第十八章 逛庙会
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想要卖方子不难，但必须得有东西给人看吧。
制糖还不比其他营生，首先地盘和设备就有要求。
首先是榨糖。在没有机器运转的现在，只能用传统的石磨来榨汁，费时费力。然后还得有熬糖的糖房，晾糖的库房，最后必须有人手工包糖。
这一条生产线下来所需要的人力物力绝对是她这个小丫头没法提供的。
还有个更重要的问题，糖和食盐，铁矿石一样，都是属于国家管控物资，必须得有朝廷专门核发的许可证才能开工。
这许可证对大一点的世家，或者说豪商来说都没有问题，可一般的小老百姓就只能制作来自己吃了，但凡敢私下买卖，那都是要搭上一家老小性命前途的大罪。
所以魏瑧从最初就没考虑过要自己做糖房。不过随便熬点糖自家吃用还是没问题的。
熬糖并不难，但要如何配比，火候掌握就难了。一般人家自己熬出来的糖总有一点滤不干净的渣，还有一股子奇奇怪怪的味道。
魏瑧在心里记下了这个点子后，趁着逛庙会的机会，把周围的情况又摸排了一遍。
做面食的太多了，就庙会这里搭摊子卖各种馒头馍馍的不下七八家。另外还有卖些方便简单吃食的摊子。总的来说，低端吃食市场是差不多饱和了，他们要做的话，必须走高端路线。
但问题又来了，有钱人家都是自己带吃的过来，谁又会去买路边小摊上的“高端食物”呢？
饭要一口一口吃，路要一步一步走。魏瑧比谁都明白这个道理，虽然脑袋里各种点子层不出穷，但是怎么落实下去却是需要再三考虑的。
“三姐，这个好漂亮。”
魏瑧看到四花儿拿着一只裹银的小蝴蝶发簪舍不得放手，嘴角微微一翘，问了价格觉得并不贵，直接给她买下了。
“不，我就是……”
“四花儿戴着好漂亮。我们再给大姐二姐也选一副好不好？”
她们的锅盔摊子挣了些钱，虽然必须得攒下来买房子，可偶尔奢侈一把还是可以的。
这种裹银的首饰不贵，就是谈不上好看。一般是家里小媳妇戴的。魏瑧牵着四花儿到了一家首饰铺，给大姐和二姐各买了一副耳坠子。
给大姐的耳坠子是银镶蓝宝，给二姐的是银镶红珊瑚。
“三姐，你给大姐二姐都买了，不给自己买吗？”四花儿咬着嘴唇，把簪在头上的小蝴蝶取下来，“要不我也不要了吧。”
“戴上，我这不是没看到喜欢的嘛。等会儿我们再转转，我肯定不会亏待自己的。”
旁边的掌柜娘笑看着两姐妹，又想了想，从柜台下面取出一个木盒子。
“这里面是我们收的当品，已经绝当了的，你要是喜欢，我算你便宜些。”
这些当品价格都不高，要真的好，肯定就送当铺去了。而且很多人不乐意戴这些二手的低廉首饰。
魏瑧在盒子里挑选了一下，给自己买了一只品相很一般的和田玉发钗，这发钗原本还是一对，只是其中一个的吊坠没了，就剩了尾巴上的一朵飘绿白玉兰。
当品的价格比市场价低了三分之一，但是比当初的当价要高。掌柜娘就是吃这中间的差价。
这几样加起来钱不多，魏瑧掏出荷包付了帐，让掌柜娘把东西包起来塞进怀里。
出了门，姐妹俩继续回到庙外的大樟树下等二姐和邻居姐姐。
又过了一会儿，两个姐姐才挤出来。
“今天听说是有法师在里面做法会，好多贵人，我们根本挤不进去，就在殿外拜了拜。看，我头巾都要被挤掉了。”
像二花这种已经结婚的妇人，出门在外会用青花布包裹着头发，再簪上两只发簪。邻居家姐姐也是如此打扮。
跟二花祈求家人平安不同，那位姐姐是来求子的。成亲三年还没开怀，她婆婆已经开始指桑骂槐说她是个不下蛋的鸡了。
“他们都说这里的送子观音最灵，你放宽心，肯定能怀上的。”
邻居姐姐勉强扯出一点笑容，拎着篮子说要回去了。
跟二花不同，上面有公公婆婆，下面还有弟弟妹妹，她跟妯娌得负担起家里十几口人的吃喝。今日也是妯娌瞧她哭了好几场，才让她来这里拜拜，早点怀上日子也好过些。
二花把人送上了回村的牛车之后，才转头带着两个妹妹去吃东西。
“看吧，这就是当人媳妇的痛苦。”二花虽然跟家里男人分出单过了，可要不是妹子帮忙找了个硝制毛皮的活，他们家的日子也不好过。
“放心二姐，总会好起来的。等以后发达了，侄儿再考中举人做了官，你就是老太太，老封君了。”
“可拉倒吧。你侄儿什么样子我比你清楚，这孩子能平平安安长大，成家立业找个好媳妇生几个崽子，我就已经阿弥陀佛了。”
四花儿被二姐的念唱逗得笑出声，赶紧捂住自己的小米牙。
“笑笑笑，等你长大嫁人了就知道了。”
魏瑧无奈的看着姐姐妹妹，打断了她们俩的小闹腾。
“二姐，要不去吃羊肉粉？”
这粉条是用荞麦粉做的。荞麦又有甜荞和苦荞之分。做面条等吃食都是用的甜荞，就同和面一样，把荞麦粉揉成团，吃的时候搓成长条，塞进压面的机器里，长长的木杆往下使劲压，面条就从漏孔中被挤出来。
这样的面条入水滚上十来息就熟了，漏勺沥干水舀入碗中盘成一坨，放几片切好的白卤羊肉片，再放一点盐和香菜叶胡椒粉，最后一勺热滚滚的羊杂汤淋上去，香喷喷的羊肉粉就做好了。
这当然只是普通百姓的吃法。听人说富贵人家做的都是精白面粉制成的米粉条，跟他们吃的这种黑黄色的荞麦粉大不相同。
魏瑧姐妹三人占了个桌子，要了三碗粉，唏哩呼噜吃完，出了一身毛毛汗，感觉疲惫都散了好多。
等会儿再去买点家里要用的杂物，就差不多到了跟李家约好的返程时间。
李家在这边做山货生意，来的时候就说好了，回程会捎带她们一起。
等到了约定好的地方，怎么都没看到李家人，姐妹仨的心里就有点慌张。
庙子里他们村的距离不近，这要是走路回去，估计都得到后半夜才能到家。
“李家人不会是把我们忘记了吧？”
“应该不会。”魏瑧踮起脚依然只看得到密密麻麻的人头，“李叔李婶都不是言而无信的人，怕是遇到什么麻烦了。二姐可知道李叔他们在哪里卖货？要不我们找过去看看？”
二花儿也不清楚，但是在妹妹们面前她不能露了怯，不然怕两个妹妹更害怕。
“别急，我去找人打听一下。你们俩就在这里等着，千万别走开。”
二花拎着包袱找了个做生意人多的地方去打听，这一打听才知道，事情大了。
她急急忙忙的跑回来找到两个妹子，让她们先搭其他人的车回去叫人过来。
“二姐别急，出了什么事非得大老远叫村人过来？”
“你李叔，李叔不小心伤了贵人的胳膊，现在被押到庙里去了。”二花嘴唇哆哆嗦嗦好半天才吐出这么一句来。
想要卖方子不难，但必须得有东西给人看吧。
制糖还不比其他营生，首先地盘和设备就有要求。
首先是榨糖。在没有机器运转的现在，只能用传统的石磨来榨汁，费时费力。然后还得有熬糖的糖房，晾糖的库房，最后必须有人手工包糖。
这一条生产线下来所需要的人力物力绝对是她这个小丫头没法提供的。
还有个更重要的问题，糖和食盐，铁矿石一样，都是属于国家管控物资，必须得有朝廷专门核发的许可证才能开工。
这许可证对大一点的世家，或者说豪商来说都没有问题，可一般的小老百姓就只能制作来自己吃了，但凡敢私下买卖，那都是要搭上一家老小性命前途的大罪。
所以魏瑧从最初就没考虑过要自己做糖房。不过随便熬点糖自家吃用还是没问题的。
熬糖并不难，但要如何配比，火候掌握就难了。一般人家自己熬出来的糖总有一点滤不干净的渣，还有一股子奇奇怪怪的味道。
魏瑧在心里记下了这个点子后，趁着逛庙会的机会，把周围的情况又摸排了一遍。
做面食的太多了，就庙会这里搭摊子卖各种馒头馍馍的不下七八家。另外还有卖些方便简单吃食的摊子。总的来说，低端吃食市场是差不多饱和了，他们要做的话，必须走高端路线。
但问题又来了，有钱人家都是自己带吃的过来，谁又会去买路边小摊上的“高端食物”呢？
饭要一口一口吃，路要一步一步走。魏瑧比谁都明白这个道理，虽然脑袋里各种点子层不出穷，但是怎么落实下去却是需要再三考虑的。
“三姐，这个好漂亮。”
魏瑧看到四花儿拿着一只裹银的小蝴蝶发簪舍不得放手，嘴角微微一翘，问了价格觉得并不贵，直接给她买下了。
“不，我就是……”
“四花儿戴着好漂亮。我们再给大姐二姐也选一副好不好？”
她们的锅盔摊子挣了些钱，虽然必须得攒下来买房子，可偶尔奢侈一把还是可以的。
这种裹银的首饰不贵，就是谈不上好看。一般是家里小媳妇戴的。魏瑧牵着四花儿到了一家首饰铺，给大姐和二姐各买了一副耳坠子。
给大姐的耳坠子是银镶蓝宝，给二姐的是银镶红珊瑚。
“三姐，你给大姐二姐都买了，不给自己买吗？”四花儿咬着嘴唇，把簪在头上的小蝴蝶取下来，“要不我也不要了吧。”
“戴上，我这不是没看到喜欢的嘛。等会儿我们再转转，我肯定不会亏待自己的。”
旁边的掌柜娘笑看着两姐妹，又想了想，从柜台下面取出一个木盒子。
“这里面是我们收的当品，已经绝当了的，你要是喜欢，我算你便宜些。”
这些当品价格都不高，要真的好，肯定就送当铺去了。而且很多人不乐意戴这些二手的低廉首饰。
魏瑧在盒子里挑选了一下，给自己买了一只品相很一般的和田玉发钗，这发钗原本还是一对，只是其中一个的吊坠没了，就剩了尾巴上的一朵飘绿白玉兰。
当品的价格比市场价低了三分之一，但是比当初的当价要高。掌柜娘就是吃这中间的差价。
这几样加起来钱不多，魏瑧掏出荷包付了帐，让掌柜娘把东西包起来塞进怀里。
出了门，姐妹俩继续回到庙外的大樟树下等二姐和邻居姐姐。
又过了一会儿，两个姐姐才挤出来。
“今天听说是有法师在里面做法会，好多贵人，我们根本挤不进去，就在殿外拜了拜。看，我头巾都要被挤掉了。”
像二花这种已经结婚的妇人，出门在外会用青花布包裹着头发，再簪上两只发簪。邻居家姐姐也是如此打扮。
跟二花祈求家人平安不同，那位姐姐是来求子的。成亲三年还没开怀，她婆婆已经开始指桑骂槐说她是个不下蛋的鸡了。
“他们都说这里的送子观音最灵，你放宽心，肯定能怀上的。”
邻居姐姐勉强扯出一点笑容，拎着篮子说要回去了。
跟二花不同，上面有公公婆婆，下面还有弟弟妹妹，她跟妯娌得负担起家里十几口人的吃喝。今日也是妯娌瞧她哭了好几场，才让她来这里拜拜，早点怀上日子也好过些。
二花把人送上了回村的牛车之后，才转头带着两个妹妹去吃东西。
“看吧，这就是当人媳妇的痛苦。”二花虽然跟家里男人分出单过了，可要不是妹子帮忙找了个硝制毛皮的活，他们家的日子也不好过。
“放心二姐，总会好起来的。等以后发达了，侄儿再考中举人做了官，你就是老太太，老封君了。”
“可拉倒吧。你侄儿什么样子我比你清楚，这孩子能平平安安长大，成家立业找个好媳妇生几个崽子，我就已经阿弥陀佛了。”
四花儿被二姐的念唱逗得笑出声，赶紧捂住自己的小米牙。
“笑笑笑，等你长大嫁人了就知道了。”
魏瑧无奈的看着姐姐妹妹，打断了她们俩的小闹腾。
“二姐，要不去吃羊肉粉？”
这粉条是用荞麦粉做的。荞麦又有甜荞和苦荞之分。做面条等吃食都是用的甜荞，就同和面一样，把荞麦粉揉成团，吃的时候搓成长条，塞进压面的机器里，长长的木杆往下使劲压，面条就从漏孔中被挤出来。
这样的面条入水滚上十来息就熟了，漏勺沥干水舀入碗中盘成一坨，放几片切好的白卤羊肉片，再放一点盐和香菜叶胡椒粉，最后一勺热滚滚的羊杂汤淋上去，香喷喷的羊肉粉就做好了。
这当然只是普通百姓的吃法。听人说富贵人家做的都是精白面粉制成的米粉条，跟他们吃的这种黑黄色的荞麦粉大不相同。
魏瑧姐妹三人占了个桌子，要了三碗粉，唏哩呼噜吃完，出了一身毛毛汗，感觉疲惫都散了好多。
等会儿再去买点家里要用的杂物，就差不多到了跟李家约好的返程时间。
李家在这边做山货生意，来的时候就说好了，回程会捎带她们一起。
等到了约定好的地方，怎么都没看到李家人，姐妹仨的心里就有点慌张。
庙子里他们村的距离不近，这要是走路回去，估计都得到后半夜才能到家。
“李家人不会是把我们忘记了吧？”
“应该不会。”魏瑧踮起脚依然只看得到密密麻麻的人头，“李叔李婶都不是言而无信的人，怕是遇到什么麻烦了。二姐可知道李叔他们在哪里卖货？要不我们找过去看看？”
二花儿也不清楚，但是在妹妹们面前她不能露了怯，不然怕两个妹妹更害怕。
“别急，我去找人打听一下。你们俩就在这里等着，千万别走开。”
二花拎着包袱找了个做生意人多的地方去打听，这一打听才知道，事情大了。
她急急忙忙的跑回来找到两个妹子，让她们先搭其他人的车回去叫人过来。
“二姐别急，出了什么事非得大老远叫村人过来？”
“你李叔，李叔不小心伤了贵人的胳膊，现在被押到庙里去了。”二花嘴唇哆哆嗦嗦好半天才吐出这么一句来。