第四十四章 林大厨有请
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安茉儿几乎忙了一宿,就快天亮的时候眯了一小会儿,打开门,却发现吴小山已经在门外了。
“小山,你这么早?”
吴小山说:“我已经去找过我堂兄了,他说你说的人不是他那的客人,但他会去打听,今晚肯定能有消息。”
安茉儿没想到吴小山这么上心,一大早的就去找他堂兄了。早知道小山有这路子,就不用让德信去找香草她哥去打听,
“那我先谢谢你了。”安茉儿甜甜一笑。
“不敢当,不敢当,能帮到您就好。”吴小山谦卑道,自从打定注意要拜安茉儿为师,他就自觉地当起了徒弟的角色。
安茉儿很不适应吴小山在她面前这么谦卑的态度,吴小山比她还大两岁,纪云亭和七奶奶只是让他这两天跟着她搭把手而已,又不是她的下人,没必要这么谨小慎微,可是说他他也不听,安茉儿只好随他去。
安茉儿带着小山去大厨房,吃早饭的时候姚妈妈过来了,说是昨儿个连夜把隔壁院的屋子给腾出来了,专门给安茉儿用。安茉儿欣喜不已:“姚妈妈,您考虑的实在是太周到了。”
她正犯愁,十六桌席面的菜要摆盘,需要一个大场面才行,她又不好意思说,昨晚七奶奶问她的时候,她愣是没想起来,到后半夜才想起来,还打算今天去见见七奶奶,没想到姚妈妈都给她办妥了。
姚妈妈笑道:“可不是我想到的,是纪公子吩咐的,说昨儿个看你在大厨房忙,地太小,都转不开,这配菜房也是按照纪公子的吩咐布置的。”
安茉儿颇感诧异,纪云亭这个小胖子心还挺细。
安茉儿赶紧喝完碗里的粥,拿了个馒头说:“妈妈快带我去看看。”
姚妈妈带她去了配菜房,只见三间打通的屋子,中间摆放着八张八仙桌,上面铺了干净的藏青色的布,桌布上放着两个菜墩子,这样的布置用来摆盘是再合适不过了,场面够大。
姚妈妈指了指跟在她身后的两个丫头,说:“这是玉珍,这是玉娥,姐妹两,是我家亲戚,手脚勤快,别人我不放心派过来,只好找她们来给你搭把手,有什么事儿只管吩咐她们去做。”
姚妈妈介绍完,就笑看着她,只是这笑有点不自然,略有些不好意思的成分在里头。
安茉儿会意,这差事要是做好了,跟着她打下手的人也有一分体面,姚妈妈派自己的亲戚过来,自然有私心的成分在里头,但安茉儿更愿意相信,姚妈妈很看重这件事儿,不派自己人不放心。
昨儿个小山告诉她,刘大厨故意派他去杀鸡,还不告诉纪云亭她的去向。背地里想使坏的人还是有的,她不能不防着点,这样也好,自己人可以放心用。
“姚妈妈考虑周详,茉儿实在是感激不尽,就有劳两位姐姐跟着茉儿辛苦了。”安茉儿爽快地答应下来。
姚妈妈这才放心的笑了,昨晚七奶奶问茉儿要不要帮手,茉儿没要,玉珍和玉娥是她自作主张安排过来的,一来是真怕安茉儿忙不过来,二来么,也有她的私心在,想要提携提携娘家的侄女儿。她还担心茉儿摇头,结果茉儿欣然接受了,话还说的这么漂亮,姚妈妈觉得自己没看走眼,这个安茉儿有本事还会做人。
玉珍和玉娥赶忙向安茉儿行礼:“奴婢但凭茉儿姑娘吩咐。”
安茉儿流汗,忙道:“在我面前可别自称奴婢,你们比我大,我叫你们姐姐,你们只管叫我名字就好了。”
姚妈妈眼中的笑意又浓了几分,对安茉儿更加亲热:“你需要什么食材,待会儿写个单子,我亲自去安排。”
“还有,明儿个上菜,所有的菜都先送到你这儿,你这装点好了再送去正德堂和春在堂,到时候传菜的丫鬟们就在外头候着。”
“这样的安排再妥帖不过了,也不会显得手忙脚乱。”安茉儿很满意这样的安排。
安茉儿写好需要的食材和数量,交给姚妈妈。
姚妈妈一看单子上,各种鲜蔬瓜果外,还有什么竹篾,明矾,冰块之类的,不知道做什么用,不过,这不是她要考虑的,七奶奶说了,安茉儿要什么给什么。
不一会儿,食材和材料就全都送了过来,安茉儿让小山他们先把食材都洗干净,自己就在边上挑选食材,今天她要先把纪云亭要的鹤舞呈祥雕出来,这可是个大件,雕工讲究,工序繁琐,而且是要作为重礼献上去的,所以,要雕的特别精细,老费时间了。
外头有人喊:“茉儿姑娘在吗?”
安茉儿擦了手出门去,却见是纪云亭身边的卫延卫侍卫带着德信来找她。
卫延道:“我出门的时候碰到你哥,就把他给带过来。”
安茉儿忙道谢。
“你们聊,待会儿我再带他出去。”
安茉儿把德信拉到一边说话:“哥,家里咋样了?”
安德信道:“昨晚回去,爹已经把给德仁读书的银子都交出去了,德仁让我告诉你,你担心的事儿发生了,德仁说,这样说你就会懂,茉儿,你懂吗?”
安德信是不懂的,一头雾水,好在他一向头脑简单,想不明白的事儿就不去费脑子,也就少了许多烦恼。
安茉儿郁卒的吐了口气,她当然懂,肯定是爹情急之下把德昌干过的好事儿给抖搂了出来,看来德仁也知道了,德信和芳儿还不知情。
“那爹娘现在还好吗?德仁呢?”安茉儿问道。
安德信沮丧道:“娘哭了一夜,爹心里也不好过,德仁……我想他肯定也很难过,闷闷地都不怎么说话。”
他没敢告诉茉儿,今早娘就浑身发热起不来了。
安茉儿沉吟道:“哥,你回去告诉他们,银子没了就没了,用不着难过,凡事儿有我呢,你也告诉德仁,这书,我一定让他念,谁也阻止不了。”
安德信重重点头,既然茉儿说的这么肯定,那茉儿一定有办法。
“对了,我问过二牛,他说是在聚宝楼门口看到德昌的,茉儿,德昌真的去赌啊?”安德信都有点不敢相信,德昌不是读书人吗?怎么还敢去赌?那都是不正经的人才会干的事儿。
“哥,这事儿你别管了,对谁都不要提起。”安茉儿正色道。
德信连连点头:“我晓得的,我不说。”
正说着,厨房的一个伙计过来请安茉儿:“茉儿姑娘,林大主厨来了,请你过去。”
安茉儿道:“知道了,我马上就去。”
“哥,你先回去,跟爹娘说,我后天下午回家。”安茉儿道,本来后天上午她就可以回去,但她还要办点事儿,等她回去了,再跟祖父祖母好好算这笔账,欺人太甚。
“晓得了,茉儿,你忙,我先走了。”德信说完就跟卫延走了。
等德信走了,安茉儿才想起来没问哥有没有吃早饭,应该给哥弄两馒头的。哎……还是先去见林大主厨吧,对这位江南最有名的大厨师,安茉儿颇感兴趣。
安茉儿几乎忙了一宿,就快天亮的时候眯了一小会儿,打开门,却发现吴小山已经在门外了。
“小山,你这么早?”
吴小山说:“我已经去找过我堂兄了,他说你说的人不是他那的客人,但他会去打听,今晚肯定能有消息。”
安茉儿没想到吴小山这么上心,一大早的就去找他堂兄了。早知道小山有这路子,就不用让德信去找香草她哥去打听,
“那我先谢谢你了。”安茉儿甜甜一笑。
“不敢当,不敢当,能帮到您就好。”吴小山谦卑道,自从打定注意要拜安茉儿为师,他就自觉地当起了徒弟的角色。
安茉儿很不适应吴小山在她面前这么谦卑的态度,吴小山比她还大两岁,纪云亭和七奶奶只是让他这两天跟着她搭把手而已,又不是她的下人,没必要这么谨小慎微,可是说他他也不听,安茉儿只好随他去。
安茉儿带着小山去大厨房,吃早饭的时候姚妈妈过来了,说是昨儿个连夜把隔壁院的屋子给腾出来了,专门给安茉儿用。安茉儿欣喜不已:“姚妈妈,您考虑的实在是太周到了。”
她正犯愁,十六桌席面的菜要摆盘,需要一个大场面才行,她又不好意思说,昨晚七奶奶问她的时候,她愣是没想起来,到后半夜才想起来,还打算今天去见见七奶奶,没想到姚妈妈都给她办妥了。
姚妈妈笑道:“可不是我想到的,是纪公子吩咐的,说昨儿个看你在大厨房忙,地太小,都转不开,这配菜房也是按照纪公子的吩咐布置的。”
安茉儿颇感诧异,纪云亭这个小胖子心还挺细。
安茉儿赶紧喝完碗里的粥,拿了个馒头说:“妈妈快带我去看看。”
姚妈妈带她去了配菜房,只见三间打通的屋子,中间摆放着八张八仙桌,上面铺了干净的藏青色的布,桌布上放着两个菜墩子,这样的布置用来摆盘是再合适不过了,场面够大。
姚妈妈指了指跟在她身后的两个丫头,说:“这是玉珍,这是玉娥,姐妹两,是我家亲戚,手脚勤快,别人我不放心派过来,只好找她们来给你搭把手,有什么事儿只管吩咐她们去做。”
姚妈妈介绍完,就笑看着她,只是这笑有点不自然,略有些不好意思的成分在里头。
安茉儿会意,这差事要是做好了,跟着她打下手的人也有一分体面,姚妈妈派自己的亲戚过来,自然有私心的成分在里头,但安茉儿更愿意相信,姚妈妈很看重这件事儿,不派自己人不放心。
昨儿个小山告诉她,刘大厨故意派他去杀鸡,还不告诉纪云亭她的去向。背地里想使坏的人还是有的,她不能不防着点,这样也好,自己人可以放心用。
“姚妈妈考虑周详,茉儿实在是感激不尽,就有劳两位姐姐跟着茉儿辛苦了。”安茉儿爽快地答应下来。
姚妈妈这才放心的笑了,昨晚七奶奶问茉儿要不要帮手,茉儿没要,玉珍和玉娥是她自作主张安排过来的,一来是真怕安茉儿忙不过来,二来么,也有她的私心在,想要提携提携娘家的侄女儿。她还担心茉儿摇头,结果茉儿欣然接受了,话还说的这么漂亮,姚妈妈觉得自己没看走眼,这个安茉儿有本事还会做人。
玉珍和玉娥赶忙向安茉儿行礼:“奴婢但凭茉儿姑娘吩咐。”
安茉儿流汗,忙道:“在我面前可别自称奴婢,你们比我大,我叫你们姐姐,你们只管叫我名字就好了。”
姚妈妈眼中的笑意又浓了几分,对安茉儿更加亲热:“你需要什么食材,待会儿写个单子,我亲自去安排。”
“还有,明儿个上菜,所有的菜都先送到你这儿,你这装点好了再送去正德堂和春在堂,到时候传菜的丫鬟们就在外头候着。”
“这样的安排再妥帖不过了,也不会显得手忙脚乱。”安茉儿很满意这样的安排。
安茉儿写好需要的食材和数量,交给姚妈妈。
姚妈妈一看单子上,各种鲜蔬瓜果外,还有什么竹篾,明矾,冰块之类的,不知道做什么用,不过,这不是她要考虑的,七奶奶说了,安茉儿要什么给什么。
不一会儿,食材和材料就全都送了过来,安茉儿让小山他们先把食材都洗干净,自己就在边上挑选食材,今天她要先把纪云亭要的鹤舞呈祥雕出来,这可是个大件,雕工讲究,工序繁琐,而且是要作为重礼献上去的,所以,要雕的特别精细,老费时间了。
外头有人喊:“茉儿姑娘在吗?”
安茉儿擦了手出门去,却见是纪云亭身边的卫延卫侍卫带着德信来找她。
卫延道:“我出门的时候碰到你哥,就把他给带过来。”
安茉儿忙道谢。
“你们聊,待会儿我再带他出去。”
安茉儿把德信拉到一边说话:“哥,家里咋样了?”
安德信道:“昨晚回去,爹已经把给德仁读书的银子都交出去了,德仁让我告诉你,你担心的事儿发生了,德仁说,这样说你就会懂,茉儿,你懂吗?”
安德信是不懂的,一头雾水,好在他一向头脑简单,想不明白的事儿就不去费脑子,也就少了许多烦恼。
安茉儿郁卒的吐了口气,她当然懂,肯定是爹情急之下把德昌干过的好事儿给抖搂了出来,看来德仁也知道了,德信和芳儿还不知情。
“那爹娘现在还好吗?德仁呢?”安茉儿问道。
安德信沮丧道:“娘哭了一夜,爹心里也不好过,德仁……我想他肯定也很难过,闷闷地都不怎么说话。”
他没敢告诉茉儿,今早娘就浑身发热起不来了。
安茉儿沉吟道:“哥,你回去告诉他们,银子没了就没了,用不着难过,凡事儿有我呢,你也告诉德仁,这书,我一定让他念,谁也阻止不了。”
安德信重重点头,既然茉儿说的这么肯定,那茉儿一定有办法。
“对了,我问过二牛,他说是在聚宝楼门口看到德昌的,茉儿,德昌真的去赌啊?”安德信都有点不敢相信,德昌不是读书人吗?怎么还敢去赌?那都是不正经的人才会干的事儿。
“哥,这事儿你别管了,对谁都不要提起。”安茉儿正色道。
德信连连点头:“我晓得的,我不说。”
正说着,厨房的一个伙计过来请安茉儿:“茉儿姑娘,林大主厨来了,请你过去。”
安茉儿道:“知道了,我马上就去。”
“哥,你先回去,跟爹娘说,我后天下午回家。”安茉儿道,本来后天上午她就可以回去,但她还要办点事儿,等她回去了,再跟祖父祖母好好算这笔账,欺人太甚。
“晓得了,茉儿,你忙,我先走了。”德信说完就跟卫延走了。
等德信走了,安茉儿才想起来没问哥有没有吃早饭,应该给哥弄两馒头的。哎……还是先去见林大主厨吧,对这位江南最有名的大厨师,安茉儿颇感兴趣。