啤酒加烧烤
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第二日,穆青青出摊回来,生意还是一如既往的好,才去了两,三个时辰,她的肉夹馍就销售一空,便早早的回家了,回到家中穆青青算算日子,上次做的啤酒差不多已经快一个月。穆青青叫来穆尘让他搬出房里的酒罐子!
开封后,穆青青从厨房拿了几只碗,吩咐穆辰把酒倒进碗中,向碗中倒入的那一瞬间,浮起来一层泡沫一样的雪花,“太棒了,成功了,不知味道如何”穆青青拿起一碗啤酒小口喝着,入口时有一阵苦涩,但是后面有浓浓的麦香,味道跟现代卖的啤酒没什么两样!
“你们两个也尝尝看,这个酒度数很低,不会醉的,你们可以放心的喝。”两人拿起碗喝了一口,桃儿似乎不是很喜欢这个味道,喝了一口就放下了,穆尘咕咚咕咚没几口就喝完了,示意比女儿红都要好喝!
“爹,你快来呀,尝尝我那日做的啤酒。”穆老爷听到穆青青叫他,从后院赶了过来!拿起为他准备的啤酒,咕咚咕咚的喝了两口。
“恩,这个酒不错,入口有一阵浓郁的麦香,喝起来也很清爽”
其实冰镇过的啤酒还要好喝,可惜这里没有冰箱!啤酒配烧烤和小龙虾,简直就是绝配啊!穆青青脑子里闪过一丝商机,晚上在家中也是无聊,何不晚上出摊卖啤酒,小龙虾和烧烤。到时候去买一个炉子,边烤边卖!想想都美滋滋!
小时候在农村看到外公外婆将西瓜,青瓜之类的蔬菜水果放入井中,拿出来的时候也是冰冰凉凉,吃起来特别爽口,或许我可以把啤酒装入容器中,再放进井中试试。穆青青在家中找出了穆老爷平日喝酒后放在一边的酒瓶,清洗后把里面的水倒出,沥干!
穆尘按照穆青青说的将大酒瓶中的啤酒,倒入沥干后的小瓶内,再塞入瓶塞密封!院内树下有一口井,他们找来绳子,绑好酒瓶后再三确认会不会掉,将酒瓶慢慢地放入井内,井水慢慢没过酒瓶!然后将绳子吊在了准备好的凳子脚上!
穆青青从后院拿来几根上次做围栏剩下的竹子,教穆尘和桃儿如何做竹签!到时候可以用来串肉,蔬菜烧烤用!
“你们两个做的时候要小心,可能会被竹子毛糙的边缘扎到手”话还没说完两个已经在叫痛了!看来不行,穆青青回房间拿来三块布,分别递给他两,让他们包着竹子进行操作,穆青青竹子用刀劈成细细的竹条,再将他们切成一段段,慢慢的将一头削尖,并将竹子周围弄光滑,一根竹签就做好了,穆尘和桃儿按照她的动作小心的做着,一个时辰后三人就完成了手上的任务。
“你们两收拾下,我去看看街上有没有适合的炉子”说完便出门了!路过铁匠铺,穆青青描述着烧烤架子,“老板,差不多就是这样”穆青青拿了支笔给他画了参照图!跟他说好尺寸后就去街上了。
在街上转了好几圈总算找到一个店铺,看到里面有大大小小的炉子。穆青青进门后,问老板“老板,这里有方方正正的炉子吗?”
“有,什么样的炉子我这边都有,大的小的方的圆的,你要什么样的我都有,哪怕这里没有,你可以给我图,我让小二去做,到时候你再来取也可以。”
“谢谢老板,我就要那个方的炉子。”他拿出钱后给老板,提上炉子,高高兴兴地走了!
来到集市,她买了一些蔬菜,肉和一条鱼。家里的调味料也差不多用光了,在另一家店铺中买了一些调味料。
回来的路上穆青青来到铁匠铺给了钱后拿走了刚做好的烧烤架。
“我回来啦,桃儿快来帮我。”桃儿上前接过东西,穆青青把炉子和烧烤架在放一旁。
“桃儿你帮我把那些蔬菜洗一洗”说完,穆青青拿着鱼来到厨房进行清理,刮去鳞片破开肚子拿出里面的内脏。再清洗下血水,把鱼放在碗中并放入各种调料进行腌制。
“小姐都洗好了”桃儿把洗好的蔬菜都放在篮筐里递给穆青青!
穆青青把各种蔬菜切成块状和片状,今天买了很多蔬菜,青椒,花菜,玉米,土豆等,拿来刚才做好的竹签,把它们一个一个的串起来!放在一旁备用!再将刚才的肉切成一小块一小块,放入碗中进行腌制,准备好这一切后穆青青拿了些木炭来到炉子前,把木炭放进炉子中,接着又洒了点油后用火折子把木炭点燃了!木炭一点点燃烧着,穆青青把刚才拿来的烧烤架放在了上面。
“爹,穆尘出来吃东西了,今天我教你们怎么烧烤”
穆青青和桃儿两人把厨房中的蔬菜,调味料,鱼和肉都端了出来放在一旁。她先把蔬菜放在烤架上,拿出一把刷子,在每样蔬菜上刷了一层油,然后反复进行翻动以防烤焦烤糊!快好的时候撒上一层孜然,三个拿起蔬菜吃了起来,“真好吃,从来没有吃过这样的美食”
“对了,我们还有啤酒,你们等会”穆青青来到井边,拉起一瓶啤酒跑向他们,桃儿早就准备好了碗!穆青青揭开瓶塞后,将啤酒倒入每个人的碗中,倒下去的瞬间一层雪花出现,然后四人拿起碗同时喝了一口,这冰冰凉凉的感觉跟上午刚打开的时候又完全不一样了,现在更爽口,麦香唇齿留香!感觉不再苦涩,桃儿瞬间也爱上了这个啤酒,四人一口啤酒一口烧烤吃的别提有多欢乐!
穆青青轻轻腌好的肉也串了起来,一块肉一块青椒,穿了七八串,放在烤架上,没一会就发出滋滋地声音,只见肥肉部分已经滋滋地开始流油,香味慢慢飘了出来!几个人盯着烤肉!没多久就熟了,四人你一串我一串拿着吃着!吃完肉串最后把一整条腌好的鱼放上去……
穆尘抬着头对着天空大声的喊着“怎么会有这么好吃的东西,感谢老天赐给我一位这么厉害的姐姐……”
第二日,穆青青出摊回来,生意还是一如既往的好,才去了两,三个时辰,她的肉夹馍就销售一空,便早早的回家了,回到家中穆青青算算日子,上次做的啤酒差不多已经快一个月。穆青青叫来穆尘让他搬出房里的酒罐子!
开封后,穆青青从厨房拿了几只碗,吩咐穆辰把酒倒进碗中,向碗中倒入的那一瞬间,浮起来一层泡沫一样的雪花,“太棒了,成功了,不知味道如何”穆青青拿起一碗啤酒小口喝着,入口时有一阵苦涩,但是后面有浓浓的麦香,味道跟现代卖的啤酒没什么两样!
“你们两个也尝尝看,这个酒度数很低,不会醉的,你们可以放心的喝。”两人拿起碗喝了一口,桃儿似乎不是很喜欢这个味道,喝了一口就放下了,穆尘咕咚咕咚没几口就喝完了,示意比女儿红都要好喝!
“爹,你快来呀,尝尝我那日做的啤酒。”穆老爷听到穆青青叫他,从后院赶了过来!拿起为他准备的啤酒,咕咚咕咚的喝了两口。
“恩,这个酒不错,入口有一阵浓郁的麦香,喝起来也很清爽”
其实冰镇过的啤酒还要好喝,可惜这里没有冰箱!啤酒配烧烤和小龙虾,简直就是绝配啊!穆青青脑子里闪过一丝商机,晚上在家中也是无聊,何不晚上出摊卖啤酒,小龙虾和烧烤。到时候去买一个炉子,边烤边卖!想想都美滋滋!
小时候在农村看到外公外婆将西瓜,青瓜之类的蔬菜水果放入井中,拿出来的时候也是冰冰凉凉,吃起来特别爽口,或许我可以把啤酒装入容器中,再放进井中试试。穆青青在家中找出了穆老爷平日喝酒后放在一边的酒瓶,清洗后把里面的水倒出,沥干!
穆尘按照穆青青说的将大酒瓶中的啤酒,倒入沥干后的小瓶内,再塞入瓶塞密封!院内树下有一口井,他们找来绳子,绑好酒瓶后再三确认会不会掉,将酒瓶慢慢地放入井内,井水慢慢没过酒瓶!然后将绳子吊在了准备好的凳子脚上!
穆青青从后院拿来几根上次做围栏剩下的竹子,教穆尘和桃儿如何做竹签!到时候可以用来串肉,蔬菜烧烤用!
“你们两个做的时候要小心,可能会被竹子毛糙的边缘扎到手”话还没说完两个已经在叫痛了!看来不行,穆青青回房间拿来三块布,分别递给他两,让他们包着竹子进行操作,穆青青竹子用刀劈成细细的竹条,再将他们切成一段段,慢慢的将一头削尖,并将竹子周围弄光滑,一根竹签就做好了,穆尘和桃儿按照她的动作小心的做着,一个时辰后三人就完成了手上的任务。
“你们两收拾下,我去看看街上有没有适合的炉子”说完便出门了!路过铁匠铺,穆青青描述着烧烤架子,“老板,差不多就是这样”穆青青拿了支笔给他画了参照图!跟他说好尺寸后就去街上了。
在街上转了好几圈总算找到一个店铺,看到里面有大大小小的炉子。穆青青进门后,问老板“老板,这里有方方正正的炉子吗?”
“有,什么样的炉子我这边都有,大的小的方的圆的,你要什么样的我都有,哪怕这里没有,你可以给我图,我让小二去做,到时候你再来取也可以。”
“谢谢老板,我就要那个方的炉子。”他拿出钱后给老板,提上炉子,高高兴兴地走了!
来到集市,她买了一些蔬菜,肉和一条鱼。家里的调味料也差不多用光了,在另一家店铺中买了一些调味料。
回来的路上穆青青来到铁匠铺给了钱后拿走了刚做好的烧烤架。
“我回来啦,桃儿快来帮我。”桃儿上前接过东西,穆青青把炉子和烧烤架在放一旁。
“桃儿你帮我把那些蔬菜洗一洗”说完,穆青青拿着鱼来到厨房进行清理,刮去鳞片破开肚子拿出里面的内脏。再清洗下血水,把鱼放在碗中并放入各种调料进行腌制。
“小姐都洗好了”桃儿把洗好的蔬菜都放在篮筐里递给穆青青!
穆青青把各种蔬菜切成块状和片状,今天买了很多蔬菜,青椒,花菜,玉米,土豆等,拿来刚才做好的竹签,把它们一个一个的串起来!放在一旁备用!再将刚才的肉切成一小块一小块,放入碗中进行腌制,准备好这一切后穆青青拿了些木炭来到炉子前,把木炭放进炉子中,接着又洒了点油后用火折子把木炭点燃了!木炭一点点燃烧着,穆青青把刚才拿来的烧烤架放在了上面。
“爹,穆尘出来吃东西了,今天我教你们怎么烧烤”
穆青青和桃儿两人把厨房中的蔬菜,调味料,鱼和肉都端了出来放在一旁。她先把蔬菜放在烤架上,拿出一把刷子,在每样蔬菜上刷了一层油,然后反复进行翻动以防烤焦烤糊!快好的时候撒上一层孜然,三个拿起蔬菜吃了起来,“真好吃,从来没有吃过这样的美食”
“对了,我们还有啤酒,你们等会”穆青青来到井边,拉起一瓶啤酒跑向他们,桃儿早就准备好了碗!穆青青揭开瓶塞后,将啤酒倒入每个人的碗中,倒下去的瞬间一层雪花出现,然后四人拿起碗同时喝了一口,这冰冰凉凉的感觉跟上午刚打开的时候又完全不一样了,现在更爽口,麦香唇齿留香!感觉不再苦涩,桃儿瞬间也爱上了这个啤酒,四人一口啤酒一口烧烤吃的别提有多欢乐!
穆青青轻轻腌好的肉也串了起来,一块肉一块青椒,穿了七八串,放在烤架上,没一会就发出滋滋地声音,只见肥肉部分已经滋滋地开始流油,香味慢慢飘了出来!几个人盯着烤肉!没多久就熟了,四人你一串我一串拿着吃着!吃完肉串最后把一整条腌好的鱼放上去……
穆尘抬着头对着天空大声的喊着“怎么会有这么好吃的东西,感谢老天赐给我一位这么厉害的姐姐……”