挖荠菜
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周日，天气晴朗，淋浴着和煦的春风，和家人驱车去郊野挖荠菜。
手里提着竹编的小篮，拿着小铲，踏在碧绿的油菜地里，迎在麦苗摇摆的田间行里，跳跃在杂草丛生的田埂上，仔细地寻找着荠菜的踪迹。
儿子是不认识荠菜的，一把小铲只顾在土里挖洞了。老公也认不清，看到一棵形似的，就惊喜地问我是不是荠菜。看着他认真的样子，却想起了小时候我初和妈妈一起挖野菜的样子，不禁笑了。
记得小时候，总是和小伙伴们成群结队地去挖野菜。那时野菜的品种比较多，象荠菜、猫儿刀、灰灰菜等可以吃的。每次看到篮子差不多满了，就在地头挖一个深深的小洞，把菜存放在里面，等再挖得差不多了，回来装上回家。有时还会在雨后已收完的花生地里，寻找遗漏的已经发芽的花生苗，拿回家炒一炒，也是那时少有的美味。在雨后已收完毕的黄豆叶堆里，扒寻发芽的黄豆，那种欢愉自由的心情，现在再也体会不到了。
小时候我尽管完全是一副女儿相，却非常地狂野。总是在男孩子堆里玩，和他们一起比赛爬树，也能从一棵树的顶端翻越到相邻的另一棵树上；可以和男孩子一样地骑着水牛在小河里洗澡，从高高的桥上跳入水中；捡着大堆的牛粪在地里烧烤着黄豆、玉米；在下雨天和小伙伴们在杂草地里拾蘑菇、拾地耳皮。更是经常拿家中妈妈的缝衣针烧得通红，弯成钓鱼钩的样子，去稻田边钓黄鳝。在一片片紫色油彩的地方，肯定能钓出粗长的黄鳝。不过一不小心也会钓出长蛇，让你大吃一惊。可毕竟那时胆大，不是很害怕。而现在一看到蛇，魂魄就已经先飞了，根本走不了路。
特别是在夏天，在成排的杨树林里，地上燃起一堆火，挨个儿摇树，那还未脱壳的蝉儿会争先恐后地掉落下来，成盆成桶地捡回家，让妈妈在油锅里一煎，再放点盐，那种美妙的滋味，没法形容。也常用长长的杆子，一头上面粘了胶，一个个空空的蝉壳被粘了回来，用线穿成长长的一串串，卖给走街穿巷的小贩，一个假期积累的钱也够买学习用具了。
看着篮子里的荠菜一点点装满，想着回家用滚水轻轻地焯一下，把水分抓除，切碎，放上一点盐、醋、白糖、鸡精和姜末、蒜末，淋上芝麻油，调匀。那碧绿中透着一点白、一点黄的，闻着清香，看着爽口，口水都要流出来了。
于是喊着奔在前面的儿子，唤着忘情于田野中的老公，载着自己的劳动成果，回家喽
周日，天气晴朗，淋浴着和煦的春风，和家人驱车去郊野挖荠菜。
手里提着竹编的小篮，拿着小铲，踏在碧绿的油菜地里，迎在麦苗摇摆的田间行里，跳跃在杂草丛生的田埂上，仔细地寻找着荠菜的踪迹。
儿子是不认识荠菜的，一把小铲只顾在土里挖洞了。老公也认不清，看到一棵形似的，就惊喜地问我是不是荠菜。看着他认真的样子，却想起了小时候我初和妈妈一起挖野菜的样子，不禁笑了。
记得小时候，总是和小伙伴们成群结队地去挖野菜。那时野菜的品种比较多，象荠菜、猫儿刀、灰灰菜等可以吃的。每次看到篮子差不多满了，就在地头挖一个深深的小洞，把菜存放在里面，等再挖得差不多了，回来装上回家。有时还会在雨后已收完的花生地里，寻找遗漏的已经发芽的花生苗，拿回家炒一炒，也是那时少有的美味。在雨后已收完毕的黄豆叶堆里，扒寻发芽的黄豆，那种欢愉自由的心情，现在再也体会不到了。
小时候我尽管完全是一副女儿相，却非常地狂野。总是在男孩子堆里玩，和他们一起比赛爬树，也能从一棵树的顶端翻越到相邻的另一棵树上；可以和男孩子一样地骑着水牛在小河里洗澡，从高高的桥上跳入水中；捡着大堆的牛粪在地里烧烤着黄豆、玉米；在下雨天和小伙伴们在杂草地里拾蘑菇、拾地耳皮。更是经常拿家中妈妈的缝衣针烧得通红，弯成钓鱼钩的样子，去稻田边钓黄鳝。在一片片紫色油彩的地方，肯定能钓出粗长的黄鳝。不过一不小心也会钓出长蛇，让你大吃一惊。可毕竟那时胆大，不是很害怕。而现在一看到蛇，魂魄就已经先飞了，根本走不了路。
特别是在夏天，在成排的杨树林里，地上燃起一堆火，挨个儿摇树，那还未脱壳的蝉儿会争先恐后地掉落下来，成盆成桶地捡回家，让妈妈在油锅里一煎，再放点盐，那种美妙的滋味，没法形容。也常用长长的杆子，一头上面粘了胶，一个个空空的蝉壳被粘了回来，用线穿成长长的一串串，卖给走街穿巷的小贩，一个假期积累的钱也够买学习用具了。
看着篮子里的荠菜一点点装满，想着回家用滚水轻轻地焯一下，把水分抓除，切碎，放上一点盐、醋、白糖、鸡精和姜末、蒜末，淋上芝麻油，调匀。那碧绿中透着一点白、一点黄的，闻着清香，看着爽口，口水都要流出来了。
于是喊着奔在前面的儿子，唤着忘情于田野中的老公，载着自己的劳动成果，回家喽