第250章 解决之法
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拖拉机停了下来,几个人揉揉发麻的屁股。相互打量之后,决定直接打开来看看情况。
盖子打开之后,三民第一个就发出了叹息声,这和上一趟带过来时没有什么两样。
王艺强也愣住了,这到底是怎么一回事。
马晓旭凑到桶边,鼻子就闻到若有若无的酸味,牛奶上面出现了不少气泡。这分明是已经正在变坏的表现,一时间几个人都说不出话了。
他想了想,把手一挥说道:“走,直接开回去。看看留在牧场里的那些怎么样了?”
其实大家心中也能猜测到,那一桶应该还是完好的保持着新鲜。
不过眼见才能为实,不然真得是难以死心。
一群人围着四桶牛奶,正常的两桶依旧乳白色散发着特有鲜香,让人忍不住想要喝上一口。另外两桶却已变成灰色结成豆腐渣似的碎块,同时发出着难闻的腐臭味。
结果已经很明显了,但问题却依旧想不明白。
王艺强坐在桌前已经久久没有动弹过来了,这样的打击对他来说可算是不小。踌躇满志来到这个山村,也可以说是为了梦想。
舟车劳顿赶到这里,没有休息就开始上手。想要用一个好开头来欢迎自己的新生活,哪里想到简简单单的一件事,最后的结果却出人意料。
“呯”
桌子传一声巨响,让在场所有人都看了过去。
却是王艺强一拳重重地砸在桌上,他有气无力地开口道:“我想我知道原因了,可是却想不出如何解决。”
林敏快步走上前,急切地问道:“是什么原因,你快说出来,我不相信咱们这么多会没有办法解决。”
马晓旭也一字一顿地说道:“王经理你要相信,办法总比问题多。”
根叔三民也围了上来,动脑的事情没有办法帮忙,但要是涉及到劳力有他们带头,村里人都是可以指使得动。
王艺强转过头看向众人,说道:“马总你还记得我一开始就提到的无菌真空室吗?我想就说问题就是出在这里,虽然我们用机器将奶桶变成真空环境。”
“可是里边的菌群并没有被消灭,加上山道还在修建当中路面并不平整。拖拉机上摇晃的这么历害,因此使得牛奶自身真菌大量繁殖,最终就变质了。”
这话说完,所有人沉默了。
这个问题就目前而言,确实无法解决。
没有设备将牛奶的存放环境变得真空无菌,道路的修整没有二三个月时间也根本无法完完善,即使修好道路也很难保证现有的贮存条件在运输过程不会变质。
根叔却是提出异议,“可是我看黄家村有些人家,现挤的牛奶直接就送到镇上怎么都没有问题,它们还没有做好个什么真空呢?”
王艺强想了想开口问道:“那样来说只有一个可能就是在里边添加了乳化剂,只有这样才能解释为什么他们不用真空处理,却可以保持新鲜。”
三民兴奋地说道:“那我们也放这种添加剂吧,王经理你说的这种东西哪里有卖。明天天一亮我就镇上看看,只要买回来我们就可以卖牛奶了。”
他为难地开口道:“这种东西其实对人体是有害的,虽说每次摄入的毒质不多。可是爱喝牛奶的人却会在日积月累之下,使得身体健康受到损害。”
马晓旭断然开口打断,“喝牛奶就是为了强身健体,这样一来我们的牛奶是好卖了。可是却变成了毒奶,这种事太过缺德,我宁可牛奶全坏掉也不会添加这种东西的。”
说完他扭过头问道:“王经理,搭建你所说的那种真空无菌室,还有配套的无菌真空包装设备,你能估算出需要多少资金吗?”
王艺强叹了气说道:“马总不是我拨你冷水,真这样做下来其实得不偿失。你现在牧场的牛奶产量根本无法支撑起这样的设备,就算强行上马也是空置时间居多。”
林敏也劝说道:“晓旭要不就算了,我们也还是卖牛为主就好了。不然投入越来越多,要是有个闪失就损失惨重。”
想要开个新河当然不可能这样容易,一直以来都只有零星卖不出去的奶牛在产下牛崽子之后,才会有人把喝不完的牛奶拿出来贩卖。
像马晓旭要把这项销售作为主业来经营,可以算得上是首开先河。
他淡淡地笑了起来,“牛奶产量怎么可能会不够,现在吴左镇养奶的人家可是越来越多了。而且出租的那些山地也有得有奶牛,只要设备能运行正常还怕没有奶吗?”
“我决定了就以那套设备为主体,以此延伸出一家奶制品。说不定我们都可以自己不养牛,全部让其他牧场提供奶源,这样子畜牧场在明年就可以还给村子了。”
根叔连忙摆手拒绝道:“马同志你可不要这样,虽然这个牧场不大也养不了太多奶牛。可是至少也算是有了固定奶源,要是全部靠别人可就危险了。”
“我们这些乡下人都懂得这个道理,你怎么能不明白呢?千万不要因为山地是村里的,你用了就是占我们便宜,真要算起来反而是田家村上下占了你多少便宜。”
林敏也拉扯着他的袖子,“我们根据行情来租就好了,我们好不容易才整出这样一块好地。租出去别人肯定不会这样爱所护,而且那些奶牛你又要放去哪里。”
马晓旭想了想,觉得确实是这样的道理。因此就答应了下来,不管如何保留有自己一块牧场,做起事来也会方便许多。
不过当他看到王艺强递过来的清单,一下子就觉得牙齿有些发酸。
采购了设备当然就不能还是放在这个半山坡的位置了,同样精密机械也需要有配套厂房来做支撑。
把售奶作为主营业务,也就不可能像今天这样提着大桶送到镇上。其实王艺强不看好的原因除了奶源不够外,销售渠道同样也是个大问题。
只有卖到市里、省里,甚至是卖到省外。只要到了那个地步,一家乳制品工厂才算是有了存在的意义,才算是有了成立的必要。
拖拉机停了下来,几个人揉揉发麻的屁股。相互打量之后,决定直接打开来看看情况。
盖子打开之后,三民第一个就发出了叹息声,这和上一趟带过来时没有什么两样。
王艺强也愣住了,这到底是怎么一回事。
马晓旭凑到桶边,鼻子就闻到若有若无的酸味,牛奶上面出现了不少气泡。这分明是已经正在变坏的表现,一时间几个人都说不出话了。
他想了想,把手一挥说道:“走,直接开回去。看看留在牧场里的那些怎么样了?”
其实大家心中也能猜测到,那一桶应该还是完好的保持着新鲜。
不过眼见才能为实,不然真得是难以死心。
一群人围着四桶牛奶,正常的两桶依旧乳白色散发着特有鲜香,让人忍不住想要喝上一口。另外两桶却已变成灰色结成豆腐渣似的碎块,同时发出着难闻的腐臭味。
结果已经很明显了,但问题却依旧想不明白。
王艺强坐在桌前已经久久没有动弹过来了,这样的打击对他来说可算是不小。踌躇满志来到这个山村,也可以说是为了梦想。
舟车劳顿赶到这里,没有休息就开始上手。想要用一个好开头来欢迎自己的新生活,哪里想到简简单单的一件事,最后的结果却出人意料。
“呯”
桌子传一声巨响,让在场所有人都看了过去。
却是王艺强一拳重重地砸在桌上,他有气无力地开口道:“我想我知道原因了,可是却想不出如何解决。”
林敏快步走上前,急切地问道:“是什么原因,你快说出来,我不相信咱们这么多会没有办法解决。”
马晓旭也一字一顿地说道:“王经理你要相信,办法总比问题多。”
根叔三民也围了上来,动脑的事情没有办法帮忙,但要是涉及到劳力有他们带头,村里人都是可以指使得动。
王艺强转过头看向众人,说道:“马总你还记得我一开始就提到的无菌真空室吗?我想就说问题就是出在这里,虽然我们用机器将奶桶变成真空环境。”
“可是里边的菌群并没有被消灭,加上山道还在修建当中路面并不平整。拖拉机上摇晃的这么历害,因此使得牛奶自身真菌大量繁殖,最终就变质了。”
这话说完,所有人沉默了。
这个问题就目前而言,确实无法解决。
没有设备将牛奶的存放环境变得真空无菌,道路的修整没有二三个月时间也根本无法完完善,即使修好道路也很难保证现有的贮存条件在运输过程不会变质。
根叔却是提出异议,“可是我看黄家村有些人家,现挤的牛奶直接就送到镇上怎么都没有问题,它们还没有做好个什么真空呢?”
王艺强想了想开口问道:“那样来说只有一个可能就是在里边添加了乳化剂,只有这样才能解释为什么他们不用真空处理,却可以保持新鲜。”
三民兴奋地说道:“那我们也放这种添加剂吧,王经理你说的这种东西哪里有卖。明天天一亮我就镇上看看,只要买回来我们就可以卖牛奶了。”
他为难地开口道:“这种东西其实对人体是有害的,虽说每次摄入的毒质不多。可是爱喝牛奶的人却会在日积月累之下,使得身体健康受到损害。”
马晓旭断然开口打断,“喝牛奶就是为了强身健体,这样一来我们的牛奶是好卖了。可是却变成了毒奶,这种事太过缺德,我宁可牛奶全坏掉也不会添加这种东西的。”
说完他扭过头问道:“王经理,搭建你所说的那种真空无菌室,还有配套的无菌真空包装设备,你能估算出需要多少资金吗?”
王艺强叹了气说道:“马总不是我拨你冷水,真这样做下来其实得不偿失。你现在牧场的牛奶产量根本无法支撑起这样的设备,就算强行上马也是空置时间居多。”
林敏也劝说道:“晓旭要不就算了,我们也还是卖牛为主就好了。不然投入越来越多,要是有个闪失就损失惨重。”
想要开个新河当然不可能这样容易,一直以来都只有零星卖不出去的奶牛在产下牛崽子之后,才会有人把喝不完的牛奶拿出来贩卖。
像马晓旭要把这项销售作为主业来经营,可以算得上是首开先河。
他淡淡地笑了起来,“牛奶产量怎么可能会不够,现在吴左镇养奶的人家可是越来越多了。而且出租的那些山地也有得有奶牛,只要设备能运行正常还怕没有奶吗?”
“我决定了就以那套设备为主体,以此延伸出一家奶制品。说不定我们都可以自己不养牛,全部让其他牧场提供奶源,这样子畜牧场在明年就可以还给村子了。”
根叔连忙摆手拒绝道:“马同志你可不要这样,虽然这个牧场不大也养不了太多奶牛。可是至少也算是有了固定奶源,要是全部靠别人可就危险了。”
“我们这些乡下人都懂得这个道理,你怎么能不明白呢?千万不要因为山地是村里的,你用了就是占我们便宜,真要算起来反而是田家村上下占了你多少便宜。”
林敏也拉扯着他的袖子,“我们根据行情来租就好了,我们好不容易才整出这样一块好地。租出去别人肯定不会这样爱所护,而且那些奶牛你又要放去哪里。”
马晓旭想了想,觉得确实是这样的道理。因此就答应了下来,不管如何保留有自己一块牧场,做起事来也会方便许多。
不过当他看到王艺强递过来的清单,一下子就觉得牙齿有些发酸。
采购了设备当然就不能还是放在这个半山坡的位置了,同样精密机械也需要有配套厂房来做支撑。
把售奶作为主营业务,也就不可能像今天这样提着大桶送到镇上。其实王艺强不看好的原因除了奶源不够外,销售渠道同样也是个大问题。
只有卖到市里、省里,甚至是卖到省外。只要到了那个地步,一家乳制品工厂才算是有了存在的意义,才算是有了成立的必要。