第二十一章 竞争
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由于昨天妈妈回来的比较晚，所以文慧也没有多言语。
次日一大早，文慧看妈妈依旧愁眉不展，就忍不住问了出来。
“妈，您昨天为什么那么晚回来呀？我听张伯跟您说的好像是咱们厂子里出了什么订单的问题，到底怎么回事儿啊？”
“嗐，你问这干啥，你一个小孩子也不懂。”
“您就说说嘛，万一我要是能给出点建议呢，对不对？哪怕是提个醒儿也好啊。没听说过三个臭皮匠顶个诸葛亮吗？”
妈妈没有接她的话，继续往灶坑里添着柴火。就这样在相对无言的状态下，早饭做熟了，猪也喂了，鸡鸭也放出了鸡舍，添了食。
妈妈见文慧一直在屁股后面跟着，装作貌似很忙碌的样子，一脸的殷切期盼，终于开了口。
“唉，你张伯说曾经跟咱们家一直合作的一个商户，本来说好的要每个季度定两千斤的。结果昨天你张伯去给他们送货，他们却改主意了，说下个月开始不订咱们家的货了。”让文慧这么一阵鼓动，估计妈妈也是把她权当了个倾诉对象，就把这烦心事儿说了出来。
“最后你张伯好说歹说总算问出了原因。原来是有一家同样做五香瓜子的厂子和他们签了订单，人家的价钱比咱们每斤要便宜三毛。”
“他也算是咱们的一个大客户，如果失了这家的合作，不光是一个季度少了两千斤的销售，而是之后和他们有些联系的商户有可能都会被挖走。咱们家这瓜子并没有多大的利润，全凭着销售量大在那顶着呢。一旦大量损失客户，以后厂子的维持都要困难了！”说着说着妈妈又叹上了气。
“你张伯听了这些就立即开车去了那个厂子的所在地，实地看了看。人家规模比咱们家大的多，而且本来就是做干果的，设备什么的也比咱们专业！唉！”
这么说来，他们家还真是有可能遇到强敌了。这可怎么办呢，绝不能服输气馁呀！好不容易走上了奔小康的道路，怎么能半途而废前功尽弃呢？况且爸爸和二叔他们去内蒙考察还没有回来，如果他们和当地谈成了合作，回来一看，结果产品的销路却出了问题，那可怎么得了。
不行不行，这个事情必须解决。诶，眼前不就有一个解决办法一直没有实施吗？
“妈，您记得不记得，我前些日子跟您说过的增加产品种类，多生产几种口味的事儿？”
“嗯？记得呀！可是眼前也容不得给我那么多时间研究啊？人家订单一签就是一年半载的，我就是研究出来新口味，那也晚了呀！”妈妈还是垂头丧气。
“不用，妈，有我帮您，没有那么久的。估计一两天就可以。”文慧自信得道。
“嗐，怎么可能？”看那眼神还是满脸的不相信啊。
“您就听我的一回，今天咱们就去买材料，下午开始试验。我天生对作料的味道很敏感，一般只要闻过，就能想象出它们搭配在一起，会出现的味道大概是什么样的！”
“你？我怎么觉得这么不靠谱呢！”妈妈还是有些犹豫。
“您就只当是陪我胡闹一天，外一我说的是靠谱的呢?那不就有望帮您解决难题了嘛。”文慧极力劝说。
“嗯！”妈妈深深的叹了口气，道：“那好，死马当活马医吧！就信你一回！”
看看日历，今天是林旺村的大集，妈妈就依着文慧的意愿，上午带着她俩去赶集。
本来文慧老妈是想让文慧在家和琳琳玩的，她自己去赶集的。但文慧怕老妈真自己去瞎买作料，最终啥也做不出来。
而如果自己口述所需佐料的品种，由妈妈用笔写下来再去买，文慧又觉得有些说不通。毕竟她一个小孩子有很多作料根本就没有见过，可是她却能说出它们的名字，熟悉它们的味道，这怎么琢磨都是一件匪夷所思的事。
如果还用学校里的大姐姐说事儿，也有些不靠谱。毕竟学校已经搬到村西边快一年了，如果再说人家巴巴的跑过来告诉她这些珍贵的配方，搁谁也不会信啊。五香瓜子的制作方法没人深究已是万幸，如今切不可在天不时、地不利、人不和的时机，再故技重施了。
所以她只能自己扮演个美食小天才了！呵呵，这么说确实有些臊得慌了，但她又能怎么样呢？
最终娘儿仨个收拾妥当，一起乘着二八大杠奔向了集市。
林旺村的集市，严格来说规模并不算大，但它的好处就是距离近。文慧妈骑着自行车不到二十分钟就到了。
这里的集市是一条东西向的长街。街道两旁商铺林立，卖啥的都有。道路两边的空地上挨着摆放着很多摊位。从东到西依次是卖鞋的、卖衣服的、卖布料的、卖锅碗瓢盆、针头线脑的，然后就是卖菜、肉、鱼和各种调料的。文慧她们要去的就是最后的这部分。
妈妈一路推着车，在人群中穿梭。琳琳坐在自行车的大梁杆儿上不住的左顾右盼，一双眼睛在各种卖小零嘴的摊位处流连。
最后文慧实在是看不下去了，就道：“妈，您给琳琳买点零嘴儿吃吧，也难得带我们出来赶趟集！”
“是你想吃吧？你要想吃就直说，竟然还拿琳琳当挡将牌！”妈妈瞥了她一眼，回道。
“我对零嘴没有那么感兴趣，我是让您给琳琳买点！”文慧有些无奈。
“唉，你说啥就是啥吧。那我就只给琳琳买啦，到时候你可别后悔！”
“这有什么后悔的，你就问琳琳想吃哪个，只给她买就行。”
于是在琳琳的要求下，妈妈买了两根长长的‘拐棍糖’，还有几个油炸糕，两斤排叉，两斤江米条。看着琳琳终于心满意足的坐在大梁杆的小座上吃着了，文慧这才专心致志的到卖作料的摊位前干起了正事----选佐料。
八角、桂皮、花椒、茴香、红糖、糖精、胡椒粉、辣椒粗粉......文慧假装闻过味道后点出了需要买的作料，妈妈在后面跟着付了钱。卖佐料的看着这对母女组合的奇怪操作也是满脸好奇，不过他好奇归好奇，却没有追问。
最后文慧又到卖菜的摊位前让妈妈买了生姜，然后娘儿仨个就立即骑车回了家。
下午，母女俩忙着试验新口味的瓜子。文慧打算先做一种椒盐的，一种焦糖的，因为这两种口味的配料比较常见。
因为文慧对于做这些口味的瓜子配料表还算熟悉，只是每一种佐料多放少放这方面还略有些没底，毕竟她前世做这些的时候只是自家吃着玩，没有做太多，所以当瓜子量增多的时候，这随手凭感觉放的量就不靠谱了，必须要精确到克，要保证每一批瓜子的口味浓淡尽量一致。
忙忙活活大半天，到晚上天早已黑下来的时候，母女俩才把试验用的瓜子全部做完，虽然还没有烘干，但尝尝味道确实不错。妈妈又打算晚上加个夜班，连夜把这些瓜子全部烘干。可想而知，妈妈对于这次生意上遇到的竞争有多么重视。
一夜无话，早上再次醒来时，文慧穿衣下地四处找了一圈，却没有看到妈妈的身影。想起妈妈昨天晚上对于新口味瓜子的上心劲儿，估计这会儿肯定是去了厂房那里了。
把自己能够做的都做了，对于结果文慧就不打算再跟进了。
收拾完房间，见琳琳依旧在睡着，文慧就开始做早饭。
见昨天吃的玉米面饼子已经所剩无几，文慧就又和了一点玉米面。到菜窖里拿了一颗白菜，打算炒个醋溜白菜。
白菜摘去坏叶，洗净，用刀在中间切成两半，上半部分的白菜叶留着下次再吃，这次只用下半部分。顺着白菜筋的走向切成细丝，再拿些干红辣椒切段，大蒜切成碎末，葱姜切丝。
起锅烧油，放入几粒花椒，炸出香味。依次放入干辣椒段，葱姜丝，白菜丝爆炒。抄到半熟，倒入少许酱油，醋，盐，盖上锅盖焖一会儿。最后放入一些白糖，水淀粉，临出锅放入蒜末、味精。
炒完菜，刷完锅。文慧又在锅里熬上大米稀饭，贴上玉米面饼子。
等到琳琳醒来的时候，饭菜早已经端上桌了。文慧又帮着她洗脸梳头，嘱咐她在家好好吃饭，自己去趟东院，一会就回来。
都安排好好后，文慧就来到东院厂房，打算找妈妈回家吃饭。
可是奇怪的是，妈妈并没有在厂子里。询问了里面的工人，这才知道，妈妈一大早就和老舅还有司机张伯开车出去了。
这是什么情况？不是应该看看新口味瓜子的实验结果如何吗？他们这是去哪里了？
文慧见从工人这也问不出个具体的情况，也就悻悻然的回了家。
一进门，就看到琳琳坐在小板凳上乖乖的吃着饭。等走进了一看，就见她一边吃着桌上的那盘醋溜白菜，一边拿着一个杯子在喝水。
这是什么情况？吃一口菜，喝一口水......难道在学大人喝酒？但是看姿势也不像啊！
“琳琳，你为什么这么吃啊？”文慧疑惑地问出了声。
“嗯？文慧姐，你回来啦。”
琳琳这一转过头来，面对着她，欠点没把她惊得一个跟头。
微微翘起的小嘴四周那叫一个红扑扑，一双大眼那叫一个水汪汪，我嘞个去，竟然是辣的！
“琳琳，你还小，不能吃辣的，这盘白菜快别吃了！”反应过来后，文慧立即去端桌子上的那盘醋溜白菜，生怕把琳琳的胃口辣坏了。这每个人的体质不一样，自己吃辣椒没事，可不见得别的小孩也行。
“你不许跟我抢，我最喜欢吃这个啦，你不许拿走！”琳琳见势立即用两只小胖手抓住了盘子边，于是姐妹俩就开始了醋溜白菜争夺战！
“琳琳乖，快放手！”文慧试图好言劝说。
“不要，我就要吃这个！”琳琳执拗着不放。
“琳琳，你真的不能吃这个，会吃坏胃口的！”
“我不怕辣，我喝水就行！”
“那样也会闹肚子的......”
两个人谁也不愿放手，谁也不想妥协，结果这一盘醋溜白菜在争抢中稍稍一偏，菜汤流了出来，弄了两个人一手。手上因此一滑，“啪的一声”，盘子掉在了地上，骨碌碌的还打了几个滚---碎了！
这下俩人可傻眼了，闯祸了呀！
文慧此时想的是：“完了完了，又闯祸了，我这一大人穿越过后怎么智商越来越低了呢？我和一个小孩子较什么劲啊，我...真是气死我自己了！”
琳琳此时想的则是：“我的醋溜白菜，我还没吃够呢，这下都没有了，全怪这个臭姐姐，坏姐姐，恶毒的姐姐！呜......”小家伙竟然越想越伤心，接着就是嚎啕大哭起来。
这下文慧可是一个头两个大了！
由于昨天妈妈回来的比较晚，所以文慧也没有多言语。
次日一大早，文慧看妈妈依旧愁眉不展，就忍不住问了出来。
“妈，您昨天为什么那么晚回来呀？我听张伯跟您说的好像是咱们厂子里出了什么订单的问题，到底怎么回事儿啊？”
“嗐，你问这干啥，你一个小孩子也不懂。”
“您就说说嘛，万一我要是能给出点建议呢，对不对？哪怕是提个醒儿也好啊。没听说过三个臭皮匠顶个诸葛亮吗？”
妈妈没有接她的话，继续往灶坑里添着柴火。就这样在相对无言的状态下，早饭做熟了，猪也喂了，鸡鸭也放出了鸡舍，添了食。
妈妈见文慧一直在屁股后面跟着，装作貌似很忙碌的样子，一脸的殷切期盼，终于开了口。
“唉，你张伯说曾经跟咱们家一直合作的一个商户，本来说好的要每个季度定两千斤的。结果昨天你张伯去给他们送货，他们却改主意了，说下个月开始不订咱们家的货了。”让文慧这么一阵鼓动，估计妈妈也是把她权当了个倾诉对象，就把这烦心事儿说了出来。
“最后你张伯好说歹说总算问出了原因。原来是有一家同样做五香瓜子的厂子和他们签了订单，人家的价钱比咱们每斤要便宜三毛。”
“他也算是咱们的一个大客户，如果失了这家的合作，不光是一个季度少了两千斤的销售，而是之后和他们有些联系的商户有可能都会被挖走。咱们家这瓜子并没有多大的利润，全凭着销售量大在那顶着呢。一旦大量损失客户，以后厂子的维持都要困难了！”说着说着妈妈又叹上了气。
“你张伯听了这些就立即开车去了那个厂子的所在地，实地看了看。人家规模比咱们家大的多，而且本来就是做干果的，设备什么的也比咱们专业！唉！”
这么说来，他们家还真是有可能遇到强敌了。这可怎么办呢，绝不能服输气馁呀！好不容易走上了奔小康的道路，怎么能半途而废前功尽弃呢？况且爸爸和二叔他们去内蒙考察还没有回来，如果他们和当地谈成了合作，回来一看，结果产品的销路却出了问题，那可怎么得了。
不行不行，这个事情必须解决。诶，眼前不就有一个解决办法一直没有实施吗？
“妈，您记得不记得，我前些日子跟您说过的增加产品种类，多生产几种口味的事儿？”
“嗯？记得呀！可是眼前也容不得给我那么多时间研究啊？人家订单一签就是一年半载的，我就是研究出来新口味，那也晚了呀！”妈妈还是垂头丧气。
“不用，妈，有我帮您，没有那么久的。估计一两天就可以。”文慧自信得道。
“嗐，怎么可能？”看那眼神还是满脸的不相信啊。
“您就听我的一回，今天咱们就去买材料，下午开始试验。我天生对作料的味道很敏感，一般只要闻过，就能想象出它们搭配在一起，会出现的味道大概是什么样的！”
“你？我怎么觉得这么不靠谱呢！”妈妈还是有些犹豫。
“您就只当是陪我胡闹一天，外一我说的是靠谱的呢?那不就有望帮您解决难题了嘛。”文慧极力劝说。
“嗯！”妈妈深深的叹了口气，道：“那好，死马当活马医吧！就信你一回！”
看看日历，今天是林旺村的大集，妈妈就依着文慧的意愿，上午带着她俩去赶集。
本来文慧老妈是想让文慧在家和琳琳玩的，她自己去赶集的。但文慧怕老妈真自己去瞎买作料，最终啥也做不出来。
而如果自己口述所需佐料的品种，由妈妈用笔写下来再去买，文慧又觉得有些说不通。毕竟她一个小孩子有很多作料根本就没有见过，可是她却能说出它们的名字，熟悉它们的味道，这怎么琢磨都是一件匪夷所思的事。
如果还用学校里的大姐姐说事儿，也有些不靠谱。毕竟学校已经搬到村西边快一年了，如果再说人家巴巴的跑过来告诉她这些珍贵的配方，搁谁也不会信啊。五香瓜子的制作方法没人深究已是万幸，如今切不可在天不时、地不利、人不和的时机，再故技重施了。
所以她只能自己扮演个美食小天才了！呵呵，这么说确实有些臊得慌了，但她又能怎么样呢？
最终娘儿仨个收拾妥当，一起乘着二八大杠奔向了集市。
林旺村的集市，严格来说规模并不算大，但它的好处就是距离近。文慧妈骑着自行车不到二十分钟就到了。
这里的集市是一条东西向的长街。街道两旁商铺林立，卖啥的都有。道路两边的空地上挨着摆放着很多摊位。从东到西依次是卖鞋的、卖衣服的、卖布料的、卖锅碗瓢盆、针头线脑的，然后就是卖菜、肉、鱼和各种调料的。文慧她们要去的就是最后的这部分。
妈妈一路推着车，在人群中穿梭。琳琳坐在自行车的大梁杆儿上不住的左顾右盼，一双眼睛在各种卖小零嘴的摊位处流连。
最后文慧实在是看不下去了，就道：“妈，您给琳琳买点零嘴儿吃吧，也难得带我们出来赶趟集！”
“是你想吃吧？你要想吃就直说，竟然还拿琳琳当挡将牌！”妈妈瞥了她一眼，回道。
“我对零嘴没有那么感兴趣，我是让您给琳琳买点！”文慧有些无奈。
“唉，你说啥就是啥吧。那我就只给琳琳买啦，到时候你可别后悔！”
“这有什么后悔的，你就问琳琳想吃哪个，只给她买就行。”
于是在琳琳的要求下，妈妈买了两根长长的‘拐棍糖’，还有几个油炸糕，两斤排叉，两斤江米条。看着琳琳终于心满意足的坐在大梁杆的小座上吃着了，文慧这才专心致志的到卖作料的摊位前干起了正事----选佐料。
八角、桂皮、花椒、茴香、红糖、糖精、胡椒粉、辣椒粗粉......文慧假装闻过味道后点出了需要买的作料，妈妈在后面跟着付了钱。卖佐料的看着这对母女组合的奇怪操作也是满脸好奇，不过他好奇归好奇，却没有追问。
最后文慧又到卖菜的摊位前让妈妈买了生姜，然后娘儿仨个就立即骑车回了家。
下午，母女俩忙着试验新口味的瓜子。文慧打算先做一种椒盐的，一种焦糖的，因为这两种口味的配料比较常见。
因为文慧对于做这些口味的瓜子配料表还算熟悉，只是每一种佐料多放少放这方面还略有些没底，毕竟她前世做这些的时候只是自家吃着玩，没有做太多，所以当瓜子量增多的时候，这随手凭感觉放的量就不靠谱了，必须要精确到克，要保证每一批瓜子的口味浓淡尽量一致。
忙忙活活大半天，到晚上天早已黑下来的时候，母女俩才把试验用的瓜子全部做完，虽然还没有烘干，但尝尝味道确实不错。妈妈又打算晚上加个夜班，连夜把这些瓜子全部烘干。可想而知，妈妈对于这次生意上遇到的竞争有多么重视。
一夜无话，早上再次醒来时，文慧穿衣下地四处找了一圈，却没有看到妈妈的身影。想起妈妈昨天晚上对于新口味瓜子的上心劲儿，估计这会儿肯定是去了厂房那里了。
把自己能够做的都做了，对于结果文慧就不打算再跟进了。
收拾完房间，见琳琳依旧在睡着，文慧就开始做早饭。
见昨天吃的玉米面饼子已经所剩无几，文慧就又和了一点玉米面。到菜窖里拿了一颗白菜，打算炒个醋溜白菜。
白菜摘去坏叶，洗净，用刀在中间切成两半，上半部分的白菜叶留着下次再吃，这次只用下半部分。顺着白菜筋的走向切成细丝，再拿些干红辣椒切段，大蒜切成碎末，葱姜切丝。
起锅烧油，放入几粒花椒，炸出香味。依次放入干辣椒段，葱姜丝，白菜丝爆炒。抄到半熟，倒入少许酱油，醋，盐，盖上锅盖焖一会儿。最后放入一些白糖，水淀粉，临出锅放入蒜末、味精。
炒完菜，刷完锅。文慧又在锅里熬上大米稀饭，贴上玉米面饼子。
等到琳琳醒来的时候，饭菜早已经端上桌了。文慧又帮着她洗脸梳头，嘱咐她在家好好吃饭，自己去趟东院，一会就回来。
都安排好好后，文慧就来到东院厂房，打算找妈妈回家吃饭。
可是奇怪的是，妈妈并没有在厂子里。询问了里面的工人，这才知道，妈妈一大早就和老舅还有司机张伯开车出去了。
这是什么情况？不是应该看看新口味瓜子的实验结果如何吗？他们这是去哪里了？
文慧见从工人这也问不出个具体的情况，也就悻悻然的回了家。
一进门，就看到琳琳坐在小板凳上乖乖的吃着饭。等走进了一看，就见她一边吃着桌上的那盘醋溜白菜，一边拿着一个杯子在喝水。
这是什么情况？吃一口菜，喝一口水......难道在学大人喝酒？但是看姿势也不像啊！
“琳琳，你为什么这么吃啊？”文慧疑惑地问出了声。
“嗯？文慧姐，你回来啦。”
琳琳这一转过头来，面对着她，欠点没把她惊得一个跟头。
微微翘起的小嘴四周那叫一个红扑扑，一双大眼那叫一个水汪汪，我嘞个去，竟然是辣的！
“琳琳，你还小，不能吃辣的，这盘白菜快别吃了！”反应过来后，文慧立即去端桌子上的那盘醋溜白菜，生怕把琳琳的胃口辣坏了。这每个人的体质不一样，自己吃辣椒没事，可不见得别的小孩也行。
“你不许跟我抢，我最喜欢吃这个啦，你不许拿走！”琳琳见势立即用两只小胖手抓住了盘子边，于是姐妹俩就开始了醋溜白菜争夺战！
“琳琳乖，快放手！”文慧试图好言劝说。
“不要，我就要吃这个！”琳琳执拗着不放。
“琳琳，你真的不能吃这个，会吃坏胃口的！”
“我不怕辣，我喝水就行！”
“那样也会闹肚子的......”
两个人谁也不愿放手，谁也不想妥协，结果这一盘醋溜白菜在争抢中稍稍一偏，菜汤流了出来，弄了两个人一手。手上因此一滑，“啪的一声”，盘子掉在了地上，骨碌碌的还打了几个滚---碎了！
这下俩人可傻眼了，闯祸了呀！
文慧此时想的是：“完了完了，又闯祸了，我这一大人穿越过后怎么智商越来越低了呢？我和一个小孩子较什么劲啊，我...真是气死我自己了！”
琳琳此时想的则是：“我的醋溜白菜，我还没吃够呢，这下都没有了，全怪这个臭姐姐，坏姐姐，恶毒的姐姐！呜......”小家伙竟然越想越伤心，接着就是嚎啕大哭起来。
这下文慧可是一个头两个大了！