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第三百六十五章火锅店
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“姐大，这个火锅好吃。”小七毫不吝啬的夸奖。
“是啊，姐大，下次咱们还吃吧。”秋香期待的说，她也从来没吃过这么好吃的。
大家都笑了，这刚吃完就惦记着下一顿呢？
不过这个火锅真的好吃，又方便，种类还多，以后让姐大再做几次吧，大家心里一致这么想着。
章琳琅喝了杯茶漱漱口，召集大家说：“今天趁着大家都在，我有话说。”
大家纷纷坐好，等待领导指示。
“我打算开个火锅店。”
“可以啊！”大伙都很赞同。
晚上说完，第二天章琳琅就开始实施了。
章琳琅想起了以前吃过一次的铜火锅，用的特殊的炉子，中间是高高的一圈，里面放碳烧着，外面是一圈加水的，可以涮肉。
章琳琅仔细的画出样子，又详细的找夏子哥讲解了，让他帮忙寻人照着这个样子打造。
至于火锅店的装修，章琳琅也想过，要跟现在所有的酒楼有所区别，打造出自己独特的风格。
章琳琅画了几张室内效果图，夏子哥大为震撼，简直是闻所未闻见所未见。
在章琳琅的预想中，装修走的是简约路线，打照一些长条桌子，一些带靠背的长条椅子，整体的摆放开，给人的感觉务必要开放、简单。
章琳琅又把她那个时代的促销手段拿出来胡扯了一通。
“先请人准备一些好念又好记的吉祥话，一学就会的，先教会了村里的孩子，他们就会四处传播出去了，再去印一些传单，上面写明了某年某月某日，火锅店开张，好吃不贵，开张前三天一律八折优惠，派人把这些传单散布各个地方，务必让所有人都知道我的火锅店。”
章琳琅说的这些都是现代常见的一些促销手段，以前走在大街上，整条街都在喊：“新店开张，八折优惠！”“亏本大甩卖！跳楼价！走过路过不要错过！”“最后一天，不买后悔啦！”
相比起来，这个时代的人就含蓄多了，这个时代根本没有广告一说，新店开张，挂点鞭炮放放热闹下也就完了，好东西大家靠的还是口碑，口耳相传。
章琳琅的这些观念一说出去，夏子哥看她的颜色立刻就变了，现在是敬佩再夹杂了一些崇拜。
火锅店预计10月中旬开张，章琳琅则在家准备一些管理章程和员工培训手册，以后交给郑重，让他按照现代“顾客就是上帝”的理念来培训服务员。
整个10月，章琳琅都是在忙碌和期盼中度过。
章琳琅把火锅店选在了镇上最热闹的一条街上了。
周围全部是各种各样的商户，对面是比较有名气的饭店。
这次火锅店刚巧开在了它对面，可把那里的老板气的半死，俱都红了眼，看着客人潮水般涌进对面去，却偏偏无力阻止。
章琳琅站定，轻轻吁了口气，抬头打量，高高的一栋三层小楼，显然是刚刚装修过的，挂满了一排排的红灯笼，气派的大门两侧站了两排打扮整齐漂亮的迎宾小姐，有客人进去，便齐齐鞠躬，清脆的嗓音齐齐说道：“欢迎光临”。
客人们都是第一次见这样的招呼方式，既新奇又有面子，俱都昂着头很威风的走了进去了。
门口那围了许多看热闹的，议论纷纷，指指点点，看见这副做派，也都好奇的想进去看看里面有什么玄机，于是乎，整整衣服，也都进去了，也享受了一把“上帝”的待遇，心满意足了。
就这样，一大半看热闹的人全都进去了，火锅店里人声鼎沸，章琳琅满意的点点头。
“姐大，这个火锅好吃。”小七毫不吝啬的夸奖。
“是啊，姐大，下次咱们还吃吧。”秋香期待的说，她也从来没吃过这么好吃的。
大家都笑了，这刚吃完就惦记着下一顿呢？
不过这个火锅真的好吃，又方便，种类还多，以后让姐大再做几次吧，大家心里一致这么想着。
章琳琅喝了杯茶漱漱口，召集大家说：“今天趁着大家都在，我有话说。”
大家纷纷坐好，等待领导指示。
“我打算开个火锅店。”
“可以啊！”大伙都很赞同。
晚上说完，第二天章琳琅就开始实施了。
章琳琅想起了以前吃过一次的铜火锅，用的特殊的炉子，中间是高高的一圈，里面放碳烧着，外面是一圈加水的，可以涮肉。
章琳琅仔细的画出样子，又详细的找夏子哥讲解了，让他帮忙寻人照着这个样子打造。
至于火锅店的装修，章琳琅也想过，要跟现在所有的酒楼有所区别，打造出自己独特的风格。
章琳琅画了几张室内效果图，夏子哥大为震撼，简直是闻所未闻见所未见。
在章琳琅的预想中，装修走的是简约路线，打照一些长条桌子，一些带靠背的长条椅子，整体的摆放开，给人的感觉务必要开放、简单。
章琳琅又把她那个时代的促销手段拿出来胡扯了一通。
“先请人准备一些好念又好记的吉祥话，一学就会的，先教会了村里的孩子，他们就会四处传播出去了，再去印一些传单，上面写明了某年某月某日，火锅店开张，好吃不贵，开张前三天一律八折优惠，派人把这些传单散布各个地方，务必让所有人都知道我的火锅店。”
章琳琅说的这些都是现代常见的一些促销手段，以前走在大街上，整条街都在喊：“新店开张，八折优惠！”“亏本大甩卖！跳楼价！走过路过不要错过！”“最后一天，不买后悔啦！”
相比起来，这个时代的人就含蓄多了，这个时代根本没有广告一说，新店开张，挂点鞭炮放放热闹下也就完了，好东西大家靠的还是口碑，口耳相传。
章琳琅的这些观念一说出去，夏子哥看她的颜色立刻就变了，现在是敬佩再夹杂了一些崇拜。
火锅店预计10月中旬开张，章琳琅则在家准备一些管理章程和员工培训手册，以后交给郑重，让他按照现代“顾客就是上帝”的理念来培训服务员。
整个10月，章琳琅都是在忙碌和期盼中度过。
章琳琅把火锅店选在了镇上最热闹的一条街上了。
周围全部是各种各样的商户，对面是比较有名气的饭店。
这次火锅店刚巧开在了它对面，可把那里的老板气的半死，俱都红了眼，看着客人潮水般涌进对面去，却偏偏无力阻止。
章琳琅站定，轻轻吁了口气，抬头打量，高高的一栋三层小楼，显然是刚刚装修过的，挂满了一排排的红灯笼，气派的大门两侧站了两排打扮整齐漂亮的迎宾小姐，有客人进去，便齐齐鞠躬，清脆的嗓音齐齐说道：“欢迎光临”。
客人们都是第一次见这样的招呼方式，既新奇又有面子，俱都昂着头很威风的走了进去了。
门口那围了许多看热闹的，议论纷纷，指指点点，看见这副做派，也都好奇的想进去看看里面有什么玄机，于是乎，整整衣服，也都进去了，也享受了一把“上帝”的待遇，心满意足了。
就这样，一大半看热闹的人全都进去了，火锅店里人声鼎沸，章琳琅满意的点点头。