第十五章 来了新大厨
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酒店来了一拨很特别的客人,是几个本地商会的商人,孙董带着这几个客人在酒店里考察起来,我遇到他们的时候是在酒店的大堂里,孙董眉开眼笑的陪着他们,还有李薇薇,周芷柔,也都陪着。
我是睡觉刚起床,来找吃的,看见这个架势我就知道这帮人肯定是重要的客户,正好柳元也在大堂里晃悠,我就拉住柳元问。
“确实是来考察的,听说他们要和一个台湾的商会开什么贸易会议,这几天在找会场呢,城里几家大酒店都在抢这单生意呢,这不,孙董陪着人家参观呢。”柳元给我解释了一下。
“哦,那咱们酒店有优势吗?”我随口问道。
“不知道,我估计悬,不过这种事谁知道呢。”柳元撇了撇嘴。
晚上我在屋里正无聊,柳元忽然来敲我的门,柳元说她弄了一大堆好吃的回来,叫我过去和她们一起吃。
我踩着拖鞋去了对门,岚子正在摆碗筷,一张小桌子上摆满了都是吃的。
“发财了,这么奢!”我搓了搓手,正饿着呢,可赶上了。
“过来坐吧。”岚子手里攥着一瓶红酒:“我找不到开瓶器了,你那边有吗?”
“有,有,我去拿。”我赶紧回到自己屋去拿开瓶器。自从上次我跟岚子说开了以后,我们之间也就恢复了交往,虽然只是普通朋友那样的交往,但我不急,只要岚子肯跟我说话,我迟早都会把她追回来的。
我们三个坐了下来,我看了一眼桌子上的食物:“这些东西哪来的啊?”
“餐厅里拿的。”柳元嘿嘿一笑。
“客人吃剩的?”我皱眉道。
“胡扯什么!我怎么可能拿客人吃剩的东西回来。”柳元一拍桌子道。
“元姐,自立说的也没错,这些可不就是客人没吃的吗。”岚子一笑,说道。
“还真是啊,岚子,还是你对我实诚。”我献媚般的来了句。
“是啊,是啊,还是你的岚子对你好。”柳元哼道。
“元姐,你说什么呀!”岚子嗔道。
我心里暗乐,岚子跟我越来越近乎了,我心里虽然乐,但我面上却没有过多的喜色,放长线钓大鱼,我得慢慢来。
“元姐,咱们虽然不富裕,但吃这些不太好吧。”我犹豫道,我可不想吃客人没吃完的东西。
“自立,这些吃的都是厨房里现做的,你看这些还是我从烤箱里拿出来的呢,还有这些,根本没人碰过……”岚子指着一些熟食还有糕点说道。
“到底咋回事,是不是有客人点了餐退了?”我问。这样的事也不是没有,如果是这样那还差不多,不过这个可能性不大,因为客人退掉的菜也不会轮到柳元拿。
“不是,就是今天那几个商会的客人,孙董为了招待他们专门在小餐厅摆了一桌,结果人家根本没动筷子。”柳元夹了一筷子吃的,边吃边说道。
“为什么?”我问。
“人家说了,台湾那边不喜欢吃川菜,咱们厨房的老金师傅可是川菜大厨,正好不对胃口。”柳元嘿一声:“你是没看见孙董那张脸,整个一个目瞪口呆啊。”柳元摇了摇头。
“那生意就黄了吧?”我又问。
“估计完蛋了,不过薇薇姐说还有希望,她说我们可以专门再请几个大厨来应急,就是怕老金师傅那边脸上不好看。”柳元说道。
“自立,那个老金对你那么不好,管他呢,咱们吃咱们的。”岚子张罗道。
“也对。”我点头一笑。
喝着酒聊着天,我们三个优哉游哉的正吃着,忽然门上传来敲门声,柳元过去开门,跟着就叫起来:“薇薇姐,你怎么来了?”
我一转头,还真是,门口正站着李薇薇。
“好呀,你们真快活。”李薇薇进门就嚷嚷起来。
“薇薇姐,吃了没?”我和岚子站起来客气道。
“还真没吃,本来是想过来找元子谈点事的,正好,边吃边聊了。”李薇薇一点不客气的就拽过一张椅子坐了下来。
“怎么这么晚还没吃饭啊薇薇姐?”我问。
“别提了,孙董跟我们开会呢,一直商量着台湾商会的事。”李薇薇边说边拿起筷子夹菜,看起来还是真饿了。
“薇薇姐,那个台湾商会的事到底能不能拿下啊?”柳元问了句。
“很难啊,咱们酒店的会议室人家满意了,但是咱们的餐饮部人家不太满意,人家说了客人都是台湾人,口味偏清淡,咱们厨房的老金师傅又是川菜厨子,做的东西人家觉得口味重了。”李薇薇说道。
“那让老金换菜谱就行了啊。”我插了句嘴。老金可是大厨,虽然主攻川菜系,拿手的也是川菜,但并不表示老金不会做别的菜系的菜。
“哪有这么简单,孙董专门让老金试了手的,人家还是不太满意。”李薇薇叹了口气。
“薇薇姐,拿不下就算了嘛,做生意嘛,这次不行就下次喽。”柳元劝道。
“这单生意孙董很看重的,不光是孙董,就连沈老板也专门来了电话,孙董的意思我们一定要拿下。”李薇薇说道。
“那就把老金换掉。”柳元忽然说道。
“那怎么行,为了一单生意就换大厨啊,再说老金的口碑还是不错的,不然我们酒店也不会跟他合作那么久。”李薇薇摇头道。
“那该怎么办?”岚子问。
“只能临时请厨师了。”李薇薇说道。
“请得到吗?”我给李薇薇倒了一杯红酒,问。
“多花钱还是请的到的。”李薇薇说道,跟着又说:“孙董刚才开完会就走了,说是联系厨师的事去了。”
这就是闲聊,我觉得不关我的事,虽然我是酒店的员工,但我还没有那么高的觉悟,再说我一个客房服务生这些东西离我还远,我也差不上手啊。
吃喝完毕,我们各自散去,我当然回房睡觉。
第二天一早,孙董再次把我们所有员工召集了起来,我也参加了,孙董给我们训话,意思就是一个,让我们各部门都要紧张起来,迎接商贸会的召开,要我们把这个商贸会当作头等大事来办,务必要做到尽善尽美,关于商贸会孙董还特意解释了一番,反正就是如果商贸会能落户在我们酒店,那我们年底都会发利是,如果失败那我们就会被打板子了。
我站在客房部的人群里,我左手边站着餐饮部的人,那边是我的原单位,我的目光很自然会多留意那边,我注意到老金师傅也站在人群前面,我微微有点诧异,因为我知道以前这样的员工大会老金师傅是不会参加的。
老金师傅不但参加了,并且脸色很不好看,不光是老金师傅,老金师傅身边的徒弟们一个个也都脸色不好看,就好像酒店欠了他们薪水一样。
孙董巴拉巴拉说了一大堆,然后又说:“……我们大家作为酒店的一份子,一切都要以酒店的利益为重,因为只有酒店发展了,有钱了,大家才会有发展,有奖金。这一点我很欣慰,因为我们酒店的员工都是真的做到了这一点的,特别是餐饮部!”孙董说到这里,特意停顿了一下!
所有人的目光“刷”的一下,都移到了老金师傅那一帮人身上。
“老金师傅是我们酒店的元老,德高望重,这一次客人提出了一些要求,我们还在商量,老金师傅就毅然决然的提出了自己的想法,老金师傅非常值得我们尊敬,他的想法也很好,下面我要给大家介绍几个新同事!”孙董忽然话头一转,把手指向另一边。
孙董的话有点飘,跳跃也很大,但是我们所有人的目光依然坚定的随着孙董的手指看向了那边,那边站着几个穿着便装的人,正背着手满脸矜持的微笑着,见孙董指向他们,这几个人很含蓄的朝我们招了招手。
我来的时候就注意到了这几个人,都是生面孔,我开始以为是开热闹的客人,因为他们站的距离离我们比较远,后来我又以为是孙董或者别的什么同事的朋友,没想到我都猜错了。
“这几位就是我要介绍的新同事,是我专门从四海酒店的王总那边借过来的大厨,大家欢迎!”孙董说完,带头鼓起掌来。
一阵掌声很给面子的响起来,没人不鼓掌,因为孙董一边鼓着掌,一边慢慢地踱步绕着我们转起了圈圈。
我也在鼓掌,并且我鼓的还很卖力,我可不认为我是老金的人,我一点不想给他面子,甚至我还暗暗高兴,我想万一这几个新大厨手艺出色,会不会就此让老金无地自容,最好老金又羞又气然后主动辞职。
“庞师傅,请你过来一下。”孙董热情的叫道,他在冲一个中等个子的中年男人招手,这个男人长着一对很特别的眉毛,像一个八字,让我感觉他的脸上有一个囧字。
庞师傅挥着手,踱着步子慢慢地走到了孙董身边,他很囧的微笑着,收着下巴,眼睛朝我们看着,眼珠子左右转动着,要不是孙董专门说了他的身份,我怎么也无法把他和一个大厨联系起来,他给我的感觉就像一个随时要偷窥什么的家伙。
酒店来了一拨很特别的客人,是几个本地商会的商人,孙董带着这几个客人在酒店里考察起来,我遇到他们的时候是在酒店的大堂里,孙董眉开眼笑的陪着他们,还有李薇薇,周芷柔,也都陪着。
我是睡觉刚起床,来找吃的,看见这个架势我就知道这帮人肯定是重要的客户,正好柳元也在大堂里晃悠,我就拉住柳元问。
“确实是来考察的,听说他们要和一个台湾的商会开什么贸易会议,这几天在找会场呢,城里几家大酒店都在抢这单生意呢,这不,孙董陪着人家参观呢。”柳元给我解释了一下。
“哦,那咱们酒店有优势吗?”我随口问道。
“不知道,我估计悬,不过这种事谁知道呢。”柳元撇了撇嘴。
晚上我在屋里正无聊,柳元忽然来敲我的门,柳元说她弄了一大堆好吃的回来,叫我过去和她们一起吃。
我踩着拖鞋去了对门,岚子正在摆碗筷,一张小桌子上摆满了都是吃的。
“发财了,这么奢!”我搓了搓手,正饿着呢,可赶上了。
“过来坐吧。”岚子手里攥着一瓶红酒:“我找不到开瓶器了,你那边有吗?”
“有,有,我去拿。”我赶紧回到自己屋去拿开瓶器。自从上次我跟岚子说开了以后,我们之间也就恢复了交往,虽然只是普通朋友那样的交往,但我不急,只要岚子肯跟我说话,我迟早都会把她追回来的。
我们三个坐了下来,我看了一眼桌子上的食物:“这些东西哪来的啊?”
“餐厅里拿的。”柳元嘿嘿一笑。
“客人吃剩的?”我皱眉道。
“胡扯什么!我怎么可能拿客人吃剩的东西回来。”柳元一拍桌子道。
“元姐,自立说的也没错,这些可不就是客人没吃的吗。”岚子一笑,说道。
“还真是啊,岚子,还是你对我实诚。”我献媚般的来了句。
“是啊,是啊,还是你的岚子对你好。”柳元哼道。
“元姐,你说什么呀!”岚子嗔道。
我心里暗乐,岚子跟我越来越近乎了,我心里虽然乐,但我面上却没有过多的喜色,放长线钓大鱼,我得慢慢来。
“元姐,咱们虽然不富裕,但吃这些不太好吧。”我犹豫道,我可不想吃客人没吃完的东西。
“自立,这些吃的都是厨房里现做的,你看这些还是我从烤箱里拿出来的呢,还有这些,根本没人碰过……”岚子指着一些熟食还有糕点说道。
“到底咋回事,是不是有客人点了餐退了?”我问。这样的事也不是没有,如果是这样那还差不多,不过这个可能性不大,因为客人退掉的菜也不会轮到柳元拿。
“不是,就是今天那几个商会的客人,孙董为了招待他们专门在小餐厅摆了一桌,结果人家根本没动筷子。”柳元夹了一筷子吃的,边吃边说道。
“为什么?”我问。
“人家说了,台湾那边不喜欢吃川菜,咱们厨房的老金师傅可是川菜大厨,正好不对胃口。”柳元嘿一声:“你是没看见孙董那张脸,整个一个目瞪口呆啊。”柳元摇了摇头。
“那生意就黄了吧?”我又问。
“估计完蛋了,不过薇薇姐说还有希望,她说我们可以专门再请几个大厨来应急,就是怕老金师傅那边脸上不好看。”柳元说道。
“自立,那个老金对你那么不好,管他呢,咱们吃咱们的。”岚子张罗道。
“也对。”我点头一笑。
喝着酒聊着天,我们三个优哉游哉的正吃着,忽然门上传来敲门声,柳元过去开门,跟着就叫起来:“薇薇姐,你怎么来了?”
我一转头,还真是,门口正站着李薇薇。
“好呀,你们真快活。”李薇薇进门就嚷嚷起来。
“薇薇姐,吃了没?”我和岚子站起来客气道。
“还真没吃,本来是想过来找元子谈点事的,正好,边吃边聊了。”李薇薇一点不客气的就拽过一张椅子坐了下来。
“怎么这么晚还没吃饭啊薇薇姐?”我问。
“别提了,孙董跟我们开会呢,一直商量着台湾商会的事。”李薇薇边说边拿起筷子夹菜,看起来还是真饿了。
“薇薇姐,那个台湾商会的事到底能不能拿下啊?”柳元问了句。
“很难啊,咱们酒店的会议室人家满意了,但是咱们的餐饮部人家不太满意,人家说了客人都是台湾人,口味偏清淡,咱们厨房的老金师傅又是川菜厨子,做的东西人家觉得口味重了。”李薇薇说道。
“那让老金换菜谱就行了啊。”我插了句嘴。老金可是大厨,虽然主攻川菜系,拿手的也是川菜,但并不表示老金不会做别的菜系的菜。
“哪有这么简单,孙董专门让老金试了手的,人家还是不太满意。”李薇薇叹了口气。
“薇薇姐,拿不下就算了嘛,做生意嘛,这次不行就下次喽。”柳元劝道。
“这单生意孙董很看重的,不光是孙董,就连沈老板也专门来了电话,孙董的意思我们一定要拿下。”李薇薇说道。
“那就把老金换掉。”柳元忽然说道。
“那怎么行,为了一单生意就换大厨啊,再说老金的口碑还是不错的,不然我们酒店也不会跟他合作那么久。”李薇薇摇头道。
“那该怎么办?”岚子问。
“只能临时请厨师了。”李薇薇说道。
“请得到吗?”我给李薇薇倒了一杯红酒,问。
“多花钱还是请的到的。”李薇薇说道,跟着又说:“孙董刚才开完会就走了,说是联系厨师的事去了。”
这就是闲聊,我觉得不关我的事,虽然我是酒店的员工,但我还没有那么高的觉悟,再说我一个客房服务生这些东西离我还远,我也差不上手啊。
吃喝完毕,我们各自散去,我当然回房睡觉。
第二天一早,孙董再次把我们所有员工召集了起来,我也参加了,孙董给我们训话,意思就是一个,让我们各部门都要紧张起来,迎接商贸会的召开,要我们把这个商贸会当作头等大事来办,务必要做到尽善尽美,关于商贸会孙董还特意解释了一番,反正就是如果商贸会能落户在我们酒店,那我们年底都会发利是,如果失败那我们就会被打板子了。
我站在客房部的人群里,我左手边站着餐饮部的人,那边是我的原单位,我的目光很自然会多留意那边,我注意到老金师傅也站在人群前面,我微微有点诧异,因为我知道以前这样的员工大会老金师傅是不会参加的。
老金师傅不但参加了,并且脸色很不好看,不光是老金师傅,老金师傅身边的徒弟们一个个也都脸色不好看,就好像酒店欠了他们薪水一样。
孙董巴拉巴拉说了一大堆,然后又说:“……我们大家作为酒店的一份子,一切都要以酒店的利益为重,因为只有酒店发展了,有钱了,大家才会有发展,有奖金。这一点我很欣慰,因为我们酒店的员工都是真的做到了这一点的,特别是餐饮部!”孙董说到这里,特意停顿了一下!
所有人的目光“刷”的一下,都移到了老金师傅那一帮人身上。
“老金师傅是我们酒店的元老,德高望重,这一次客人提出了一些要求,我们还在商量,老金师傅就毅然决然的提出了自己的想法,老金师傅非常值得我们尊敬,他的想法也很好,下面我要给大家介绍几个新同事!”孙董忽然话头一转,把手指向另一边。
孙董的话有点飘,跳跃也很大,但是我们所有人的目光依然坚定的随着孙董的手指看向了那边,那边站着几个穿着便装的人,正背着手满脸矜持的微笑着,见孙董指向他们,这几个人很含蓄的朝我们招了招手。
我来的时候就注意到了这几个人,都是生面孔,我开始以为是开热闹的客人,因为他们站的距离离我们比较远,后来我又以为是孙董或者别的什么同事的朋友,没想到我都猜错了。
“这几位就是我要介绍的新同事,是我专门从四海酒店的王总那边借过来的大厨,大家欢迎!”孙董说完,带头鼓起掌来。
一阵掌声很给面子的响起来,没人不鼓掌,因为孙董一边鼓着掌,一边慢慢地踱步绕着我们转起了圈圈。
我也在鼓掌,并且我鼓的还很卖力,我可不认为我是老金的人,我一点不想给他面子,甚至我还暗暗高兴,我想万一这几个新大厨手艺出色,会不会就此让老金无地自容,最好老金又羞又气然后主动辞职。
“庞师傅,请你过来一下。”孙董热情的叫道,他在冲一个中等个子的中年男人招手,这个男人长着一对很特别的眉毛,像一个八字,让我感觉他的脸上有一个囧字。
庞师傅挥着手,踱着步子慢慢地走到了孙董身边,他很囧的微笑着,收着下巴,眼睛朝我们看着,眼珠子左右转动着,要不是孙董专门说了他的身份,我怎么也无法把他和一个大厨联系起来,他给我的感觉就像一个随时要偷窥什么的家伙。