0011 第一个吃螃蟹的人
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秦淮河十里长街上，最为有名的粉楼一共十二座，里面掌座的姑娘被称之为“姑苏十二金钗”。这十二个年轻女子，全是清一色的清倌人，就是还未开封的那种，每天就凭着吹拉弹唱和吟诗作对，赢得了无数附庸风雅之人心甘情愿的掏腰包。
这十二个女子分别以世间十二种花卉为名，却无一人敢为牡丹。牡丹乃百花之首，这十二人谁都不服气谁，也谁都不敢做那出头鸟，这几年来，秦淮河每个月十二金钗都会相聚秦淮河上，诉一诉这风花，谈一谈这雪月。
在这十二金钗中，以空谷幽兰为名的月兰儿却是最为安静的一个，所居住的粉楼“谈鸿阁”中，非大才者不能入内。这天晚上，月兰儿与姑苏成有名的才子甄远道相约，要一起谈论一下古风古文，等到华灯初上，那甄远道却还没有到来，不由让她有些自艾自怨，觉得甄远道不守诺言，正是看轻了自己。
闲来无事，心头烦闷之际，月兰儿轻轻的推开粉楼的窗户，从二楼处向下看去。这一看之下，却是感觉有些奇怪，只见对面的春花阁旁边的夹道口上，两个人正在手忙脚乱的从独轮车上往下搬着什么东西。
“慢点，慢点，先搬架子。”高大全撅着屁股将零零碎碎的东西先放到了一边，看着牛憨正吃力的将四五米长的方盒子往外搬，连忙叫道。
牛憨憨憨的一笑，听了高大全的命令。那些羊肉可是没有给钱的，牛憨要死盯着高大全。憨人只要认准了一个死理，就是用八头驴来拉，那也是拉回不来的。
高大全乐得高兴，不花钱还能雇个劳力，哪有这样的好事。
两人把三角架子摆好，高大全测量了一下距离，跟牛憨将那四五米的铁盒子架在架子上。这两人的动作引起一些来往人的注意，有些闲人站在他们不远处，看着两人在这里忙忙碌碌。
打点完这一切，高大全满意的将木炭堆在铁盒子的一角，然后拿出一块大荷叶，将五十串羊肉串摆好，伸长了脖子试了试声音，大声吆喝道：“来一来看一看啊，不看不知道一看吓一跳，纯正味美的羊肉串，来自天山的秘方炼制！”
这只是开场白，高大全知道，就凭这几句话，别人连你卖什么的都一头雾水，哪里会主动的掏腰包?他这嗓子喊的是抑扬顿挫，还带着一股子奇怪的韵律，停在摊子旁边的人就多了起来，均用好笑的目光看着高大全。
看吧看吧，看得越久，一会儿酒越不想走。高大全嘿嘿直笑，用火石将木炭点燃了，拿起蒲扇扇了几下，那火苗就窜了上来。
“上串！”高大全喝了一声，把荷叶上的羊肉串两把拿过，在铁盒子上摆好。这竹签子削得正好，恰恰架在盒子前后两段，那火苗就在这把羊肉串的下面虚虚的烤着。
为了让香气早点溢出去，高大全从旁边挂着的小铁桶上拿起刷子，蘸一把羊油，狠狠的往羊肉串上刷了过去。
牛憨傻傻的看着高大全的动作，心里惨叫了一声：俺的娘咧，这可是一分钱的油啊，就这么没了。
这一抹羊油下去，滴滴答答的落在了炭火之上。油助火势，那炭火登时上扬了几分，落在上面的羊油发出吱吱啦啦的声音，一股青烟就从这炭火中向外荡漾而去。清风吹来，轻烟四散飞扬，带着一股子捎带腥膻的香气，迅速占领了周围观看闲人们的嗅觉。
真的好香。所有人的脑海中只有这样一个念头。这羊肉串是新疆那边的特产，江南婉约之地什么时候见过这样的食物？香气荡漾，越来越多的人向这边拥了过来，其中不乏一些逛青楼富贾的仆人。
“哎……”就在人们的兴趣被高大全手里那把充满香气的东西吸引的时候，高大全一扯嗓子，又唱了起来：
“哎……羊肉串味道怎么样哎……真是香，为啥会有这么香咧，因为有酱！酱的材料干啥用哎，我知道……”
怪腔怪调的小曲，满含诱人香气的肉串，还有旁边一个憨憨的满脸肉疼的傻大个，高大全所要的效果就来了。他又将旁边存放的辣椒酱和甜面酱抹在了羊肉串上，来来回回的翻滚了几次，再撒上了被何巧云用擀面杖碾成碎末的盐巴。
香气越发浓烈了。高大全趁着烟气飘荡的时机，瞅了一圈那些看热闹的男女，分明看到他们情不自禁在抖动的喉咙。这面酱和辣椒酱可是高大全掌握的秘方，虽然是仓促制成，那也是二十一世纪的精华，现在这个年代，可没有这种东西。他得意的一笑，头就高昂起来，正巧看到对面的粉楼上，有个年仅十六七岁的少女，正一手托腮的看着这边。
高大全眼珠子一转，完成了这五十串羊肉串的最后步骤，撒了一把孜然在这上面。孜然味道奇特，夹杂在这浓郁的香气中，高大全分明听到了一连串吞咽口水的声音。
还要加把重料。高大全拿出一串，递给牛憨。牛憨傻傻的接过，看着高大全拽出两串，向他展示怎样吃这肉串，犹犹豫豫的往嘴里放了过去。这一入嘴，牛憨的眼睛登时亮了起来，忙不迭将整个肉串往嘴里塞，那一脸的满足绝对不是刻意的做作。
周围的群众已经有人想要伸手了，但动作还是犹犹豫豫的。高大全又数出二十串来，塞到牛憨的手中，往月兰儿的方向指了指，脸色颇有些色意。
牛憨傻傻的摇摇头，说什么也不答应，高大全恶狠狠地低声说道：“去不去，不去的话，你这羊钱我可不是不给了啊。”
牛憨怕的就是这一点，咬着牙接过那二十串羊肉串，一步三回头的向着那粉楼走去。他走到那谈鸿阁的小门处，一个带着绿帽子满脸猥亵的家伙变拦住了他。牛憨一边指着羊肉串一边往楼上指，不多时就把羊肉串递到那人的手中，美滋滋的走了回来。
“给了？”高大全低声问道。
“他不让俺上去，俺也没银子进去花销，就把东西给了他了。”牛憨心疼的说道：“那可是二十分钱啊。”
“你懂个屁，那是一百四十文，也是一两四十文。”高大全撇撇嘴，不再理会牛憨，大声叫道：“羊肉串，羊肉串，吐鲁番的羊肉串，每串七文钱，童叟无欺。”
七文钱，虽然不是很多，但是就这么一小串就要七文钱，那些本来打算掏钱尝尝鲜的人又犹豫了。
过了不久，那猥亵中年人走到了粉楼中，将那二十串羊肉串放在盘子中递给了一名稚气未退的婢女，那婢女拿起一串品尝了一下，登时双眼冒光，双手端着盘子冲进了月兰儿的房中。
“姑娘，这，这食物实在是太美味了。”婢女急声说道。
“哦？再好的美食，却也比不上诗词之动人，你拿下去吧。”月兰儿幽幽的说道，转而看向天边的明月，一脸的怅然。
“不是，姑娘，你一定要尝一尝啊。咱们姑苏可从来没有这么特别又美味的东西。”婢女继续劝道：“你今天晚饭还没有吃，还是吃一点吧。”
月兰儿微微的摇摇头，怅然无比的看着明月，却是不再想说话了。
那婢女眼睛一转，嘻嘻一笑，说道：“我说姑娘啊，你不想吃，也要尝一下呀。甄公子不是说过么，这姑苏城所有的小吃，他都看不上眼，并没有特别让他留恋的东西。若是拿着什么羊肉串勾住了这甄公子，那……”
月兰儿眼睛一亮，微微的点了点头，转身轻柔的走到桌子旁边，翘着兰花指拿起了其中一串。
高大全一边将烤好的串子放在一边，偎了一点炭火暖在一边，又打开了一个荷叶包。
“还，还烤呀。”牛憨脸上的肉都跳了起来，这一包就是二十文啊。
“没出息。”高大全往旁边吐了一口唾沫，继续哼着小调往盒子上摆串。
香气继续飘荡，继续刺激着人们的嗅觉。刚刚摆摊的时候，人们还是看热闹，但是当月兰儿一手一只羊肉串走到粉楼窗口，一双秀目好像灼灼闪亮的星辰般看着这边的时候，人们觉得，这个东西一串只要七文钱，好像并不是那么贵，至少能与十二金钗之一的空谷幽兰享受同样的美食。
“小哥，给我来两串。”一个身着长袍的年轻人走出了圈子，当了第一个吃螃蟹的人。人们的目光都集中在他的身上，看着他小心翼翼的将肉串放在嘴边，慢慢的吃了一块。
高大全非常相信自己的秘方和手艺，当初为了偷这个跨国调料公司的秘方，他可是干了五个月的羊肉串烧烤工，其手艺绝对是没得挑。
那年轻人只吃了一口，随后动作飞快的将这两串全部塞到了嘴里，紧接着从怀里掏出二两银子，往瞪着牛眼的牛憨怀里一扔，直接将剩下的那二十多串羊肉串往手里一攥，得意洋洋的往旁边的小胡同口一蹲，吧唧吧唧的吃了起来。
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秦淮河十里长街上，最为有名的粉楼一共十二座，里面掌座的姑娘被称之为“姑苏十二金钗”。这十二个年轻女子，全是清一色的清倌人，就是还未开封的那种，每天就凭着吹拉弹唱和吟诗作对，赢得了无数附庸风雅之人心甘情愿的掏腰包。
这十二个女子分别以世间十二种花卉为名，却无一人敢为牡丹。牡丹乃百花之首，这十二人谁都不服气谁，也谁都不敢做那出头鸟，这几年来，秦淮河每个月十二金钗都会相聚秦淮河上，诉一诉这风花，谈一谈这雪月。
在这十二金钗中，以空谷幽兰为名的月兰儿却是最为安静的一个，所居住的粉楼“谈鸿阁”中，非大才者不能入内。这天晚上，月兰儿与姑苏成有名的才子甄远道相约，要一起谈论一下古风古文，等到华灯初上，那甄远道却还没有到来，不由让她有些自艾自怨，觉得甄远道不守诺言，正是看轻了自己。
闲来无事，心头烦闷之际，月兰儿轻轻的推开粉楼的窗户，从二楼处向下看去。这一看之下，却是感觉有些奇怪，只见对面的春花阁旁边的夹道口上，两个人正在手忙脚乱的从独轮车上往下搬着什么东西。
“慢点，慢点，先搬架子。”高大全撅着屁股将零零碎碎的东西先放到了一边，看着牛憨正吃力的将四五米长的方盒子往外搬，连忙叫道。
牛憨憨憨的一笑，听了高大全的命令。那些羊肉可是没有给钱的，牛憨要死盯着高大全。憨人只要认准了一个死理，就是用八头驴来拉，那也是拉回不来的。
高大全乐得高兴，不花钱还能雇个劳力，哪有这样的好事。
两人把三角架子摆好，高大全测量了一下距离，跟牛憨将那四五米的铁盒子架在架子上。这两人的动作引起一些来往人的注意，有些闲人站在他们不远处，看着两人在这里忙忙碌碌。
打点完这一切，高大全满意的将木炭堆在铁盒子的一角，然后拿出一块大荷叶，将五十串羊肉串摆好，伸长了脖子试了试声音，大声吆喝道：“来一来看一看啊，不看不知道一看吓一跳，纯正味美的羊肉串，来自天山的秘方炼制！”
这只是开场白，高大全知道，就凭这几句话，别人连你卖什么的都一头雾水，哪里会主动的掏腰包?他这嗓子喊的是抑扬顿挫，还带着一股子奇怪的韵律，停在摊子旁边的人就多了起来，均用好笑的目光看着高大全。
看吧看吧，看得越久，一会儿酒越不想走。高大全嘿嘿直笑，用火石将木炭点燃了，拿起蒲扇扇了几下，那火苗就窜了上来。
“上串！”高大全喝了一声，把荷叶上的羊肉串两把拿过，在铁盒子上摆好。这竹签子削得正好，恰恰架在盒子前后两段，那火苗就在这把羊肉串的下面虚虚的烤着。
为了让香气早点溢出去，高大全从旁边挂着的小铁桶上拿起刷子，蘸一把羊油，狠狠的往羊肉串上刷了过去。
牛憨傻傻的看着高大全的动作，心里惨叫了一声：俺的娘咧，这可是一分钱的油啊，就这么没了。
这一抹羊油下去，滴滴答答的落在了炭火之上。油助火势，那炭火登时上扬了几分，落在上面的羊油发出吱吱啦啦的声音，一股青烟就从这炭火中向外荡漾而去。清风吹来，轻烟四散飞扬，带着一股子捎带腥膻的香气，迅速占领了周围观看闲人们的嗅觉。
真的好香。所有人的脑海中只有这样一个念头。这羊肉串是新疆那边的特产，江南婉约之地什么时候见过这样的食物？香气荡漾，越来越多的人向这边拥了过来，其中不乏一些逛青楼富贾的仆人。
“哎……”就在人们的兴趣被高大全手里那把充满香气的东西吸引的时候，高大全一扯嗓子，又唱了起来：
“哎……羊肉串味道怎么样哎……真是香，为啥会有这么香咧，因为有酱！酱的材料干啥用哎，我知道……”
怪腔怪调的小曲，满含诱人香气的肉串，还有旁边一个憨憨的满脸肉疼的傻大个，高大全所要的效果就来了。他又将旁边存放的辣椒酱和甜面酱抹在了羊肉串上，来来回回的翻滚了几次，再撒上了被何巧云用擀面杖碾成碎末的盐巴。
香气越发浓烈了。高大全趁着烟气飘荡的时机，瞅了一圈那些看热闹的男女，分明看到他们情不自禁在抖动的喉咙。这面酱和辣椒酱可是高大全掌握的秘方，虽然是仓促制成，那也是二十一世纪的精华，现在这个年代，可没有这种东西。他得意的一笑，头就高昂起来，正巧看到对面的粉楼上，有个年仅十六七岁的少女，正一手托腮的看着这边。
高大全眼珠子一转，完成了这五十串羊肉串的最后步骤，撒了一把孜然在这上面。孜然味道奇特，夹杂在这浓郁的香气中，高大全分明听到了一连串吞咽口水的声音。
还要加把重料。高大全拿出一串，递给牛憨。牛憨傻傻的接过，看着高大全拽出两串，向他展示怎样吃这肉串，犹犹豫豫的往嘴里放了过去。这一入嘴，牛憨的眼睛登时亮了起来，忙不迭将整个肉串往嘴里塞，那一脸的满足绝对不是刻意的做作。
周围的群众已经有人想要伸手了，但动作还是犹犹豫豫的。高大全又数出二十串来，塞到牛憨的手中，往月兰儿的方向指了指，脸色颇有些色意。
牛憨傻傻的摇摇头，说什么也不答应，高大全恶狠狠地低声说道：“去不去，不去的话，你这羊钱我可不是不给了啊。”
牛憨怕的就是这一点，咬着牙接过那二十串羊肉串，一步三回头的向着那粉楼走去。他走到那谈鸿阁的小门处，一个带着绿帽子满脸猥亵的家伙变拦住了他。牛憨一边指着羊肉串一边往楼上指，不多时就把羊肉串递到那人的手中，美滋滋的走了回来。
“给了？”高大全低声问道。
“他不让俺上去，俺也没银子进去花销，就把东西给了他了。”牛憨心疼的说道：“那可是二十分钱啊。”
“你懂个屁，那是一百四十文，也是一两四十文。”高大全撇撇嘴，不再理会牛憨，大声叫道：“羊肉串，羊肉串，吐鲁番的羊肉串，每串七文钱，童叟无欺。”
七文钱，虽然不是很多，但是就这么一小串就要七文钱，那些本来打算掏钱尝尝鲜的人又犹豫了。
过了不久，那猥亵中年人走到了粉楼中，将那二十串羊肉串放在盘子中递给了一名稚气未退的婢女，那婢女拿起一串品尝了一下，登时双眼冒光，双手端着盘子冲进了月兰儿的房中。
“姑娘，这，这食物实在是太美味了。”婢女急声说道。
“哦？再好的美食，却也比不上诗词之动人，你拿下去吧。”月兰儿幽幽的说道，转而看向天边的明月，一脸的怅然。
“不是，姑娘，你一定要尝一尝啊。咱们姑苏可从来没有这么特别又美味的东西。”婢女继续劝道：“你今天晚饭还没有吃，还是吃一点吧。”
月兰儿微微的摇摇头，怅然无比的看着明月，却是不再想说话了。
那婢女眼睛一转，嘻嘻一笑，说道：“我说姑娘啊，你不想吃，也要尝一下呀。甄公子不是说过么，这姑苏城所有的小吃，他都看不上眼，并没有特别让他留恋的东西。若是拿着什么羊肉串勾住了这甄公子，那……”
月兰儿眼睛一亮，微微的点了点头，转身轻柔的走到桌子旁边，翘着兰花指拿起了其中一串。
高大全一边将烤好的串子放在一边，偎了一点炭火暖在一边，又打开了一个荷叶包。
“还，还烤呀。”牛憨脸上的肉都跳了起来，这一包就是二十文啊。
“没出息。”高大全往旁边吐了一口唾沫，继续哼着小调往盒子上摆串。
香气继续飘荡，继续刺激着人们的嗅觉。刚刚摆摊的时候，人们还是看热闹，但是当月兰儿一手一只羊肉串走到粉楼窗口，一双秀目好像灼灼闪亮的星辰般看着这边的时候，人们觉得，这个东西一串只要七文钱，好像并不是那么贵，至少能与十二金钗之一的空谷幽兰享受同样的美食。
“小哥，给我来两串。”一个身着长袍的年轻人走出了圈子，当了第一个吃螃蟹的人。人们的目光都集中在他的身上，看着他小心翼翼的将肉串放在嘴边，慢慢的吃了一块。
高大全非常相信自己的秘方和手艺，当初为了偷这个跨国调料公司的秘方，他可是干了五个月的羊肉串烧烤工，其手艺绝对是没得挑。
那年轻人只吃了一口，随后动作飞快的将这两串全部塞到了嘴里，紧接着从怀里掏出二两银子，往瞪着牛眼的牛憨怀里一扔，直接将剩下的那二十多串羊肉串往手里一攥，得意洋洋的往旁边的小胡同口一蹲，吧唧吧唧的吃了起来。
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