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第22章：放水过头了学姐
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次日，也就是集训的第二天，学生们再次被分成各个小组前往集训地点。
分组是相似的，神宫寺秋奈就又和伊武崎峻分到了一组，而且正如昨天她所知道的那样，给出课题的是乾日向子。
偏头看了坐在前面的学姐一眼，神宫寺秋奈感到肩膀被人拍了拍，“呐，秋奈！”
“怎么了？爱丽丝。”她侧头看着坐在她和伊武崎峻后面一排的女孩子。
米白色的发丝泛着光泽，她皮肤白若初雪，漂亮的脸还有些婴儿肥，双眸的颜色是罕见的血红色，没有防备的人与她对视估计都会有压力。
薙切爱丽丝，薙切绘里奈的堂妹，她擅长的是分子美食学，奉行科学的力量是强大的。
“今天晚上来我的房间玩吧？我们一起玩扑克！”薙切爱丽丝笑着提议，“只有凉君陪我玩很不过瘾啊！”
他们之所以认识，是因为神宫寺秋奈曾经在北欧待过一段时间，也在那时候了解到爱丽丝是怎样的性格。
真要说的话，就是有点单纯，情感表现非常丰富，完全可以从她脸上看出来，也很坦率。
比起对她抱有不知从何而来的，强烈竞争心的薙切绘里奈，她和爱丽丝的关系要更好。
“我和别人约好了，”神宫寺秋奈轻声道，薙切爱丽丝顿时有些不高兴的微微鼓起了脸颊。
“什么啊！秋奈总是待在自己的房间里！”
“想玩的话，后天晚上可以陪你。”
“真的？”爱丽丝眼睛一亮，又捉到神宫寺秋奈的问题：“可为什么不是明天？”
“明天晚上？”神宫寺秋奈露出了淡淡的笑容，“到那个时候你就知道为什么了。”
“诶~~现在就告诉我嘛！”
“不行呢。”
被森林包围的单体房屋中，乾日向子坐在长椅上，手上还拿着一包零食，“大家好，我是乾日向子，这次的分组就和第一学期一样两人一组。”
“我出的课题....”白皙纤细的手指点了点殷红的唇，日向子微弯起双眸，“就是用这里现有的食材，以日本料理为主题做一道菜。”
这里现有的？
教室里空空荡荡，只有料理所需要的工具以及调味料，难免有学生会感到惊讶，“那个，乾主厨。”
“这里什么都没有.....”
“有的哦，”乾日向子轻笑着，“被山流森林环绕的这里就是天然的素材库，周围有栏杆，一旦跨过就算出局。”
“时限是两个小时，那么，开始吧”她轻轻一合掌，三秒后才有人反应过来。
“诶？！已经开始了吗？！”
“不再大点声根本反应不过来啊！”
“我去捉点鱼，”神宫寺秋奈看着身边的男孩，“伊武崎君帮忙去摘点野菜吧，40分钟后在这集合。”
“好，”他轻声应允，拿上用来装菜的篮子就一同走了出去。
在紧张的情况下，人的视野会变得狭窄，思考方式会变的迟钝，而且还容易出现误判。
有的学生甚至才把鱼竿的饵勾放进湖面，不过几秒就拿了起来看。
一路往河边边走，神宫寺秋奈看见了埋在地中不少的竹笋以及菌类，嘴角顿时一抽。
放水放的太明显了吧，日向子学姐.....
为什么就是没人看见呢？那么紧张干什么。
反正等会的料理也要用上，神宫寺秋奈采了几颗新鲜的竹笋，继续往河流的上游走去。
她还遇见了先一步去捉鱼的黒木场凉，看着对方鱼桶中各种鱼类甚至是海水鱼，神宫寺秋奈顿时有了捂脸的冲动。
还有点想去质问今天格外放水的学姐，她之前做这个课题的时候，可没有这么多优待啊。
她的同学果然都是些无可救药的蠢货吧。
河流上游根本就没有人，清澈还有些冰凉的水倒映着鱼的身影，放置在这的几乎是些海水鱼。
一开始还挺有活力的，现在已经不怎么动了。
接连捉了几条樱鳟和青花鱼，神宫寺秋奈又去拿了几枚今天新出炉的鸡蛋，还是温热的。
考虑到还有人需要，她就没有全部拿走，迅速返回了料理室与伊武崎峻会和。
她这边收获满满，伊武崎峻也摘了很多野菜回来，作为配菜也足够了。
放有调味料的柜子里还有樱花麸，意外的收获。
伊武崎峻负责处理野菜的部分，神宫寺秋奈着手起处理海鲜，她手中的是一把很娇小的刀具，旁边的刀具盒里还摆放着几把刀。
比较奇异的是，刀身是镂空的，也就是说只有个大的框架，在收起来的时候，几把刀可以重叠在一起放。
是镶嵌的设计。
清洗鱼鳃中的杂物，刮鳞，剖开鱼腹，将不需要的鱼白，鱼鳔处理干净，取出鱼骨，她稍微按住了鱼尾，刀锋刮过，将多余的水分刮出。
乾日向子在一旁看着，暗自点头。
处理鱼尾中的水分有好几种方法，也有的大厨会用纸巾来吸收水分，但这种方法效率是最高的。
用黄油快速炒过的樱花麸在锅中散发出特有的谷物香味，日向子双手捧着脸，满心期待。
被炒过的樱花麸，这香味真是让人承受不了.....！
油温控制在六十度，低温油炸的好处就是可以保留住食材本身的鲜味甜美，更别提是这个年度中最为肥美的樱鳟了。
这个时候的樱鳟肉质滋润，油脂丰富，无论是做炸物还是汤都是很好的选择。
青花鱼也用同样的处理方式，裹上清炒过的樱花麸后再次放进热油，只拿住最后一点尾部。
切好的山椒芽和蛋黄酱混合在一起作为配料。
“好了，收尾。”
“日向子学姐，请用”炸好的蔬菜形成了一个半弧形的篮子，里面笼罩的是同样以天妇罗形式制成的鱼。
“好的，我开动了。”乾日向子浅笑吟吟的双掌合十，她拿着筷子夹起一快樱鳟鱼肉，轻吹上面的热气，放入嘴中。
她眼睛微微一亮，能看见！
樱花在眼前不断盛开的画面，竹林中的情境，幽深且宁静的场景。
“好吃~”她半掩着嘴，眼眸微微放大，“樱花的香味很好的融合在了食物里面，是怎么做到的？”
“我们使用了熏制的方法，”伊武崎峻拿起了放在台面上的瓶子，浅金色的液体在瓶中微微晃动着。
“不过废了一番心思就是了，毕竟日向子学姐你只给了两个小时。”神宫寺秋奈微耸了下肩。
“秋奈，伊武崎君，你们合格了。”
“谢谢，”
次日，也就是集训的第二天，学生们再次被分成各个小组前往集训地点。
分组是相似的，神宫寺秋奈就又和伊武崎峻分到了一组，而且正如昨天她所知道的那样，给出课题的是乾日向子。
偏头看了坐在前面的学姐一眼，神宫寺秋奈感到肩膀被人拍了拍，“呐，秋奈！”
“怎么了？爱丽丝。”她侧头看着坐在她和伊武崎峻后面一排的女孩子。
米白色的发丝泛着光泽，她皮肤白若初雪，漂亮的脸还有些婴儿肥，双眸的颜色是罕见的血红色，没有防备的人与她对视估计都会有压力。
薙切爱丽丝，薙切绘里奈的堂妹，她擅长的是分子美食学，奉行科学的力量是强大的。
“今天晚上来我的房间玩吧？我们一起玩扑克！”薙切爱丽丝笑着提议，“只有凉君陪我玩很不过瘾啊！”
他们之所以认识，是因为神宫寺秋奈曾经在北欧待过一段时间，也在那时候了解到爱丽丝是怎样的性格。
真要说的话，就是有点单纯，情感表现非常丰富，完全可以从她脸上看出来，也很坦率。
比起对她抱有不知从何而来的，强烈竞争心的薙切绘里奈，她和爱丽丝的关系要更好。
“我和别人约好了，”神宫寺秋奈轻声道，薙切爱丽丝顿时有些不高兴的微微鼓起了脸颊。
“什么啊！秋奈总是待在自己的房间里！”
“想玩的话，后天晚上可以陪你。”
“真的？”爱丽丝眼睛一亮，又捉到神宫寺秋奈的问题：“可为什么不是明天？”
“明天晚上？”神宫寺秋奈露出了淡淡的笑容，“到那个时候你就知道为什么了。”
“诶~~现在就告诉我嘛！”
“不行呢。”
被森林包围的单体房屋中，乾日向子坐在长椅上，手上还拿着一包零食，“大家好，我是乾日向子，这次的分组就和第一学期一样两人一组。”
“我出的课题....”白皙纤细的手指点了点殷红的唇，日向子微弯起双眸，“就是用这里现有的食材，以日本料理为主题做一道菜。”
这里现有的？
教室里空空荡荡，只有料理所需要的工具以及调味料，难免有学生会感到惊讶，“那个，乾主厨。”
“这里什么都没有.....”
“有的哦，”乾日向子轻笑着，“被山流森林环绕的这里就是天然的素材库，周围有栏杆，一旦跨过就算出局。”
“时限是两个小时，那么，开始吧”她轻轻一合掌，三秒后才有人反应过来。
“诶？！已经开始了吗？！”
“不再大点声根本反应不过来啊！”
“我去捉点鱼，”神宫寺秋奈看着身边的男孩，“伊武崎君帮忙去摘点野菜吧，40分钟后在这集合。”
“好，”他轻声应允，拿上用来装菜的篮子就一同走了出去。
在紧张的情况下，人的视野会变得狭窄，思考方式会变的迟钝，而且还容易出现误判。
有的学生甚至才把鱼竿的饵勾放进湖面，不过几秒就拿了起来看。
一路往河边边走，神宫寺秋奈看见了埋在地中不少的竹笋以及菌类，嘴角顿时一抽。
放水放的太明显了吧，日向子学姐.....
为什么就是没人看见呢？那么紧张干什么。
反正等会的料理也要用上，神宫寺秋奈采了几颗新鲜的竹笋，继续往河流的上游走去。
她还遇见了先一步去捉鱼的黒木场凉，看着对方鱼桶中各种鱼类甚至是海水鱼，神宫寺秋奈顿时有了捂脸的冲动。
还有点想去质问今天格外放水的学姐，她之前做这个课题的时候，可没有这么多优待啊。
她的同学果然都是些无可救药的蠢货吧。
河流上游根本就没有人，清澈还有些冰凉的水倒映着鱼的身影，放置在这的几乎是些海水鱼。
一开始还挺有活力的，现在已经不怎么动了。
接连捉了几条樱鳟和青花鱼，神宫寺秋奈又去拿了几枚今天新出炉的鸡蛋，还是温热的。
考虑到还有人需要，她就没有全部拿走，迅速返回了料理室与伊武崎峻会和。
她这边收获满满，伊武崎峻也摘了很多野菜回来，作为配菜也足够了。
放有调味料的柜子里还有樱花麸，意外的收获。
伊武崎峻负责处理野菜的部分，神宫寺秋奈着手起处理海鲜，她手中的是一把很娇小的刀具，旁边的刀具盒里还摆放着几把刀。
比较奇异的是，刀身是镂空的，也就是说只有个大的框架，在收起来的时候，几把刀可以重叠在一起放。
是镶嵌的设计。
清洗鱼鳃中的杂物，刮鳞，剖开鱼腹，将不需要的鱼白，鱼鳔处理干净，取出鱼骨，她稍微按住了鱼尾，刀锋刮过，将多余的水分刮出。
乾日向子在一旁看着，暗自点头。
处理鱼尾中的水分有好几种方法，也有的大厨会用纸巾来吸收水分，但这种方法效率是最高的。
用黄油快速炒过的樱花麸在锅中散发出特有的谷物香味，日向子双手捧着脸，满心期待。
被炒过的樱花麸，这香味真是让人承受不了.....！
油温控制在六十度，低温油炸的好处就是可以保留住食材本身的鲜味甜美，更别提是这个年度中最为肥美的樱鳟了。
这个时候的樱鳟肉质滋润，油脂丰富，无论是做炸物还是汤都是很好的选择。
青花鱼也用同样的处理方式，裹上清炒过的樱花麸后再次放进热油，只拿住最后一点尾部。
切好的山椒芽和蛋黄酱混合在一起作为配料。
“好了，收尾。”
“日向子学姐，请用”炸好的蔬菜形成了一个半弧形的篮子，里面笼罩的是同样以天妇罗形式制成的鱼。
“好的，我开动了。”乾日向子浅笑吟吟的双掌合十，她拿着筷子夹起一快樱鳟鱼肉，轻吹上面的热气，放入嘴中。
她眼睛微微一亮，能看见！
樱花在眼前不断盛开的画面，竹林中的情境，幽深且宁静的场景。
“好吃~”她半掩着嘴，眼眸微微放大，“樱花的香味很好的融合在了食物里面，是怎么做到的？”
“我们使用了熏制的方法，”伊武崎峻拿起了放在台面上的瓶子，浅金色的液体在瓶中微微晃动着。
“不过废了一番心思就是了，毕竟日向子学姐你只给了两个小时。”神宫寺秋奈微耸了下肩。
“秋奈，伊武崎君，你们合格了。”
“谢谢，”