第100章
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苏老带人坐下,很快的,收到帖子的人也都陆陆续续来了,第一时间瞧见这样的食肆也都有些惊奇,实在是干净,整洁,明亮还精致。
人还未到齐,楚蝉先给苏安上了一些好克化的点心,苏安抬头看了她一眼,又低头不语。
等人齐了,楚蝉才让人上了菜,最先端上来的是一人一碗的白玉奶茶,跟着是点心,香酥果子,合意饼,干果有虎皮花生,奶白枣宝。面食小点,金糕卷,小豆糕,莲子糕,豌豆黄。
四道酱菜,甜酱萝卜,五香熟芥,甜酸乳瓜,甜合锦。
前菜,姜汁鱼片,五香仔鸽,陈皮兔肉,三丝瓜卷,虾仁笋子,椒油茭白,卤煮咸鸭,桂花鱼条,溜鸡脯,脍鹿肉片,盐煎肉,香烹狍脊,油焖鲜蘑,山珍蕨菜,清炒茭白,鲜豆苗。
汤品是罐焖鱼唇。
还有一罐红豆甜粥。
这些多是满汉全席里的菜色,有些不够的食材用了别的做替补,至于许多调味料都是没有的,像是花椒,八角,陈皮,茴香等等,这些并不做调味品,而是药铺里的药材,也全部提前准备好了。
等上了最开始的奶茶众人已经有些惊奇了,看到上菜的小儿穿的干净整洁,手指也是干净,一点儿的指甲都没有,心里都不觉满意了起来。等到后面的点心干果面食小点上来,众人就变成了惊讶,这……什么时候邺城有过这样的吃食了?倒是从未见过。
在到后来的酱菜跟前菜,在场的人都转头去看苏老,满眼震惊了,“苏老,您这是藏的可好啊,弄了这般的好玩意来,这些菜式,咱们可都是闻所未闻。”
苏老的震撼不比他们少,虽一直晓得楚蝉这小姑娘懂得一些别的吃食做法,却还是被眼前给震撼到了,苏老苦笑,“你们瞧我这样就晓得这不是我弄出来的了,都说了这食肆是全权交给阿蝉打理的,全部都是她弄的。”
楚蝉笑道,“自然是有了新的吃食才敢宴请各位来,众位不如尝尝味道如何,日后我也好让后厨有改进。”
郑老忍不住问道,“阿蝉姑娘,这菜式可是从未见过的,能冒昧问句,是你想出来的?”
楚蝉道,“之前曾得一食谱,上面记载不少,后来自己根据那食谱也弄出不少新菜式了,不过到底还是新菜式,也不晓得味道如何,不如几位尝尝看?”
众人不再多语,执起筷夹了眼前的菜式入口,只觉味道鲜甜,吃进口中都是种享受,竟是从未吃过的美味。
“这……”众人心惊,“阿蝉姑娘,这菜肴味道实在不错,真是没想到你个姑娘家的能弄出这些来,实在是了不起。”方才来之前的轻视之心全都收起。
他们这些人基本都是邺城最富贵的人了,银钱名誉地位都有了,平日的爱好也就那么几样,口腹之欲却是谁都逃不开的,前几十年本以为尝遍了人间美味,现在看来,他们吃的那些东西根本不能同眼前这些相比了。
苏老带人坐下,很快的,收到帖子的人也都陆陆续续来了,第一时间瞧见这样的食肆也都有些惊奇,实在是干净,整洁,明亮还精致。
人还未到齐,楚蝉先给苏安上了一些好克化的点心,苏安抬头看了她一眼,又低头不语。
等人齐了,楚蝉才让人上了菜,最先端上来的是一人一碗的白玉奶茶,跟着是点心,香酥果子,合意饼,干果有虎皮花生,奶白枣宝。面食小点,金糕卷,小豆糕,莲子糕,豌豆黄。
四道酱菜,甜酱萝卜,五香熟芥,甜酸乳瓜,甜合锦。
前菜,姜汁鱼片,五香仔鸽,陈皮兔肉,三丝瓜卷,虾仁笋子,椒油茭白,卤煮咸鸭,桂花鱼条,溜鸡脯,脍鹿肉片,盐煎肉,香烹狍脊,油焖鲜蘑,山珍蕨菜,清炒茭白,鲜豆苗。
汤品是罐焖鱼唇。
还有一罐红豆甜粥。
这些多是满汉全席里的菜色,有些不够的食材用了别的做替补,至于许多调味料都是没有的,像是花椒,八角,陈皮,茴香等等,这些并不做调味品,而是药铺里的药材,也全部提前准备好了。
等上了最开始的奶茶众人已经有些惊奇了,看到上菜的小儿穿的干净整洁,手指也是干净,一点儿的指甲都没有,心里都不觉满意了起来。等到后面的点心干果面食小点上来,众人就变成了惊讶,这……什么时候邺城有过这样的吃食了?倒是从未见过。
在到后来的酱菜跟前菜,在场的人都转头去看苏老,满眼震惊了,“苏老,您这是藏的可好啊,弄了这般的好玩意来,这些菜式,咱们可都是闻所未闻。”
苏老的震撼不比他们少,虽一直晓得楚蝉这小姑娘懂得一些别的吃食做法,却还是被眼前给震撼到了,苏老苦笑,“你们瞧我这样就晓得这不是我弄出来的了,都说了这食肆是全权交给阿蝉打理的,全部都是她弄的。”
楚蝉笑道,“自然是有了新的吃食才敢宴请各位来,众位不如尝尝味道如何,日后我也好让后厨有改进。”
郑老忍不住问道,“阿蝉姑娘,这菜式可是从未见过的,能冒昧问句,是你想出来的?”
楚蝉道,“之前曾得一食谱,上面记载不少,后来自己根据那食谱也弄出不少新菜式了,不过到底还是新菜式,也不晓得味道如何,不如几位尝尝看?”
众人不再多语,执起筷夹了眼前的菜式入口,只觉味道鲜甜,吃进口中都是种享受,竟是从未吃过的美味。
“这……”众人心惊,“阿蝉姑娘,这菜肴味道实在不错,真是没想到你个姑娘家的能弄出这些来,实在是了不起。”方才来之前的轻视之心全都收起。
他们这些人基本都是邺城最富贵的人了,银钱名誉地位都有了,平日的爱好也就那么几样,口腹之欲却是谁都逃不开的,前几十年本以为尝遍了人间美味,现在看来,他们吃的那些东西根本不能同眼前这些相比了。