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第三百零二章：刀爷的刀
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第三百零二章：刀爷的刀
终于，在锅碗瓢盆的交响曲中，慕容大小姐的首次厨艺表演落下了帷幕。
四人坐下，申帅和阿尔瓦迫不及待地正要品尝，却被龙五用筷子拦住：“大小姐这么辛苦，我们不鼓掌表示一下啊。”
立刻，掌声和敲击声顿时响了起来。
待大家安静下来，慕容却正色道：“我知道自己做的饭菜不好，也知道自己经常笨手笨脚的，但我很想借做菜表达一下我对各位的谢意。首先，我要感谢侗寨人的热情好客，感谢阿尔瓦对我的照顾，阿尔瓦为了我的病情冒着危险去找药，还被毒蛇咬了一口，让我很是过意不去，这道酸辣小炒肉是特意为阿尔瓦做的，谢谢你...”
慕容说着，将那盘酸辣小炒肉端到了阿尔瓦面前。
阿尔瓦刚要张口说话，被慕容用手势阻止，然后对龙五说：“龙五哥从小就对我好，待我像亲妹妹一样，总是疼我、宠我、护着我，每次，我想要什么，你总是想方设法地给我找到，这么多年，我也被你惯坏了，请原谅我的任性和不懂事。就像这盘松子玉米一样，没有玉米的呵护，又怎能显现出松子的香脆？谢谢你的包容...”
慕容说着，将那盘松子玉米端到了龙五面前。
龙五也想说话，被慕容用手势阻止，然后对申帅说：“这几道菜数清蒸鲈鱼的做法最简单，没有精雕细琢，没有过多花样，只是蒸一蒸，再淋上少许生抽，就已鲜香可口。魏叔告诉我，越是好东西越是要简单做，也让我明白了一个道理，好东西是不需要过多的包装和修饰，你很简单，但你很好，很高兴能遇到你，谢谢你为我做的一切...”
慕容说着，将那盘清蒸鲈鱼端到了申帅面前。
慕容的一番话说得每个人都很感动，他们平时都见惯了慕容的大大咧咧，却未想她的心还那么的细腻。
见三男的表情有异，慕容赶紧笑道：“哈哈，这最后的冬瓜蓉荠菜汤就是我给自己做的啦，你们知道我为什么要做这个汤吗？因为这个汤有美容和减肥的功效啊...”
三个男人也开心地笑了，大家在欢声笑语中开吃了起来。
还别说，虽然慕容是第一次做菜，虽然她在做菜的过程中磕磕绊绊、笑料百出，但做出的味道确实很棒。
很显然，慕容是用了心，从买菜前的计划到烹制食物的过程中，从每个人的喜好到口味的差异，看似她嘻嘻哈哈，随心所欲，其实已把对每一个人的感恩和爱心都倾注到所做的每一道菜中。
申帅这才领悟到“厨王”所说的话：厨艺不在高低，食材不在贵贱，重要的是一个“心”字。
这顿晚餐，大家吃的很高兴。只有申帅在满面笑容的后面藏着一丝忧郁。
是啊，慕容能给大家做饭，说明她的身体已基本恢复，但，谁知道这顿晚餐是不是他和慕容最后的晚餐？
这个夜晚注定是一个无眠之夜，申帅直到休息时，都未想出帮慕容解脱的办法。
辗转反侧，翻来覆去地睡不着，申帅索性叫“厨王”接着讲他的故事。
“厨王”又回到了东方黍的身份。
明白了前面的六个道理后，东方黍开始沉了下去，他从最基本的勤杂工做起，忙时，他勤勤恳恳地工作，在洗菜配菜的间隙，用心留意师傅的一招一式；闲时，他则虚心地向师傅请教疑点难点。
就这样，从杂工到冷案（食品雕刻）、白案、红案等，他经历了厨房里的各个工种，而且都经过考试取得了证书。
做了掌勺后，除了用心做好每一道菜，他还特别注重食客的意见。他随身带着一个笔记本，随时将食客的意见记录下来，然后对菜肴进行改善。下班之后，他最大的爱好就是看烹饪类的书籍和电视，边看、边记、边在心里琢磨人家的刀功、火候、配料...
唯一让他挂念的就是他的父母，只有在离家的时候才能品味出家的温暖，而自从做菜上用心之后，他对父母的愧疚也越来越深。因为他以前没有用过心，过得昏昏噩噩，有了心之后，才知道自己的所作所为对父母伤害有多深。
为了他对父亲的承诺，他越发的刻苦工作，以早日让父母尝到自己的厨艺，他父亲是个美食家，他只有做的比别人好，才能征服父亲。他按捺住想家的念头，沉下心努力地钻研着厨艺。
他发誓，他要成为最好的厨师。
渐渐地，他做的菜越来越好，得到莞父的赞赏也越来越多。
终于有一天，莞父把东方黍叫过来，说：“明年六月份，国内餐饮行会准备在羊城举办新一届“厨王争霸赛”，到时，你父亲也可能参加。按照大会赛事规则，做为老字号的饭店允许派一名代表参赛，并且直接进入决赛，“金福楼”准备派你去参赛。”
东方黍一听，大吃一惊：“要不得，要不得，我只拿了初级厨师证，怎么能参加如此高级别的大赛，再说，我厨艺尚浅，丢了自己的人不要紧，万一把“金福楼”的招牌给砸了，那我就成了咱酒楼的罪人了。”
莞父颔首一笑：“很好，人只有把自己放低，才能走到高处。有没有厨师证无所谓，那就是一张纸，真正的“厨王”是不需要证的。你的天分很高，领悟能力非常快，是难得一见的奇才。按照你目前的厨艺，可以说你已经出师了。但是，要想达到“厨王”的高度，你还差了一度。很多人天分很高，但穷其一生也达不到“厨王”的高度，就是因为缺了那一度，这一度要自己去悟，悟到了，自然水到渠成。不过，好在离大赛还有一年多的时间，这段时间内，你可以出去学习，到外面开阔一下视野。正好，我有个朋友在监狱里做厨师长，监狱长也是我的朋友，你不妨去那里学习学习，或许能找到那一度。”
“监狱厨师长？是犯人吗？”东方黍惊讶道。
“是犯人又不是犯人。他以前因伤害罪做了犯人，刑满后就留在了监狱给犯人做饭。”莞父说。
不是吧，师傅竟然让我去向一个犯人学习？牢饭能有什么好吃的？给犯人做饭又能做出什么好饭？东方黍心里嘀咕着。
莞父好像知道东方黍在想什么，就说：“我知道你在想什么，你是不是觉得一个犯人能有什么本事？在监狱给犯人做饭又能学到些什么？”
东方黍不好意思地点了点头。
莞父继续说道：“你若是这么想，不但会错过一次很好的学习机会，你的厨艺也不会有新的突破。我们人都习惯于用简单的认知来判断一种事物，这不仅是一种懒于思考的表现，也对创造性思维的一种禁锢。就比如一个厨师仅仅只会做师傅教的菜式，而没有自己的想法、自己的创新，又怎能成为一名优秀的厨师呢？”
东方黍羞愧地低下了头。
“好吧，为了不让你有思想包袱，我讲一讲他...”莞父笑着说。
东方黍很有眼色地给师傅端了杯茶。
莞父讲道：他叫黄显，外号刀爷，真名知道的人不多，但一提起“刀爷”二字，江湖上和餐饮行当无人不知。
我只说一点，你就知道他的厉害。
很多特级厨师梦想的殿堂不是当什么“厨王”、“厨霸”、“食神”、“食仙”，而是想成为国际御厨协会的会员。该协会是世界上最为独特、最为尊贵的美食学组织。若想加入该协会的会员不但要在厨艺上有一手绝活，而且还必须是某个国家的元首、王室、高层领导人、或者国家礼宾部门的御用厨师，或者曾为这些领导人或部门服务过。
国际御厨协会的会员在全世界只有二十个左右，但该协会要吸收刀爷为会员时，却被刀爷给拒绝了。
没错，刀爷曾在国宾馆接待处任过厨师，他的绝活就是冷盘雕刻。据说他在做凉菜拼盘时从来不挑食材，也不做计划，逮着什么雕什么，信手拈来，随心所欲，但雕出的看似普通的食物都像被施了魔法似的，不但栩栩如生，而且散发着浓郁的艺术气息。
那次是国际御厨协会会长史密斯一行去国宾馆后厨参观，刀爷顺手拿了个萝卜，一会的功夫就雕刻出敦煌飞天的造型，那飞天眉清目秀，体态轻盈，飘曳的长裙，飞舞的衣带，线条不但清晰，而且丝丝缕空。待参观团上前欣赏时，刀爷打开了电扇，那飞天身上的丝带迎风舒卷，动感强烈，像是飞舞了起来，当时就让一行老外给看傻了。
但刀爷最让人惊叹的却是他的飞刀。
史密斯会长看的不过瘾，随手拿了个红辣椒，问那刀爷是否可以用辣椒雕刻。
刀爷二话没说，接过红辣椒，只是几刀，一朵绚丽的菊花就变了出来。
史密斯接过菊花辣椒，啧啧称奇，惊叹万分。正在欣赏着，一只拇指大的黑色马蜂不请自来地落在了菊花上。
史密斯晃了晃菊花辣椒，黑马蜂飞了起来，但转眼间又落到了菊花上，史密斯再次晃了晃菊花，这次，那黑马蜂竟然朝史密斯脸上飞去。
史密斯没注意，但中方人员却注意到了。
这黑色马蜂毒性很强，人一旦被蜇，严重者可出现呼吸循环衰歇，很是危险。
大家都惊住了，尤其是接待处处长最尴尬，这外宾要是被马蜂给蜇了，虽然不是什么外交事故，但人家好好的来做客，走时却顶一脸的肿包出去，说出去，他处长的脸上也没光啊。
眼见着那黑马蜂就要扑到史密斯，只见一道银光闪过，黑马蜂在空中分成两半，然后像两条抛物线似的徐徐落下。
没看见谁动手，没有人说话，也没有人去找黑马蜂之死的原因，大家都像什么没发生似的继续刚才的事情。
大家都知道，在这种场合动刀子会给接待处带来什么样的后果。
但大家都留意到，刀爷手中确实少了把雕刀。<
第三百零二章：刀爷的刀
终于，在锅碗瓢盆的交响曲中，慕容大小姐的首次厨艺表演落下了帷幕。
四人坐下，申帅和阿尔瓦迫不及待地正要品尝，却被龙五用筷子拦住：“大小姐这么辛苦，我们不鼓掌表示一下啊。”
立刻，掌声和敲击声顿时响了起来。
待大家安静下来，慕容却正色道：“我知道自己做的饭菜不好，也知道自己经常笨手笨脚的，但我很想借做菜表达一下我对各位的谢意。首先，我要感谢侗寨人的热情好客，感谢阿尔瓦对我的照顾，阿尔瓦为了我的病情冒着危险去找药，还被毒蛇咬了一口，让我很是过意不去，这道酸辣小炒肉是特意为阿尔瓦做的，谢谢你...”
慕容说着，将那盘酸辣小炒肉端到了阿尔瓦面前。
阿尔瓦刚要张口说话，被慕容用手势阻止，然后对龙五说：“龙五哥从小就对我好，待我像亲妹妹一样，总是疼我、宠我、护着我，每次，我想要什么，你总是想方设法地给我找到，这么多年，我也被你惯坏了，请原谅我的任性和不懂事。就像这盘松子玉米一样，没有玉米的呵护，又怎能显现出松子的香脆？谢谢你的包容...”
慕容说着，将那盘松子玉米端到了龙五面前。
龙五也想说话，被慕容用手势阻止，然后对申帅说：“这几道菜数清蒸鲈鱼的做法最简单，没有精雕细琢，没有过多花样，只是蒸一蒸，再淋上少许生抽，就已鲜香可口。魏叔告诉我，越是好东西越是要简单做，也让我明白了一个道理，好东西是不需要过多的包装和修饰，你很简单，但你很好，很高兴能遇到你，谢谢你为我做的一切...”
慕容说着，将那盘清蒸鲈鱼端到了申帅面前。
慕容的一番话说得每个人都很感动，他们平时都见惯了慕容的大大咧咧，却未想她的心还那么的细腻。
见三男的表情有异，慕容赶紧笑道：“哈哈，这最后的冬瓜蓉荠菜汤就是我给自己做的啦，你们知道我为什么要做这个汤吗？因为这个汤有美容和减肥的功效啊...”
三个男人也开心地笑了，大家在欢声笑语中开吃了起来。
还别说，虽然慕容是第一次做菜，虽然她在做菜的过程中磕磕绊绊、笑料百出，但做出的味道确实很棒。
很显然，慕容是用了心，从买菜前的计划到烹制食物的过程中，从每个人的喜好到口味的差异，看似她嘻嘻哈哈，随心所欲，其实已把对每一个人的感恩和爱心都倾注到所做的每一道菜中。
申帅这才领悟到“厨王”所说的话：厨艺不在高低，食材不在贵贱，重要的是一个“心”字。
这顿晚餐，大家吃的很高兴。只有申帅在满面笑容的后面藏着一丝忧郁。
是啊，慕容能给大家做饭，说明她的身体已基本恢复，但，谁知道这顿晚餐是不是他和慕容最后的晚餐？
这个夜晚注定是一个无眠之夜，申帅直到休息时，都未想出帮慕容解脱的办法。
辗转反侧，翻来覆去地睡不着，申帅索性叫“厨王”接着讲他的故事。
“厨王”又回到了东方黍的身份。
明白了前面的六个道理后，东方黍开始沉了下去，他从最基本的勤杂工做起，忙时，他勤勤恳恳地工作，在洗菜配菜的间隙，用心留意师傅的一招一式；闲时，他则虚心地向师傅请教疑点难点。
就这样，从杂工到冷案（食品雕刻）、白案、红案等，他经历了厨房里的各个工种，而且都经过考试取得了证书。
做了掌勺后，除了用心做好每一道菜，他还特别注重食客的意见。他随身带着一个笔记本，随时将食客的意见记录下来，然后对菜肴进行改善。下班之后，他最大的爱好就是看烹饪类的书籍和电视，边看、边记、边在心里琢磨人家的刀功、火候、配料...
唯一让他挂念的就是他的父母，只有在离家的时候才能品味出家的温暖，而自从做菜上用心之后，他对父母的愧疚也越来越深。因为他以前没有用过心，过得昏昏噩噩，有了心之后，才知道自己的所作所为对父母伤害有多深。
为了他对父亲的承诺，他越发的刻苦工作，以早日让父母尝到自己的厨艺，他父亲是个美食家，他只有做的比别人好，才能征服父亲。他按捺住想家的念头，沉下心努力地钻研着厨艺。
他发誓，他要成为最好的厨师。
渐渐地，他做的菜越来越好，得到莞父的赞赏也越来越多。
终于有一天，莞父把东方黍叫过来，说：“明年六月份，国内餐饮行会准备在羊城举办新一届“厨王争霸赛”，到时，你父亲也可能参加。按照大会赛事规则，做为老字号的饭店允许派一名代表参赛，并且直接进入决赛，“金福楼”准备派你去参赛。”
东方黍一听，大吃一惊：“要不得，要不得，我只拿了初级厨师证，怎么能参加如此高级别的大赛，再说，我厨艺尚浅，丢了自己的人不要紧，万一把“金福楼”的招牌给砸了，那我就成了咱酒楼的罪人了。”
莞父颔首一笑：“很好，人只有把自己放低，才能走到高处。有没有厨师证无所谓，那就是一张纸，真正的“厨王”是不需要证的。你的天分很高，领悟能力非常快，是难得一见的奇才。按照你目前的厨艺，可以说你已经出师了。但是，要想达到“厨王”的高度，你还差了一度。很多人天分很高，但穷其一生也达不到“厨王”的高度，就是因为缺了那一度，这一度要自己去悟，悟到了，自然水到渠成。不过，好在离大赛还有一年多的时间，这段时间内，你可以出去学习，到外面开阔一下视野。正好，我有个朋友在监狱里做厨师长，监狱长也是我的朋友，你不妨去那里学习学习，或许能找到那一度。”
“监狱厨师长？是犯人吗？”东方黍惊讶道。
“是犯人又不是犯人。他以前因伤害罪做了犯人，刑满后就留在了监狱给犯人做饭。”莞父说。
不是吧，师傅竟然让我去向一个犯人学习？牢饭能有什么好吃的？给犯人做饭又能做出什么好饭？东方黍心里嘀咕着。
莞父好像知道东方黍在想什么，就说：“我知道你在想什么，你是不是觉得一个犯人能有什么本事？在监狱给犯人做饭又能学到些什么？”
东方黍不好意思地点了点头。
莞父继续说道：“你若是这么想，不但会错过一次很好的学习机会，你的厨艺也不会有新的突破。我们人都习惯于用简单的认知来判断一种事物，这不仅是一种懒于思考的表现，也对创造性思维的一种禁锢。就比如一个厨师仅仅只会做师傅教的菜式，而没有自己的想法、自己的创新，又怎能成为一名优秀的厨师呢？”
东方黍羞愧地低下了头。
“好吧，为了不让你有思想包袱，我讲一讲他...”莞父笑着说。
东方黍很有眼色地给师傅端了杯茶。
莞父讲道：他叫黄显，外号刀爷，真名知道的人不多，但一提起“刀爷”二字，江湖上和餐饮行当无人不知。
我只说一点，你就知道他的厉害。
很多特级厨师梦想的殿堂不是当什么“厨王”、“厨霸”、“食神”、“食仙”，而是想成为国际御厨协会的会员。该协会是世界上最为独特、最为尊贵的美食学组织。若想加入该协会的会员不但要在厨艺上有一手绝活，而且还必须是某个国家的元首、王室、高层领导人、或者国家礼宾部门的御用厨师，或者曾为这些领导人或部门服务过。
国际御厨协会的会员在全世界只有二十个左右，但该协会要吸收刀爷为会员时，却被刀爷给拒绝了。
没错，刀爷曾在国宾馆接待处任过厨师，他的绝活就是冷盘雕刻。据说他在做凉菜拼盘时从来不挑食材，也不做计划，逮着什么雕什么，信手拈来，随心所欲，但雕出的看似普通的食物都像被施了魔法似的，不但栩栩如生，而且散发着浓郁的艺术气息。
那次是国际御厨协会会长史密斯一行去国宾馆后厨参观，刀爷顺手拿了个萝卜，一会的功夫就雕刻出敦煌飞天的造型，那飞天眉清目秀，体态轻盈，飘曳的长裙，飞舞的衣带，线条不但清晰，而且丝丝缕空。待参观团上前欣赏时，刀爷打开了电扇，那飞天身上的丝带迎风舒卷，动感强烈，像是飞舞了起来，当时就让一行老外给看傻了。
但刀爷最让人惊叹的却是他的飞刀。
史密斯会长看的不过瘾，随手拿了个红辣椒，问那刀爷是否可以用辣椒雕刻。
刀爷二话没说，接过红辣椒，只是几刀，一朵绚丽的菊花就变了出来。
史密斯接过菊花辣椒，啧啧称奇，惊叹万分。正在欣赏着，一只拇指大的黑色马蜂不请自来地落在了菊花上。
史密斯晃了晃菊花辣椒，黑马蜂飞了起来，但转眼间又落到了菊花上，史密斯再次晃了晃菊花，这次，那黑马蜂竟然朝史密斯脸上飞去。
史密斯没注意，但中方人员却注意到了。
这黑色马蜂毒性很强，人一旦被蜇，严重者可出现呼吸循环衰歇，很是危险。
大家都惊住了，尤其是接待处处长最尴尬，这外宾要是被马蜂给蜇了，虽然不是什么外交事故，但人家好好的来做客，走时却顶一脸的肿包出去，说出去，他处长的脸上也没光啊。
眼见着那黑马蜂就要扑到史密斯，只见一道银光闪过，黑马蜂在空中分成两半，然后像两条抛物线似的徐徐落下。
没看见谁动手，没有人说话，也没有人去找黑马蜂之死的原因，大家都像什么没发生似的继续刚才的事情。
大家都知道，在这种场合动刀子会给接待处带来什么样的后果。
但大家都留意到，刀爷手中确实少了把雕刀。<