第十章 花落谁家
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我的粥其实火候还差一点,但是我没时间了,这样也够了我觉得,我尝了尝,然后把粥舀了出来,又洒上葱花,工作人员过来帮我盛粥,是个评审一人一小口装在一个个小碗里,装完了瓦罐里还剩一大半。
工作人员是个两个女生,她们用很同情的目光看了我一眼,其中一个还偷笑了一下,然后她们端着盘子把粥送上去了。
所有人的目光都移到评审身上,现场有窃窃私语声,更多的是轻笑声音,所有人都觉得我疯了!
我的手心也开始冒汗,我不知道自己赌的对不对,或许我会得到最低分吧!
评审们也都一个个露出狐疑的目光朝我看,其中有一个胖胖的评审笑出了声,我一下子有点懵,情况不乐观啊!
评审们端起碗都放在鼻子下闻了闻,然后又拿起勺子舀粥吃。
一般评审们尝一口都会马上打分,但这一次却没有,评审们开始交头接耳,有的人脸上露出很古怪的笑容,评审席最中间坐着的是两个老者,我知道这两个老者是评审里最权威的,这两个老者也在互相交流。
围观的人议论声音更大了,大家都觉得在看笑话了。
“静一下!”其中一个老者忽然说话了。
场中安静下来。
“小姑娘。”老者指了一下送菜的两个女生:“把那罐粥都端上来。”老者说了句。
一个女生走过来端走我剩下的粥。
粥罐放在桌子上,老者自顾自的舀了一碗:“我先清清肠胃,就不客气了。”老者笑道。
“我也来一碗吧。”另外一个老者也不客气的舀了一碗,粥罐在桌子上传了一遍,所有评审都舀了一碗,然后评审们端着碗又吃上了。
“那个……还没打分呢。”报分员提醒道。
“哎哟,光顾着清肠胃了,呵呵。”最先舀粥的老者笑了笑,然后在打分牌上写了一笔,举起打分牌!
“哗!”又是全场哗然,老者居然打了八分!
老者之后,一个个评审都开始给分,我最后得分是七点八分!
我第一!我兴奋的挥了一下拳头。
“小伙子,你很有心机哦。”打八分的老者呵呵一笑。
“是啊,粥一般,不过心思对了,做厨师的天分还是有的。”另一个老者说了句。
我眼角瞟向王校长,王校长乐的嘴角都咧开了!
初战告捷!等待我的是决赛,每组的前两名进入决赛,而决赛在三天之后,我赌对了!
因为一罐粥,我出名了!很多人都在议论我,酸一点的就说我投机取巧,因为粥根本算不上菜嘛,客气一点的就说我心思灵敏,不管外面怎么传反正我赢了!我得到了决赛的名额,不过我知道决赛我不可能再这么做了,可一不可二,这个道理我还是明白的。
王校长对我报了很大的希望,因为我的关系,我们学校也被别人提及了,王校长也感到脸上有光,不过我没有心思想这些,我把自己关在了屋子里,我琢磨起了决赛的菜式,决赛和预赛规矩一样,能进入决赛的都是水平最好的学员,要想拿到名次是一件很不简单的事。
三天后,决赛如期进行,我和另外十九名学员一起走进了赛场!
我们都穿着厨师服,带着帽子,脖子上系着领巾,看起来还是蛮像那么回事的,我已经想好了自己要做的菜,这会又在脑子里过了一遍流程,我没有看其他人,我就是在跟自己比,至于结果不是我能操心的了,我需要的是专心。
主持人简短地说了几句,然后比赛就开始了,依然排着队去取食材,这回我没排在最后,我排在了第五的位置,上次比赛我在后面,这一次我的灶位被安排在了第一排的位置,虽然这个位置更能得到评审的青睐,但压力也随之更大了。
不愧是决赛,台子上的食材种类更多了,一些海鲜类都被摆放上来了,我早就想好了拿什么,目光四下一转,就看见了我需要的食材,我拿了一块肥牛片,一把金针菇,青椒若干,红椒若干,海南黄灯笼辣椒酱,再就是一些生姜,大蒜等一般调味品……
我要做的这道菜叫酸汤肥牛,这道菜辣中带香,酸味中带着牛肉的爽滑,是一道很开胃的家常菜。
这道菜是老孟特训教给我的,我做的这道菜得到过老孟的称赞,之所以选择这道菜一来我拿手,二来我又用了一点心机,因为我上次的投机取巧,给大家造成一个印象,大家都认为这些评审口味偏清淡,所以很大一部分学员都选择了口味比较清淡的菜式,这也是王校长搞到的情报。再一个,这几天的天气一直在转凉,浓浓的秋意下冷风一阵阵地吹,评审们都穿上了厚外套,那两个年纪最大的还穿上了毛衫,这个时候我觉得有点酸辣口味的菜式最好。
为了让牛肉更爽滑,我用刀背反复的敲打这块牛肉,目的是打散牛肉的粗纤维,这样的牛肉咬起来嫩。
这道菜做起来并不复杂,我是第三个完成的,工作人员端走了我的酸汤牛肉,然后我看着工作人员分了十份,端给了评审。
评审们拿起小碗,放在鼻子下闻,然后浅浅的尝了一口汤汁,再夹起牛肉放入嘴里,有人点头,有人摇头,还有人丝毫不动声色,我很紧张,我不知道自己这道菜能得几分。
打分牌一个个举了起来,我的最后得分是八点六分,这个分数在已经完成的三个人中是最高的,我终于松了口气。
接下来我就是等着另外人的分数了,当场打分还是很残酷的,你能马上知道自己第几,接着我完成的一个学员,得到了八点二分,让我吓了一跳,好在没有超过我,但我越来越紧张,剩下来的还有十六个人,变数太大了,或许因为决赛的缘故,评审的打分都比预赛要高了不少,预赛的时候超过八分的基本没有,但现在已经出现两个了,要知道我们才刚刚四个人完成比赛。
一个个的学员把菜送上去,让我庆幸的是分数却越来越低了,一连三个学员都没有超过八分,有一个甚至只得了六分,看来评审们的口味开始麻木了,变的挑剔起来,这一点我还是觉得很庆幸。我的预赛是下午,我最后一个完成,我选择清淡的粥,决赛是上午,我第三个完成,菜品口味酸辣,我觉得我很明智,越到后面评审会越挑剔,舌头会麻嘛!这个时候我就开始做梦起来,我希望我能得到第一。
可惜我的美梦很快被打破了。
“李然最后得分,八点八分!”当报分员大声的报出这个分数的时候我心头一颤,完蛋了!掉到第二名了。
又是李然!这个家伙预赛就跟我一组,没想到决赛压了我一头,我朝李然看过去,李然长的普通,没啥特别,听到自己分数正兴高采烈的朝观众席挥手呢。
王校长和刘胖子他们也坐在观众席,这会脸上就不那么高兴了。
一个个学员完成了比赛,一道道菜肴被端给了评审,我双手握在一起,手心冒汗了,每一次举牌都叫我心惊肉跳的!
不得不说,我运气很好,场中只剩下三个学员还在忙碌了,我的排名还是第二,李然第一,只要这三个家伙没超过我,那我就算拿下了,不!哪怕有一个超过也没关系,我的目标是拿到名次,第二第三都可以接受的。
又一道菜被端了上去,我很紧张地看着评审,李然跟我一样,我看见他擦了好几次额头上的汗了。
“八点……”又是个八,我的心猛的悬了起来!
这个要命的时刻,报分员却故意大喘气,八点后面那个数迟迟不见他报出来,我恨死这家伙了!或许他就是喜欢看我和李然紧张的模样吧!
“八点五分!”
我的心从嗓子眼又落了回去!
李然又一次抬起胳膊擦汗!
倒数第二个学员也完成了制作,这个学员年纪看起来比我们都大,脸上有沧桑的感觉,这个人看着工作人员把菜端上去,居然还特意的朝李然微笑着点了点头,李然也朝他微笑,李然和他都是东道主学校的,显然认识。
又一轮煎熬开始!
“九分!”这一次报分员很干脆,兴奋的大声报出了分数!
全场哗然!九分!这是一个不可能超过的分数吧,全场最高分!
我羡慕地看了一眼那个人,这人显得比较平静,只是微笑着微微朝评审席略弯了下腰。
第三名了!我的目光马上就盯住了最后那个人,他正在装盘,我根本没注意他做的什么菜,我只希望他打翻了锅子最好!
我的目光死死地看着工作人员,然后一个一个评审端起了碗,我祈祷着这道菜特难吃,最好有评审直接吐了!
打分牌一一被举起,我数学不好,脑子也乱,不能做算术,报分员开始报分了!
“八……”听到八字没来由的我就是腿一软,我这个人运气一向不怎么好,千万不要这会倒霉啊!
“八点……”报分员又开始大喘气,全场鸦雀无声,所有人都在等最后的结果,我忍不住回头看了一眼,王校长双手握拳一脸紧张,刘胖子干脆把头埋在了椅子下面。
“呵呵,这个分数……”报分员竟然说了句不相干的话。
我恨不得给他一脚,我心脏病都快弄出来了!
“究竟第三名花落谁家呢!……”报分员一脸灿烂的笑着大声道。
我的粥其实火候还差一点,但是我没时间了,这样也够了我觉得,我尝了尝,然后把粥舀了出来,又洒上葱花,工作人员过来帮我盛粥,是个评审一人一小口装在一个个小碗里,装完了瓦罐里还剩一大半。
工作人员是个两个女生,她们用很同情的目光看了我一眼,其中一个还偷笑了一下,然后她们端着盘子把粥送上去了。
所有人的目光都移到评审身上,现场有窃窃私语声,更多的是轻笑声音,所有人都觉得我疯了!
我的手心也开始冒汗,我不知道自己赌的对不对,或许我会得到最低分吧!
评审们也都一个个露出狐疑的目光朝我看,其中有一个胖胖的评审笑出了声,我一下子有点懵,情况不乐观啊!
评审们端起碗都放在鼻子下闻了闻,然后又拿起勺子舀粥吃。
一般评审们尝一口都会马上打分,但这一次却没有,评审们开始交头接耳,有的人脸上露出很古怪的笑容,评审席最中间坐着的是两个老者,我知道这两个老者是评审里最权威的,这两个老者也在互相交流。
围观的人议论声音更大了,大家都觉得在看笑话了。
“静一下!”其中一个老者忽然说话了。
场中安静下来。
“小姑娘。”老者指了一下送菜的两个女生:“把那罐粥都端上来。”老者说了句。
一个女生走过来端走我剩下的粥。
粥罐放在桌子上,老者自顾自的舀了一碗:“我先清清肠胃,就不客气了。”老者笑道。
“我也来一碗吧。”另外一个老者也不客气的舀了一碗,粥罐在桌子上传了一遍,所有评审都舀了一碗,然后评审们端着碗又吃上了。
“那个……还没打分呢。”报分员提醒道。
“哎哟,光顾着清肠胃了,呵呵。”最先舀粥的老者笑了笑,然后在打分牌上写了一笔,举起打分牌!
“哗!”又是全场哗然,老者居然打了八分!
老者之后,一个个评审都开始给分,我最后得分是七点八分!
我第一!我兴奋的挥了一下拳头。
“小伙子,你很有心机哦。”打八分的老者呵呵一笑。
“是啊,粥一般,不过心思对了,做厨师的天分还是有的。”另一个老者说了句。
我眼角瞟向王校长,王校长乐的嘴角都咧开了!
初战告捷!等待我的是决赛,每组的前两名进入决赛,而决赛在三天之后,我赌对了!
因为一罐粥,我出名了!很多人都在议论我,酸一点的就说我投机取巧,因为粥根本算不上菜嘛,客气一点的就说我心思灵敏,不管外面怎么传反正我赢了!我得到了决赛的名额,不过我知道决赛我不可能再这么做了,可一不可二,这个道理我还是明白的。
王校长对我报了很大的希望,因为我的关系,我们学校也被别人提及了,王校长也感到脸上有光,不过我没有心思想这些,我把自己关在了屋子里,我琢磨起了决赛的菜式,决赛和预赛规矩一样,能进入决赛的都是水平最好的学员,要想拿到名次是一件很不简单的事。
三天后,决赛如期进行,我和另外十九名学员一起走进了赛场!
我们都穿着厨师服,带着帽子,脖子上系着领巾,看起来还是蛮像那么回事的,我已经想好了自己要做的菜,这会又在脑子里过了一遍流程,我没有看其他人,我就是在跟自己比,至于结果不是我能操心的了,我需要的是专心。
主持人简短地说了几句,然后比赛就开始了,依然排着队去取食材,这回我没排在最后,我排在了第五的位置,上次比赛我在后面,这一次我的灶位被安排在了第一排的位置,虽然这个位置更能得到评审的青睐,但压力也随之更大了。
不愧是决赛,台子上的食材种类更多了,一些海鲜类都被摆放上来了,我早就想好了拿什么,目光四下一转,就看见了我需要的食材,我拿了一块肥牛片,一把金针菇,青椒若干,红椒若干,海南黄灯笼辣椒酱,再就是一些生姜,大蒜等一般调味品……
我要做的这道菜叫酸汤肥牛,这道菜辣中带香,酸味中带着牛肉的爽滑,是一道很开胃的家常菜。
这道菜是老孟特训教给我的,我做的这道菜得到过老孟的称赞,之所以选择这道菜一来我拿手,二来我又用了一点心机,因为我上次的投机取巧,给大家造成一个印象,大家都认为这些评审口味偏清淡,所以很大一部分学员都选择了口味比较清淡的菜式,这也是王校长搞到的情报。再一个,这几天的天气一直在转凉,浓浓的秋意下冷风一阵阵地吹,评审们都穿上了厚外套,那两个年纪最大的还穿上了毛衫,这个时候我觉得有点酸辣口味的菜式最好。
为了让牛肉更爽滑,我用刀背反复的敲打这块牛肉,目的是打散牛肉的粗纤维,这样的牛肉咬起来嫩。
这道菜做起来并不复杂,我是第三个完成的,工作人员端走了我的酸汤牛肉,然后我看着工作人员分了十份,端给了评审。
评审们拿起小碗,放在鼻子下闻,然后浅浅的尝了一口汤汁,再夹起牛肉放入嘴里,有人点头,有人摇头,还有人丝毫不动声色,我很紧张,我不知道自己这道菜能得几分。
打分牌一个个举了起来,我的最后得分是八点六分,这个分数在已经完成的三个人中是最高的,我终于松了口气。
接下来我就是等着另外人的分数了,当场打分还是很残酷的,你能马上知道自己第几,接着我完成的一个学员,得到了八点二分,让我吓了一跳,好在没有超过我,但我越来越紧张,剩下来的还有十六个人,变数太大了,或许因为决赛的缘故,评审的打分都比预赛要高了不少,预赛的时候超过八分的基本没有,但现在已经出现两个了,要知道我们才刚刚四个人完成比赛。
一个个的学员把菜送上去,让我庆幸的是分数却越来越低了,一连三个学员都没有超过八分,有一个甚至只得了六分,看来评审们的口味开始麻木了,变的挑剔起来,这一点我还是觉得很庆幸。我的预赛是下午,我最后一个完成,我选择清淡的粥,决赛是上午,我第三个完成,菜品口味酸辣,我觉得我很明智,越到后面评审会越挑剔,舌头会麻嘛!这个时候我就开始做梦起来,我希望我能得到第一。
可惜我的美梦很快被打破了。
“李然最后得分,八点八分!”当报分员大声的报出这个分数的时候我心头一颤,完蛋了!掉到第二名了。
又是李然!这个家伙预赛就跟我一组,没想到决赛压了我一头,我朝李然看过去,李然长的普通,没啥特别,听到自己分数正兴高采烈的朝观众席挥手呢。
王校长和刘胖子他们也坐在观众席,这会脸上就不那么高兴了。
一个个学员完成了比赛,一道道菜肴被端给了评审,我双手握在一起,手心冒汗了,每一次举牌都叫我心惊肉跳的!
不得不说,我运气很好,场中只剩下三个学员还在忙碌了,我的排名还是第二,李然第一,只要这三个家伙没超过我,那我就算拿下了,不!哪怕有一个超过也没关系,我的目标是拿到名次,第二第三都可以接受的。
又一道菜被端了上去,我很紧张地看着评审,李然跟我一样,我看见他擦了好几次额头上的汗了。
“八点……”又是个八,我的心猛的悬了起来!
这个要命的时刻,报分员却故意大喘气,八点后面那个数迟迟不见他报出来,我恨死这家伙了!或许他就是喜欢看我和李然紧张的模样吧!
“八点五分!”
我的心从嗓子眼又落了回去!
李然又一次抬起胳膊擦汗!
倒数第二个学员也完成了制作,这个学员年纪看起来比我们都大,脸上有沧桑的感觉,这个人看着工作人员把菜端上去,居然还特意的朝李然微笑着点了点头,李然也朝他微笑,李然和他都是东道主学校的,显然认识。
又一轮煎熬开始!
“九分!”这一次报分员很干脆,兴奋的大声报出了分数!
全场哗然!九分!这是一个不可能超过的分数吧,全场最高分!
我羡慕地看了一眼那个人,这人显得比较平静,只是微笑着微微朝评审席略弯了下腰。
第三名了!我的目光马上就盯住了最后那个人,他正在装盘,我根本没注意他做的什么菜,我只希望他打翻了锅子最好!
我的目光死死地看着工作人员,然后一个一个评审端起了碗,我祈祷着这道菜特难吃,最好有评审直接吐了!
打分牌一一被举起,我数学不好,脑子也乱,不能做算术,报分员开始报分了!
“八……”听到八字没来由的我就是腿一软,我这个人运气一向不怎么好,千万不要这会倒霉啊!
“八点……”报分员又开始大喘气,全场鸦雀无声,所有人都在等最后的结果,我忍不住回头看了一眼,王校长双手握拳一脸紧张,刘胖子干脆把头埋在了椅子下面。
“呵呵,这个分数……”报分员竟然说了句不相干的话。
我恨不得给他一脚,我心脏病都快弄出来了!
“究竟第三名花落谁家呢!……”报分员一脸灿烂的笑着大声道。