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第229章 做月饼
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许初暖到许家的时候,火氏婆媳三还在房间忙活,院子里面只有许小秋跟莫娇在那。
许初暖抱着自己刚买的东西走到莫娇跟前,问,“娇娇,她小巧回去了吗?”
莫娇起身,欢愉地回答,“小巧刚刚回去了。”
许初暖了然地点头,然后抱着自己买的东西回了房间,待东西放好才从房间出来。
她让许东把那两个炉具搬进厨房,在把买的油纸那些搬进仓库。
待买回来的东西归置地差不多后,她提了些做月饼的材料进了厨房。
莫娇跟着许初暖进厨房,“小暖你有什么需要我帮忙的吗?”
许初暖柔声拒绝道:“不用,娇娇你出去跟小秋玩吧。”
莫娇闻言,不在厨房多做停留,转身去了院中同小秋一起玩。
许初暖把做月饼的材料,准备好放到一边,过了一会才动手。
她今天要做两种月饼,一种是咸蛋黄的,另一种是肉松的。
肉松是许初暖用烧肉炒出来的,味道比现代卖的味道还要好一些。
找个碗,往里面加入糖与水搅拌均匀,倒入面粉揉和,之后打入鸡蛋,揉和成面团后放置五刻钟,把松弛好的饼皮分成小个。
取一块皮压边,放入咸蛋黄,然后包好,然后放入模具中压成型,放到一边静止一会。
肉松月饼跟咸蛋黄月饼的做法一般无二,肉松揉成小团,取一块饼皮包裹住,然后放入模型中压成型。
月饼全部做好,接下来便是上烤炉。
许初暖把烤炉用干净的帕子沾水从里到外擦了一遍,然后取了一个小月饼放到烤盘,推进烤炉。
之所以只放一个,是因为这是她第一次用这个时代的烤炉,她怕自己火力控制不好。
不出意外,那一个月饼被烤成了黑炭。
许初暖没有为此灰心,她一连试了好几次,在最后一次得以成功。
掌握好火力,许初暖把压好的月饼分别放入烤炉中。
半个小时后
饼香四溢,勾地正在院中打闹的许小秋小跑进厨房。她身后还跟着莫娇。
莫娇闻着饼香,咽了咽口水,走到许初暖身边好奇地问,“小暖你在做什么,好香啊。”
许初暖回头,朝莫娇笑了笑,“我在做月饼,一会拿两个给你尝尝。”
许小秋出声叫唤,“姑姑我也要,我也要吃。”
“好好好,我们小秋也要吃。”
许初暖让二人坐下,然后把烤好的月饼放入盘中,夹了几个端到二人面前。
“娇娇这个月饼热量高,易长胖,你吃完两个后,今天晚上就不能吃东西了。”
莫娇苦哈哈地看了许初暖一眼,瘪嘴委屈道:“我可以不吃晚饭,你能让我多吃两个月饼吗?”
“不行,一个月饼的热量等于一碗饭的热量,你吃两个月饼就已经等于吃了两碗饭了。”
莫娇苦兮兮瘪嘴,“那行吧。”
许小秋以为莫娇没得很多月饼吃,心里难受,她奶声安慰,“娇娇姑姑别难受,我跟你一样,我也吃两个就不吃了。”
许小秋的话,让莫娇心底涌进一片暖流,她肉乎乎的手搭在许小秋瘦弱的肩头,朝她露出开心地笑容,“小秋,娇娇姑姑没有难受,你想吃多少就吃多少。”
许小秋鼓腮摇头,“娇娇姑姑,我要跟你一起。”经过一下午的相处,许小秋已经把莫娇当成自家姑姑的好朋友了。
见二人还要说下去,许初暖满眼笑意地出声提醒,“赶紧吃月饼,在不吃的话,一会没了。”
话音刚落,莫娇跟许小秋二人不在说话,两人皆是小口小口地品尝月饼。
“哇……姑姑这个月饼好好吃哦。”
“是呀小暖,这个月饼好好吃。”莫娇吃过的月饼,没有一百种也有九十九种,唯有许初暖做的月饼符合她的口味。
月饼越是符合自己的口味,莫娇吃的越慢,生怕自己一个不小心一口给吞了。
“这两种月饼里面,你们喜欢吃那种?”
“姑姑我都喜欢,不过最喜欢的还是肉松的。”肉松是许小秋的最爱,正因如此,许初暖才会给她做那么多肉松。
许初暖眉心微挑,眉宇间透着无尽地喜悦,她扭头望着莫娇问,“娇娇你呢?”
“我两样都爱,但得要挑一个喜欢的话,我选蛋黄的。”她觉得蛋黄月饼跟之前的蛋黄肉粽味道一样新奇。
二人的话,使许初暖的信心倍增,许初暖把月饼装好盘,从中挑了几个月饼用花盘装好放入食盒。
这几个月饼,是她要送去给纪千品尝的。
“小秋一会你吃完月饼,记得到阿商跟阿知房间叫他们出来吃月饼。”
“姑姑我知道了。”
“小秋真乖。”末了,她附在许小秋耳边小声嘀咕一句,“小秋乖乖在家,帮我看着娇娇,让姑姑不要偷吃,若娇娇姑姑偷吃的话,等姑姑回家一定要告诉姑姑噢。”
许小秋似懂非懂地点头,“姑姑我知道了,我会按照你说的做地。”
许初暖动作温柔地刮了刮许小秋小巧的鼻子,“那姑姑就先走了。”
许小秋挥着小手,“姑姑再见。”
许初暖从厨房离开,折身回了自己房间拿东西,她要把自己给纪千买的匕首带上。
她将匕首揣进怀里,然后迈细布离开许家,去到纪家。
纪家的院门是开着地,许初暖没敲门,直接走了进去。
许初暖进门,环顾院子四周,没有看到纪千的身影,不由出声唤了句,
“小哥哥……”
话落,纪千房门瞬间打开,他步子优雅地从房中走出,来到院中。
“今天又没训练。”他的语气带着三分威严与清冷。
许初暖把食盒放在桌上,走到纪千身侧小声为自己辩解,“小哥哥今天没来是有理由的。”
纪千不动声色地往后退了一步,与许初暖拉开距离,他冷唇轻启,“有何理由?”
“我今天到镇上给小哥哥买礼物去了。”
“嗯?”纪千黑曜的眸子发出凉意。
见他不信,许初暖从怀中掏出自己给他买的匕首。
许初暖到许家的时候,火氏婆媳三还在房间忙活,院子里面只有许小秋跟莫娇在那。
许初暖抱着自己刚买的东西走到莫娇跟前,问,“娇娇,她小巧回去了吗?”
莫娇起身,欢愉地回答,“小巧刚刚回去了。”
许初暖了然地点头,然后抱着自己买的东西回了房间,待东西放好才从房间出来。
她让许东把那两个炉具搬进厨房,在把买的油纸那些搬进仓库。
待买回来的东西归置地差不多后,她提了些做月饼的材料进了厨房。
莫娇跟着许初暖进厨房,“小暖你有什么需要我帮忙的吗?”
许初暖柔声拒绝道:“不用,娇娇你出去跟小秋玩吧。”
莫娇闻言,不在厨房多做停留,转身去了院中同小秋一起玩。
许初暖把做月饼的材料,准备好放到一边,过了一会才动手。
她今天要做两种月饼,一种是咸蛋黄的,另一种是肉松的。
肉松是许初暖用烧肉炒出来的,味道比现代卖的味道还要好一些。
找个碗,往里面加入糖与水搅拌均匀,倒入面粉揉和,之后打入鸡蛋,揉和成面团后放置五刻钟,把松弛好的饼皮分成小个。
取一块皮压边,放入咸蛋黄,然后包好,然后放入模具中压成型,放到一边静止一会。
肉松月饼跟咸蛋黄月饼的做法一般无二,肉松揉成小团,取一块饼皮包裹住,然后放入模型中压成型。
月饼全部做好,接下来便是上烤炉。
许初暖把烤炉用干净的帕子沾水从里到外擦了一遍,然后取了一个小月饼放到烤盘,推进烤炉。
之所以只放一个,是因为这是她第一次用这个时代的烤炉,她怕自己火力控制不好。
不出意外,那一个月饼被烤成了黑炭。
许初暖没有为此灰心,她一连试了好几次,在最后一次得以成功。
掌握好火力,许初暖把压好的月饼分别放入烤炉中。
半个小时后
饼香四溢,勾地正在院中打闹的许小秋小跑进厨房。她身后还跟着莫娇。
莫娇闻着饼香,咽了咽口水,走到许初暖身边好奇地问,“小暖你在做什么,好香啊。”
许初暖回头,朝莫娇笑了笑,“我在做月饼,一会拿两个给你尝尝。”
许小秋出声叫唤,“姑姑我也要,我也要吃。”
“好好好,我们小秋也要吃。”
许初暖让二人坐下,然后把烤好的月饼放入盘中,夹了几个端到二人面前。
“娇娇这个月饼热量高,易长胖,你吃完两个后,今天晚上就不能吃东西了。”
莫娇苦哈哈地看了许初暖一眼,瘪嘴委屈道:“我可以不吃晚饭,你能让我多吃两个月饼吗?”
“不行,一个月饼的热量等于一碗饭的热量,你吃两个月饼就已经等于吃了两碗饭了。”
莫娇苦兮兮瘪嘴,“那行吧。”
许小秋以为莫娇没得很多月饼吃,心里难受,她奶声安慰,“娇娇姑姑别难受,我跟你一样,我也吃两个就不吃了。”
许小秋的话,让莫娇心底涌进一片暖流,她肉乎乎的手搭在许小秋瘦弱的肩头,朝她露出开心地笑容,“小秋,娇娇姑姑没有难受,你想吃多少就吃多少。”
许小秋鼓腮摇头,“娇娇姑姑,我要跟你一起。”经过一下午的相处,许小秋已经把莫娇当成自家姑姑的好朋友了。
见二人还要说下去,许初暖满眼笑意地出声提醒,“赶紧吃月饼,在不吃的话,一会没了。”
话音刚落,莫娇跟许小秋二人不在说话,两人皆是小口小口地品尝月饼。
“哇……姑姑这个月饼好好吃哦。”
“是呀小暖,这个月饼好好吃。”莫娇吃过的月饼,没有一百种也有九十九种,唯有许初暖做的月饼符合她的口味。
月饼越是符合自己的口味,莫娇吃的越慢,生怕自己一个不小心一口给吞了。
“这两种月饼里面,你们喜欢吃那种?”
“姑姑我都喜欢,不过最喜欢的还是肉松的。”肉松是许小秋的最爱,正因如此,许初暖才会给她做那么多肉松。
许初暖眉心微挑,眉宇间透着无尽地喜悦,她扭头望着莫娇问,“娇娇你呢?”
“我两样都爱,但得要挑一个喜欢的话,我选蛋黄的。”她觉得蛋黄月饼跟之前的蛋黄肉粽味道一样新奇。
二人的话,使许初暖的信心倍增,许初暖把月饼装好盘,从中挑了几个月饼用花盘装好放入食盒。
这几个月饼,是她要送去给纪千品尝的。
“小秋一会你吃完月饼,记得到阿商跟阿知房间叫他们出来吃月饼。”
“姑姑我知道了。”
“小秋真乖。”末了,她附在许小秋耳边小声嘀咕一句,“小秋乖乖在家,帮我看着娇娇,让姑姑不要偷吃,若娇娇姑姑偷吃的话,等姑姑回家一定要告诉姑姑噢。”
许小秋似懂非懂地点头,“姑姑我知道了,我会按照你说的做地。”
许初暖动作温柔地刮了刮许小秋小巧的鼻子,“那姑姑就先走了。”
许小秋挥着小手,“姑姑再见。”
许初暖从厨房离开,折身回了自己房间拿东西,她要把自己给纪千买的匕首带上。
她将匕首揣进怀里,然后迈细布离开许家,去到纪家。
纪家的院门是开着地,许初暖没敲门,直接走了进去。
许初暖进门,环顾院子四周,没有看到纪千的身影,不由出声唤了句,
“小哥哥……”
话落,纪千房门瞬间打开,他步子优雅地从房中走出,来到院中。
“今天又没训练。”他的语气带着三分威严与清冷。
许初暖把食盒放在桌上,走到纪千身侧小声为自己辩解,“小哥哥今天没来是有理由的。”
纪千不动声色地往后退了一步,与许初暖拉开距离,他冷唇轻启,“有何理由?”
“我今天到镇上给小哥哥买礼物去了。”
“嗯?”纪千黑曜的眸子发出凉意。
见他不信,许初暖从怀中掏出自己给他买的匕首。