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第二百二十二章小馋猫
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“琳琅，这蒋老夫人请你过去，还送来这红帖子，她是……想干嘛呀？”
章家村可从来没有在商贾贵族那里打过眼儿，就是郑老板这样的“大人物”也是很久没见过了，要不是有章琳琅的天天包子铺，李氏想那些酒楼的大老板、二老板是绝对不会拿正眼往小地方这边瞧的。
“章家老夫人的心思寻常人哪能猜得透，既然她诚心邀请，咱们真心以待就是，妈，大娘，婶子，我明天打算做点吃食当做礼物去章府，做包子的事情就全部交给你们了。”
章琳琅也一时猜不透章家老夫人的意思，不过她也不会费尽心力去猜，她与章家是合作伙伴，按理也应该去章府走一趟。
接下来，章琳琅让夏子哥帮她去抓几条新鲜的大鱼，又让章琳越在自家院子摘那些已经熟透的大红枣，她自己则去了镇上菜市场，专挑那些上好的猪肉、鸡蛋、精盐、葱姜之类的买了一些回家。
次日众人起来做包子，章琳琅则起来准备她要带去章家的吃食，这次她要做的是红枣糕和蒸鱼糕两种点心。
“琳琅，我来帮你吧！”担心章琳越一个人忙不过来，李潇走了过来。
“好，妈，你先把那些洗净的红枣都在锅上蒸熟，然后把枣都在大石臼里捣成枣泥。”和李潇说完要做的事情，章琳琅起身将已经剁成沫的猪肉放在盆里备用。
紧接着，她把洗净的姜切末用温水泡上，待会儿只用生姜水就可以了，又把葱切末备用，另外还把鸡蛋的蛋黄、蛋清都分开备用。
去皮去骨之后的鱼肉用清水泡了两刻钟，之后剁成鱼肉泥放入盆中，章琳琅开始加上精盐、葱花、蛋清、生姜水使劲搅拌，之后加上猪肉沫。
最后，将搅拌好的鱼泥倒入蒸屉中摸平，厚度大概是五公分。
大火蒸一炷香的时间然后抹上蛋黄，再蒸一会儿出锅。
鱼糕蒸的过程中，李潇已经按照章琳琅所说的把枣泥都弄好了。
然后，章琳琅把枣泥、精细的白面粉、蜂蜜、鸡蛋和上好的饴糖还有酵母混合搅拌在一起，等到发酵完全之后，也是上锅蒸熟。
昨天晚上，章琳越就知道他姐姐今早要做新吃食，所以他也比往常起得早，而且一直围着锅台转，还好今天周末不上课。
“姐，你这做的什么？真香！”章琳越大力地在蒸屉边上深呼吸。
鱼糕和枣糕上了锅蒸熟，慢慢地特属于红枣的浓郁香味和鱼肉鸡蛋的清香就使劲往人的鼻子里钻，要不是有包子香味冲淡了一些，这糕点的香味也能传出去老远，怪不得小馋猫章琳越都想伸手扒开笼屉瞧一瞧了。
“这里面是蒸鱼糕和红枣糕，姐姐做得多，待会儿你们大家都尝一尝！”一开始章琳琅就打算多做一些，所以她买的各种精细食材都比较多，像这种精致点心天天吃目前对自家来说还是太奢侈，偶尔一两次还是可以的。
“嗯！”章琳越大大的眼睛露出渴盼的笑意。
等到鱼糕出锅的时候，李潇、章琳越都惊得傻眼了，他们从未见过这么好看的糕点。
最上面是一层耀眼的金黄，就像谁把太阳的金辉收集下来铺在上面一样，接着是厚厚的像羊脂白玉一样的滑嫩糕体。
鱼糕出锅之后，章琳越又在蛋黄上面撒了切碎的绿油油的小葱花，煞是好看。
蒸鱼糕和红枣糕各是四四方方两大块，章琳琅将其中一块鱼糕和枣糕放在昨天买的红色食盒里，然后盖上盖子，看看约定的时间差不多了，然后就一个人去了章家。
章琳琅将章府的请帖递给了管家，很快他就跑来带她去章府后院见张老夫人。
“琳琅，这蒋老夫人请你过去，还送来这红帖子，她是……想干嘛呀？”
章家村可从来没有在商贾贵族那里打过眼儿，就是郑老板这样的“大人物”也是很久没见过了，要不是有章琳琅的天天包子铺，李氏想那些酒楼的大老板、二老板是绝对不会拿正眼往小地方这边瞧的。
“章家老夫人的心思寻常人哪能猜得透，既然她诚心邀请，咱们真心以待就是，妈，大娘，婶子，我明天打算做点吃食当做礼物去章府，做包子的事情就全部交给你们了。”
章琳琅也一时猜不透章家老夫人的意思，不过她也不会费尽心力去猜，她与章家是合作伙伴，按理也应该去章府走一趟。
接下来，章琳琅让夏子哥帮她去抓几条新鲜的大鱼，又让章琳越在自家院子摘那些已经熟透的大红枣，她自己则去了镇上菜市场，专挑那些上好的猪肉、鸡蛋、精盐、葱姜之类的买了一些回家。
次日众人起来做包子，章琳琅则起来准备她要带去章家的吃食，这次她要做的是红枣糕和蒸鱼糕两种点心。
“琳琅，我来帮你吧！”担心章琳越一个人忙不过来，李潇走了过来。
“好，妈，你先把那些洗净的红枣都在锅上蒸熟，然后把枣都在大石臼里捣成枣泥。”和李潇说完要做的事情，章琳琅起身将已经剁成沫的猪肉放在盆里备用。
紧接着，她把洗净的姜切末用温水泡上，待会儿只用生姜水就可以了，又把葱切末备用，另外还把鸡蛋的蛋黄、蛋清都分开备用。
去皮去骨之后的鱼肉用清水泡了两刻钟，之后剁成鱼肉泥放入盆中，章琳琅开始加上精盐、葱花、蛋清、生姜水使劲搅拌，之后加上猪肉沫。
最后，将搅拌好的鱼泥倒入蒸屉中摸平，厚度大概是五公分。
大火蒸一炷香的时间然后抹上蛋黄，再蒸一会儿出锅。
鱼糕蒸的过程中，李潇已经按照章琳琅所说的把枣泥都弄好了。
然后，章琳琅把枣泥、精细的白面粉、蜂蜜、鸡蛋和上好的饴糖还有酵母混合搅拌在一起，等到发酵完全之后，也是上锅蒸熟。
昨天晚上，章琳越就知道他姐姐今早要做新吃食，所以他也比往常起得早，而且一直围着锅台转，还好今天周末不上课。
“姐，你这做的什么？真香！”章琳越大力地在蒸屉边上深呼吸。
鱼糕和枣糕上了锅蒸熟，慢慢地特属于红枣的浓郁香味和鱼肉鸡蛋的清香就使劲往人的鼻子里钻，要不是有包子香味冲淡了一些，这糕点的香味也能传出去老远，怪不得小馋猫章琳越都想伸手扒开笼屉瞧一瞧了。
“这里面是蒸鱼糕和红枣糕，姐姐做得多，待会儿你们大家都尝一尝！”一开始章琳琅就打算多做一些，所以她买的各种精细食材都比较多，像这种精致点心天天吃目前对自家来说还是太奢侈，偶尔一两次还是可以的。
“嗯！”章琳越大大的眼睛露出渴盼的笑意。
等到鱼糕出锅的时候，李潇、章琳越都惊得傻眼了，他们从未见过这么好看的糕点。
最上面是一层耀眼的金黄，就像谁把太阳的金辉收集下来铺在上面一样，接着是厚厚的像羊脂白玉一样的滑嫩糕体。
鱼糕出锅之后，章琳越又在蛋黄上面撒了切碎的绿油油的小葱花，煞是好看。
蒸鱼糕和红枣糕各是四四方方两大块，章琳琅将其中一块鱼糕和枣糕放在昨天买的红色食盒里，然后盖上盖子，看看约定的时间差不多了，然后就一个人去了章家。
章琳琅将章府的请帖递给了管家，很快他就跑来带她去章府后院见张老夫人。