第三十二章 父母的心思
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我们的盒饭生意火了,不说工地那边每天都有人过来买,就连小区里的住户也被排队买盒饭的阵仗吸引着过来一些,我们的盒饭最多的时候每天差不多能卖到四百份,虽然后面逐渐开始回落,但最终每天的总量就固定在了三百盒上下。
一天三百盒,一个月的收入就小三万,再加上点餐的那一块收入,王叔餐馆的营业额几乎翻了两番,王叔和陈婶每天都笑的合不拢嘴,脸上的褶子都多了不少,钱多了,干活都有力气,连带着王叔说话的中气都是足了许多。
我自然也是高兴的,先不说我的收入跟着翻了好几倍,王叔对我的态度那就完全不一样了,之前王叔虽然看在我家里的面子上,对我很不错,但我毕竟是来这里打工的,该招呼我做事也不会客气,工钱给的也少,关键是不信任我,拿我当个孩子,灶上的事完全我是插不上手的。
自从盒饭的生意火了以后,我就彻底翻身了,王叔对我那是言听计从,灶上的事也跟我商量着来,我也能随意掌勺了,这一点是我最满意的结果。
王叔找了一个晚上,特意把我爸妈给请到店里,我亲自做了一桌子的菜,然后我陪着爸妈还有王叔两口子一起坐下,桌子上摆着一瓶茅台,王叔特意去买的。
“老张,来,满上。”王叔起身亲自给我爸倒酒。
“老王,你这是整哪一出啊,这么客气。”我爸妈自然也是知道盒饭的事,这盒饭卖的那么火,小区里来看热闹的人也不少,大家都是多年的老街坊,自然少不了议论一番,我自己也跟爸妈说过一次。
“应该的,应该的。”王叔先给我爸把酒满上了,然后又给我倒酒。
“王叔,这可使不得。”我哪敢托大,急忙站了起来。
“自立,你坐下,今天这杯酒无论如何你让我倒上。”王叔不由分说,把我一把按在了椅子上。
“老王,自立是小辈,你这不是打我的脸吗。”我爸怪了一句,但我爸并没起身。
说话的功夫,我面前的酒杯也被王叔倒满了。
“怎么叫打脸,论理自立是小辈,但论生意,我和他可是平等的。”王叔呵呵一笑,跟着举起酒杯:“老张,自立,来!咱爷仨喝一个。”
我和我爸都站了起来。
我妈和陈婶笑着看,并不说话。
“老王,这杯酒有什么讲究。”我爸笑着说。
“哈哈,这杯酒我要感谢你把自立送到我这来!”王叔哈哈一笑。
“当初你来找我,让我收留自立,我可没想到啊,你把财神给我送来了。”王叔眉飞色舞地说道。
店里就我们在,也没外人,王叔店里的账目我都是心里有数,毕竟盒饭是我亲自采买操持的,王叔也知道我肯定会跟家里说,因此也不隐瞒。
“老张,今天把你们两口子请来,我就是想跟你们说一下,我想给自立涨工资。”王叔笑着说道。
“不是涨过了吗,咋还涨。”我爸客气了一句。
“要涨,要涨,眼下咱生意好,这可多亏了自立,老张你这小子真是不得了,有一手好手艺啊,做的盒饭好吃的很。”王叔夸了我一句,然后又道:“我打算把自立的工资涨到每月五千块,你看怎么样?”王叔说完看着我爸。
“五千!”我妈惊呼了一声,我爸马上看了她一眼,我妈就捂住了嘴。
我爸脸上保持着克制,然后朝我看过来,接着说了句:“孩子的事孩子自己做主,我不管。”我爸脸上克制,但端着酒杯的手却有点微微的抖动,显然内心也是激动。
我盘算了一下,之前王叔给我的工资涨到了四千,现在又再加了一千,王叔现在店里每个月的收入差不多三万多,扒开税和房租水电这些,王叔差不多能落下两万左右,我点了点头:“王叔,你太客气了,现在生意好,这个钱我就拿了,等哪天生意不好了,咱们再说。”
王叔见我答应了,笑着举了举杯子:“成啊,来!咱先干一杯。”
我们碰了一杯,然后各自干了,我这是第一次和茅台,吧唧了一下嘴,也没觉得哪里有非常特别之处,我喝酒都是囫囵往嘴里灌,品酒还差得远。
干了一杯,气氛就活跃了起来,大家谈完了正事,就开始聊些无关的话题,陈婶也给我妈倒了一点红酒,然后举着杯子跟我妈干:“他们男人喝白的,咱就喝红的,你家自立有出息啊,这也是你这个当妈的教的好。”
当妈的最是愿意听人家当面夸自己的孩子,我妈一高兴就跟陈婶干了一杯。
我赶紧跟我妈说了句:“妈,你身体不好,不能多喝。”
“这孩子,我还能让你妈喝多吗!你妈跟我亲姐妹一样的。”陈婶笑着道。
我心里其实很感慨,不管多亲密的关系,要是再有利益来往,那才是最结实的关系!
我给王叔带来了利益,我自己也得了利,我们两家这才是皆大欢喜的局面。
一顿饭吃的都是尽兴,走的时候,我爸都有点步履发飘了,我没有多喝,跟长辈在一起我还不敢放的太开,我和我妈扶着我爸往家走。
“死老头子,喝这么多!都多大年纪了,还以为跟当年那身板一样啊!”我妈边走边唠叨。
“我高兴!”我爸呵呵傻乐。
我看着爸妈,感觉眼角有点湿润,我都好久没看见过我爸笑成这个模样了。
“张师傅,喝多了。”迎面过来几个熟人,笑着跟我爸打招呼。
“没有,我今儿高兴。”我爸一挥手。
“看见没,那就是张师傅家那小子,去学校学了半年厨子,回来还真做成了。”一边有议论声传过来,这声音也没压得多低,估计也是不怕我们听见。
我爸的胸膛挺的更高了!
“自立,你爸这是真的高兴了,我也高兴,不过妈还是要唠叨两句,你手上钱多了,可别乱花,我和你爸也不要你的钱,你可要存起来将来娶媳妇。”我妈想的就挺远。
我脸一红:“妈!我才多大啊,结婚的事还早着呢。”
“那也不能乱花,要不妈帮你存起来。”我妈继续唠叨。
“妈,等发了钱,我带你跟我爸去逛下街,你们都多久没卖新衣服了。”我岔开话题,说了句。
“不用,还穿的过来。”我妈抬起手,在眼角抹了一下,然后呵呵笑着说道。
“以后我还要赚更多的钱,我要让我爱的人都过上好日子!”我在心里对自己说道。
因为我们的盒饭卖的好,隔壁二毛家就坐不住了,每天来我们这边的人都要排队,去他那边的自然就少了,他家原本生意可是比我们要好的,这忽然的落差估计让那边很是受不了。
我们火了没几天,二毛酒家也推出了盒饭,要说他们的反应也不慢,王叔看见二毛酒家也卖起了盒饭,很是担心,我去那边弄了一盒回来,等我吃了几口,心里就有数了,我对王叔说:“咱的生意他们抢不走。”
二毛酒家的盒饭味道比我可差远了,餐饮嘛讲究的就是味道,人都不傻,不可能放着好吃的不要去买你那不好吃的,我不怕竞争,味道比不过,要抢生意就只能比价格,这个我也想到了,但我当初定一盒十元钱,也是有考量的,这个价钱赚的不多,利润本就薄,如果比我这便宜,那就只能在菜里做手脚,菜不实惠就更卖不动,要是不动菜的手脚,那根本无利可图,赔本赚吆喝的事他家愿意做我也不反对。味道,价格都被我算的死死的,二毛酒家根本一点机会都不会有。
果然,那边的盒饭摆了三天,根本无人问津,最后二毛一气之下大甩卖,一盒饭只卖六块钱,这一招确实吸引了一些人过去,王叔有点紧张,怕那边以本伤人,我笃定的跟王叔说:“撑不了两天,他也没那个本钱。”
六块钱的盒饭只卖了两天,二毛自己就撑不住了,我们两家都是小馆子,哪里有这么多本钱挥霍,再说那边六块钱的盒饭也没卖出去几盒,说到底还是味道,你味道不好,几块钱的差价也不是所有人都在意的。
最后二毛那边偃旗息鼓了,盒饭的生意就不再做了。一场竞争无声无息的开始又无声无息的结束,我们跟二毛连面都没见。
二毛那边也就是眼红我们的盒饭生意,他也有自己的优势,我们的盒饭虽然好吃方便,但也不是所有客人都选吃盒饭的,一些喜欢喝酒,再就是谈事情的客人不可能抱个盒饭吃,肯定是要点菜的,这一块二毛那边就比我们要强,我们要忙盒饭的生意,店里点菜的客人几乎都没空招呼,我并不想这样下去,作为一个厨师,光做盒饭可没有意思,现在我能掌勺了,我就想把点菜这一块也操持起来,我跟王叔说了一下,王叔也早有这个心思,我们一拍即合。既然要做,那就要合计一下,我们店里人手肯定不够,我要是光掌勺那我别的事就做不了,王叔跟我合计了几次,决定招人,也没想着招太多,王叔就在小区里贴了招人的小告示,王叔打算在小区里招两个有经验的嫂子来店里帮忙。
我们的盒饭生意火了,不说工地那边每天都有人过来买,就连小区里的住户也被排队买盒饭的阵仗吸引着过来一些,我们的盒饭最多的时候每天差不多能卖到四百份,虽然后面逐渐开始回落,但最终每天的总量就固定在了三百盒上下。
一天三百盒,一个月的收入就小三万,再加上点餐的那一块收入,王叔餐馆的营业额几乎翻了两番,王叔和陈婶每天都笑的合不拢嘴,脸上的褶子都多了不少,钱多了,干活都有力气,连带着王叔说话的中气都是足了许多。
我自然也是高兴的,先不说我的收入跟着翻了好几倍,王叔对我的态度那就完全不一样了,之前王叔虽然看在我家里的面子上,对我很不错,但我毕竟是来这里打工的,该招呼我做事也不会客气,工钱给的也少,关键是不信任我,拿我当个孩子,灶上的事完全我是插不上手的。
自从盒饭的生意火了以后,我就彻底翻身了,王叔对我那是言听计从,灶上的事也跟我商量着来,我也能随意掌勺了,这一点是我最满意的结果。
王叔找了一个晚上,特意把我爸妈给请到店里,我亲自做了一桌子的菜,然后我陪着爸妈还有王叔两口子一起坐下,桌子上摆着一瓶茅台,王叔特意去买的。
“老张,来,满上。”王叔起身亲自给我爸倒酒。
“老王,你这是整哪一出啊,这么客气。”我爸妈自然也是知道盒饭的事,这盒饭卖的那么火,小区里来看热闹的人也不少,大家都是多年的老街坊,自然少不了议论一番,我自己也跟爸妈说过一次。
“应该的,应该的。”王叔先给我爸把酒满上了,然后又给我倒酒。
“王叔,这可使不得。”我哪敢托大,急忙站了起来。
“自立,你坐下,今天这杯酒无论如何你让我倒上。”王叔不由分说,把我一把按在了椅子上。
“老王,自立是小辈,你这不是打我的脸吗。”我爸怪了一句,但我爸并没起身。
说话的功夫,我面前的酒杯也被王叔倒满了。
“怎么叫打脸,论理自立是小辈,但论生意,我和他可是平等的。”王叔呵呵一笑,跟着举起酒杯:“老张,自立,来!咱爷仨喝一个。”
我和我爸都站了起来。
我妈和陈婶笑着看,并不说话。
“老王,这杯酒有什么讲究。”我爸笑着说。
“哈哈,这杯酒我要感谢你把自立送到我这来!”王叔哈哈一笑。
“当初你来找我,让我收留自立,我可没想到啊,你把财神给我送来了。”王叔眉飞色舞地说道。
店里就我们在,也没外人,王叔店里的账目我都是心里有数,毕竟盒饭是我亲自采买操持的,王叔也知道我肯定会跟家里说,因此也不隐瞒。
“老张,今天把你们两口子请来,我就是想跟你们说一下,我想给自立涨工资。”王叔笑着说道。
“不是涨过了吗,咋还涨。”我爸客气了一句。
“要涨,要涨,眼下咱生意好,这可多亏了自立,老张你这小子真是不得了,有一手好手艺啊,做的盒饭好吃的很。”王叔夸了我一句,然后又道:“我打算把自立的工资涨到每月五千块,你看怎么样?”王叔说完看着我爸。
“五千!”我妈惊呼了一声,我爸马上看了她一眼,我妈就捂住了嘴。
我爸脸上保持着克制,然后朝我看过来,接着说了句:“孩子的事孩子自己做主,我不管。”我爸脸上克制,但端着酒杯的手却有点微微的抖动,显然内心也是激动。
我盘算了一下,之前王叔给我的工资涨到了四千,现在又再加了一千,王叔现在店里每个月的收入差不多三万多,扒开税和房租水电这些,王叔差不多能落下两万左右,我点了点头:“王叔,你太客气了,现在生意好,这个钱我就拿了,等哪天生意不好了,咱们再说。”
王叔见我答应了,笑着举了举杯子:“成啊,来!咱先干一杯。”
我们碰了一杯,然后各自干了,我这是第一次和茅台,吧唧了一下嘴,也没觉得哪里有非常特别之处,我喝酒都是囫囵往嘴里灌,品酒还差得远。
干了一杯,气氛就活跃了起来,大家谈完了正事,就开始聊些无关的话题,陈婶也给我妈倒了一点红酒,然后举着杯子跟我妈干:“他们男人喝白的,咱就喝红的,你家自立有出息啊,这也是你这个当妈的教的好。”
当妈的最是愿意听人家当面夸自己的孩子,我妈一高兴就跟陈婶干了一杯。
我赶紧跟我妈说了句:“妈,你身体不好,不能多喝。”
“这孩子,我还能让你妈喝多吗!你妈跟我亲姐妹一样的。”陈婶笑着道。
我心里其实很感慨,不管多亲密的关系,要是再有利益来往,那才是最结实的关系!
我给王叔带来了利益,我自己也得了利,我们两家这才是皆大欢喜的局面。
一顿饭吃的都是尽兴,走的时候,我爸都有点步履发飘了,我没有多喝,跟长辈在一起我还不敢放的太开,我和我妈扶着我爸往家走。
“死老头子,喝这么多!都多大年纪了,还以为跟当年那身板一样啊!”我妈边走边唠叨。
“我高兴!”我爸呵呵傻乐。
我看着爸妈,感觉眼角有点湿润,我都好久没看见过我爸笑成这个模样了。
“张师傅,喝多了。”迎面过来几个熟人,笑着跟我爸打招呼。
“没有,我今儿高兴。”我爸一挥手。
“看见没,那就是张师傅家那小子,去学校学了半年厨子,回来还真做成了。”一边有议论声传过来,这声音也没压得多低,估计也是不怕我们听见。
我爸的胸膛挺的更高了!
“自立,你爸这是真的高兴了,我也高兴,不过妈还是要唠叨两句,你手上钱多了,可别乱花,我和你爸也不要你的钱,你可要存起来将来娶媳妇。”我妈想的就挺远。
我脸一红:“妈!我才多大啊,结婚的事还早着呢。”
“那也不能乱花,要不妈帮你存起来。”我妈继续唠叨。
“妈,等发了钱,我带你跟我爸去逛下街,你们都多久没卖新衣服了。”我岔开话题,说了句。
“不用,还穿的过来。”我妈抬起手,在眼角抹了一下,然后呵呵笑着说道。
“以后我还要赚更多的钱,我要让我爱的人都过上好日子!”我在心里对自己说道。
因为我们的盒饭卖的好,隔壁二毛家就坐不住了,每天来我们这边的人都要排队,去他那边的自然就少了,他家原本生意可是比我们要好的,这忽然的落差估计让那边很是受不了。
我们火了没几天,二毛酒家也推出了盒饭,要说他们的反应也不慢,王叔看见二毛酒家也卖起了盒饭,很是担心,我去那边弄了一盒回来,等我吃了几口,心里就有数了,我对王叔说:“咱的生意他们抢不走。”
二毛酒家的盒饭味道比我可差远了,餐饮嘛讲究的就是味道,人都不傻,不可能放着好吃的不要去买你那不好吃的,我不怕竞争,味道比不过,要抢生意就只能比价格,这个我也想到了,但我当初定一盒十元钱,也是有考量的,这个价钱赚的不多,利润本就薄,如果比我这便宜,那就只能在菜里做手脚,菜不实惠就更卖不动,要是不动菜的手脚,那根本无利可图,赔本赚吆喝的事他家愿意做我也不反对。味道,价格都被我算的死死的,二毛酒家根本一点机会都不会有。
果然,那边的盒饭摆了三天,根本无人问津,最后二毛一气之下大甩卖,一盒饭只卖六块钱,这一招确实吸引了一些人过去,王叔有点紧张,怕那边以本伤人,我笃定的跟王叔说:“撑不了两天,他也没那个本钱。”
六块钱的盒饭只卖了两天,二毛自己就撑不住了,我们两家都是小馆子,哪里有这么多本钱挥霍,再说那边六块钱的盒饭也没卖出去几盒,说到底还是味道,你味道不好,几块钱的差价也不是所有人都在意的。
最后二毛那边偃旗息鼓了,盒饭的生意就不再做了。一场竞争无声无息的开始又无声无息的结束,我们跟二毛连面都没见。
二毛那边也就是眼红我们的盒饭生意,他也有自己的优势,我们的盒饭虽然好吃方便,但也不是所有客人都选吃盒饭的,一些喜欢喝酒,再就是谈事情的客人不可能抱个盒饭吃,肯定是要点菜的,这一块二毛那边就比我们要强,我们要忙盒饭的生意,店里点菜的客人几乎都没空招呼,我并不想这样下去,作为一个厨师,光做盒饭可没有意思,现在我能掌勺了,我就想把点菜这一块也操持起来,我跟王叔说了一下,王叔也早有这个心思,我们一拍即合。既然要做,那就要合计一下,我们店里人手肯定不够,我要是光掌勺那我别的事就做不了,王叔跟我合计了几次,决定招人,也没想着招太多,王叔就在小区里贴了招人的小告示,王叔打算在小区里招两个有经验的嫂子来店里帮忙。