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第三百六十八章小规模运营
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其余人负责红薯的入库,这个东西容易坏,先不要收多了,等加工厂办起来了,再大量的收。
人多力量大,几天后,万事具备,粉丝加工厂就办起来了。
每个人都按照章琳琅安排好的,负责自己管理的那部分,男人们在外面忙,女人们在家里忙。
章琳琅把粉丝加工厂的生产交到了李潇手里,李潇激动的话都不会说了,连连表示一定要干好。
主要是章琳琅想锻炼一下李潇,提升她的自信心。
工厂里的雇工都是李大娘从附近村里请来的,都是村里的媳妇大婶之类的,现在是农闲,家里也没啥活,出来赚点钱补贴下,大家都愿意来。
李大娘现在也是工头,负责管理所有的女工,章琳琅特别嘱咐她了,要盯紧大家,有那偷懒耍滑头的直接开了,不要留情,杀鸡儆猴的开了几个干活不认真的媳妇之后,大家都老实多了,认认真真干活。
说实在的,这里干活不但有工钱,每天2元,还管一顿饭,还有肉菜呢,大家都不想丢了这份工。
章琳琅家开办的粉丝加工厂在大家的努力下,风风火火的开办起来了。
院子不大,先小规模运营,只招收了30个女工,李潇担任厂长,负责生产管理。
在章琳琅的建议下,她把所有人员分成了五个梯队,第一队负责清洗红薯,第二队磨浆、第三队沉淀、晒粉、第四队煮糊糊、漏丝、第五队整理、晒干。
一个环节套一个环节,流水线作业,合理安排人员岗位,这样也没人能偷懒。
李潇把一切都管理的井井有条,得到了章琳琅的大力夸奖,她高兴的干的更卖力了。
第一批粉丝终于在大家的努力下生产出来,大家都聚集在院子里,围着一堆晒干的粉丝高兴的谈论着。
“啧啧……这个就叫粉丝啊,怪硬的。”一个负责磨浆的小媳妇惊奇的说。
“红薯原来还能这么做,真新鲜哪,以前我们家吃不完的红薯都喂猪了。”大妈这么说。
一个大婶悄悄的掐了一段粉丝放进嘴里,使劲嚼了嚼,硬的塞牙,她呸的吐出来了:“这么难吃!”
又有几个人纷纷跟着尝了点,也是为难的吐了,一脸苦相:“这个粉丝这么难吃,还能卖的出去吗?”
“卖不出去的话就惨了,东家还继续生产吗?”
“粉丝要不做了,大家不都没工做了吗?”
“咳,别提了,我家的红薯还留了一些没卖呢,这要不收了,就亏大了。”
大家议论纷纷的说,心里都有些担心。
唯独章琳琅家的人都自信满满,他们都尝过红薯粉丝的味道,也看着玉容卖过菜谱,都对她非常有信心,她做出来的东西,就没有卖不出去的!
章琳琅等大家议论够了,使了个眼色给章大伯,章大伯站出来,咳了一声,大家都安静下来听他讲话。
章大伯清了清嗓子,大声的开口说,“大家不要急,先给你们尝一点东西。”
李大娘带着狗蛋,三毛抬上来几大盆东西,香气四溢。
打开盖子一看,一盆是蚂蚁上树,红薯粉丝跟肉末一起炒的,放了蒜末,香气扑鼻,一盆是凉拌红薯粉,调了粗跟香蒜,酸辣可口,还有一盆是小鸡炖粉丝,软软的红薯粉泡在香浓的鸡汤里,闻起来就口水直流。
刚好到了午饭时间,今天的午饭直接就院子里解决了,给每人盛上一份米饭,再每个人来上一份菜,香香的浇上。
大家一尝,都觉得非常美味,有那性急的,马上就追问李大娘:“这菜是拿什么做的啊,真香。”
其余人负责红薯的入库,这个东西容易坏,先不要收多了,等加工厂办起来了,再大量的收。
人多力量大,几天后,万事具备,粉丝加工厂就办起来了。
每个人都按照章琳琅安排好的,负责自己管理的那部分,男人们在外面忙,女人们在家里忙。
章琳琅把粉丝加工厂的生产交到了李潇手里,李潇激动的话都不会说了,连连表示一定要干好。
主要是章琳琅想锻炼一下李潇,提升她的自信心。
工厂里的雇工都是李大娘从附近村里请来的,都是村里的媳妇大婶之类的,现在是农闲,家里也没啥活,出来赚点钱补贴下,大家都愿意来。
李大娘现在也是工头,负责管理所有的女工,章琳琅特别嘱咐她了,要盯紧大家,有那偷懒耍滑头的直接开了,不要留情,杀鸡儆猴的开了几个干活不认真的媳妇之后,大家都老实多了,认认真真干活。
说实在的,这里干活不但有工钱,每天2元,还管一顿饭,还有肉菜呢,大家都不想丢了这份工。
章琳琅家开办的粉丝加工厂在大家的努力下,风风火火的开办起来了。
院子不大,先小规模运营,只招收了30个女工,李潇担任厂长,负责生产管理。
在章琳琅的建议下,她把所有人员分成了五个梯队,第一队负责清洗红薯,第二队磨浆、第三队沉淀、晒粉、第四队煮糊糊、漏丝、第五队整理、晒干。
一个环节套一个环节,流水线作业,合理安排人员岗位,这样也没人能偷懒。
李潇把一切都管理的井井有条,得到了章琳琅的大力夸奖,她高兴的干的更卖力了。
第一批粉丝终于在大家的努力下生产出来,大家都聚集在院子里,围着一堆晒干的粉丝高兴的谈论着。
“啧啧……这个就叫粉丝啊,怪硬的。”一个负责磨浆的小媳妇惊奇的说。
“红薯原来还能这么做,真新鲜哪,以前我们家吃不完的红薯都喂猪了。”大妈这么说。
一个大婶悄悄的掐了一段粉丝放进嘴里,使劲嚼了嚼,硬的塞牙,她呸的吐出来了:“这么难吃!”
又有几个人纷纷跟着尝了点,也是为难的吐了,一脸苦相:“这个粉丝这么难吃,还能卖的出去吗?”
“卖不出去的话就惨了,东家还继续生产吗?”
“粉丝要不做了,大家不都没工做了吗?”
“咳,别提了,我家的红薯还留了一些没卖呢,这要不收了,就亏大了。”
大家议论纷纷的说,心里都有些担心。
唯独章琳琅家的人都自信满满,他们都尝过红薯粉丝的味道,也看着玉容卖过菜谱,都对她非常有信心,她做出来的东西,就没有卖不出去的!
章琳琅等大家议论够了,使了个眼色给章大伯,章大伯站出来,咳了一声,大家都安静下来听他讲话。
章大伯清了清嗓子,大声的开口说,“大家不要急,先给你们尝一点东西。”
李大娘带着狗蛋,三毛抬上来几大盆东西,香气四溢。
打开盖子一看,一盆是蚂蚁上树,红薯粉丝跟肉末一起炒的,放了蒜末,香气扑鼻,一盆是凉拌红薯粉,调了粗跟香蒜,酸辣可口,还有一盆是小鸡炖粉丝,软软的红薯粉泡在香浓的鸡汤里,闻起来就口水直流。
刚好到了午饭时间,今天的午饭直接就院子里解决了,给每人盛上一份米饭,再每个人来上一份菜,香香的浇上。
大家一尝,都觉得非常美味,有那性急的,马上就追问李大娘:“这菜是拿什么做的啊,真香。”