058章：试吃
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“哎呀，什么东西怎么这么香啊？闻着都让我觉得胃里面空荡荡的嘴巴里面口水也直流。”柳老板从台阶上走下来，火炉子里的火正旺，锅里面的水刚刚烧得开，香气四处飘散出来，闻着就让人食欲大增。
“我也不知道这是什么玩意儿？青柠这个丫头刚刚做出来的新样式，说让你下来先尝尝鲜。”白管事安好凳子，让柳老板先坐下来。
青柠打好了调料碗，然后先将牌子里面的肉类一次倒了下去搅匀，火势很旺，几下就将肉烫好了。“白叔叔柳叔叔你们先尝尝，这是我新做的菜式。”她将煮好的牛肉和羊肉串片夹进对方的碗里面。满眼期待的看着他们。
柳老板夹起一块牛肉，在碗里蘸了酱然后夹进嘴巴里面。“嗯，这肉爽滑细嫩，仔细的咬上一口。麻辣劲儿就像一朵花一样在舌尖上绽放，不错，真的特别好吃。”他点了点头，又夹了一块肉放进嘴巴里面。“老白，你也快尝尝真的很不错，这种新鲜的东西我还是第一次见，第一次吃。”
“是。”白管事也尝了块牛肉，“嗯不错真的特别不错，没想到这么简单的东西吃起来却是这般的有滋有味。”
“那是当然的啦，我的手艺可是顶好的。”青柠脸不红气不跳心不跳的说道。这种借鉴前人智慧的事情，反正也没有人发现，更没有人拆穿自己的谎言。不往自己脸上贴金往谁的脸上贴呢？
两个大男人互相看了一眼，都哈哈的笑了起来。这小丫头还真的是有趣的很呢。
“因为说说你们快吃，这里还有鸭肠。”青柠指了指那一碗洗得特别干净的鸭肠。这东西在锅里面烫两下，现代的重庆火锅里面就有说，七上八下，在锅里面捞上几下就能够吃能够保持这个场子的最好的，口感。脆脆的吃起来特别过瘾，每次吃火锅都会点上一份。这也算是他最喜欢的菜肴之一了吧！
“鸭肠？”柳老板看了看旁边坐着的白管事，鸡杂鸭肠什么的，平日里吃菜的时候，他们都是直接把这些东西丢掉了的，在他们这样的酒楼里面这些菜肴基本上算得是最不入流的东西，所以今日看见这样的东西摆在桌子上，他很是的惊讶。这样腥臭的东西怎么能够入口呢？吃进去不是很大，一股味道吗？他皱了皱眉头，有些的怀疑。“丫头啊，这东西真的能够吃吗？”这个时代，连猪下水，猪大肠什么的东西，连最基层的乡村妇人，都不敢明目张胆地摆在餐桌上吃，只能偷偷摸摸的吃，因为说出去都是会被别人笑话的，因此这鸡下水鸭肠什么的，也就更没有什么能吃了。
“叔叔您先别带着有色的眼睛去看这东西，您先尝尝，尝过了味道之后，才说说好不好吃？”
好吧！两个大男人有些为难的挑起一根肠子，学着青柠的样子，在锅里面。放下去挑起来，这么持续了七八下，然后又放进自己的碗里面，搅和了酱汁，然后放进嘴巴里面，嗯~这个味道确实已经被压制住了，丝毫没有腥臭的气息，而且脆脆的，吃起来特别好吃。“不错，味道还真不错。”
“看吧我不会坑你们的吧？”青柠一双眼睛一闪一闪的。在白雾里面显得特别明亮。
“小二哥麻烦你帮我打两罐梅子酒过来。”这个时代的梅子酒，是用新鲜的梅子酿制而成，这个度数很低，合起来只能作为饮料一般，在这个时代是女子比较，常喝的酒水，青柠觉得好吃的东西必然要有好的饮料相配合，“两位说说你们要什么酒？”
“好吃的东西太多了，暂时就先不要了吧！”
酒很快就过来了，甜中带甘配合着爽辣的火锅真是带劲。
酒肉吃完了，还有很多素菜。3个人将其蔬菜全都烫在了一起，吃的肚子圆滚滚的，站都站不起来了。还没有吃完。
“丫头啊，你这个方法真的是太好了，每一个人都亲自动手在这样的冬天真的是乐趣无穷，如果能够将这菜肴引到店里面来做的话，我想客人真的会爆棚满座的。”
青柠笑了笑，“柳叔叔您说的对，我正是这个打算刚刚还喝，白叔叔商量了一下，说我想到了新的菜肴，不过我害怕你们不同意，然后，我就先将这菜做出来，让你们先品尝之后再做决定。”
两个大男人相互看了一眼，都笑着点了点头。“这菜真的是好得不能再好了，我真是全都对这菜满意的不得了！”
“这其中也有张叔叔的功劳，要不是张叔叔在厨房里帮我的话，我肯定忙得手忙脚乱的。还有一些菜没有烫着吃的，要不我去叫张叔叔过来一起吃吧！”
张叔叔就是张大勺，一个餐馆要想做大做好必须要有一个好的厨子，味道至上。柳老板自然不会说什么。“去吧，正好我们也有事情商量。”
张大勺很快就从厨房的过来了，虽然是吃饭的时间，但是因为对面的一品天下，将客源抢走了一大半所以也算是比较冷清了，厨房里面几个下手就能够将客人们的菜肴搞定。
“老张啊，快过来坐，这里还有饭菜凑合着先吃了吧！”白管事拍了拍凳子示意到。
张大勺满心激动的坐在凳子上，忙点了点头，“好勒。”
“老张望你尝尝这菜味道怎么样？”柳老板亲自给他夹菜，让张大勺有些受宠若惊。“我觉得味道还不错，而且特别的新颖这里才是真正的独一无二的东西，如果我们家能够作出这样的东西来的话，应该特别好卖。”
“其实做这个的话并不是很麻烦，张叔叔只要将火锅的，底料炒好然后，装在一个大盆子里面，每次要用的时候就弄一点出来，再调配一些比较香辣一点的酱料，然后将菜是直接切好泡在桶里面，客人来了的时候，想要吃什么菜？直接将菜捡好装在盘子里面端出去，然后他们就自己吃，自己煮。这样张叔叔他们就不会那么辛苦了。”
原来如此，还有这么多的好处。
“味道确实很不错，而且特别辣在这样的冬天吃起来，酣畅淋漓特别的过瘾。我才吃上几口就觉得背心窝子*辣的汗水都出来了，浑身都暖和了起来。我想很多客人都会特别喜欢。”
大家商议好了结果之后，然后就是宣传了，做好了招牌，放在门外面去。青柠的建议是将这每一盘菜直接画出来，然后将火锅的底料什么的也画出来，用鲜艳的颜料将这化作，涂得特别的鲜艳吸引人，现在的招牌不都是这样子的吗？用图像来说明一切。
“你这丫头怎么这么笨呢？刚刚还多聪明的，如果我们将这些菜式，放在门口的地方性客人的话，那一会请到别家的商店，如果他们提前盗用了我们的想法，我们是辛苦一场为他人做嫁衣了吗？”柳老板轻拍了下青柠的脑袋，如同长辈一般，“我觉得我们可以请当地的一些比较有名的，有地位的人过来吃饭，如果他们吃过觉得好的话，那肯定就会口口相传。”
“哎呀，什么东西怎么这么香啊？闻着都让我觉得胃里面空荡荡的嘴巴里面口水也直流。”柳老板从台阶上走下来，火炉子里的火正旺，锅里面的水刚刚烧得开，香气四处飘散出来，闻着就让人食欲大增。
“我也不知道这是什么玩意儿？青柠这个丫头刚刚做出来的新样式，说让你下来先尝尝鲜。”白管事安好凳子，让柳老板先坐下来。
青柠打好了调料碗，然后先将牌子里面的肉类一次倒了下去搅匀，火势很旺，几下就将肉烫好了。“白叔叔柳叔叔你们先尝尝，这是我新做的菜式。”她将煮好的牛肉和羊肉串片夹进对方的碗里面。满眼期待的看着他们。
柳老板夹起一块牛肉，在碗里蘸了酱然后夹进嘴巴里面。“嗯，这肉爽滑细嫩，仔细的咬上一口。麻辣劲儿就像一朵花一样在舌尖上绽放，不错，真的特别好吃。”他点了点头，又夹了一块肉放进嘴巴里面。“老白，你也快尝尝真的很不错，这种新鲜的东西我还是第一次见，第一次吃。”
“是。”白管事也尝了块牛肉，“嗯不错真的特别不错，没想到这么简单的东西吃起来却是这般的有滋有味。”
“那是当然的啦，我的手艺可是顶好的。”青柠脸不红气不跳心不跳的说道。这种借鉴前人智慧的事情，反正也没有人发现，更没有人拆穿自己的谎言。不往自己脸上贴金往谁的脸上贴呢？
两个大男人互相看了一眼，都哈哈的笑了起来。这小丫头还真的是有趣的很呢。
“因为说说你们快吃，这里还有鸭肠。”青柠指了指那一碗洗得特别干净的鸭肠。这东西在锅里面烫两下，现代的重庆火锅里面就有说，七上八下，在锅里面捞上几下就能够吃能够保持这个场子的最好的，口感。脆脆的吃起来特别过瘾，每次吃火锅都会点上一份。这也算是他最喜欢的菜肴之一了吧！
“鸭肠？”柳老板看了看旁边坐着的白管事，鸡杂鸭肠什么的，平日里吃菜的时候，他们都是直接把这些东西丢掉了的，在他们这样的酒楼里面这些菜肴基本上算得是最不入流的东西，所以今日看见这样的东西摆在桌子上，他很是的惊讶。这样腥臭的东西怎么能够入口呢？吃进去不是很大，一股味道吗？他皱了皱眉头，有些的怀疑。“丫头啊，这东西真的能够吃吗？”这个时代，连猪下水，猪大肠什么的东西，连最基层的乡村妇人，都不敢明目张胆地摆在餐桌上吃，只能偷偷摸摸的吃，因为说出去都是会被别人笑话的，因此这鸡下水鸭肠什么的，也就更没有什么能吃了。
“叔叔您先别带着有色的眼睛去看这东西，您先尝尝，尝过了味道之后，才说说好不好吃？”
好吧！两个大男人有些为难的挑起一根肠子，学着青柠的样子，在锅里面。放下去挑起来，这么持续了七八下，然后又放进自己的碗里面，搅和了酱汁，然后放进嘴巴里面，嗯~这个味道确实已经被压制住了，丝毫没有腥臭的气息，而且脆脆的，吃起来特别好吃。“不错，味道还真不错。”
“看吧我不会坑你们的吧？”青柠一双眼睛一闪一闪的。在白雾里面显得特别明亮。
“小二哥麻烦你帮我打两罐梅子酒过来。”这个时代的梅子酒，是用新鲜的梅子酿制而成，这个度数很低，合起来只能作为饮料一般，在这个时代是女子比较，常喝的酒水，青柠觉得好吃的东西必然要有好的饮料相配合，“两位说说你们要什么酒？”
“好吃的东西太多了，暂时就先不要了吧！”
酒很快就过来了，甜中带甘配合着爽辣的火锅真是带劲。
酒肉吃完了，还有很多素菜。3个人将其蔬菜全都烫在了一起，吃的肚子圆滚滚的，站都站不起来了。还没有吃完。
“丫头啊，你这个方法真的是太好了，每一个人都亲自动手在这样的冬天真的是乐趣无穷，如果能够将这菜肴引到店里面来做的话，我想客人真的会爆棚满座的。”
青柠笑了笑，“柳叔叔您说的对，我正是这个打算刚刚还喝，白叔叔商量了一下，说我想到了新的菜肴，不过我害怕你们不同意，然后，我就先将这菜做出来，让你们先品尝之后再做决定。”
两个大男人相互看了一眼，都笑着点了点头。“这菜真的是好得不能再好了，我真是全都对这菜满意的不得了！”
“这其中也有张叔叔的功劳，要不是张叔叔在厨房里帮我的话，我肯定忙得手忙脚乱的。还有一些菜没有烫着吃的，要不我去叫张叔叔过来一起吃吧！”
张叔叔就是张大勺，一个餐馆要想做大做好必须要有一个好的厨子，味道至上。柳老板自然不会说什么。“去吧，正好我们也有事情商量。”
张大勺很快就从厨房的过来了，虽然是吃饭的时间，但是因为对面的一品天下，将客源抢走了一大半所以也算是比较冷清了，厨房里面几个下手就能够将客人们的菜肴搞定。
“老张啊，快过来坐，这里还有饭菜凑合着先吃了吧！”白管事拍了拍凳子示意到。
张大勺满心激动的坐在凳子上，忙点了点头，“好勒。”
“老张望你尝尝这菜味道怎么样？”柳老板亲自给他夹菜，让张大勺有些受宠若惊。“我觉得味道还不错，而且特别的新颖这里才是真正的独一无二的东西，如果我们家能够作出这样的东西来的话，应该特别好卖。”
“其实做这个的话并不是很麻烦，张叔叔只要将火锅的，底料炒好然后，装在一个大盆子里面，每次要用的时候就弄一点出来，再调配一些比较香辣一点的酱料，然后将菜是直接切好泡在桶里面，客人来了的时候，想要吃什么菜？直接将菜捡好装在盘子里面端出去，然后他们就自己吃，自己煮。这样张叔叔他们就不会那么辛苦了。”
原来如此，还有这么多的好处。
“味道确实很不错，而且特别辣在这样的冬天吃起来，酣畅淋漓特别的过瘾。我才吃上几口就觉得背心窝子*辣的汗水都出来了，浑身都暖和了起来。我想很多客人都会特别喜欢。”
大家商议好了结果之后，然后就是宣传了，做好了招牌，放在门外面去。青柠的建议是将这每一盘菜直接画出来，然后将火锅的底料什么的也画出来，用鲜艳的颜料将这化作，涂得特别的鲜艳吸引人，现在的招牌不都是这样子的吗？用图像来说明一切。
“你这丫头怎么这么笨呢？刚刚还多聪明的，如果我们将这些菜式，放在门口的地方性客人的话，那一会请到别家的商店，如果他们提前盗用了我们的想法，我们是辛苦一场为他人做嫁衣了吗？”柳老板轻拍了下青柠的脑袋，如同长辈一般，“我觉得我们可以请当地的一些比较有名的，有地位的人过来吃饭，如果他们吃过觉得好的话，那肯定就会口口相传。”