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第三百二十四章没什么太大的区别
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“琳琅，我希望你和蒋大哥能一直幸福。”夏子哥的眼神暗了暗，他结婚后肯定不能再像以前那般和章琳琅走的太近，先不说他妻子会不会介意，村子里的那些大妈大婶们也会到处说。
所以现在，能多和章琳琅待在一起他就很幸福了，不敢奢求太多。
“夏子哥，我们会幸福的，前提是你必须给我幸福，听到没？”章琳琅强忍着心中的难受，霸道地要求道，因为只有你幸福了，我才敢好好的幸福。
“会的。”夏子哥应道。
酿造酒章琳琅觉得在家里弄不太方便，一来地方不够，二来章琳琅觉得把家里弄得闹哄哄的不好，因此章琳琅让夏千秋早早的就在山坡上搭建好了作坊。
万一酒酿好那天恰巧是夏子哥娶妻的时间，新娘子还有宾客闻到满屋子的酒气，多少会有点受不了，所以她不会让这种意外发生的。
虽然这些坛子都是新的，但是要装喝进嘴里的东西章琳琅觉得还是要洗刷一下才放心。
一般她对于买来的新东西，都要重新用开水清洗一遍才放心，开水可以杀菌消毒，规避问题远比解决问题要简单的多。
章琳琅带着狗蛋，青青，小七，他们几个打水，将坛子里里外外地刷洗干净。
等坛子晾干的时候，章琳琅又剪了一块白细棉布，沾着高粱烧酒将坛子里面和坛子盖都擦拭了一遍。
酿酒最需要的就是干净的器具，用酒精度高的酒来消毒，是最好不过。
看着章琳琅如此用心，夏千秋心里特别欣慰，只觉得很可惜，像她这种好姑娘现在已经不多了，他们老夏家啊，没这个福气啊！
真不知道章宜当时怎么想的，抛弃这么好的一个家庭在外面有了新的归宿，以后怕是会毁的肠子都青了。
夏千秋他们用的是高粱酿酒，高粱的度数要高一些，章琳琅在那个时代见的都是红薯酿酒，高粱酿酒她第一次，总归没什么太大的区别。
可以先酿一坛出来看看效果如何，不好再改进。
章琳琅让他们先把高粱用冷水浸泡二十四小时，期间每隔六七个小时换水一次，是因为更彻底的去掉粮食中的单宁和果胶。
随后高粱放到锅上蒸至开花，把高粱饭摊晾，拌曲，等到高粱饭降至二十五至三十五度之间时，拌上酒曲。
拌曲的话需要根据酒曲的不同，每斤粮食放多少曲，多少水，多少糖都不同。
然后把拌好曲的熟料放至坛子里，用透明的袋子封上，然后再蒙一层塑料布，用松紧带绑好，静至两至三个月，最后蒸馏出来就可以了。
六月中旬，是一年当中，瓜菜最丰富的季节。
顶花带刺嫩绿的黄瓜，辣椒，这些都是洗干净就可以直接生吃的，还有嫩豆角，土豆也下来了，只需要一小块带皮的肥多瘦少的猪肉，就可以将一大锅土豆豆角炖的喷喷香，如果再配上一个大大的馒头这就是村里人少有的好吃食了。
最让章琳琅高兴的是，菜园子里种的玉米熟到可以吃的程度了。
她最喜欢吃玉米，不管是烤玉米还是蒸玉米都爱，以前她做菜的时候都会播玉米粒放进去一起炒，她其实最爱吃的是白玉米，特别有嚼劲。
李潇知道章琳琅喜欢吃，今年就种了些玉米，想着章琳琅可以吃。
菜园子里的玉米比地里的玉米播种的早，在地里的玉米刚刚出苗的时候，菜园子里的玉米就已经比章琳琅还要高上许多。
现在，地里的玉米大多数刚刚结了玉米棒子，而菜园子里的玉米棒子，已经可以吃了。
玉米要完全成熟，指的是玉米粒灌满浆而且变硬。
“琳琅，我希望你和蒋大哥能一直幸福。”夏子哥的眼神暗了暗，他结婚后肯定不能再像以前那般和章琳琅走的太近，先不说他妻子会不会介意，村子里的那些大妈大婶们也会到处说。
所以现在，能多和章琳琅待在一起他就很幸福了，不敢奢求太多。
“夏子哥，我们会幸福的，前提是你必须给我幸福，听到没？”章琳琅强忍着心中的难受，霸道地要求道，因为只有你幸福了，我才敢好好的幸福。
“会的。”夏子哥应道。
酿造酒章琳琅觉得在家里弄不太方便，一来地方不够，二来章琳琅觉得把家里弄得闹哄哄的不好，因此章琳琅让夏千秋早早的就在山坡上搭建好了作坊。
万一酒酿好那天恰巧是夏子哥娶妻的时间，新娘子还有宾客闻到满屋子的酒气，多少会有点受不了，所以她不会让这种意外发生的。
虽然这些坛子都是新的，但是要装喝进嘴里的东西章琳琅觉得还是要洗刷一下才放心。
一般她对于买来的新东西，都要重新用开水清洗一遍才放心，开水可以杀菌消毒，规避问题远比解决问题要简单的多。
章琳琅带着狗蛋，青青，小七，他们几个打水，将坛子里里外外地刷洗干净。
等坛子晾干的时候，章琳琅又剪了一块白细棉布，沾着高粱烧酒将坛子里面和坛子盖都擦拭了一遍。
酿酒最需要的就是干净的器具，用酒精度高的酒来消毒，是最好不过。
看着章琳琅如此用心，夏千秋心里特别欣慰，只觉得很可惜，像她这种好姑娘现在已经不多了，他们老夏家啊，没这个福气啊！
真不知道章宜当时怎么想的，抛弃这么好的一个家庭在外面有了新的归宿，以后怕是会毁的肠子都青了。
夏千秋他们用的是高粱酿酒，高粱的度数要高一些，章琳琅在那个时代见的都是红薯酿酒，高粱酿酒她第一次，总归没什么太大的区别。
可以先酿一坛出来看看效果如何，不好再改进。
章琳琅让他们先把高粱用冷水浸泡二十四小时，期间每隔六七个小时换水一次，是因为更彻底的去掉粮食中的单宁和果胶。
随后高粱放到锅上蒸至开花，把高粱饭摊晾，拌曲，等到高粱饭降至二十五至三十五度之间时，拌上酒曲。
拌曲的话需要根据酒曲的不同，每斤粮食放多少曲，多少水，多少糖都不同。
然后把拌好曲的熟料放至坛子里，用透明的袋子封上，然后再蒙一层塑料布，用松紧带绑好，静至两至三个月，最后蒸馏出来就可以了。
六月中旬，是一年当中，瓜菜最丰富的季节。
顶花带刺嫩绿的黄瓜，辣椒，这些都是洗干净就可以直接生吃的，还有嫩豆角，土豆也下来了，只需要一小块带皮的肥多瘦少的猪肉，就可以将一大锅土豆豆角炖的喷喷香，如果再配上一个大大的馒头这就是村里人少有的好吃食了。
最让章琳琅高兴的是，菜园子里种的玉米熟到可以吃的程度了。
她最喜欢吃玉米，不管是烤玉米还是蒸玉米都爱，以前她做菜的时候都会播玉米粒放进去一起炒，她其实最爱吃的是白玉米，特别有嚼劲。
李潇知道章琳琅喜欢吃，今年就种了些玉米，想着章琳琅可以吃。
菜园子里的玉米比地里的玉米播种的早，在地里的玉米刚刚出苗的时候，菜园子里的玉米就已经比章琳琅还要高上许多。
现在，地里的玉米大多数刚刚结了玉米棒子，而菜园子里的玉米棒子，已经可以吃了。
玉米要完全成熟，指的是玉米粒灌满浆而且变硬。