第7章 嗜好果子
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和果子最初的来源指的是水果,另一个就是米糕。因此原材料只要有米粉、豆沙和糖就能做出一些基本的款式来,然后再在这个基础上活用其他材料,做出不同的口感和造型。
但如果单是最简单基础的果子恐怕不能让穆嵘有新奇和惊艳的感觉,看得出他是饕餮食客,嘴巴是很刁的。
和美好好计划了一下,决定先从原材料开始准备。光米粉就要有生糯米做成的饼粉、轻羹粉,生大米做的上新粉,以及炒熟的黄豆和青豆做成的黄豆粉、青豆粉,马铃薯淀粉和低筋面粉如今倒是可以在超市里买到了。还得自己做馅儿,红小豆加糖熬制的粒馅儿、细豆沙馅儿,白云豆做的白豆沙馅、混了蛋黄的蛋黄豆沙馅、加黑糖调味的大岛馅儿……
太多了,而且如今的条件她能做的大多是不易长久保存的生果子,弄不好做多了就浪费,做少了要用的时候又没有。
或许如蛋糕口感的南蛮果子也是不错的选择,连爸爸也说烘烤果子很讨喜。
她打开橱柜翻看自己带来的宝贝,不仅有爸爸亲手做的味噌,还有产自奄美大岛的黑糖,奈奈送给她的果酱,以及几个晒得半干的日本柚子。
她把小小的柚子捧到鼻子下面嗅了嗅,甘冽清爽的水果香气,很有夏天的感觉。
她已经想好了在准备原料期间要做的第一份和果子——小麦煎饼包裹柚子果酱做成的唐馒头。她明天就去买面粉,然后把柚子切碎拌进果酱,让柚子的香气跟苹果果酱充分混合。
但即使这样也要花一两天时间,她是不甘心原地等待的人,当然她相信穆嵘也是一样。今天他在这里,明天后天还不知会去哪里,在不在北京都不好说,说不定过几天他又忘了跟她的这个约定,她就算做好了和果子他也未必肯尝了。
她看了看椅背上搭着的那件运动外套,那是穆嵘借给她的,她出来时忘了脱下来还给他。
她心里已经有了主意。
第二天早晨,穆嵘正做美梦呢,忽然之间他正准备下口的一堆好吃的全没了,只有个女人拿了勺和碗在他耳边哐哐敲个不停。他烦躁地翻了个身,那声音还在继续,他只好一把将人捉过来,看清楚脸发现竟然是和美,声音软软地叫他穆先生穆先生。
这世界上会这么叫他的人大概只有她了。
他恼恨地想质问她干嘛跑来打扰他,可偏偏这一刻她看起来很好吃,他想也没想就对着她的嘴巴咬下去了。
害他没东西吃,他就只好吃她了。
没想到她的唇那么软,有种香甜的味道,像奶油,又像水果,还有点像他那晚做客时吃到的滑滑的葛粉点心。这味道让他上瘾,先是唇,然后是耳朵,唔,脖子……哎呀,还不够,他记得她胸口还有两个美妙的小桃子!
咚咚咚!
桃子没吃着,他已经彻底被吵醒了,怀里抱着他的玩偶大白。
搞了半天原来是有人敲门。
他看了眼墙上的钟,还不到九点。他决定了,今儿不管是抄煤气表还是收物业费的,他都绝对不予以配合!
他火大地掀了薄被去开门,门外站着的人居然是和美。
“早上好,你起床了吗?”她手里还拿着东西,元气满满地跟他打招呼。重新打整过自己,换了干净的衣服之后,她整个人看起来神清气爽。
而穆嵘的表情就是一个大写的懵。
怎么办,他刚刚还做了那么羞耻的梦,这一刻梦里的人就在他眼前了!
他口干舌燥说不出话,和美的眼神怪怪的:“那个……你要不要先换件衣服?”
他猛地低头,才发觉随手套上的长睡袍衣襟大敞,里面除了一条平角大裤衩什么都没穿。
他手忙脚乱地裹紧睡袍,最要紧是挡住他的小帐篷。
他有常年健身练就的宽肩窄臀六块腹肌,本来是不怕人看,可现在是刚起床啊,他们又不熟!
好想去死一死。
“一大清早的,你来干嘛啊?”他抓过裤子往腿上套,站不稳,蹦蹦跳跳的,不无哀怨地朝她喊。
“昨天你借我的衣服我洗干净烘干了,今天拿来还给你,顺便给你带了早饭。”
他的运动外套干净整齐地躺在沙发上,和美人已经在厨房了。等他终于换好衣服,早餐也准备好了。
东西都是她带来的现成的,她只是用他的烤面包机烤了一片吐司,抹上了黄油。
本来以为没什么大不了的,但整份早餐端上来的时候,他还是大大惊讶了一下,连抱怨都忘了。
烤好的吐司纵切开来,上面铺了一片片切好的苹果片;旁边是一小碗酸奶,放了一小匙果酱和满满的香蕉片;土豆泥和玉米粒窝在绿油油的生菜叶子里,点缀了圣女果和小黄瓜,一颗白煮蛋横切成片码在旁边……所有东西都装在一个圆形的托盘里,生机勃勃的,看起来又异常丰盛。
明明就是很常见的食物,可是搭配得那么好,又摆得那么好看,很能激起人的食欲。
穆嵘不由想起梦里突然消失了的美食,看来梦果然是反的。
有得吃就没有不吃的道理,但他还是充满警觉地扬了扬眉毛道:“好好的,干嘛给我做早饭?”
“你不是说让我做点有特色的东西来说服你帮我吗?”
“我说的是和果子呀!”他拿叉子拨了拨大圆盘里的食物,这里面哪有一样长得像和果子啊?
“我知道啊!但果子不是只讲求食物本身的味道,还要看上去体面可口,要跟不同的茶和器具搭配。所以你看这早餐我也特别做了搭配,做了造型,这也是和果子的一部分。”
强词夺理,其实就是有意来刷存在感,还搅了他的好梦。
他满是怀疑地吃了一口拌了果酱和新鲜水果的酸奶,勺子在半空顿了顿,问道:“这酸奶你在哪儿买的?”
“我自己做的,好吃吗?”她找好房子后添置的第一样东西就是酸奶机,可以用来发酵,用处很多。
嗯,不是很甜,但也不是那么酸,自然又恰到好处的口感,跟外面买的那些酸奶味道不同。
果酱的味道也很特别。
他就着酸奶一口一口把烤面包片也吃掉了,反正就算不说话,用实际行动也算表态了。
这早餐还挺丰盛美味的。
快吃完的时候他起身去倒了杯白开水,放在桌子上的手机嗡嗡震动。和美瞥见来电的头像,是柳闻莺。
“你的电话响了。”她对穆嵘说。
他低头看了一眼就摁掉,不接。
他把水杯放桌上,顺手拿个东西当杯垫,正是柳闻莺留下的名片。
和美终于问道:“你跟柳小姐……是有什么不愉快吗?”
虽然不该多管闲事,但总觉得他这样的态度对一个女孩子好像太生硬了点,尤其还是喜欢他的女孩子。
对,她就是凭着女人的直觉感知到的——柳闻莺喜欢穆嵘。
可他好像浑然不觉,也不回答她的问题,只顾着闷着头吭哧吭哧吃早餐。
快吃完了,他才说了一句:“她以前是我们乐队里的主音吉他手,后来离开,带走了我原本的鼓手和键盘手。”
和美一怔:“为什么?”
“没有为什么,就是我说的,不是一路人。也怨我,当时就不该让她加入。”
原来还不是感情纠葛,是她想太多吗?
她垂下眼睫若有所思,穆嵘的目光正好落在她的嘴唇上。不知是不是涂了透明的润唇膏,那两瓣小小的唇看起来又红又润,跟他梦里的质感好像差不多。
女孩子的唇都是这个样子的么?还是说她有什么特别,怎么刚好就梦到她了呢?
咳……非礼勿视非礼勿视。正好和美也看向他面前的空盘子,他赶紧伸了个懒腰说:“行了,东西我也吃了,你可以走了没?”
他生活不规律,经常不吃早饭,偶尔被这么饱饱地投喂一顿还是挺满足的,对她也凶恶不起来了,扰人春、梦……不,扰人清梦的事他也不计较了。
和美笑笑:“我收拾完就走,后天我就可以带做好的和果子来给你尝。”
他不置可否,这傻妞不会以为他吃她一份和果子就真的又会跑一趟日本帮她做什么劳什子的宣传吧?他哪有空啊!
不过他也很好奇她能做到什么样的程度,能坚持多久,要是他一直不答应她的请求,她是不是就会一直在这儿待下去?
哼,别以为他不知道,她扮个熊本熊能追他到家里来,肯定就是在这楼下的商场工作,说不定住也住在这儿,不然能大清早来给他送早饭吗?这公寓的租金可不便宜,首都开销也大,她山穷水尽坚持不下去的时候自然就会走的吧?
他没再管她,转身去了暗房冲洗他这回带回来的照片。
他这公寓是个小跃层,两个卫生间,靠卧室的那个有人改成衣帽间来用,他却弄成了一间暗房,专门洗照片用。
出来的时候和美已经走了,厨房里干净得连水渍都看不见。
他居然让个不知底细的陌生人在家里自由进出?在感慨自己神经有水桶粗的同时,他也不得不佩服和美的这种洁癖,于是随手拍了张照片发微博:我的邻居有特殊的收纳技巧。
和果子最初的来源指的是水果,另一个就是米糕。因此原材料只要有米粉、豆沙和糖就能做出一些基本的款式来,然后再在这个基础上活用其他材料,做出不同的口感和造型。
但如果单是最简单基础的果子恐怕不能让穆嵘有新奇和惊艳的感觉,看得出他是饕餮食客,嘴巴是很刁的。
和美好好计划了一下,决定先从原材料开始准备。光米粉就要有生糯米做成的饼粉、轻羹粉,生大米做的上新粉,以及炒熟的黄豆和青豆做成的黄豆粉、青豆粉,马铃薯淀粉和低筋面粉如今倒是可以在超市里买到了。还得自己做馅儿,红小豆加糖熬制的粒馅儿、细豆沙馅儿,白云豆做的白豆沙馅、混了蛋黄的蛋黄豆沙馅、加黑糖调味的大岛馅儿……
太多了,而且如今的条件她能做的大多是不易长久保存的生果子,弄不好做多了就浪费,做少了要用的时候又没有。
或许如蛋糕口感的南蛮果子也是不错的选择,连爸爸也说烘烤果子很讨喜。
她打开橱柜翻看自己带来的宝贝,不仅有爸爸亲手做的味噌,还有产自奄美大岛的黑糖,奈奈送给她的果酱,以及几个晒得半干的日本柚子。
她把小小的柚子捧到鼻子下面嗅了嗅,甘冽清爽的水果香气,很有夏天的感觉。
她已经想好了在准备原料期间要做的第一份和果子——小麦煎饼包裹柚子果酱做成的唐馒头。她明天就去买面粉,然后把柚子切碎拌进果酱,让柚子的香气跟苹果果酱充分混合。
但即使这样也要花一两天时间,她是不甘心原地等待的人,当然她相信穆嵘也是一样。今天他在这里,明天后天还不知会去哪里,在不在北京都不好说,说不定过几天他又忘了跟她的这个约定,她就算做好了和果子他也未必肯尝了。
她看了看椅背上搭着的那件运动外套,那是穆嵘借给她的,她出来时忘了脱下来还给他。
她心里已经有了主意。
第二天早晨,穆嵘正做美梦呢,忽然之间他正准备下口的一堆好吃的全没了,只有个女人拿了勺和碗在他耳边哐哐敲个不停。他烦躁地翻了个身,那声音还在继续,他只好一把将人捉过来,看清楚脸发现竟然是和美,声音软软地叫他穆先生穆先生。
这世界上会这么叫他的人大概只有她了。
他恼恨地想质问她干嘛跑来打扰他,可偏偏这一刻她看起来很好吃,他想也没想就对着她的嘴巴咬下去了。
害他没东西吃,他就只好吃她了。
没想到她的唇那么软,有种香甜的味道,像奶油,又像水果,还有点像他那晚做客时吃到的滑滑的葛粉点心。这味道让他上瘾,先是唇,然后是耳朵,唔,脖子……哎呀,还不够,他记得她胸口还有两个美妙的小桃子!
咚咚咚!
桃子没吃着,他已经彻底被吵醒了,怀里抱着他的玩偶大白。
搞了半天原来是有人敲门。
他看了眼墙上的钟,还不到九点。他决定了,今儿不管是抄煤气表还是收物业费的,他都绝对不予以配合!
他火大地掀了薄被去开门,门外站着的人居然是和美。
“早上好,你起床了吗?”她手里还拿着东西,元气满满地跟他打招呼。重新打整过自己,换了干净的衣服之后,她整个人看起来神清气爽。
而穆嵘的表情就是一个大写的懵。
怎么办,他刚刚还做了那么羞耻的梦,这一刻梦里的人就在他眼前了!
他口干舌燥说不出话,和美的眼神怪怪的:“那个……你要不要先换件衣服?”
他猛地低头,才发觉随手套上的长睡袍衣襟大敞,里面除了一条平角大裤衩什么都没穿。
他手忙脚乱地裹紧睡袍,最要紧是挡住他的小帐篷。
他有常年健身练就的宽肩窄臀六块腹肌,本来是不怕人看,可现在是刚起床啊,他们又不熟!
好想去死一死。
“一大清早的,你来干嘛啊?”他抓过裤子往腿上套,站不稳,蹦蹦跳跳的,不无哀怨地朝她喊。
“昨天你借我的衣服我洗干净烘干了,今天拿来还给你,顺便给你带了早饭。”
他的运动外套干净整齐地躺在沙发上,和美人已经在厨房了。等他终于换好衣服,早餐也准备好了。
东西都是她带来的现成的,她只是用他的烤面包机烤了一片吐司,抹上了黄油。
本来以为没什么大不了的,但整份早餐端上来的时候,他还是大大惊讶了一下,连抱怨都忘了。
烤好的吐司纵切开来,上面铺了一片片切好的苹果片;旁边是一小碗酸奶,放了一小匙果酱和满满的香蕉片;土豆泥和玉米粒窝在绿油油的生菜叶子里,点缀了圣女果和小黄瓜,一颗白煮蛋横切成片码在旁边……所有东西都装在一个圆形的托盘里,生机勃勃的,看起来又异常丰盛。
明明就是很常见的食物,可是搭配得那么好,又摆得那么好看,很能激起人的食欲。
穆嵘不由想起梦里突然消失了的美食,看来梦果然是反的。
有得吃就没有不吃的道理,但他还是充满警觉地扬了扬眉毛道:“好好的,干嘛给我做早饭?”
“你不是说让我做点有特色的东西来说服你帮我吗?”
“我说的是和果子呀!”他拿叉子拨了拨大圆盘里的食物,这里面哪有一样长得像和果子啊?
“我知道啊!但果子不是只讲求食物本身的味道,还要看上去体面可口,要跟不同的茶和器具搭配。所以你看这早餐我也特别做了搭配,做了造型,这也是和果子的一部分。”
强词夺理,其实就是有意来刷存在感,还搅了他的好梦。
他满是怀疑地吃了一口拌了果酱和新鲜水果的酸奶,勺子在半空顿了顿,问道:“这酸奶你在哪儿买的?”
“我自己做的,好吃吗?”她找好房子后添置的第一样东西就是酸奶机,可以用来发酵,用处很多。
嗯,不是很甜,但也不是那么酸,自然又恰到好处的口感,跟外面买的那些酸奶味道不同。
果酱的味道也很特别。
他就着酸奶一口一口把烤面包片也吃掉了,反正就算不说话,用实际行动也算表态了。
这早餐还挺丰盛美味的。
快吃完的时候他起身去倒了杯白开水,放在桌子上的手机嗡嗡震动。和美瞥见来电的头像,是柳闻莺。
“你的电话响了。”她对穆嵘说。
他低头看了一眼就摁掉,不接。
他把水杯放桌上,顺手拿个东西当杯垫,正是柳闻莺留下的名片。
和美终于问道:“你跟柳小姐……是有什么不愉快吗?”
虽然不该多管闲事,但总觉得他这样的态度对一个女孩子好像太生硬了点,尤其还是喜欢他的女孩子。
对,她就是凭着女人的直觉感知到的——柳闻莺喜欢穆嵘。
可他好像浑然不觉,也不回答她的问题,只顾着闷着头吭哧吭哧吃早餐。
快吃完了,他才说了一句:“她以前是我们乐队里的主音吉他手,后来离开,带走了我原本的鼓手和键盘手。”
和美一怔:“为什么?”
“没有为什么,就是我说的,不是一路人。也怨我,当时就不该让她加入。”
原来还不是感情纠葛,是她想太多吗?
她垂下眼睫若有所思,穆嵘的目光正好落在她的嘴唇上。不知是不是涂了透明的润唇膏,那两瓣小小的唇看起来又红又润,跟他梦里的质感好像差不多。
女孩子的唇都是这个样子的么?还是说她有什么特别,怎么刚好就梦到她了呢?
咳……非礼勿视非礼勿视。正好和美也看向他面前的空盘子,他赶紧伸了个懒腰说:“行了,东西我也吃了,你可以走了没?”
他生活不规律,经常不吃早饭,偶尔被这么饱饱地投喂一顿还是挺满足的,对她也凶恶不起来了,扰人春、梦……不,扰人清梦的事他也不计较了。
和美笑笑:“我收拾完就走,后天我就可以带做好的和果子来给你尝。”
他不置可否,这傻妞不会以为他吃她一份和果子就真的又会跑一趟日本帮她做什么劳什子的宣传吧?他哪有空啊!
不过他也很好奇她能做到什么样的程度,能坚持多久,要是他一直不答应她的请求,她是不是就会一直在这儿待下去?
哼,别以为他不知道,她扮个熊本熊能追他到家里来,肯定就是在这楼下的商场工作,说不定住也住在这儿,不然能大清早来给他送早饭吗?这公寓的租金可不便宜,首都开销也大,她山穷水尽坚持不下去的时候自然就会走的吧?
他没再管她,转身去了暗房冲洗他这回带回来的照片。
他这公寓是个小跃层,两个卫生间,靠卧室的那个有人改成衣帽间来用,他却弄成了一间暗房,专门洗照片用。
出来的时候和美已经走了,厨房里干净得连水渍都看不见。
他居然让个不知底细的陌生人在家里自由进出?在感慨自己神经有水桶粗的同时,他也不得不佩服和美的这种洁癖,于是随手拍了张照片发微博:我的邻居有特殊的收纳技巧。