第202章 经营！
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“钟老板从米粉做到面包，可以说是横贯中西啦。”
杜非羽不经意地捧了一句，偷偷看钟老板的反应。
钟老板没有反应。
他只是淡淡回答道：
“不管是米粉钟还是面包钟，我都只是个手艺人罢了。东西好，才能卖得出去。”
杜非羽点头附和，尝了一口钟老板特制的黄油面包。
和张园园在厨房做的丰富品类不同，钟老板的面包看上去极为朴素。
但放进嘴里的柔和口感，就完全是两回事了。
“很好吃。”
“毕竟我不是靠收购来发家的。”
钟老板眼睛眯成了一条缝。
杜非羽感觉这句话似乎在暗讽张子谦。
那个买入钟老板竞争对手的股份，永远文质彬彬的便利店老板。
“不过。”钟老板继续说道，“包子铺的老板啊，我们同为手艺人，或许对做生意的理解会更相似。”
被认出来了？
杜非羽心想当时自己在工商联开会的时候应该很低调了，应该也没人注意到自己。
他没想到这些个狡猾的老板明面上谈笑风生，眼光却没少对场上的局面进行扫描。
老杜是个意外的面孔，不是生面孔。
生意场上的人，除了做地产或金融之流，大都对这个高调的杜非羽有所耳闻。
在花洋夜市上搞出冲天的三色焰火，还上了报纸。
在名流云集的李阿诺演奏会上得到了大师最高规格的赠礼。
在花洋市做出了人尽皆知的网红包子，附带一段酒香不怕巷子深的故事。
最后建了一家差点成为旅游景点的网红自习室，这家自习室的广告还曾经闹鬼一样地铺满了所有的写字楼。
换句话说，虽然生意做得还不大，但是每次搞事情都有他。
也难怪钟老板认识老杜。
“你这人很妙。知道你一两件事情，大概会觉得你在哗众取宠，但如果总能制造出新闻来，那就是不同凡响的能力了。”
“承蒙夸奖。”杜非羽点头道，“只是我今天来……”
“是来讲价的，对吧？”
钟老板丝毫不在意。
“烤肉店订不了多少单子，价钱就不用多说了。公事公办，该卖多少卖多少。等你以后进货量可观了，自然可以和我谈。”
他没多理会杜非羽，转身洗手去了。
“但是钟老板，你不想在未来得到更多的好处吗？”
杜非羽再次抬出了“预期收益”的大旗。
“不想，我就是一个手艺人而已。口才也不好，所以我也不想跟你争了。来，小王，给他把单子填了。”
完全不给杜非羽发挥的空间。
钟老板完全是生意场上的老油子，连面子都懒得给了。
他走了几步，再回身望了一眼杜非羽：
“你很聪明。但是，太刻意了。说实话，你这出货量，是没必要直接联系我的。”
“你不想要未来长期的供应商地位了？我完全可以换其他家进货哦。”
“那是你的选择。”
钟老板头也不回。
杜非羽有些惊讶。
在谈判过程中，很少会有超出杜非羽预料的事。
但钟老板此番竟然不能以利诱之，老杜那一瞬间，确实觉得自己在现代的见识浅了。
“我没有议价权……吗？”
杜非羽叹了一声。
他和店员小王签了单子，叫了辆车，就把材料运了回去。
……
“小羽，你的表情好像开悟了一样哎！”
“是啊，被好好地上了一课。”杜非羽沉吟道，“高估了自己的议价权，果然还是太傲慢了。”
“什么，原来你也有今天吗？”
晓月睁着天真的大眼睛。
“不如说，小羽一直都很傲慢呢。总是擅自帮别人做决定。”
“小姑娘，别跟那只狐狸讲一样的话。”
“怎么又跟她一样了呢？我跟她哪里一样了……”
秦晓月听到这话不太高兴。
她可不愿意老是走在阿白的影子里。
只是杜非羽的眼前似乎总是挡着阿白的影子。
但新店开张，繁忙的事务也由不得晓月想太多。
人手只是勉强够用，极道宗里就没有什么老板经理员工之分，统统亲自上阵。
但是客人还是稀稀拉拉。
没有办法，杜非羽只好印发传单，故技重施，开始了大规模的地推。
传单是送出去了，但客流上升得并不明显。
十天过去了，秦晓月做了个图表放在杜非羽面前。
“餐厅的生命周期很短暂，如果迟迟不起色，大概一两个月就要关门。”秦晓月解释着，“而且我们的资金已经非常紧张了。”
“本来指望着一个月以内就把收支拉平啊……”
杜非羽拿手滑动着那几条曲线。
从进货到现在十来天，一些鲜食库存要开始报废了。
杜非羽对食品的鲜度要求要异于常人，食物被抛弃的速度就要更快。
损耗攀升。
“如果真的这么拖下去，可能真的一个月以后就关门了。”
杜非羽点起了烟。
“租金、水电、材料、人工费，我现在每天一开眼就是负债啊。不过，也习惯了。”
他暂时不想待在店里了。
“晓月，你看着店，老李可能过会儿才会来。记着别让王四他们几个员工胡闹。”
说完，他就两手插袋，走出去闲逛了。
烤肉店惨淡的生意，反而给了他一点闲暇。
店缘。
老杜一开始是不信这话的。
但这番大费周章，店却仍然好不起来。这在从前可没出现过。
老杜远远地望了一眼店门。
烤肉店“极道山门”，古朴简洁的外门装修。
如同清新山道般的餐厅过道。
天花板装置的霓虹灯，可以让顾客在晚上仿佛看见星空。
没有太大的问题。
即使在花洋夜市，杜非羽也是只做到这步就能获得回报了。
别无他法，老杜干脆算起了卦。
既然这里店缘不好，八成是有什么错乱。就像人的筋骨一样，把世界的灵脉拉直了，就没有什么缘不缘的问题了。
只可惜这个世界没多少剩下的灵脉了。
老杜算了一卦，只能模模糊糊当个指引。
当他顺着指引放眼望去时，脑中却是灵光一闪。
街角？
商业街？
不，这些和他的店都没有产生直接的联系！
人们总是会被某些假象所迷惑。
认为处在人流量密集的街角、处在靠近商圈的地带，自己的生意肯定是稳赚不赔。
但总有那么些个地方是死角。
它们拥有商圈周边的超高房租，却远远不能达到理想中的经营效果。
若不是站远了看，杜非羽根本不会发现，人流的交汇之处并不在街角。
杜非羽烤肉店所在的临街店面，实际上都没有享受到商圈的福利，反而显得冷冷清清。
就好像植物的阴面和阳面一般。
“为什么会有这种现象？！”
杜非羽望着直通购物广场的斑马线和天桥，再望向被栏杆封闭的那一排临街店面。
“难道，就差了这几步路吗！”
由于直通购物广场的天桥，去一趟街角的商铺反而显得麻烦！
仅仅是几步路，几米的距离，就足够让食客们做出选择了！
“呵，吓我好大一跳。原来不是没有解决的余地嘛。”
散步可以让人思路开阔，这个世界的某个哲学家所言果然不假。
杜非羽兴冲冲地回到了烤肉店，才到门口，就听见里面一声大喝：
“把你们老板给我叫来！你这锅里有苍蝇！”
声音听上去是来者不善，后面还有人在跟着哎呦哎呦地喊疼。
“你……你们胡说！”
杜非羽不加辨别，就知道这是晓月在着急争辩的声音了。
老杜缓步进门，迎面是就是哗啦地一声响，烤肉串的竹签筒不知道被哪个孙子砸了过来。
一大把竹签飞射而出，老杜信手一摘，双手挥舞之处，签子竟然一根都没掉到地上。
全都原原本本的插回了竹签筒。
速度太快，闹事的家伙只当是太阳的反光。回头看那竹签一根没洒，以为只是偶然。
眼看杜非羽朝他走来，他喊道：
“喂，你是什么人？我朋友吃坏肚子了，你快去把老板叫过来！”
他说着，竟然抓起旁边的餐刀，拍在了桌面上！
杜非羽微笑道：
“不好意思，我就是你要找的老板。”
他拿起一根牙签，把尖端朝钢刀上轻轻一放，竟整个刺穿了刀片，甚至直接钉穿了全钢的桌面！
比刺穿塑料泡沫还轻易，甚至没有半点声音！
“好了，请你说说，哪来的苍蝇？”
“钟老板从米粉做到面包，可以说是横贯中西啦。”
杜非羽不经意地捧了一句，偷偷看钟老板的反应。
钟老板没有反应。
他只是淡淡回答道：
“不管是米粉钟还是面包钟，我都只是个手艺人罢了。东西好，才能卖得出去。”
杜非羽点头附和，尝了一口钟老板特制的黄油面包。
和张园园在厨房做的丰富品类不同，钟老板的面包看上去极为朴素。
但放进嘴里的柔和口感，就完全是两回事了。
“很好吃。”
“毕竟我不是靠收购来发家的。”
钟老板眼睛眯成了一条缝。
杜非羽感觉这句话似乎在暗讽张子谦。
那个买入钟老板竞争对手的股份，永远文质彬彬的便利店老板。
“不过。”钟老板继续说道，“包子铺的老板啊，我们同为手艺人，或许对做生意的理解会更相似。”
被认出来了？
杜非羽心想当时自己在工商联开会的时候应该很低调了，应该也没人注意到自己。
他没想到这些个狡猾的老板明面上谈笑风生，眼光却没少对场上的局面进行扫描。
老杜是个意外的面孔，不是生面孔。
生意场上的人，除了做地产或金融之流，大都对这个高调的杜非羽有所耳闻。
在花洋夜市上搞出冲天的三色焰火，还上了报纸。
在名流云集的李阿诺演奏会上得到了大师最高规格的赠礼。
在花洋市做出了人尽皆知的网红包子，附带一段酒香不怕巷子深的故事。
最后建了一家差点成为旅游景点的网红自习室，这家自习室的广告还曾经闹鬼一样地铺满了所有的写字楼。
换句话说，虽然生意做得还不大，但是每次搞事情都有他。
也难怪钟老板认识老杜。
“你这人很妙。知道你一两件事情，大概会觉得你在哗众取宠，但如果总能制造出新闻来，那就是不同凡响的能力了。”
“承蒙夸奖。”杜非羽点头道，“只是我今天来……”
“是来讲价的，对吧？”
钟老板丝毫不在意。
“烤肉店订不了多少单子，价钱就不用多说了。公事公办，该卖多少卖多少。等你以后进货量可观了，自然可以和我谈。”
他没多理会杜非羽，转身洗手去了。
“但是钟老板，你不想在未来得到更多的好处吗？”
杜非羽再次抬出了“预期收益”的大旗。
“不想，我就是一个手艺人而已。口才也不好，所以我也不想跟你争了。来，小王，给他把单子填了。”
完全不给杜非羽发挥的空间。
钟老板完全是生意场上的老油子，连面子都懒得给了。
他走了几步，再回身望了一眼杜非羽：
“你很聪明。但是，太刻意了。说实话，你这出货量，是没必要直接联系我的。”
“你不想要未来长期的供应商地位了？我完全可以换其他家进货哦。”
“那是你的选择。”
钟老板头也不回。
杜非羽有些惊讶。
在谈判过程中，很少会有超出杜非羽预料的事。
但钟老板此番竟然不能以利诱之，老杜那一瞬间，确实觉得自己在现代的见识浅了。
“我没有议价权……吗？”
杜非羽叹了一声。
他和店员小王签了单子，叫了辆车，就把材料运了回去。
……
“小羽，你的表情好像开悟了一样哎！”
“是啊，被好好地上了一课。”杜非羽沉吟道，“高估了自己的议价权，果然还是太傲慢了。”
“什么，原来你也有今天吗？”
晓月睁着天真的大眼睛。
“不如说，小羽一直都很傲慢呢。总是擅自帮别人做决定。”
“小姑娘，别跟那只狐狸讲一样的话。”
“怎么又跟她一样了呢？我跟她哪里一样了……”
秦晓月听到这话不太高兴。
她可不愿意老是走在阿白的影子里。
只是杜非羽的眼前似乎总是挡着阿白的影子。
但新店开张，繁忙的事务也由不得晓月想太多。
人手只是勉强够用，极道宗里就没有什么老板经理员工之分，统统亲自上阵。
但是客人还是稀稀拉拉。
没有办法，杜非羽只好印发传单，故技重施，开始了大规模的地推。
传单是送出去了，但客流上升得并不明显。
十天过去了，秦晓月做了个图表放在杜非羽面前。
“餐厅的生命周期很短暂，如果迟迟不起色，大概一两个月就要关门。”秦晓月解释着，“而且我们的资金已经非常紧张了。”
“本来指望着一个月以内就把收支拉平啊……”
杜非羽拿手滑动着那几条曲线。
从进货到现在十来天，一些鲜食库存要开始报废了。
杜非羽对食品的鲜度要求要异于常人，食物被抛弃的速度就要更快。
损耗攀升。
“如果真的这么拖下去，可能真的一个月以后就关门了。”
杜非羽点起了烟。
“租金、水电、材料、人工费，我现在每天一开眼就是负债啊。不过，也习惯了。”
他暂时不想待在店里了。
“晓月，你看着店，老李可能过会儿才会来。记着别让王四他们几个员工胡闹。”
说完，他就两手插袋，走出去闲逛了。
烤肉店惨淡的生意，反而给了他一点闲暇。
店缘。
老杜一开始是不信这话的。
但这番大费周章，店却仍然好不起来。这在从前可没出现过。
老杜远远地望了一眼店门。
烤肉店“极道山门”，古朴简洁的外门装修。
如同清新山道般的餐厅过道。
天花板装置的霓虹灯，可以让顾客在晚上仿佛看见星空。
没有太大的问题。
即使在花洋夜市，杜非羽也是只做到这步就能获得回报了。
别无他法，老杜干脆算起了卦。
既然这里店缘不好，八成是有什么错乱。就像人的筋骨一样，把世界的灵脉拉直了，就没有什么缘不缘的问题了。
只可惜这个世界没多少剩下的灵脉了。
老杜算了一卦，只能模模糊糊当个指引。
当他顺着指引放眼望去时，脑中却是灵光一闪。
街角？
商业街？
不，这些和他的店都没有产生直接的联系！
人们总是会被某些假象所迷惑。
认为处在人流量密集的街角、处在靠近商圈的地带，自己的生意肯定是稳赚不赔。
但总有那么些个地方是死角。
它们拥有商圈周边的超高房租，却远远不能达到理想中的经营效果。
若不是站远了看，杜非羽根本不会发现，人流的交汇之处并不在街角。
杜非羽烤肉店所在的临街店面，实际上都没有享受到商圈的福利，反而显得冷冷清清。
就好像植物的阴面和阳面一般。
“为什么会有这种现象？！”
杜非羽望着直通购物广场的斑马线和天桥，再望向被栏杆封闭的那一排临街店面。
“难道，就差了这几步路吗！”
由于直通购物广场的天桥，去一趟街角的商铺反而显得麻烦！
仅仅是几步路，几米的距离，就足够让食客们做出选择了！
“呵，吓我好大一跳。原来不是没有解决的余地嘛。”
散步可以让人思路开阔，这个世界的某个哲学家所言果然不假。
杜非羽兴冲冲地回到了烤肉店，才到门口，就听见里面一声大喝：
“把你们老板给我叫来！你这锅里有苍蝇！”
声音听上去是来者不善，后面还有人在跟着哎呦哎呦地喊疼。
“你……你们胡说！”
杜非羽不加辨别，就知道这是晓月在着急争辩的声音了。
老杜缓步进门，迎面是就是哗啦地一声响，烤肉串的竹签筒不知道被哪个孙子砸了过来。
一大把竹签飞射而出，老杜信手一摘，双手挥舞之处，签子竟然一根都没掉到地上。
全都原原本本的插回了竹签筒。
速度太快，闹事的家伙只当是太阳的反光。回头看那竹签一根没洒，以为只是偶然。
眼看杜非羽朝他走来，他喊道：
“喂，你是什么人？我朋友吃坏肚子了，你快去把老板叫过来！”
他说着，竟然抓起旁边的餐刀，拍在了桌面上！
杜非羽微笑道：
“不好意思，我就是你要找的老板。”
他拿起一根牙签，把尖端朝钢刀上轻轻一放，竟整个刺穿了刀片，甚至直接钉穿了全钢的桌面！
比刺穿塑料泡沫还轻易，甚至没有半点声音！
“好了，请你说说，哪来的苍蝇？”