第四十七章 柳芽
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士农工商,读书人的地位是最高的,即使不能考取功名,光耀门楣,多读些书明些事理也是好的。
诱导金宝读书,崔小小也不是没有私心的。她想给二哥找个伴一起读书,有个人和二哥比着,也能督促二哥好好学习,金宝就挺合适的。
家里大哥比二哥强太多,而崔小小自己就只想把字给认全了,好歹寒窗苦读了十几年,不能到了古代就成了文盲不是。
而金宝和二哥年纪也差不多,学的程度也差不多,他们俩互相竞争互相学习刚刚好。
在别的树木还伸展着光秃秃的枝桠时,柳树却悄悄地冒出了新芽。鹅黄色的嫩芽悄悄地爬满了柳树的枝桠,那些细细长长的枝条泛出一层新绿。
“北方柳芽初壮者,采之入汤,云其味胜茶”,这里的柳芽是指未开花絮之前的嫩叶,淡淡的苦涩犹如绿茶的味道,不过柳芽也可入茶,柳芽与茶叶混合制成“消灾延寿茶”,可以防治黄肿病和筋骨疼痛病。
崔小小打柳芽的主意确是为了吃,用热水焯一下,再用凉水浸泡半天,用各种作料一拌,柳芽嫩脆,清鲜利口,好吃极了。且那柳芽性寒,多食可以败火。
摇曳的柳枝如同姑娘的秀发,静静地垂下来,给崔小小和金宝带来了不小的便利。站在地上,抬手够到一枝柳条,下面放着一个背篓,用手把上面的柳芽捋下来,就落入了背篓里,十分方便。
“小小,你要这柳叶干嘛啊?”金宝的小胖手捋过柳芽,没有几下淡绿色的汁液就染满了他的手掌。
“能吃啊,和野菜一样,还能败火,是个好东西呢?”崔小小边捋柳芽边向金宝解释道。
“那好吃吗?”郭里正家条件不错,虽说不能顿顿白面大米的,却也不在乎这点野菜,是以金宝长这么大还没有吃过野菜,不过这不妨碍他听别人说过野菜不好吃。
野菜一般都有股苦味,而这里人一般都是洗干净了直接放到面糊糊里,自然不好吃。
“金宝,你回去让郭三婶把上面的硬枝摘掉,洗干净,用热水焯一下,然后用冷水泡一会,蒜瓣砸烂了,合着香油才、醋、盐拌匀了,可好吃了。”崔小小把蒜泥柳芽的方法告诉了金宝,即使焯过热水的柳芽吃起来也是有淡淡的苦味,用蒜泥的辣味盖一下就不容易吃出来了。
“行,那我先帮你弄满了,再弄我的。”金宝抓了柳枝就往小小的背篓里捋了起来,“我家的人不爱吃野菜。”
说完了这句话,金宝又觉得不对味,忙解释道,“小小,我,我没别的意思,就是...”
“没事,我懂。”崔小小笑了笑,“你少弄点回去让他们尝尝,要是他们喜欢吃,你下次再多弄点。”
“对对,我就是这个意思,要是不喜欢吃,弄多了也是浪费,还不如帮你弄咧。”金宝忙接了话。
“好啊。”崔小小看向了金宝,“今天还多了一个免费的劳力帮我干活,多好的事啊。”
“我早就想帮你干活了,是你们不让来着。”金宝心里想着,不过这些话可不敢说出口,只是低头认真捋着柳芽。
时不时金宝还得回答崔小小几个问题,不是提问他句子,就是让他写字。金宝打起了十二分的精神,小小可是说了想当哥哥就得比他强,他可不能让小小小瞧了去。
看看小小的字,再看看自己的字,金宝在心里暗暗地决定,回家再多写五张大字。
崔小小的背篓没有多大,不一会儿就弄满了,她也没有压实,柳芽到处都有,还是现吃现弄,吃新鲜的好。
等小小和金宝过来时,崔元健和崔元康还没有下完套子,崔小小悄悄地在其中两个套子的野草放了灵泉水。每天保持两到三个套子有猎物就好了,若是每个套子都有收获,肯定会让大哥怀疑的。
崔小小不知道的是,就是这样,还是挺让崔元健惊讶的,要知道就是崔家兄妹的爹也不能保证下的套子每天都会有收获。
“小康,你回家把蓑衣拿来。小小你和金宝就先回去吧。”崔元健抬头看了看天,时间还早,顺利的话赶在中午吃饭前应该能把那个蜂窝给摘下来。
“大哥,我不回去,我要看你如何捅蜂窝。”崔小小一听这话就不乐意了,她还没有见过怎么捅蜂窝呢。
“小健哥哥,你就让我们留下吧,我保证不捣乱,你让干什么就干什么。”金宝央求崔元健道。
“小小,金宝不是我不让你们看,是咱家就两幅蓑衣,你们俩在旁边看,被扎到了怎么办?”捅蜂窝是个危险的活,崔元健本来就不想小小和金宝留下,蓑衣不够刚好拿来做借口。
想到自己家只有油纸伞没有蓑衣,金宝第一次觉得自己家很穷。要是别人知道了金宝的想法,估计会想揍他的。
油纸伞在村里可是个稀罕五件,一般人都用蓑衣。蓑衣是由蓑草编制而成,下了雨之后穿在身上十分厚重,时间长了,再厚的茅草也会湿透,哪里有油纸伞好用了。
“好吧,我和二哥下山去。”看不成热闹,崔小小还是有些不乐意,不过也知道不是耍小脾气的时候。
下山之后,金宝就拿着他的柳芽回了家,崔元健找出蓑衣就往山上跑了去。
蓑衣分为上衣下裙两部分,并不能覆盖全身,也多亏了崔元健与崔元康是小孩子,才能把自己都盖住。
上了山之后,元健与元康两人在蜂窝的正下方,生了一堆火,没有火苗,乳白色的烟带着呛人的气息扶摇而上,没入了蜂窝。
崔元健与崔元康则在蜂窝的不远处,找了个避风处,穿好了蓑衣,趴在地上,静静地等着蜜蜂飞出。
火堆还冒着烟,蜂窝却好久不见蜜蜂飞出的身影,崔元康一把从地上爬起来,找了个棍子就要把蜂窝给捅下来。
“元康,不要。”崔元健出声阻止了元康的动作。(未完待续)
ps:不好意思,感冒了,头疼的厉害,发的有些迟了。
士农工商,读书人的地位是最高的,即使不能考取功名,光耀门楣,多读些书明些事理也是好的。
诱导金宝读书,崔小小也不是没有私心的。她想给二哥找个伴一起读书,有个人和二哥比着,也能督促二哥好好学习,金宝就挺合适的。
家里大哥比二哥强太多,而崔小小自己就只想把字给认全了,好歹寒窗苦读了十几年,不能到了古代就成了文盲不是。
而金宝和二哥年纪也差不多,学的程度也差不多,他们俩互相竞争互相学习刚刚好。
在别的树木还伸展着光秃秃的枝桠时,柳树却悄悄地冒出了新芽。鹅黄色的嫩芽悄悄地爬满了柳树的枝桠,那些细细长长的枝条泛出一层新绿。
“北方柳芽初壮者,采之入汤,云其味胜茶”,这里的柳芽是指未开花絮之前的嫩叶,淡淡的苦涩犹如绿茶的味道,不过柳芽也可入茶,柳芽与茶叶混合制成“消灾延寿茶”,可以防治黄肿病和筋骨疼痛病。
崔小小打柳芽的主意确是为了吃,用热水焯一下,再用凉水浸泡半天,用各种作料一拌,柳芽嫩脆,清鲜利口,好吃极了。且那柳芽性寒,多食可以败火。
摇曳的柳枝如同姑娘的秀发,静静地垂下来,给崔小小和金宝带来了不小的便利。站在地上,抬手够到一枝柳条,下面放着一个背篓,用手把上面的柳芽捋下来,就落入了背篓里,十分方便。
“小小,你要这柳叶干嘛啊?”金宝的小胖手捋过柳芽,没有几下淡绿色的汁液就染满了他的手掌。
“能吃啊,和野菜一样,还能败火,是个好东西呢?”崔小小边捋柳芽边向金宝解释道。
“那好吃吗?”郭里正家条件不错,虽说不能顿顿白面大米的,却也不在乎这点野菜,是以金宝长这么大还没有吃过野菜,不过这不妨碍他听别人说过野菜不好吃。
野菜一般都有股苦味,而这里人一般都是洗干净了直接放到面糊糊里,自然不好吃。
“金宝,你回去让郭三婶把上面的硬枝摘掉,洗干净,用热水焯一下,然后用冷水泡一会,蒜瓣砸烂了,合着香油才、醋、盐拌匀了,可好吃了。”崔小小把蒜泥柳芽的方法告诉了金宝,即使焯过热水的柳芽吃起来也是有淡淡的苦味,用蒜泥的辣味盖一下就不容易吃出来了。
“行,那我先帮你弄满了,再弄我的。”金宝抓了柳枝就往小小的背篓里捋了起来,“我家的人不爱吃野菜。”
说完了这句话,金宝又觉得不对味,忙解释道,“小小,我,我没别的意思,就是...”
“没事,我懂。”崔小小笑了笑,“你少弄点回去让他们尝尝,要是他们喜欢吃,你下次再多弄点。”
“对对,我就是这个意思,要是不喜欢吃,弄多了也是浪费,还不如帮你弄咧。”金宝忙接了话。
“好啊。”崔小小看向了金宝,“今天还多了一个免费的劳力帮我干活,多好的事啊。”
“我早就想帮你干活了,是你们不让来着。”金宝心里想着,不过这些话可不敢说出口,只是低头认真捋着柳芽。
时不时金宝还得回答崔小小几个问题,不是提问他句子,就是让他写字。金宝打起了十二分的精神,小小可是说了想当哥哥就得比他强,他可不能让小小小瞧了去。
看看小小的字,再看看自己的字,金宝在心里暗暗地决定,回家再多写五张大字。
崔小小的背篓没有多大,不一会儿就弄满了,她也没有压实,柳芽到处都有,还是现吃现弄,吃新鲜的好。
等小小和金宝过来时,崔元健和崔元康还没有下完套子,崔小小悄悄地在其中两个套子的野草放了灵泉水。每天保持两到三个套子有猎物就好了,若是每个套子都有收获,肯定会让大哥怀疑的。
崔小小不知道的是,就是这样,还是挺让崔元健惊讶的,要知道就是崔家兄妹的爹也不能保证下的套子每天都会有收获。
“小康,你回家把蓑衣拿来。小小你和金宝就先回去吧。”崔元健抬头看了看天,时间还早,顺利的话赶在中午吃饭前应该能把那个蜂窝给摘下来。
“大哥,我不回去,我要看你如何捅蜂窝。”崔小小一听这话就不乐意了,她还没有见过怎么捅蜂窝呢。
“小健哥哥,你就让我们留下吧,我保证不捣乱,你让干什么就干什么。”金宝央求崔元健道。
“小小,金宝不是我不让你们看,是咱家就两幅蓑衣,你们俩在旁边看,被扎到了怎么办?”捅蜂窝是个危险的活,崔元健本来就不想小小和金宝留下,蓑衣不够刚好拿来做借口。
想到自己家只有油纸伞没有蓑衣,金宝第一次觉得自己家很穷。要是别人知道了金宝的想法,估计会想揍他的。
油纸伞在村里可是个稀罕五件,一般人都用蓑衣。蓑衣是由蓑草编制而成,下了雨之后穿在身上十分厚重,时间长了,再厚的茅草也会湿透,哪里有油纸伞好用了。
“好吧,我和二哥下山去。”看不成热闹,崔小小还是有些不乐意,不过也知道不是耍小脾气的时候。
下山之后,金宝就拿着他的柳芽回了家,崔元健找出蓑衣就往山上跑了去。
蓑衣分为上衣下裙两部分,并不能覆盖全身,也多亏了崔元健与崔元康是小孩子,才能把自己都盖住。
上了山之后,元健与元康两人在蜂窝的正下方,生了一堆火,没有火苗,乳白色的烟带着呛人的气息扶摇而上,没入了蜂窝。
崔元健与崔元康则在蜂窝的不远处,找了个避风处,穿好了蓑衣,趴在地上,静静地等着蜜蜂飞出。
火堆还冒着烟,蜂窝却好久不见蜜蜂飞出的身影,崔元康一把从地上爬起来,找了个棍子就要把蜂窝给捅下来。
“元康,不要。”崔元健出声阻止了元康的动作。(未完待续)
ps:不好意思,感冒了,头疼的厉害,发的有些迟了。