第二十六章 别打她主意
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听了柳絮的夸夸其谈，半天，朱富贵憨直的笑着，对赵银生道：“银生，要不，今天下晌就在你家吃吧，我也不太着急回家.......”
“呃......”赵氏眨了眨眼，终于从对柳絮厨艺的镇惊中反应过来。
其他三个猪户为了一尝柳絮所说的“美食”，除了四条膀蹄和肉装在篓中，其他的猪身上的零件全部留在了赵家，等着大开朵颐。
柳絮也没有藏私，指挥着四个汉子拆卸着她所需要的食材，将猪肠翻面，再用草灰处理干净了，肠子一头儿用绳子拴紧，另一头汩汩的灌入猪血，灌满后再扎紧封口。
因为没有糯米，柳絮便就着现有的食材，灌了一根血肠、一根面肠，外加一根肉焖肠。
用清水煮熟晾凉，血肠和肉焖肠直接切好装盘，面肠切成片后，用油煎得半焦再盛出，拼入先前的血肠和肉焖肠盘中，一盘三肠三种颜色 ，三种香气，说是一道 菜，实则是三道菜，柳絮是想让大家都尝尝，看看哪种更受欢迎一些。
第二道菜是红烧猪蹄。先将猪蹄子煮得半熟，捞出重新起锅放油，因调料不全，柳絮选择用白糖调色，用男人一会儿喝的烧刀子白酒去腥土气，慢火熬着收汁。
第三道菜是现代北方农村最常见的四喜丸子，将肥肉瘦肉一起剁得稀碎，没有淀粉，用面粉代替，打入鸡蛋，放入盐，顺时针搅拌，直到累得胳膊酸胀，这才团成大丸子用慢火炸，直到表面焦黄，色泽诱人，这才重新装碗，放在小火上慢蒸，慢慢入味儿。
第四道菜是鸡蛋蒸猪脑，最简单的方法，做出最鲜的味道。
四个盘子一上桌，四个汉子眼睛都直了。
因为女人不能与男人同桌，赵二刚不忍将柳絮晾在一边，自己找借口也没有上桌，陪着赵氏和柳絮在伙房里拾掇着残余。
见柳絮从开始收拾各种食材到做饭，一直刻意将左手缩在袖中，赵二刚起了疑，紧盯着左手不放，终于看出端倪，不顾男女授受不亲，直接扯住了柳絮的袖口道：“你的手背受伤了？咋回事，谁欺负你了？”
柳絮不好意思的往回扯着袖子，一把没扯动，仍被赵二刚固执的牵着，赵氏横了一眼儿子，微不可查的挽过柳絮的手，摊在自己手心里，看着泡得发白的一道深深的伤口，嗔怪道：“都是婶子不好， 没留意你手背受伤了！咋整这严重呢，肉都翻翻了，若是掺进了脏油，这手以后不用要了。”
赵氏再次横了一眼木讷的儿子，轻叱一声道：“还不快去取些热水和药来，给絮儿好好清洗清洗。”
柳絮忙摇头道：“婶子，我一直注意着呢，大多时候用的是右手，没碰到油。”
赵氏不依不饶的将柳絮扯进赵红的屋内，抬起柳絮的手背，翻了一计白眼，恶声恶气道：“活该！看着挺奸挺灵的，咋和二红一样没心没肺呢，这手背，就是好了也要留下疤，让你不注意！是谁打的，你奶？你大伯？还是你大伯娘？还是......”
赵氏如倒豆子似的将柳家可怀疑的对象全部数落了一遍，最后还不忘骂两句柳絮是个傻子，打不过还跑不过？
虽然被骂，柳絮心头还是暖洋洋的，赵氏的关心与刘氏的关心不同，赵氏的关心是表面夹枪带棒，心里软如棉柳，比起怯懦的刘氏，赵氏和赵红的性格，则更对柳絮的胃口。
柳絮不想流露出太多的情绪，微微一笑道：“婶子，你别怀疑了，柳家上下现在都操心我大堂哥明天的席面呢！哪有时间管我！我是捡狐狸皮的时候，不小心被树枝刮的，不碍事儿。”
想起柳家现在的情况，柳絮眼珠一转，嫣然一笑道：“婶子，柳树哥明天成亲的席面出了问题，缺肉缺鱼缺菜，赵叔从山里捕猎回了野猪，估计己传遍了全村，这生意怕是自己要找上门了。这上门的羊，不宰白不宰。猪蹄子、猪肠都用没了，但肉剩下不少，四喜丸子随时都能做，你狮子大开口，一盘四个大丸子，要上一吊钱不止。”
赵氏本就圆的杏花眼瞪得更圆，呆萌的样子，像极了初涉人事的大姑娘，错愕道：“絮儿，这丸子我看着你做的，材料就是用几两肥瘦、一把面粉和盐，油虽然用得多，却能重复着用，加一块儿，最贵也不过十文钱，你大伯娘肯花一吊钱来买？她脑子被黄皮子迷傻了？”
柳絮眼中闪过狡黠，低声道：“婶子，我大伯娘没被迷傻了，倒是柳树哥被鬼迷了心窍，一门心思返学堂考童生、考举子。你只要在全村中放出话，说这四喜丸子的由来，柳树保准上钩。”
“还有这事儿？”赵氏知道柳絮从不诓人，兴致高涨起来，忙追问“四喜丸子”的讲究。
这四喜，一喜是金榜题名，二喜洞房花烛，三喜乘龙快婿，四喜合家团圆。这金榜题名正是柳树梦寐以求的，一吊钱，柳树会舍得。
赵氏终于忍不住笑得前仰后合，指着柳絮笑道：“你这死丫头，对大堂哥也使坏，不过，活该 ，谁让他老欺负你们三房，婶子放下话了，这菜是你教婶子做的，坑了铜板分你一半儿。”
柳絮倒是没有推辞，实在是她也不知道何时何地她会急着用银子。
看着赵红的屋里，狐疑道：“婶子，大红呢？今天进院就一直没瞧见她？”
赵氏脸上光彩闪现，抿着嘴似笑非笑，压低了声音道：“絮儿，不瞒你说，大红他姑给相中个县里的后生，姓秋，十八岁，爹娘开小饭馆做包子，秋家小子走街串巷叫卖，大红姑姑说，别看生意小不起眼儿，却比在山里冒死打猎强，一年混个吃穿不愁，另外还能攒下几口猪钱。”
柳絮会意，这大红定是被赵氏打发到姑姑家，去偷偷相看那姓秋的卖包子的少年郎了。
赵二刚生怕热水中残余的油渍，将锅里里外外刷了五遍，这才重新烧开了温水，重新拿到屋中，递到柳絮面前道：“快好好洗洗，一点腌臜都不能留，要不然手背该烂了。”
柳絮不好意思推辞，老实的将手重新放在盆子里，不热不凉刚刚好，双手搓了好几遍，这才拿出来，十指张开，展示给赵二刚道：“这下子你可放心了？”
赵二刚脸刷的就红了，将疮伤药扔到炕上，一扭身就出了屋子，嘴里尴尬道：“我去看看朱伯伯他们喝得咋样了，喝多了就得留宿了。”
赵氏看着儿子狼狈的背影，再看着不明所以、神情自若的柳絮，总觉得这柳絮，与自己家的儿子之间，少了些什么，却又说不上来。
见柳絮不等吃饭就急着回家，赵氏一拧身进了伙房，从预留的盆子里，夹出两颗四喜丸子、一截肉焖肠、一截面肠，用干叶子包裹得严严实实，传不出香味，这才揣在了柳絮的腰间。
柳絮的衣裳宽大，又补丁罗 补丁，没有什么腰身可言，刚好掩盖住。
赵氏又拿了一只草绳，穿了一小长条猪肉，放到柳絮手里道：“不是婶子小气，这肉左右也吃不到三房嘴里，拿一小条回去，就能封住你奶的口，省得她再骂你。熟食等晚上，你们娘几个趴在被窝里偷吃。”
柳絮不客气的将肉接过，拿了肉回去，也好让柳树知道，赵银生猎回了野猪，让他对明天的席面重新有了期待。
......
柳絮走了，赵氏回了主屋，见几个汉子己喝得东倒西歪，尤其是李元，脸喝得红通通的，干呕着要吐出来。
赵氏倒没有丝毫的嫌弃，反而充满了感激。
这四个汉子，常年打伙去狩猎，可以说是刀口舔血、过命的交情，每次出去，哪个家人不跟着提心吊胆、夜夜难眠？每次平安归来，哪个家人不跟过年一样的喜笑颜开、心生庆幸？
正是因为危险，所以，赵银生不会让赵二刚跟着去山里，就怕父子二人同时有个闪失，留下赵氏和赵大红母子受人欺负；
如果可能， 赵银生宁可一辈子让赵二刚没有进山的机会，因为赵二刚进山，就表示自己和李元的爹一样，命丧在山里了。 赵二刚挽起眼看着要吐出来的李元下炕，对赵氏道：“娘，今晚上怕是都回不去了，你在大红屋里歇吧。”
赵氏点了点头，去炕上拿行李。
李元吃醉了酒，眼神却贼着呢，对着赵氏呵呵笑道：“婶子、婶子，我的好婶子.......”
赵氏瞪圆了眼睛佯怒道：“喝点猫屁就撒酒风，还不有屁快放，是渴了还是热了？”
李元哧哧的笑着，努力甩了甩脑袋道：“婶子，你不是答应元儿给介绍媳妇吗？絮儿订没订亲啊？二刚要是没心思，介绍给元儿呗......”
赵二刚登时松了扶着李元的手，李元扑通一声瘫在地上，脑子清醒了三分，喊冤道：“不行就不行呗，急啥眼啊？我以后见到絮儿的面就叫她弟妹成不成？”
抬眼见赵二刚脸色仍不开晴，忙改了口道：“是柳絮，柳絮，不是絮儿.......”
赵氏狠狠剜了眼李元，嗔道：“活该 ！让你满嘴胡咧咧,以后别打柳絮的主意啊.......”（未完待续）
听了柳絮的夸夸其谈，半天，朱富贵憨直的笑着，对赵银生道：“银生，要不，今天下晌就在你家吃吧，我也不太着急回家.......”
“呃......”赵氏眨了眨眼，终于从对柳絮厨艺的镇惊中反应过来。
其他三个猪户为了一尝柳絮所说的“美食”，除了四条膀蹄和肉装在篓中，其他的猪身上的零件全部留在了赵家，等着大开朵颐。
柳絮也没有藏私，指挥着四个汉子拆卸着她所需要的食材，将猪肠翻面，再用草灰处理干净了，肠子一头儿用绳子拴紧，另一头汩汩的灌入猪血，灌满后再扎紧封口。
因为没有糯米，柳絮便就着现有的食材，灌了一根血肠、一根面肠，外加一根肉焖肠。
用清水煮熟晾凉，血肠和肉焖肠直接切好装盘，面肠切成片后，用油煎得半焦再盛出，拼入先前的血肠和肉焖肠盘中，一盘三肠三种颜色 ，三种香气，说是一道 菜，实则是三道菜，柳絮是想让大家都尝尝，看看哪种更受欢迎一些。
第二道菜是红烧猪蹄。先将猪蹄子煮得半熟，捞出重新起锅放油，因调料不全，柳絮选择用白糖调色，用男人一会儿喝的烧刀子白酒去腥土气，慢火熬着收汁。
第三道菜是现代北方农村最常见的四喜丸子，将肥肉瘦肉一起剁得稀碎，没有淀粉，用面粉代替，打入鸡蛋，放入盐，顺时针搅拌，直到累得胳膊酸胀，这才团成大丸子用慢火炸，直到表面焦黄，色泽诱人，这才重新装碗，放在小火上慢蒸，慢慢入味儿。
第四道菜是鸡蛋蒸猪脑，最简单的方法，做出最鲜的味道。
四个盘子一上桌，四个汉子眼睛都直了。
因为女人不能与男人同桌，赵二刚不忍将柳絮晾在一边，自己找借口也没有上桌，陪着赵氏和柳絮在伙房里拾掇着残余。
见柳絮从开始收拾各种食材到做饭，一直刻意将左手缩在袖中，赵二刚起了疑，紧盯着左手不放，终于看出端倪，不顾男女授受不亲，直接扯住了柳絮的袖口道：“你的手背受伤了？咋回事，谁欺负你了？”
柳絮不好意思的往回扯着袖子，一把没扯动，仍被赵二刚固执的牵着，赵氏横了一眼儿子，微不可查的挽过柳絮的手，摊在自己手心里，看着泡得发白的一道深深的伤口，嗔怪道：“都是婶子不好， 没留意你手背受伤了！咋整这严重呢，肉都翻翻了，若是掺进了脏油，这手以后不用要了。”
赵氏再次横了一眼木讷的儿子，轻叱一声道：“还不快去取些热水和药来，给絮儿好好清洗清洗。”
柳絮忙摇头道：“婶子，我一直注意着呢，大多时候用的是右手，没碰到油。”
赵氏不依不饶的将柳絮扯进赵红的屋内，抬起柳絮的手背，翻了一计白眼，恶声恶气道：“活该！看着挺奸挺灵的，咋和二红一样没心没肺呢，这手背，就是好了也要留下疤，让你不注意！是谁打的，你奶？你大伯？还是你大伯娘？还是......”
赵氏如倒豆子似的将柳家可怀疑的对象全部数落了一遍，最后还不忘骂两句柳絮是个傻子，打不过还跑不过？
虽然被骂，柳絮心头还是暖洋洋的，赵氏的关心与刘氏的关心不同，赵氏的关心是表面夹枪带棒，心里软如棉柳，比起怯懦的刘氏，赵氏和赵红的性格，则更对柳絮的胃口。
柳絮不想流露出太多的情绪，微微一笑道：“婶子，你别怀疑了，柳家上下现在都操心我大堂哥明天的席面呢！哪有时间管我！我是捡狐狸皮的时候，不小心被树枝刮的，不碍事儿。”
想起柳家现在的情况，柳絮眼珠一转，嫣然一笑道：“婶子，柳树哥明天成亲的席面出了问题，缺肉缺鱼缺菜，赵叔从山里捕猎回了野猪，估计己传遍了全村，这生意怕是自己要找上门了。这上门的羊，不宰白不宰。猪蹄子、猪肠都用没了，但肉剩下不少，四喜丸子随时都能做，你狮子大开口，一盘四个大丸子，要上一吊钱不止。”
赵氏本就圆的杏花眼瞪得更圆，呆萌的样子，像极了初涉人事的大姑娘，错愕道：“絮儿，这丸子我看着你做的，材料就是用几两肥瘦、一把面粉和盐，油虽然用得多，却能重复着用，加一块儿，最贵也不过十文钱，你大伯娘肯花一吊钱来买？她脑子被黄皮子迷傻了？”
柳絮眼中闪过狡黠，低声道：“婶子，我大伯娘没被迷傻了，倒是柳树哥被鬼迷了心窍，一门心思返学堂考童生、考举子。你只要在全村中放出话，说这四喜丸子的由来，柳树保准上钩。”
“还有这事儿？”赵氏知道柳絮从不诓人，兴致高涨起来，忙追问“四喜丸子”的讲究。
这四喜，一喜是金榜题名，二喜洞房花烛，三喜乘龙快婿，四喜合家团圆。这金榜题名正是柳树梦寐以求的，一吊钱，柳树会舍得。
赵氏终于忍不住笑得前仰后合，指着柳絮笑道：“你这死丫头，对大堂哥也使坏，不过，活该 ，谁让他老欺负你们三房，婶子放下话了，这菜是你教婶子做的，坑了铜板分你一半儿。”
柳絮倒是没有推辞，实在是她也不知道何时何地她会急着用银子。
看着赵红的屋里，狐疑道：“婶子，大红呢？今天进院就一直没瞧见她？”
赵氏脸上光彩闪现，抿着嘴似笑非笑，压低了声音道：“絮儿，不瞒你说，大红他姑给相中个县里的后生，姓秋，十八岁，爹娘开小饭馆做包子，秋家小子走街串巷叫卖，大红姑姑说，别看生意小不起眼儿，却比在山里冒死打猎强，一年混个吃穿不愁，另外还能攒下几口猪钱。”
柳絮会意，这大红定是被赵氏打发到姑姑家，去偷偷相看那姓秋的卖包子的少年郎了。
赵二刚生怕热水中残余的油渍，将锅里里外外刷了五遍，这才重新烧开了温水，重新拿到屋中，递到柳絮面前道：“快好好洗洗，一点腌臜都不能留，要不然手背该烂了。”
柳絮不好意思推辞，老实的将手重新放在盆子里，不热不凉刚刚好，双手搓了好几遍，这才拿出来，十指张开，展示给赵二刚道：“这下子你可放心了？”
赵二刚脸刷的就红了，将疮伤药扔到炕上，一扭身就出了屋子，嘴里尴尬道：“我去看看朱伯伯他们喝得咋样了，喝多了就得留宿了。”
赵氏看着儿子狼狈的背影，再看着不明所以、神情自若的柳絮，总觉得这柳絮，与自己家的儿子之间，少了些什么，却又说不上来。
见柳絮不等吃饭就急着回家，赵氏一拧身进了伙房，从预留的盆子里，夹出两颗四喜丸子、一截肉焖肠、一截面肠，用干叶子包裹得严严实实，传不出香味，这才揣在了柳絮的腰间。
柳絮的衣裳宽大，又补丁罗 补丁，没有什么腰身可言，刚好掩盖住。
赵氏又拿了一只草绳，穿了一小长条猪肉，放到柳絮手里道：“不是婶子小气，这肉左右也吃不到三房嘴里，拿一小条回去，就能封住你奶的口，省得她再骂你。熟食等晚上，你们娘几个趴在被窝里偷吃。”
柳絮不客气的将肉接过，拿了肉回去，也好让柳树知道，赵银生猎回了野猪，让他对明天的席面重新有了期待。
......
柳絮走了，赵氏回了主屋，见几个汉子己喝得东倒西歪，尤其是李元，脸喝得红通通的，干呕着要吐出来。
赵氏倒没有丝毫的嫌弃，反而充满了感激。
这四个汉子，常年打伙去狩猎，可以说是刀口舔血、过命的交情，每次出去，哪个家人不跟着提心吊胆、夜夜难眠？每次平安归来，哪个家人不跟过年一样的喜笑颜开、心生庆幸？
正是因为危险，所以，赵银生不会让赵二刚跟着去山里，就怕父子二人同时有个闪失，留下赵氏和赵大红母子受人欺负；
如果可能， 赵银生宁可一辈子让赵二刚没有进山的机会，因为赵二刚进山，就表示自己和李元的爹一样，命丧在山里了。 赵二刚挽起眼看着要吐出来的李元下炕，对赵氏道：“娘，今晚上怕是都回不去了，你在大红屋里歇吧。”
赵氏点了点头，去炕上拿行李。
李元吃醉了酒，眼神却贼着呢，对着赵氏呵呵笑道：“婶子、婶子，我的好婶子.......”
赵氏瞪圆了眼睛佯怒道：“喝点猫屁就撒酒风，还不有屁快放，是渴了还是热了？”
李元哧哧的笑着，努力甩了甩脑袋道：“婶子，你不是答应元儿给介绍媳妇吗？絮儿订没订亲啊？二刚要是没心思，介绍给元儿呗......”
赵二刚登时松了扶着李元的手，李元扑通一声瘫在地上，脑子清醒了三分，喊冤道：“不行就不行呗，急啥眼啊？我以后见到絮儿的面就叫她弟妹成不成？”
抬眼见赵二刚脸色仍不开晴，忙改了口道：“是柳絮，柳絮，不是絮儿.......”
赵氏狠狠剜了眼李元，嗔道：“活该 ！让你满嘴胡咧咧,以后别打柳絮的主意啊.......”（未完待续）