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第三百二十章:赌命之争

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    第三百二十章:赌命之争

    奇怪的是,日本河豚协会的其他人并没有制止米自犬夫的无礼。

    东方殷酒喝得也有点高,不客气地回道:“无毒河豚?哈哈哈,河豚子有没有毒?河豚肝有没有毒?河豚鱼目有没有毒?河豚精巢有没有毒?你们日本人不敢吃,我们可是吃了几千年了,我们中国人什么都怕,就是不怕死。”

    “哈哈哈,你们不过是炖的时间长,把河豚体内的余毒用高温杀死罢了,我们日本最好的河豚刺身,你们是做不出来的...”米自犬夫讥讽道。

    “无非一个刀功罢了,唯手熟尔。”东方殷针锋相对道。

    “好,那咱们来比试比试做刺身,看看到底是谁做的好。”米自犬夫叫板道。

    米自犬夫话音刚落,举座俱惊,这是赌命啊,做河豚做的好坏次要,关键是吃河豚,河豚做出来吃着没事,才是对河豚师傅的最高奖赏。米自犬夫是专业河豚师出身,东方殷只是个美食家,这不是明摆着欺负人吗?

    “好如何?不好如何?”东方殷冷笑道。

    “你不是专业厨师,就是赢了你也胜之不武,这样吧,只要你做出来的河豚没有毒,我们就承认你赢,我登报向你道歉,承认中国人做河豚的技术比日本强...”米自犬夫说道。

    “光说我们,你呢?你什么标准?”和东方殷一道的一个年轻人忍不住反诘道。

    “我盲做,而且做出的河豚刺身要达到日本河豚制作的标准,若有一丝失误和偏差,我愿把我在东京二十五家餐厅的股份转让于东方会长,股份价值约13.5亿日元。但我若做的出来...我想要东方会长的蛇龙珠做个纪念,就是不知东方会长敢不敢接受我的赌约...哈哈...”米自犬夫狂妄地笑了起来。

    盲做?中方人员不禁吃了一惊,一个优秀的厨师闭着眼做一道菜不难,但河豚剧毒,做出的河豚厨师先尝,讲究的就是一个眼明心细,这不是玩命吗?

    日方人员也担心地张着嘴,河豚行业会长山本至正不禁喝道:“犬夫君,你喝醉了,怎么能和客人开这种玩笑呢?”然后又对东方殷鞠躬道歉:“东方会长,实在对不起,犬夫君冒犯了您,我向您赔罪...”

    “我...没醉,今天我...不是会长,东方君...也不是会长,这只是朋友间的...一个赌约,如果东方君应约,这里的人...都可以作证,这里还有两个...国际上有名的律师...也可以作证。如果东方君...有什么不便,也没关系,我们...继续喝酒,喝...他个不醉不归,日中...友谊万岁...”米自犬夫大着舌头说道。

    东方殷心道。这小日本的狐狸尾巴终于露了出来,原来是盯上我这颗蛇龙珠了。我若应战,一旦输了,他们就可以名正言顺地得到蛇龙珠,但我若是不应战,他们还真以为我华夏无人了。

    想着,东方殷说:“好啊,谁来做评判呢?”

    “那里有几个法国游人,可以请他们来做裁定。”米自犬夫说。

    看来这米自犬夫全都安排好了,好像一切都在他的计划之内,但东方殷没有细想,就一口应承了下来。

    河豚是现成的,而且是号称河豚之王的虎河豚。三岁的成年野生虎河豚,体重可达1.5公斤左右,肉白而脂少,是最上等的河豚食材。

    但毒性也最剧。

    在中日双方的见证下,两人分别将蛇龙珠和股份转让字据交由律师,然后在赌约上签下了生死状。

    比赛开始,米自犬夫先观察了一下摆在面前的河豚及厨具,然后由人将自己的眼睛用手帕蒙住,两手同时动作起来。

    那米自犬夫果然是高手,先是杀鱼,只见他先摸了摸河豚,手上像长了眼睛似的用剪刀只是两下就剪去了鱼眼,稳、准、狠,鱼眼周围的鱼肉丝毫未损。

    再剪河豚两边的鱼翅,之后剪开鱼肚,用刀一刮,鱼肚的内脏全落到了盘中,没歇手,紧接着剪掉鱼尾的横骨,放下刀具,将河豚一扯,整张鱼皮被剥了下来,放到水龙头下净水,那河豚顿时现出雪白的鱼身。

    没有停顿,米自犬夫开始凭感觉分解河豚,去下鱼头、鱼尾,然后将鱼身一分为二,接着旋片,每片一样的大,每片一样的薄,切下24片后,信手拈来在长方形的盘中铺满,然后将一块三文鱼旋成薄薄的圆形,将圆鱼片放到盘的中间,一副太阳旗图案展现在观众的眼前。

    整个过程一气呵成,如行云流水般的麻利,洁净度、速度、步骤丝毫不差。就这还是蒙上眼睛操作的,如果米自犬夫摘下眼罩,岂不是更快?

    再看东方殷,才刚刚分解完河豚,正准备切片呢。

    光从速度上看,胜负已然明了,尤其米自犬夫摆的那道日本国旗造型的刺身拼盘,炫目招摇,无比刺眼,明显是对中方**裸的挑衅。

    但看客们若以为大局已定,肯定是大错特错。前面讲到东方殷味养兼知,不但会品菜还会做菜,只是他为人低调,又是领导,见识过他厨艺的人少罢了。

    东方殷虽然速度没米自犬夫快,但动作细腻,刀功绝佳,切出的河豚肉离若散雪,薄如蝉翼,米自犬夫切出的豚肉薄度是日本河豚刺身最高标准的1毫米,而东方殷竟把豚肉切到了0.8毫米薄。

    特别是摆出的造型,宛如盛开的莲花,晶莹剔透,美轮美奂,如一幅画,更如一件工艺品,让人忘了这仅仅是一道食物。

    快又如何,这不是做快餐,又有谁会拿河豚肉当快餐吃呢?一众人不禁为东方殷的作品而鼓起掌来,米自犬夫也露出了惊讶表情,脸上再没了狂妄之色。

    按规矩,厨师试吃,服务生为两人各端上来一碗一碟,碗里是蘸料,一般以辣酱为主,小碟里则是简单的盐,但来头并不简单,是喜马拉雅山几亿年前结晶而成的盐,这种盐咸中带香,香中带甜,是盐中之极品。

    一道极品美食,当然要极致的食材、极致的刀功、极致的配料,才能带来极致的口感。

    吃河豚没有客气一说,米自犬夫和东方殷对视了一下,各自取面前的河豚刺身吃了几片。

    为什么明知河豚有毒,还要拼死吃河豚呢?其实,食客要吃的就是河豚的毒,河豚即使经过仔细的清理,体内仍会有微量的河豚毒素,少量食用会引起轻微的麻醉效果,据说吃河豚就是享受来自毒素所带来的无与伦比的快感。

    有专家称之为这种快感叫“河豚醉”,它的感觉表现在嘴唇轻微发抖,指尖微微发麻,就像有一种触电般的感觉,让人感到非常的愉悦。此处的经验是唇舌略微有持续麻木,飘飘欲仙,诚为最妙之境界,不过,一旦这种感觉超过了临界点,就可能会真的成仙。

    那么什么是临界点呢?呵呵,只可意会不可言传。

    片刻后,米自犬夫和东方殷仍微笑着端坐,彼此谈笑风生地说一些题外话,其他人也举杯换盏地热闹着,说些不着边际的话,并刻意地避开河豚话题。

    日本河豚行业会长山本至正拍了拍手,几名穿着和服的艺妓鱼贯而进,表演起了舞蹈。

    艺妓粉白的面孔上点缀着猩红的嘴唇和黑亮的眉毛,酷似戴着一张面具,但随着华丽的和服飘舞,暗香浮动,华彩四溢,再加上眉来眼去的眼神,成功将在场人的目光吸引了过去。

    没有人再注意赌命的二人,也可能是一种不安的掩饰,但东方殷突然没了话语,笑容也僵在了脸上,随着艺妓们表演结束,人们发现他已没了呼吸。

    赶紧送到医院,东方殷已无回天之力,经医生诊断,他确实是死于河豚毒素。

    后来,日方虽进行了经济赔偿,但蛇龙珠也不见了踪影。

    当东方黍得知父亲的噩耗后,他如何也不相信父亲会死于河豚毒素,因为他知道父亲是个心细的人,一般没把握的事绝不逞强,更何况父亲还握有蛇龙珠,怎么可能会中毒?若是那蛇龙珠有效果,父亲怎会吃有毒的河豚?若是没效果,米自犬夫何苦要费尽心思地要得到它?

    种种疑问袭来,让东方黍觉得父亲的死太蹊跷,他决心要查个明白,但在回家乡办签证的途中,因线路塌方在月亮河遇了难。

    子欲孝而亲不在,我这一生最大的遗憾,就是在活着的时候没好好报答父母,如果连父亲是怎么死的都搞不清,你们说我怎能瞑目?我最大的心愿就是查明父亲的死因,还父亲一个公道。“厨王”说道。

    “那申帅不是要去日本?这根本就是个无头案嘛,你让他怎么去查?”“地王”发出了疑问。

    “是啊,申帅一没去过日本,二不会日语,人生地不熟,岂不是和瞎子一样?就算是去了日本,你说先从哪里查起?”“车王”也问道。

    “肯定先从米自犬夫查起了,一切都是因他而起,查他没错的,我已经事先调查过,这个狗夫的家在天盐郡,是在我父亲去日本的前一个月才到的河豚行业协会,一个新人刚入会就能做副会长,这不是很蹊跷吗?”“厨王”说。

    天盐?申帅心里一动,这米自犬夫会不会和“天盐神工”米田共太郎有着某种联系?两人都在天盐,又都姓米,世间哪有这么巧的事?

    申帅正想着,“拳王”也说道:“日本虽小,但找个人也不容易啊,先不说能否找到姓米的,就算是能找到,你让申帅从哪里查?怎么查?”

    “拳王”的话有道理,任何人到一个陌生的地方都是两眼一抹黑,没有熟人,没人引导,没有头绪,没有方向,鬼也愁啊。

    众鬼顿时沉默起来。

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