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第56章：新年
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过年时，不少人家都是杀鸡买肉，可这真正能把肉吃到自己肚子里的没有几家。
等家里来了客人了，把煮的肉摆上，放在碗里，懂礼客人的压根不会动这碗里的肉，一碗肉变能从除夕摆到正月十五，才能分完这碗肉。
家里条件好的自然不会这样，切的鸡肉，每人都能分上一块。
农人家里孩子生的多，分起来，一人一筷子基本不剩什么。
加上家里没有什么调料，多是用水煮的，用炉子蒸，香味也没那么浓烈。
林舒晴做饭受另一个世界的影响，自然是会在菜里加上不少东西，增香增味，所以这气味自然是比不了的。
过年是大多数人家中，唯一一次能敞着肚子吃的日子，所以即便闻着香味吃不到，起码自己眼前还是有可以吃的东西。
一个个划拉着筷子，加快着吃饭的速度，闻着这香味也格外下饭。
为此，不少平日精打细算的当家老娘今天脸色有些难看。比起往年，今天一顿多吃了不少米。
准备给晚上吃的食物，都被一顿吃了干净，这帮人是饿死鬼投胎吗？
碍于过年不好发火，只得把账留到正月十五后算。
林舒晴是不知道村里人咋样，她把炖好的牛肉萝卜汤放到厅堂的小灶上。
这是盖屋子时，她特地让人修出来的。
冬天天气冷了，在这里生火会热乎的多。煮个热水，或者有客人来拜访都会很方便。
饭菜可以直接吃热的，围着小灶也暖和。
天气冷时，孩子们在这个屋子里面写字做活也会好上不少。
说是小灶台，其实是真的很小，里面的锅的直径就跟水桶那么宽。
为了方便，林舒晴做的是可移动的锅，锅的两端各有一个把手，可以直接端走。但也不是很深的圆底，跟火锅的锅子又有些差距。
锅子端走以后，可以直接上茶壶烧水。
往上面拼两块木块，便可以直接变饭桌。
林舒晴把这桌子拼好以后，带着弟弟妹妹端上了菜。
早上炸的丸子豆果她都一并备上，让几个孩子自己夹。
另外，豆芽、豆腐、鱼丸都是有的，林舒晴还特地做一个皮蛋拌豆腐。
萝卜小菜和豆豉酒糟鱼也备好了，豆芽要时不时丢到锅里去涮。
几个孩子很乐于自己动手做这些事，把菜丢到冒着小泡的汤锅里煮熟，又自己捞起来吃。
除了年岁较小的林知生还不会用筷子，但也都是家里的几个孩子给他夹的菜，放到一旁凉了以后，才让他吃。
吃了几口菜林舒晴就去盛饭了。
米饭是在后厨的锅蒸好的，蒸熟以后，锅底还有一层又香又脆的大锅巴。
林知生吃不了锅巴，所以还得吃早上的面。
然后再吃着哥哥姐姐们时不时给他夹的菜，小嘴油汪汪的，乖巧又听话的模样，怪让人喜欢。
“姐，吃。”
这是林知生学会的几个简单的字，平日里都是跟着其他的几个哥哥学的。
他们叫林舒晴叫得勤快，林知生也学得多
林家这段时间日子过得不错，家里的孩子不仅能吃饱饭，好吃的也是很多。
所以这顿年饭他们也没吃得很撑，牢记姐姐的话，不能吃太过，不然会难受，饿了会再给他们吃的。
接下来的时间是拜亲访友，村里来来往往的，都在走亲戚。
林舒晴他们是不用走亲戚的，林家的亲戚，是她爹那边的叔伯姑奶之类的。当初做豆腐时就找上门要分一份利，连活都不想干。
林舒晴理都没理他们，直接让村里人把他们赶出村子的范围。
对于这种上门吃白食的亲戚，每家似乎都有这么几个。但是因为都是亲戚，也不那么好撕破脸。
林舒晴除了这一家的孩子，完全没把谁当亲人，所以也没有走亲访友的必要。
过年这几天闲着也是闲着，林舒晴就在厨房里做着新的吃食。
她原本是想做蛋糕的，可是很多原料缺少，又没有牛奶之类的东西，只得放弃。
做不了常吃的蛋糕，可别的中式点心她也吃过不少。
翻找了一下家里的东西，林舒晴大手一挥，决定做枣泥红糖糕。
这糕简单，就像几个婶子前些日子做的做的蒸饼一般，再加些枣泥和糖，做的蓬松一些，上锅蒸片刻，即是发糕了。
这道零食只能做给家里孩子吃，是不能拿出去卖的。
毕竟花的原材料在这里，红枣可能不太贵，但这花的糖是不少的。单纯靠着枣红泥提味也不是不行，但是家里的人手实在是忙不过来了。
她也不擅长做大量的发糕，所以这计划就搁置了。
搁置归搁置，做好的枣泥红糖发糕她还是送了一大锅去杜大川家。
这发糕在下午饿时，拿出一块还是非常饱肚子。
家里的孩子也是第一次吃这般香甜的发糕，便是连糖都不怎么爱吃了，央求着林舒晴，只为多吃几块发糕。
这点小愿望，林舒晴还是能满足的。
她一大锅做的多，冷的发糕丢蒸笼上再次回个火便能吃。
几个孩子的早饭，从粥变成了发糕，其中最爱吃的当数林知生。
到了一见到发糕，就会开心地笑的地步。
此外，林舒晴还做了不少别的零食。
新年里天气虽冷，可冬天也没有下雪，东西也难存放。
林舒晴便想着把那多的各种肉类做成肉干肉松，免得放久了变质，那这个喂孩子也不错。
所以新年期间，几个孩子就窝在家里哪也没去。
年纪小的几个就不停练字，然后等着自己家姐姐做饭，期待着她又做了些什么新鲜吃食。
林舒晴的日子过得好，周氏的日子明显难过多了。
这是她有史以来过得最糟心的一个年，不但家里地里麦子坏了不少。那该死的孙女赚了大钱，住进了新房子也没喊她过去。
松儿哥还回来说他被林舒晴威胁了，周氏更是气得不行。
松儿哥就是她的命根子，谁动了，她定然要跟那人拼命。
“老大家的，你那边准备怎么样了？”
过年时，不少人家都是杀鸡买肉，可这真正能把肉吃到自己肚子里的没有几家。
等家里来了客人了，把煮的肉摆上，放在碗里，懂礼客人的压根不会动这碗里的肉，一碗肉变能从除夕摆到正月十五，才能分完这碗肉。
家里条件好的自然不会这样，切的鸡肉，每人都能分上一块。
农人家里孩子生的多，分起来，一人一筷子基本不剩什么。
加上家里没有什么调料，多是用水煮的，用炉子蒸，香味也没那么浓烈。
林舒晴做饭受另一个世界的影响，自然是会在菜里加上不少东西，增香增味，所以这气味自然是比不了的。
过年是大多数人家中，唯一一次能敞着肚子吃的日子，所以即便闻着香味吃不到，起码自己眼前还是有可以吃的东西。
一个个划拉着筷子，加快着吃饭的速度，闻着这香味也格外下饭。
为此，不少平日精打细算的当家老娘今天脸色有些难看。比起往年，今天一顿多吃了不少米。
准备给晚上吃的食物，都被一顿吃了干净，这帮人是饿死鬼投胎吗？
碍于过年不好发火，只得把账留到正月十五后算。
林舒晴是不知道村里人咋样，她把炖好的牛肉萝卜汤放到厅堂的小灶上。
这是盖屋子时，她特地让人修出来的。
冬天天气冷了，在这里生火会热乎的多。煮个热水，或者有客人来拜访都会很方便。
饭菜可以直接吃热的，围着小灶也暖和。
天气冷时，孩子们在这个屋子里面写字做活也会好上不少。
说是小灶台，其实是真的很小，里面的锅的直径就跟水桶那么宽。
为了方便，林舒晴做的是可移动的锅，锅的两端各有一个把手，可以直接端走。但也不是很深的圆底，跟火锅的锅子又有些差距。
锅子端走以后，可以直接上茶壶烧水。
往上面拼两块木块，便可以直接变饭桌。
林舒晴把这桌子拼好以后，带着弟弟妹妹端上了菜。
早上炸的丸子豆果她都一并备上，让几个孩子自己夹。
另外，豆芽、豆腐、鱼丸都是有的，林舒晴还特地做一个皮蛋拌豆腐。
萝卜小菜和豆豉酒糟鱼也备好了，豆芽要时不时丢到锅里去涮。
几个孩子很乐于自己动手做这些事，把菜丢到冒着小泡的汤锅里煮熟，又自己捞起来吃。
除了年岁较小的林知生还不会用筷子，但也都是家里的几个孩子给他夹的菜，放到一旁凉了以后，才让他吃。
吃了几口菜林舒晴就去盛饭了。
米饭是在后厨的锅蒸好的，蒸熟以后，锅底还有一层又香又脆的大锅巴。
林知生吃不了锅巴，所以还得吃早上的面。
然后再吃着哥哥姐姐们时不时给他夹的菜，小嘴油汪汪的，乖巧又听话的模样，怪让人喜欢。
“姐，吃。”
这是林知生学会的几个简单的字，平日里都是跟着其他的几个哥哥学的。
他们叫林舒晴叫得勤快，林知生也学得多
林家这段时间日子过得不错，家里的孩子不仅能吃饱饭，好吃的也是很多。
所以这顿年饭他们也没吃得很撑，牢记姐姐的话，不能吃太过，不然会难受，饿了会再给他们吃的。
接下来的时间是拜亲访友，村里来来往往的，都在走亲戚。
林舒晴他们是不用走亲戚的，林家的亲戚，是她爹那边的叔伯姑奶之类的。当初做豆腐时就找上门要分一份利，连活都不想干。
林舒晴理都没理他们，直接让村里人把他们赶出村子的范围。
对于这种上门吃白食的亲戚，每家似乎都有这么几个。但是因为都是亲戚，也不那么好撕破脸。
林舒晴除了这一家的孩子，完全没把谁当亲人，所以也没有走亲访友的必要。
过年这几天闲着也是闲着，林舒晴就在厨房里做着新的吃食。
她原本是想做蛋糕的，可是很多原料缺少，又没有牛奶之类的东西，只得放弃。
做不了常吃的蛋糕，可别的中式点心她也吃过不少。
翻找了一下家里的东西，林舒晴大手一挥，决定做枣泥红糖糕。
这糕简单，就像几个婶子前些日子做的做的蒸饼一般，再加些枣泥和糖，做的蓬松一些，上锅蒸片刻，即是发糕了。
这道零食只能做给家里孩子吃，是不能拿出去卖的。
毕竟花的原材料在这里，红枣可能不太贵，但这花的糖是不少的。单纯靠着枣红泥提味也不是不行，但是家里的人手实在是忙不过来了。
她也不擅长做大量的发糕，所以这计划就搁置了。
搁置归搁置，做好的枣泥红糖发糕她还是送了一大锅去杜大川家。
这发糕在下午饿时，拿出一块还是非常饱肚子。
家里的孩子也是第一次吃这般香甜的发糕，便是连糖都不怎么爱吃了，央求着林舒晴，只为多吃几块发糕。
这点小愿望，林舒晴还是能满足的。
她一大锅做的多，冷的发糕丢蒸笼上再次回个火便能吃。
几个孩子的早饭，从粥变成了发糕，其中最爱吃的当数林知生。
到了一见到发糕，就会开心地笑的地步。
此外，林舒晴还做了不少别的零食。
新年里天气虽冷，可冬天也没有下雪，东西也难存放。
林舒晴便想着把那多的各种肉类做成肉干肉松，免得放久了变质，那这个喂孩子也不错。
所以新年期间，几个孩子就窝在家里哪也没去。
年纪小的几个就不停练字，然后等着自己家姐姐做饭，期待着她又做了些什么新鲜吃食。
林舒晴的日子过得好，周氏的日子明显难过多了。
这是她有史以来过得最糟心的一个年，不但家里地里麦子坏了不少。那该死的孙女赚了大钱，住进了新房子也没喊她过去。
松儿哥还回来说他被林舒晴威胁了，周氏更是气得不行。
松儿哥就是她的命根子，谁动了，她定然要跟那人拼命。
“老大家的，你那边准备怎么样了？”