第285章 鸭肠王 下
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“怎么就你一个人过来，小玲和小晴呢？”等谢桃一上车，方文就出声问道。全\本\小\说\网\
谢桃今日穿了身紧身牛仔服，里面是白色的体恤，帆布鞋，虽还有学生的影子，不过脸上化了点淡装，短发贴在耳边，露出了晶莹的耳环，配着丰腴的身材，平添了几分妩媚。
“小晴空了就要去小吃城帮忙，小玲最近多选修了一门课程，走不开呢。”谢桃清爽的回道。
方文点了点头，一看时间，还没到十一点，这时候吃饭还早，就先打电话问了问叶娟，没想已经去蒋老板的酒楼了，一想，去雅间里谈事情也好，就对谢桃说道：“叶娟也在县里，中午一起吃饭，下午我们在回镇上怎么样？”
“好啊，我请了几天假，这几天都有时间呢。”谢桃随口回道。
见此，方文也就不在多说，一路往蒋老板的酒楼而去，也在东边，也就十几分钟的路程，北边是县城最差的区，恰好北边出去是小镇的方向，也不是知道这个风水的问题，龙洞镇虽然地方大，但在县城内十几个乡镇的排位上一直排在末尾。
一到酒楼，蒋老板却是没在，估计是刚拿下了隔壁县城的酒厂代理权，出去跑业务去了，不过这边已经嘱咐过了，方文也受到了热情的接待，安排了最好的雅间，还提前说明了免费消费，搞得方文相当不好意思，这不是白吃白喝吗。不过却也推脱不掉。
等上了楼，叶娟已经在等着了，两女一见面，到是好一阵闲聊。
等进了雅间。方文一想，要解释饮料厂的事情估计要好一阵功夫，索性就先和叶娟说起了火锅店的事情，到也不避讳谢桃就在一旁。
“叶娟，这家火锅店你打算买什么？”开口询问道。
叶娟想也没想，直接回道：“当然是卖鸭啊。”
“鸭子？”方文疑惑了，省城现在就有一家火锅店，卖的是鱼、兔、鸡。鸭子适合闷烧。或是炖汤，却是不适合做成火锅，鸭子汤去火，如果烹饪成火锅。先不是味道，从营养上来说就不美了。
“对啊，你不会不知道现在喜欢吃鸭肠的可多了。”说着还对旁边的谢桃询问道：“桃子，你说是吧，一般火锅店都有鸭肠这道菜。还不便宜呢。”
谢桃点头道：“是呢，我也比较喜欢吃鸭肠。”
方文也是一点就通，出声问道：“你是想开一家自助火锅店，还是点菜店？”自助也就是按人头算。点菜自然就是按菜品算钱。
自助也分多种，如只吃鱼。吃鸡等等，或是自己挑选多种菜品。相当应的适应物价和市场也不一样。
叶娟接话道：“我这段时间已经考察过市场了，觉得还是开自助多品店比较合适。”
“怎么说？”方文顺着口问道。
一说到正事，叶娟也认真起来，没有如刚才那会开玩笑，当然也有谢桃也在一旁的关系，不好打闹。
开口说道：“龙洞镇不是要推广鸭子吗，借着这此酒品推广，龙洞镇在全县也火了，连带着鸭子的风气也比较重，现在大家都知道咱们龙洞镇养殖了上百万只鸭子，我这就想搞一个关于鸭子的特色店，店名都想好了，就叫：龙洞鸭肠王。这名字不错吧。”
方文虽然对叶娟口中这个“咱们龙洞镇”有些无语，不过对于这个店名还是比较满意，至少去掉了万恶的“姐妹”两字啊。
“恩，还不错，你接着说。”方文品着茶示意继续。
叶娟又继续说道：“我调查的情况是鸭子的内脏在村里一直都不受重视，一般都是扔了，不过鸭肠用来烫火锅，味道确实鲜美，此时县城的气氛，用来做嘘头正好。在说火锅店也不是只有鸭肠一个菜品，你那边冷冻厂现在也没办法无限制提供，我打算开发上百种菜品出来，这个比较简单，光是蔬菜和家畜肉就有很多种，在研制一些加工品出来，也就够了。”
“恩，确实不错，不过貌似距离九万百这个距离并不小吧，你打算定什么价格，人均能赚多少钱，打算实施几个五年计划来挣这九百万？”方文乐呵呵的追问道。
话一落，谢桃就插话道：“方文哥，你说的九百万是什么啊。”
谢桃这么一问，叶娟就兴奋的把刚才和方文的约定说了出来，一边说还一边感叹：“九十万的铺面啊，现在可是我的了呢。”
谢桃忽然皱起了眉头，总觉得这事情有点不对劲，忽然一下就明白了过来，这不是理论上把铺面给了叶娟姐吗，但铺面还是方文哥的火锅店在使用，这？叶娟姐是想到了这点，还是真的没注意道。
方文也不想多谈这个铺面的问题，追问道：“叶娟你还是说说定价吧。”
“恩，根据县城的市场调查，我打算把价格定在二十五块钱一个人，虽然相对省城来说便宜了很多，不过成本价也相对减少了大部分，人均大约能赚到十元每人次，当然，光靠这一家火锅店是不可能赚到九百万，不过只要把这个招牌打出去了，后续就能发展加盟店，后续食材方面也能跟着赚钱，然后赚到了钱在搞多元化的饮食行业，要挣九百万绝对是有可能的事情。”叶娟娓娓道来，其实还有很多没说，比如酒水，油碟等等，保管最后来吃火锅人，至少会人均掏出三十块钱来消费，这个就要看店长的个人管理能力了。
方文其实也不是很懂，今儿主要是了解个大概就可以了。
随后就是关乎细节方面的商讨，其实叶娟此时也不是光秆司令，已经在县城内成立了一个小团队，店长这些都已经物色好了，这会也只是想让方文给把把关而已，毕竟牵扯到的资金并不是小数目。
时近中午，也说得差不多了，方文基本上没记住啥，只想到了鸭子的事情，就出声道：“成，那就这样吧，冷冻厂要什么肉食，你自己去联系，我也会去打招呼。”
“恩，方文哥，你就等我这边的好消息吧，不过你除了提供二十万的肉食的蔬菜，前期还是赊点酒给我才行呢。”叶娟颇有些可怜西西的说道。
方文顿时一乐，笑道：“酒不是问题，不过你也别一直盯着这边的鸭肠了，早点忙完后，也回省城去帮忙。”
叶娟想了想说道：“到时候在说吧，说不定，我这边县城还发展得更好呢。”
方文一听，摇了摇头，不在多说，接着招呼上菜了，三人也就不在谈工作上的事情，乐呵呵的吃了一餐饭！
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“小晴空了就要去小吃城帮忙，小玲最近多选修了一门课程，走不开呢。”谢桃清爽的回道。
方文点了点头，一看时间，还没到十一点，这时候吃饭还早，就先打电话问了问叶娟，没想已经去蒋老板的酒楼了，一想，去雅间里谈事情也好，就对谢桃说道：“叶娟也在县里，中午一起吃饭，下午我们在回镇上怎么样？”
“好啊，我请了几天假，这几天都有时间呢。”谢桃随口回道。
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一到酒楼，蒋老板却是没在，估计是刚拿下了隔壁县城的酒厂代理权，出去跑业务去了，不过这边已经嘱咐过了，方文也受到了热情的接待，安排了最好的雅间，还提前说明了免费消费，搞得方文相当不好意思，这不是白吃白喝吗。不过却也推脱不掉。
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等进了雅间。方文一想，要解释饮料厂的事情估计要好一阵功夫，索性就先和叶娟说起了火锅店的事情，到也不避讳谢桃就在一旁。
“叶娟，这家火锅店你打算买什么？”开口询问道。
叶娟想也没想，直接回道：“当然是卖鸭啊。”
“鸭子？”方文疑惑了，省城现在就有一家火锅店，卖的是鱼、兔、鸡。鸭子适合闷烧。或是炖汤，却是不适合做成火锅，鸭子汤去火，如果烹饪成火锅。先不是味道，从营养上来说就不美了。
“对啊，你不会不知道现在喜欢吃鸭肠的可多了。”说着还对旁边的谢桃询问道：“桃子，你说是吧，一般火锅店都有鸭肠这道菜。还不便宜呢。”
谢桃点头道：“是呢，我也比较喜欢吃鸭肠。”
方文也是一点就通，出声问道：“你是想开一家自助火锅店，还是点菜店？”自助也就是按人头算。点菜自然就是按菜品算钱。
自助也分多种，如只吃鱼。吃鸡等等，或是自己挑选多种菜品。相当应的适应物价和市场也不一样。
叶娟接话道：“我这段时间已经考察过市场了，觉得还是开自助多品店比较合适。”
“怎么说？”方文顺着口问道。
一说到正事，叶娟也认真起来，没有如刚才那会开玩笑，当然也有谢桃也在一旁的关系，不好打闹。
开口说道：“龙洞镇不是要推广鸭子吗，借着这此酒品推广，龙洞镇在全县也火了，连带着鸭子的风气也比较重，现在大家都知道咱们龙洞镇养殖了上百万只鸭子，我这就想搞一个关于鸭子的特色店，店名都想好了，就叫：龙洞鸭肠王。这名字不错吧。”
方文虽然对叶娟口中这个“咱们龙洞镇”有些无语，不过对于这个店名还是比较满意，至少去掉了万恶的“姐妹”两字啊。
“恩，还不错，你接着说。”方文品着茶示意继续。
叶娟又继续说道：“我调查的情况是鸭子的内脏在村里一直都不受重视，一般都是扔了，不过鸭肠用来烫火锅，味道确实鲜美，此时县城的气氛，用来做嘘头正好。在说火锅店也不是只有鸭肠一个菜品，你那边冷冻厂现在也没办法无限制提供，我打算开发上百种菜品出来，这个比较简单，光是蔬菜和家畜肉就有很多种，在研制一些加工品出来，也就够了。”
“恩，确实不错，不过貌似距离九万百这个距离并不小吧，你打算定什么价格，人均能赚多少钱，打算实施几个五年计划来挣这九百万？”方文乐呵呵的追问道。
话一落，谢桃就插话道：“方文哥，你说的九百万是什么啊。”
谢桃这么一问，叶娟就兴奋的把刚才和方文的约定说了出来，一边说还一边感叹：“九十万的铺面啊，现在可是我的了呢。”
谢桃忽然皱起了眉头，总觉得这事情有点不对劲，忽然一下就明白了过来，这不是理论上把铺面给了叶娟姐吗，但铺面还是方文哥的火锅店在使用，这？叶娟姐是想到了这点，还是真的没注意道。
方文也不想多谈这个铺面的问题，追问道：“叶娟你还是说说定价吧。”
“恩，根据县城的市场调查，我打算把价格定在二十五块钱一个人，虽然相对省城来说便宜了很多，不过成本价也相对减少了大部分，人均大约能赚到十元每人次，当然，光靠这一家火锅店是不可能赚到九百万，不过只要把这个招牌打出去了，后续就能发展加盟店，后续食材方面也能跟着赚钱，然后赚到了钱在搞多元化的饮食行业，要挣九百万绝对是有可能的事情。”叶娟娓娓道来，其实还有很多没说，比如酒水，油碟等等，保管最后来吃火锅人，至少会人均掏出三十块钱来消费，这个就要看店长的个人管理能力了。
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时近中午，也说得差不多了，方文基本上没记住啥，只想到了鸭子的事情，就出声道：“成，那就这样吧，冷冻厂要什么肉食，你自己去联系，我也会去打招呼。”
“恩，方文哥，你就等我这边的好消息吧，不过你除了提供二十万的肉食的蔬菜，前期还是赊点酒给我才行呢。”叶娟颇有些可怜西西的说道。
方文顿时一乐，笑道：“酒不是问题，不过你也别一直盯着这边的鸭肠了，早点忙完后，也回省城去帮忙。”
叶娟想了想说道：“到时候在说吧，说不定，我这边县城还发展得更好呢。”
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