前便散与坐客,然后便问人要钱。这样做生意的法子谓之撒暂。镇上饮食店主人都不太喜欢他们家这样行事。只是瓜子西施颇会做人,他们又是孤儿寡母的,大家街坊领居在一起许多年,店家便也都睁一只眼闭一只眼了。
唯独有味斋里的掌柜槐大是个心冷的,坚决不许何不满进店里叫卖,加上有味斋的伙计各个高头大膀,沉默寡言,一看就不是好亲近的人。因此何家一贯和有味斋没什么生意上的来往。
“这许多紫黑色的是什么肉,怎么我瞧着和家常的腊肉不同呢?”瓜子西施站在院子里看挂在那里晒的熏肉。
四郎想了想,把地上的小猫塞到二哥怀里。然后站起身快步迎了上去,笑道:“这是我们家乡的特产,和断桥镇上的腊肉制法自然是不同。熏肉选取的是新鲜的野味,剔去骨头,取净瘦肉切成方块,用盐,香叶,五香大料,加上火硝将肉腌制起来。约莫经过十天后取出来,吊在灶台上,用松木粉熏制。做出来的肉虽然外面是紫黑色,内里却鲜红柔嫩,并且有一股子清香的味道。最适合做下酒的饭菜,食而不腻。”
“哎哟哟,难怪这几天镇上就数你家生意好,真真客流如云。有味斋可真是讲究,会做生意!而且你家东西又实在,怨不得吃过的客人都说好。”瓜子西施赞叹个没完。
四郎好脾气的笑了笑,转头吩咐灰鼠精:“给何家娘子取一条熏肉,他家小儿日日都要去春社里做生意,随身带几块煮熟的熏肉,夹在大馒头里,又方便又好吃。”
“哎哟,这怎么好意思呢。”瓜子西施连连摆手,白皙的面孔上浮起一抹红晕,艳若桃李。
华阳接过灰鼠精送来的熏肉,也不管她推拒,硬是把裹在黄油纸里肉干塞到她手里。
瓜子西施收下了熏肉,却还是呆在院子里不走,只扭头四处打量,见地上堆着小山包似的腊肉,灰鼠精抬着一大筐往外走,她没话找话般地问:“这是做什么?多齐整的肉啊,怎么就堆在地上?”
除开那些搬来的贵人,断桥镇的人大都没有余钱,杀一头猪就指望着吃半年。这也并不是夸张。腊肉若是保存得好,制作时烘烤得极干,而之后空气又流通的话,的确能够一直吃到七月里头。
四郎把蒸熟的红枣端出来去核,与蜜瓜条、桔饼一同切成碎块,准备着待会儿做散烩八宝用。听她问起,瞟一眼地面,随口答道:“前几日雨水太多,这些腊肉中吸了水气,有些发霉。我们做生意的,可不好拿些臭肉糊弄食客。所以就让伙计拿去扔掉。”
“哎哟!我和镇上的食肆酒楼都有来往,镇上的大户人家里的事,我也有所耳闻,再没有这样讲究的人家了。
你们有味斋可真是……啧啧啧,叫我说什么好呢,我活到现在,可没见过做生意这样实诚的!难怪有味斋的饭菜好吃咧!”瓜子西施看着娇娇怯怯的小妇人,却十分会说话,和谁都能找到话聊,举止也很得宜。这也是镇上的许多男人喜欢她的缘故,并不独是为了一副好容颜。若说容颜好,有味斋里的哪个不比她强?
不说槐大,苍然等冷面大汉,就是华阳以及院子里的小妖怪,和人相处的时候,也总带着几分戒备和几分疏离,显得不太好亲近。至于四郎,倒是个言笑可亲、叫人看着就舒服的少年郎,可惜也不怎么与镇上的人交际。加上那些稀奇古怪的传言,也就怨不得镇民对着有味斋的人敬而远之了。
四郎听了,就挠挠头,不好意思地笑:“何娘子谬赞了。”接着,他想起什么似的,接着说道:“我看大姐家里常常有许多猫儿出没。若是不嫌弃,这些腊肉您都拉回去,与那些猫儿吃,免得他们再去偷街坊晾晒的肉。”
瓜子西施看他家是真的不想要这些腊肉了,也不再虚客气:“唉,也好。这样好的腊肉白白扔了实在可惜。喂养了野猫也是功德一件。这些野猫还挑嘴,不吃死老鼠不说,连街坊给的剩饭都不肯吃。”说着,她压低了声音:“胡老板是个实诚人,我给你说个奇事,我姐姐那只黄色的大猫,别看长得丑,实在是最通人性的一个,简直跟个猫王似的。自从它来了之后,家附近的野猫忽然增多起来,都是些往年没见过的猫,而且那些野猫还都听它的话。大金莫不是只神猫吧?怪不得我姐姐那样宠爱他……”
这在这时,院子里忽然传来糖莲子那种绵软的甜香气息,四郎估摸着是蒸笼里的莲子和薏米仁蒸好了,便道一声恼回厨房去。
散烩八宝要把去皮去芯的莲子,淘净的薏仁米蒸熟,这两样炮制起来很费些水磨工夫,而且极不易熟,做起来颇耽误时辰,所以四郎昨天夜里就将莲子放蒸笼里文火慢蒸。
吩咐李二给灶膛加把火,四郎揭开蒸笼盖子,把蒸熟的莲子和薏米仁端了出来,然后又把淘净沥干的糯米蒸熟,加白糖猪油拌匀。
“这莲子要煮软可真是费功夫。”四郎摁一摁取出来的莲子,嘀咕着报怨。
瓜子西施不知何时又跟着进了厨房,她伸出玉手取一粒糖莲子,巧笑倩兮道:“那我帮你尝尝。”喂进嘴巴之后,便皱起了眉头,娇呼道:“好苦。是没有去莲心吗?”这些动作都自然而然,倒并不显得轻浮。
华阳在一旁帮着把要做散烩八宝的蜜樱桃从坛子里取出来,看着瓜子西施这一番举动,忍不住皱了皱眉。
四郎回答道:“这是清宁寺里反季长出来的莲子,今日庙里的住持又亲自送了两大袋子过来……”想到瓜子西施与和尚昨日闹了个不愉快,四郎便含糊的带过,继续说道:“行者主持的庙宇虽然香火不盛,却也是真正的佛门清净之地,莲子又有清心凝神的功效。春天万物萌发,人体内也有股内火,正需要用清如水的莲子败败火。再说了,如今时节不好,难免一些天地间的邪物也蠢蠢欲动,莲子也有克制他们的作用。只是若去了莲心,也就没有这些效果了。”
“原来如此。胡老板年纪不大,懂得却多。这样的莲子也给我来一斤好了,只是须得多放糖,不然我可受不住那苦味。还有,今日再送一桌小席去我家。昨日姐姐还夸赞你家的牡丹西施鸭味道绝好呢。”说着,她吃吃的笑起来。
四郎见惯了美人,倒没有其他感觉,只觉得这笑来得莫名其妙。他答应一声,便转身称了二两薄荷霜,二两白糖与熟莲子一同熬化,搅动使糖液完全将每一粒蒸熟的莲子都裹住。到烘焙干之后,就成了一粒粒糖莲子,唤作莲子缠。可做小零嘴单吃,做馅料或者煮粥也都是很好的。
做好这些事,转头一看,瓜子西施还在那里没有走。
四郎心里有点奇怪,断桥镇的镇民素日都觉得有味斋邪性,也害怕这些高头大膀的伙计,因此街坊领居并不怎么爱来串门,只是从前有味斋里进进出出的跑堂都是一脸横肉的壮汉,瓜子西施也不敢让自家胖儿子来冒险。怎么今日却一直勾留不去呢。
这么想着,四郎终于忍不住,很直接地问她:“不知道何娘子还有什么吩咐?若是吃食上有什么忌讳要求,都可以提出来。”
瓜子西施讪讪的笑了笑,说道:“昨日胡老板救了我儿一命。我们全家感激涕零。只是有只小白猫是我姐姐的爱物,被不满误伤之后跑到你家里来了。还请胡老板让我带回去。也叫我好和姐姐交代。”