第34章 外卖构想
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接下来，就是在白鑫的见证下，相互签合同了。
完事儿后，三人在一起用过一顿午餐，同时苏扬支付给了白鑫相应的酬劳。
白鑫离开后，包房里余下苏扬和方有胜。
苏扬问道：“你什么时候能开始上班？”
“随时。”
“那好，我现在带你去公司转转。”
“好！”方有胜眼前一亮。
两人坐车来到远扬公司，当方有胜见到这里空无一人时，整个人脑子有些发懵。
“老板，您可别告诉我，这里就是咱们的公司啊？”
苏扬唇边露出淡笑：“是不是有些惊喜？”
“我的天！”方有胜叫苦不迭：“您这哪儿是惊喜，完完全全的惊吓啊！”
“好了好了，别一副如丧考妣的样子。合同都签了，三个月内，你无法辞职，要么好好工作，要么……”
苏扬面泛一抹邪恶的笑容：“不工作，让我用一张纸，把你告上法庭。”
“而且，你现在的名声在江海的CBD圈子里，已经不能用了，也就只有我这个初创的公司，才敢接收你。”
“这是现实，你得明白。”
方有胜哭丧着脸，心里咒骂白鑫。
这家伙，到底介绍的什么公司啊，完全就是一个空壳子，这不是坑他么？
郁闷了一会儿，方有胜毕竟不是那种优柔寡断的人，很快接受现实。
叹道：“既然来都来了，我会努力工作，不过，您得先告诉我，咱们公司的业务方向是哪些吧？”
“你觉得餐饮行业如何？”苏扬道。
“当然是现下最赚钱的行业，我之前看过一则报告，去年全国的餐饮行业收入，达4万亿，难道公司的业务方向，是做餐饮？”
苏扬点了点头，却又摇头：“和餐饮有一定关系，不过又不是餐饮，现在这个时代，餐饮的市场太大，水太深，不好做的。”
“那是？”
“外卖。”苏扬嘴里吐出两个字。
“外卖？”方有胜似懂非懂。
“外卖最早出现的方式是打包配送，我所指的外卖，你可以理解为快餐的外送服务，你在美国做过物流经理，想必对于物流配送这一行很熟悉。”
“没错，不过老板，您的意思是我们的营业方向，是从常规的物流配送，变为餐饮上的物流配送，将之称之为外卖？”
“理解得很到位，就是这个意思。”
方有胜目光闪了闪：“我在美国的时候，就有类似的行业出现，不过都只是小众，这行很难成型发展起来吧？”
“你指的是那些连锁的快餐店，自己对客户送餐吧？”
“没错。”
苏扬轻笑一声：“他们那不是真正意义上的外卖，想着从源头上把餐饮配送做大，那是不可能的事情，所以，我们做中间的第三方。”
方有胜目光微沉，视线锁着苏扬，等待他继续说下去。
苏扬也不兜圈子，直言道：“我的打算是搭建一个外卖网站平台，开发PC客户端和手机客户端，让餐饮行业的商家入驻，再招募配送外卖的骑手。”
“如果有人从网上点餐，商家接单开始准备食物，骑手接单赶往商家，拿到餐以后，送往客户指定地点。”
“不出意外，能在一个小时甚至更短的时间内，将外卖送到客人手上，这样就算是完成一单外卖。”
方有胜摇头道：“老板，您这有些想当然了吧？”
“想当然？你说说哪里想当然了。”
方有胜道：“就拿咱们江海市来说，足有两千多万人，十多个区，覆盖面积广大，如果客户在二十公里外点餐，商家在十公里外，骑手又在十公里外，想要完成短时间内的配送，那是不可能的事情。”
苏扬一笑：“你这个问题要想解决很简单，进行区域划分，客户点餐的距离，尽量控制在一定范围内。”
“而且根据配送距离，可以调整配送时间，配送距离越长，自然配送时间就越长。”
“这点在客户点餐时标明，他如果觉得行，就点远距离的，不行的话，自然不会点。”
方有胜又问：“时间的问题解决了，那如何进行完整配送呢，万一客户给的地址不对，骑手对路线不熟悉呢？”
苏扬道：“可以在软件上加上地图，我记得现在的GPS定位，已经很精确了吧？如果地址有误，骑手还可以与客户进行电话联系。”
“那我们该如何盈利？”
苏扬道：“从商家的商品上面抽取，每一单20%，当然，商家也会对商品的价格进行适当调升，比如线下店八块一碗的米粉，可以涨到十块，这多出来的两块，就能用于我们的费用抽取。”
“一单才十块？感觉有点低了。”
苏扬笑道：“我只是举个例子，一单外卖达到可支付的状态，底价要20块，除去商家的抽成外，在配送费用方面，我们还可以对用户进行提取，比如白天一单四块，夜晚一单六块或八块。”
“或者设置较远地方的外卖配送，如超出多少公里，配送费用就要成倍增加，和配送时长一个道理。”
“一单四块……是不是有点高了啊？”
“高？不不不，对于那些工作忙，或者是比较懒的人来说，几块钱甚至十几块钱，他们根本不会在乎。”
方有胜微微点头，想想也是，继续问：“那骑手方面的工资，又该怎么算？”
“这就要分固定骑手和兼职骑手了，前者每月任务有要求，底薪1500，每笔配送费提成3元，购买商业保险，后者无底薪无保险，每笔配送费4元。”
听到这里，方有胜吁了口气，看向苏扬的眼睛中，布了一层敬重之意。
“老板，您在外卖这方面，想必已经做了很久的准备工作吧？”
“有段时间了。”苏扬面色平静。
心里却暗暗一笑，什么准备工作，他压根儿就是把前世美团外卖的营销方式照搬了过来。
尽管前世的美团外卖，老是被人诟病，但不能否认的是，它用了短短四五年时间，就达到日均配送2000万单外卖的规模，干掉无数对手，占据了外卖市场的半壁江山。
在这一行里，它无疑是极其成功的。
现在华夏的传统零售行业，还处于巅峰时代，没有电商的冲击，快递物流行业中规中矩，导致外卖方面没有相应的理念，所以这个市场还是一块全新的蛋糕。
只要抓住机遇，稳打稳扎，未必不能复制前世美团外卖的成功。
接下来，就是在白鑫的见证下，相互签合同了。
完事儿后，三人在一起用过一顿午餐，同时苏扬支付给了白鑫相应的酬劳。
白鑫离开后，包房里余下苏扬和方有胜。
苏扬问道：“你什么时候能开始上班？”
“随时。”
“那好，我现在带你去公司转转。”
“好！”方有胜眼前一亮。
两人坐车来到远扬公司，当方有胜见到这里空无一人时，整个人脑子有些发懵。
“老板，您可别告诉我，这里就是咱们的公司啊？”
苏扬唇边露出淡笑：“是不是有些惊喜？”
“我的天！”方有胜叫苦不迭：“您这哪儿是惊喜，完完全全的惊吓啊！”
“好了好了，别一副如丧考妣的样子。合同都签了，三个月内，你无法辞职，要么好好工作，要么……”
苏扬面泛一抹邪恶的笑容：“不工作，让我用一张纸，把你告上法庭。”
“而且，你现在的名声在江海的CBD圈子里，已经不能用了，也就只有我这个初创的公司，才敢接收你。”
“这是现实，你得明白。”
方有胜哭丧着脸，心里咒骂白鑫。
这家伙，到底介绍的什么公司啊，完全就是一个空壳子，这不是坑他么？
郁闷了一会儿，方有胜毕竟不是那种优柔寡断的人，很快接受现实。
叹道：“既然来都来了，我会努力工作，不过，您得先告诉我，咱们公司的业务方向是哪些吧？”
“你觉得餐饮行业如何？”苏扬道。
“当然是现下最赚钱的行业，我之前看过一则报告，去年全国的餐饮行业收入，达4万亿，难道公司的业务方向，是做餐饮？”
苏扬点了点头，却又摇头：“和餐饮有一定关系，不过又不是餐饮，现在这个时代，餐饮的市场太大，水太深，不好做的。”
“那是？”
“外卖。”苏扬嘴里吐出两个字。
“外卖？”方有胜似懂非懂。
“外卖最早出现的方式是打包配送，我所指的外卖，你可以理解为快餐的外送服务，你在美国做过物流经理，想必对于物流配送这一行很熟悉。”
“没错，不过老板，您的意思是我们的营业方向，是从常规的物流配送，变为餐饮上的物流配送，将之称之为外卖？”
“理解得很到位，就是这个意思。”
方有胜目光闪了闪：“我在美国的时候，就有类似的行业出现，不过都只是小众，这行很难成型发展起来吧？”
“你指的是那些连锁的快餐店，自己对客户送餐吧？”
“没错。”
苏扬轻笑一声：“他们那不是真正意义上的外卖，想着从源头上把餐饮配送做大，那是不可能的事情，所以，我们做中间的第三方。”
方有胜目光微沉，视线锁着苏扬，等待他继续说下去。
苏扬也不兜圈子，直言道：“我的打算是搭建一个外卖网站平台，开发PC客户端和手机客户端，让餐饮行业的商家入驻，再招募配送外卖的骑手。”
“如果有人从网上点餐，商家接单开始准备食物，骑手接单赶往商家，拿到餐以后，送往客户指定地点。”
“不出意外，能在一个小时甚至更短的时间内，将外卖送到客人手上，这样就算是完成一单外卖。”
方有胜摇头道：“老板，您这有些想当然了吧？”
“想当然？你说说哪里想当然了。”
方有胜道：“就拿咱们江海市来说，足有两千多万人，十多个区，覆盖面积广大，如果客户在二十公里外点餐，商家在十公里外，骑手又在十公里外，想要完成短时间内的配送，那是不可能的事情。”
苏扬一笑：“你这个问题要想解决很简单，进行区域划分，客户点餐的距离，尽量控制在一定范围内。”
“而且根据配送距离，可以调整配送时间，配送距离越长，自然配送时间就越长。”
“这点在客户点餐时标明，他如果觉得行，就点远距离的，不行的话，自然不会点。”
方有胜又问：“时间的问题解决了，那如何进行完整配送呢，万一客户给的地址不对，骑手对路线不熟悉呢？”
苏扬道：“可以在软件上加上地图，我记得现在的GPS定位，已经很精确了吧？如果地址有误，骑手还可以与客户进行电话联系。”
“那我们该如何盈利？”
苏扬道：“从商家的商品上面抽取，每一单20%，当然，商家也会对商品的价格进行适当调升，比如线下店八块一碗的米粉，可以涨到十块，这多出来的两块，就能用于我们的费用抽取。”
“一单才十块？感觉有点低了。”
苏扬笑道：“我只是举个例子，一单外卖达到可支付的状态，底价要20块，除去商家的抽成外，在配送费用方面，我们还可以对用户进行提取，比如白天一单四块，夜晚一单六块或八块。”
“或者设置较远地方的外卖配送，如超出多少公里，配送费用就要成倍增加，和配送时长一个道理。”
“一单四块……是不是有点高了啊？”
“高？不不不，对于那些工作忙，或者是比较懒的人来说，几块钱甚至十几块钱，他们根本不会在乎。”
方有胜微微点头，想想也是，继续问：“那骑手方面的工资，又该怎么算？”
“这就要分固定骑手和兼职骑手了，前者每月任务有要求，底薪1500，每笔配送费提成3元，购买商业保险，后者无底薪无保险，每笔配送费4元。”
听到这里，方有胜吁了口气，看向苏扬的眼睛中，布了一层敬重之意。
“老板，您在外卖这方面，想必已经做了很久的准备工作吧？”
“有段时间了。”苏扬面色平静。
心里却暗暗一笑，什么准备工作，他压根儿就是把前世美团外卖的营销方式照搬了过来。
尽管前世的美团外卖，老是被人诟病，但不能否认的是，它用了短短四五年时间，就达到日均配送2000万单外卖的规模，干掉无数对手，占据了外卖市场的半壁江山。
在这一行里，它无疑是极其成功的。
现在华夏的传统零售行业，还处于巅峰时代，没有电商的冲击，快递物流行业中规中矩，导致外卖方面没有相应的理念，所以这个市场还是一块全新的蛋糕。
只要抓住机遇，稳打稳扎，未必不能复制前世美团外卖的成功。