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第159章 扬长避短
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十年、二十年？
叶云眠吐了口气，若过了那么久，肃王也林绵绵还能出现在她的视线里，那她就是真无能了。
“好。”叶云眠看着崔胥燕，道：“就三年好了，三年后随你去哪儿，三年之内你只需要努力的发扬自己的厨艺，不要有自己去报仇的思想，你我签契，倘若你遵守诺言，而我三年之后不放人，那我必得神厌、不得好死，可好？”
崔胥燕瞳孔一缩，然后低下了头，好像在这一刻，才想起自己的脸有些可怕，不想吓坏了叶云眠。
“好。”崔胥燕点头。
没多久，到了叶家。
崔胥燕下车的时候依旧是低着脑袋，似乎已经能预料到所有人看着她的眼神将会是如何嫌弃和厌恶。
蒙管家见叶云眠回来，迎了过来。
目光也只是往崔胥燕身上扫了一眼，便道：“大小姐，要将这位姑娘安排在何处？”
“给她选个大一些的、有厨房的院子，配两个烧火婆子和两个会配菜、手脚麻利的丫鬟，她的要求，不是太过分的尽量满足，拿不定主意的要求再来找我。”叶云眠直接说道。
“是。”蒙管家立即点头。
“我们家在林氏酒楼那条街上是不是也有一间铺子？”叶云眠又问。
“是的，原本是租出去的，后来老太太抬了租金，对方没续租，才收回来不久，老奴正打算和您商量降租之事。”蒙管家立即说道。
“不用租了。”叶云眠干脆的说了一声，然后回头看着崔胥燕，“从今日起，你就是这间铺子的东家，我会让人去衙门改契纸，你按照市价签一张欠条便可，另外待你将欠条还清，铺子就彻底属于你，但赚得的银钱要分两成利给我，就当是还我的人情了，可行？”
她这绝对是送上门的、天大的好处了。
先白给个铺子，赔了的话，崔胥燕将铺子还回来就成，一开始的投资甚至都不与她计较，赚了的话，将开头的投资平了，崔胥燕便可在那条最繁华的大街上拥有一间酒楼。
叶云眠不是不想做背后东家。
但这铺子是叶家的，她是叶惟寅的亲妹妹，官眷千金，这身份不太方便经商。
这年头，女子未嫁之前，是没有私产一说的，官府不承认，她若做东家，那就等于是她大哥经商与民争利。
但以别人的名义经商，拿一些分红倒是没问题。
崔胥燕震惊的看着她，一时间还觉得自己理解错了。
蒙管家也有些诧异，他本以为这个姑娘是大小姐从哪里捡回来的可怜人，没想到还有些本事？要不然大小姐也不可能让她办这么大的事儿！
要知道，那东林正街上的铺子价值可低啊！而且，也不是有银子便能随意买到的！
想当初，林家想开酒楼，看中的就是东林街上的铺子，国公爷便打算将这一间送给林姑娘的，但林姑娘却不乐意，意思是不好白拿国公府的东西，这铺子这才能留着……
当然，不是没白拿国公府的铺子，而是……
林姑娘请国公爷帮忙，买了位置正中最气派的那一间。
林家买酒楼的时候的确是出了银子，但那些银子其实压根就买不着那里的房子，要不是国公爷偷偷贴补外加身份加持，林家想在那儿开酒楼？呵！
蒙管家如今每次与账房对旧账，翻到国公爷过去散的财，这心里就像是着火似的难受。
蒙管家此时还以为这个不知哪来的姑娘不愿意，立马替叶云眠解释着道：“这间铺子虽不是在大街正中位置，却也不差，铺子很大，而且门前旁边还是另一条街的岔路口，不论是做什么生意都是不错的。”
“不是……我不是嫌不好。”崔胥燕连忙解释，“我只是没想到……”
前一刻，自己还在镜花楼里，下一刻，就要有自己的酒楼了？
她总觉得不太真实，甚至都有些怀疑这个叶姑娘到底想让她做什么……
可她自己都觉得，自己如今只有贱命一条罢了……压根就没什么好利用的，就算不给她铺子，她也能老老实实的听话。
“你做不做？”叶云眠问。
“做！”崔胥燕下意识的便回道，“只是我……我现在也没有本钱……”
“其他的事情都不用你操心，你只管琢磨好菜色，我要这间酒楼的所有菜色都比林氏酒楼的味道好，只此一个要求。”叶云眠又道。
“这我可以做到。”崔胥燕点头。
没有人比她更了解林氏酒楼那些菜色了，那些东西大多都是她祖上菜谱或是她琢磨出来的！
林家老大厨艺天分只能说是尚可，且他学厨艺的时候年纪已经挺大了，味觉嗅觉都比不得她！
如此叶云眠就放心了，让蒙管家领崔胥燕下去休息。
而她自己则没闲着。
当初给林家的东西，她要一点点的收回来，如此才能让那位林姑娘感受到，她叶家当年的大方和付出，不是吗？
开酒楼对于一般人家来说很麻烦，但对于国公府却并不复杂。
那铺子里原本就有掌柜和账房，一直以来都是和铺子一起出租的，剩下的就是人手问题……
她回京之后就往边关送了信，算算时间，她的人应该也快到了才对。
另外就是货源，这天南地北的山珍海货都是有定量的，最好的酒楼才能买到最极品的货源，而林家这些年一向是站在最顶端，各种极品好东西都是随意挑选。
不过这个问题也不是很大。
想要最好的货源，要么有人脉，要么便要有银钱，国公府怎么着也算是个大靠山了，买些山珍海味的银钱和能力还是够的，而且，林家最初的货源还是他大哥找来的，现在……
挪过来应该也还行？
叶云眠在纸上勾勒着所需要做的事情，第二天一早便让人忙活起来。
先将铺子修整一番，不过三五天的时间，整个铺子瞧上去便焕然一新了，叶云眠也去铺子瞧了瞧，这铺子极大，两层楼还带着院子，环境也十分不错，只是位置瞧上去没有林氏酒楼那般气派。
但林氏酒楼开了这么多年，那气派的感觉已经让人看得麻木了，只要她扬长避短便可。
十年、二十年？
叶云眠吐了口气，若过了那么久，肃王也林绵绵还能出现在她的视线里，那她就是真无能了。
“好。”叶云眠看着崔胥燕，道：“就三年好了，三年后随你去哪儿，三年之内你只需要努力的发扬自己的厨艺，不要有自己去报仇的思想，你我签契，倘若你遵守诺言，而我三年之后不放人，那我必得神厌、不得好死，可好？”
崔胥燕瞳孔一缩，然后低下了头，好像在这一刻，才想起自己的脸有些可怕，不想吓坏了叶云眠。
“好。”崔胥燕点头。
没多久，到了叶家。
崔胥燕下车的时候依旧是低着脑袋，似乎已经能预料到所有人看着她的眼神将会是如何嫌弃和厌恶。
蒙管家见叶云眠回来，迎了过来。
目光也只是往崔胥燕身上扫了一眼，便道：“大小姐，要将这位姑娘安排在何处？”
“给她选个大一些的、有厨房的院子，配两个烧火婆子和两个会配菜、手脚麻利的丫鬟，她的要求，不是太过分的尽量满足，拿不定主意的要求再来找我。”叶云眠直接说道。
“是。”蒙管家立即点头。
“我们家在林氏酒楼那条街上是不是也有一间铺子？”叶云眠又问。
“是的，原本是租出去的，后来老太太抬了租金，对方没续租，才收回来不久，老奴正打算和您商量降租之事。”蒙管家立即说道。
“不用租了。”叶云眠干脆的说了一声，然后回头看着崔胥燕，“从今日起，你就是这间铺子的东家，我会让人去衙门改契纸，你按照市价签一张欠条便可，另外待你将欠条还清，铺子就彻底属于你，但赚得的银钱要分两成利给我，就当是还我的人情了，可行？”
她这绝对是送上门的、天大的好处了。
先白给个铺子，赔了的话，崔胥燕将铺子还回来就成，一开始的投资甚至都不与她计较，赚了的话，将开头的投资平了，崔胥燕便可在那条最繁华的大街上拥有一间酒楼。
叶云眠不是不想做背后东家。
但这铺子是叶家的，她是叶惟寅的亲妹妹，官眷千金，这身份不太方便经商。
这年头，女子未嫁之前，是没有私产一说的，官府不承认，她若做东家，那就等于是她大哥经商与民争利。
但以别人的名义经商，拿一些分红倒是没问题。
崔胥燕震惊的看着她，一时间还觉得自己理解错了。
蒙管家也有些诧异，他本以为这个姑娘是大小姐从哪里捡回来的可怜人，没想到还有些本事？要不然大小姐也不可能让她办这么大的事儿！
要知道，那东林正街上的铺子价值可低啊！而且，也不是有银子便能随意买到的！
想当初，林家想开酒楼，看中的就是东林街上的铺子，国公爷便打算将这一间送给林姑娘的，但林姑娘却不乐意，意思是不好白拿国公府的东西，这铺子这才能留着……
当然，不是没白拿国公府的铺子，而是……
林姑娘请国公爷帮忙，买了位置正中最气派的那一间。
林家买酒楼的时候的确是出了银子，但那些银子其实压根就买不着那里的房子，要不是国公爷偷偷贴补外加身份加持，林家想在那儿开酒楼？呵！
蒙管家如今每次与账房对旧账，翻到国公爷过去散的财，这心里就像是着火似的难受。
蒙管家此时还以为这个不知哪来的姑娘不愿意，立马替叶云眠解释着道：“这间铺子虽不是在大街正中位置，却也不差，铺子很大，而且门前旁边还是另一条街的岔路口，不论是做什么生意都是不错的。”
“不是……我不是嫌不好。”崔胥燕连忙解释，“我只是没想到……”
前一刻，自己还在镜花楼里，下一刻，就要有自己的酒楼了？
她总觉得不太真实，甚至都有些怀疑这个叶姑娘到底想让她做什么……
可她自己都觉得，自己如今只有贱命一条罢了……压根就没什么好利用的，就算不给她铺子，她也能老老实实的听话。
“你做不做？”叶云眠问。
“做！”崔胥燕下意识的便回道，“只是我……我现在也没有本钱……”
“其他的事情都不用你操心，你只管琢磨好菜色，我要这间酒楼的所有菜色都比林氏酒楼的味道好，只此一个要求。”叶云眠又道。
“这我可以做到。”崔胥燕点头。
没有人比她更了解林氏酒楼那些菜色了，那些东西大多都是她祖上菜谱或是她琢磨出来的！
林家老大厨艺天分只能说是尚可，且他学厨艺的时候年纪已经挺大了，味觉嗅觉都比不得她！
如此叶云眠就放心了，让蒙管家领崔胥燕下去休息。
而她自己则没闲着。
当初给林家的东西，她要一点点的收回来，如此才能让那位林姑娘感受到，她叶家当年的大方和付出，不是吗？
开酒楼对于一般人家来说很麻烦，但对于国公府却并不复杂。
那铺子里原本就有掌柜和账房，一直以来都是和铺子一起出租的，剩下的就是人手问题……
她回京之后就往边关送了信，算算时间，她的人应该也快到了才对。
另外就是货源，这天南地北的山珍海货都是有定量的，最好的酒楼才能买到最极品的货源，而林家这些年一向是站在最顶端，各种极品好东西都是随意挑选。
不过这个问题也不是很大。
想要最好的货源，要么有人脉，要么便要有银钱，国公府怎么着也算是个大靠山了，买些山珍海味的银钱和能力还是够的，而且，林家最初的货源还是他大哥找来的，现在……
挪过来应该也还行？
叶云眠在纸上勾勒着所需要做的事情，第二天一早便让人忙活起来。
先将铺子修整一番，不过三五天的时间，整个铺子瞧上去便焕然一新了，叶云眠也去铺子瞧了瞧，这铺子极大，两层楼还带着院子，环境也十分不错，只是位置瞧上去没有林氏酒楼那般气派。
但林氏酒楼开了这么多年，那气派的感觉已经让人看得麻木了，只要她扬长避短便可。