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第108章:一碗汤
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穷是穷了点儿,但是只要能到地里干活,就能凑口饭吃。
都是亲生孩子,家里没什么好吃的,差别总不会太多。
这边繁华的多,孩子日子倒是不好过。
此刻的高台上,正有一位怀抱琵琶的妙龄少女正在弹唱曲儿。
本来婉转动听的音乐,在她听到这个故事以后忽然就变了味。
至于单独请唱曲人的想法,在林舒晴心里已经完全熄火。
吃完饭以后,林舒晴就带了十来两银子到街上去晃悠。
张老板告诉她,她们晚上就会上船,大概会在船上住个一两天。
这船里的饭菜是不好吃的,一般是米饭咸菜,多的就是从水里现成钓的鱼。
张掌柜有让她自己带点儿吃的意思,而林舒晴想的则是给大家伙一起带点吃的
。
要说水乡最常见的是什么,除了一系列水产品之外,多的就是一些水边的植物了。
她买了十来斤的藕,再买了好些茭白。
两个加起来,估摸着有个二三十来斤,这里面更多的是藕,因为她到时候想直接炖汤。
肉和骨头林舒晴也买了不少,甚至还买了鱼和虾。
以至于张老板看到这些的时候,眼里有些惊讶。
他觉得,林舒晴至少了要买一些零嘴之类的,没想到一个都没买,全都是菜。
“林姑娘这是准备到船头做菜?”
“是啊,到时候就让张掌柜尝尝的我的手艺。”
“那在下可算是有口福了!”
林舒晴买的东西算多,可人均分下来,也没多少了。
藕和骨头她一上船就直接找了两个铁炉子炖了下去。
往里面又撒了点盐,丢了小块姜,便放那里不管了。
炖藕可是个费时间的菜,不管什么大火小火煮,等汤沸腾以后,还要用小火煨上很久才能入味。
时间久的,可能是两三个时辰。
那时候的藕和骨头已经炖到两者水**融。
若是带肉的骨头,筷子轻轻一碰肉就能脱落,一口咬上去,肉中带着藕的清香。
而藕,也沾着一股清香的肉味,淡却深入。筷子一戳就能进去,藕粉粉的,上了年纪的人也能咬的动,下口以后,从嘴边到碗口拉着细长的藕丝。
汤是清澈见底,可汤里面的香味却非常实在。
一口下去,不知不觉半碗见底。
大晚上喝上一口莲藕排骨汤,能让人暖半宿的胃。
林舒晴这汤一出来以后,众人皆是赞不绝口。
虽分量不多,但每人两块藕,一块肉还是分得到的。
因为块头大,就这么几块东西占据了小半个碗,藕和肉的个头差不多,一口下去,满口的藕香,绝对不会让人觉得油腻。
“林姑娘,你这莲藕肉汤的味道真不错!”张立强尝了一口夸奖道。
这会儿天黑的差不多了,只靠着船上灯笼支撑着。
因为河上风大,还有灯笼时不时被吹熄。
船上的工人还得时不时去点亮那灯笼,防止四周过黑。
林舒晴捧着一碗汤正喝的开心,她的碗比起周围的人小上一圈,里面的内容也少了一些。
就简单一块骨头和一块藕,晚上少吃点儿对胃好。
下面一行人喝得正香,气氛也逐渐热闹起来。
“楼下的兄弟,你们在喝什么?可否卖我一碗,这香味我关上窗户都盖不住。”忽然从头上传来声音。
林舒晴在微弱的灯光里定睛一看,是上面的窗户开了,站着一个书生模样的人。
“汤已经分完了,没有了。”林舒晴抬头喊了?一句,她手中的差不多是最后一碗。
“你们这是什么汤啊?怎么这么香?”那书生不依不饶闻到。
“是莲藕肉骨汤。”林舒晴在下面应着。
“不对啊,莲藕肉汤我也喝过,完全?不是这个味啊。”
他回忆起自己吃过的相同食材的汤,当时没有经验的感觉,只觉得清汤寡水的味道。
若是里面有肉,估计没多少人向里面下筷子,除非真么的没吃过多少肉。
“我们这汤,是要小火煮上四个小时了,期间盖子不能掀开,所以汤比较好喝。”林舒晴跟外面的人介绍自己做汤的流程。
旁边有不少的人听着,可听着没用。
毕竟吃和做是两间风马牛不相及的事情,这周围的大多是都是穷苦人家,知道的一个方子也没有多大的用处,毕竟一年只吃一次肉。
穷人家们吃肉的机会一般选在过年,而不是随便找个方子煮肉。
所以听了,记住了,也白搭。也不会是真的有人,去买肉菜来煮汤。
“谢谢姑娘了,我明天就去试试。”楼上的声音再次传来,接着便是窗户合上的声音。
林舒晴喝完自己手里的汤,也会床上去躺着去了。
楼上,灯火通明的地方,几个大汉围着桌子坐着。
桌子上早已堆满了各种各样的小食,茶壶也酒壶也都是满了,可客人的心思不在这里。
“派人到处去打听过了,还是没有大人的消息。”
“你说大人不在这里,会在哪里呢?才听说有人看到他在南边的行迹,到处都寻了,林子都翻过来了,怎么还是找不到。”
几人中间一个胖胖的圆脸抱怨换着,把脸颊拖在白嫩的双手上。
“你担心这个干什么?大人的武艺比我们都强,千军万马中取敌人首级不成问题。”一个瘦瘦如猴般的男子拿着杯子感叹道。
“可这好好的人,怎么会人间消失呢?”
“死胖子别吃了,给我们留点儿,你喊我们出来到底是真担心,还是吃饭。”
“都可以吃,都可以比,喜欢的话都可以。”一个个穿着粉色褂子的男人说道。
方远站在门口不远处的偷偷盯着这边,正准备蹑手蹑脚走了。
可屋子里面的人瞬间警觉了下来,不约而同看向方远站的位置,嘴里还说着俏皮的话。
“给我留一点儿啊!这香芋糕,还有栗子糕也来一份。”
话题依然在继续,可是眼神全锁定了一个地方,像看中了猎物的豹子。
等到众人冲到那里是,却发现什么都没有,刚刚的人影就跟假的一样。
穷是穷了点儿,但是只要能到地里干活,就能凑口饭吃。
都是亲生孩子,家里没什么好吃的,差别总不会太多。
这边繁华的多,孩子日子倒是不好过。
此刻的高台上,正有一位怀抱琵琶的妙龄少女正在弹唱曲儿。
本来婉转动听的音乐,在她听到这个故事以后忽然就变了味。
至于单独请唱曲人的想法,在林舒晴心里已经完全熄火。
吃完饭以后,林舒晴就带了十来两银子到街上去晃悠。
张老板告诉她,她们晚上就会上船,大概会在船上住个一两天。
这船里的饭菜是不好吃的,一般是米饭咸菜,多的就是从水里现成钓的鱼。
张掌柜有让她自己带点儿吃的意思,而林舒晴想的则是给大家伙一起带点吃的
。
要说水乡最常见的是什么,除了一系列水产品之外,多的就是一些水边的植物了。
她买了十来斤的藕,再买了好些茭白。
两个加起来,估摸着有个二三十来斤,这里面更多的是藕,因为她到时候想直接炖汤。
肉和骨头林舒晴也买了不少,甚至还买了鱼和虾。
以至于张老板看到这些的时候,眼里有些惊讶。
他觉得,林舒晴至少了要买一些零嘴之类的,没想到一个都没买,全都是菜。
“林姑娘这是准备到船头做菜?”
“是啊,到时候就让张掌柜尝尝的我的手艺。”
“那在下可算是有口福了!”
林舒晴买的东西算多,可人均分下来,也没多少了。
藕和骨头她一上船就直接找了两个铁炉子炖了下去。
往里面又撒了点盐,丢了小块姜,便放那里不管了。
炖藕可是个费时间的菜,不管什么大火小火煮,等汤沸腾以后,还要用小火煨上很久才能入味。
时间久的,可能是两三个时辰。
那时候的藕和骨头已经炖到两者水**融。
若是带肉的骨头,筷子轻轻一碰肉就能脱落,一口咬上去,肉中带着藕的清香。
而藕,也沾着一股清香的肉味,淡却深入。筷子一戳就能进去,藕粉粉的,上了年纪的人也能咬的动,下口以后,从嘴边到碗口拉着细长的藕丝。
汤是清澈见底,可汤里面的香味却非常实在。
一口下去,不知不觉半碗见底。
大晚上喝上一口莲藕排骨汤,能让人暖半宿的胃。
林舒晴这汤一出来以后,众人皆是赞不绝口。
虽分量不多,但每人两块藕,一块肉还是分得到的。
因为块头大,就这么几块东西占据了小半个碗,藕和肉的个头差不多,一口下去,满口的藕香,绝对不会让人觉得油腻。
“林姑娘,你这莲藕肉汤的味道真不错!”张立强尝了一口夸奖道。
这会儿天黑的差不多了,只靠着船上灯笼支撑着。
因为河上风大,还有灯笼时不时被吹熄。
船上的工人还得时不时去点亮那灯笼,防止四周过黑。
林舒晴捧着一碗汤正喝的开心,她的碗比起周围的人小上一圈,里面的内容也少了一些。
就简单一块骨头和一块藕,晚上少吃点儿对胃好。
下面一行人喝得正香,气氛也逐渐热闹起来。
“楼下的兄弟,你们在喝什么?可否卖我一碗,这香味我关上窗户都盖不住。”忽然从头上传来声音。
林舒晴在微弱的灯光里定睛一看,是上面的窗户开了,站着一个书生模样的人。
“汤已经分完了,没有了。”林舒晴抬头喊了?一句,她手中的差不多是最后一碗。
“你们这是什么汤啊?怎么这么香?”那书生不依不饶闻到。
“是莲藕肉骨汤。”林舒晴在下面应着。
“不对啊,莲藕肉汤我也喝过,完全?不是这个味啊。”
他回忆起自己吃过的相同食材的汤,当时没有经验的感觉,只觉得清汤寡水的味道。
若是里面有肉,估计没多少人向里面下筷子,除非真么的没吃过多少肉。
“我们这汤,是要小火煮上四个小时了,期间盖子不能掀开,所以汤比较好喝。”林舒晴跟外面的人介绍自己做汤的流程。
旁边有不少的人听着,可听着没用。
毕竟吃和做是两间风马牛不相及的事情,这周围的大多是都是穷苦人家,知道的一个方子也没有多大的用处,毕竟一年只吃一次肉。
穷人家们吃肉的机会一般选在过年,而不是随便找个方子煮肉。
所以听了,记住了,也白搭。也不会是真的有人,去买肉菜来煮汤。
“谢谢姑娘了,我明天就去试试。”楼上的声音再次传来,接着便是窗户合上的声音。
林舒晴喝完自己手里的汤,也会床上去躺着去了。
楼上,灯火通明的地方,几个大汉围着桌子坐着。
桌子上早已堆满了各种各样的小食,茶壶也酒壶也都是满了,可客人的心思不在这里。
“派人到处去打听过了,还是没有大人的消息。”
“你说大人不在这里,会在哪里呢?才听说有人看到他在南边的行迹,到处都寻了,林子都翻过来了,怎么还是找不到。”
几人中间一个胖胖的圆脸抱怨换着,把脸颊拖在白嫩的双手上。
“你担心这个干什么?大人的武艺比我们都强,千军万马中取敌人首级不成问题。”一个瘦瘦如猴般的男子拿着杯子感叹道。
“可这好好的人,怎么会人间消失呢?”
“死胖子别吃了,给我们留点儿,你喊我们出来到底是真担心,还是吃饭。”
“都可以吃,都可以比,喜欢的话都可以。”一个个穿着粉色褂子的男人说道。
方远站在门口不远处的偷偷盯着这边,正准备蹑手蹑脚走了。
可屋子里面的人瞬间警觉了下来,不约而同看向方远站的位置,嘴里还说着俏皮的话。
“给我留一点儿啊!这香芋糕,还有栗子糕也来一份。”
话题依然在继续,可是眼神全锁定了一个地方,像看中了猎物的豹子。
等到众人冲到那里是,却发现什么都没有,刚刚的人影就跟假的一样。