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第三章 牛刀小试
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武六七在胡同的时候，经常照顾廖三爷的起居生活，对于这样的老爷子，还是颇有耐心的，便伺候着武当睡觉。
谁知道，家里除了一铺仅容一人的火炕之外，竟然再没有睡觉的地方，穷到这个份上，也是够可以的了。
武六七就安置武当在炕上休息，可是武当却不肯，虽然是吃了很多的酒，但是脑子却很明白，摆了摆手对武六七说道：“这炕上，我睡不习惯，早些年爬冰卧雪的，睡热炕准上火，我还是去老地方睡。”
说罢，趔趄着走道了院子旁边的草屋，推开了门，接着微弱的灯光，看的不甚明显，待仔细的看时，里面竟然停放着一副寿材。
武六七就是满心的不痛快，即便是不愿意在炕上睡，也不能躺棺材上吧，刚要解劝，谁知道这武当却堂而皇之的推开了棺材天，身子一纵，竟然跳了进去，看他矫健的身手，怎么也不像是年近七十的样子。
“我说，爹，咱能不在这棺材里睡觉么？怪不吉利的，这么着，以后您睡里屋，我就在八仙桌上面忍一宿就成。”
武当目光有一些散，片刻之后就恢复如常，骂道：“哪那么多废话，咱们家最值钱的，就是这口寿材，我要是不守着，半夜再叫人给顺手牵羊了去。滚回去睡觉，明天你小子还要上工，别忘了顺点米面回来！”
躺在炕上的武六七，久久不能入睡。在自己原来的那个世界，这个光景，正是最热闹的时候，胡同口昏黄的路灯下面，几个穿着背心裤衩子，摇着芭蕉扇的北京爷，开始天南海北的侃大山，上至元明清，下至半个小时前，从紫禁城海子里，到隔壁胡同马寡妇家，仿佛有说不完的话题。
而他最喜欢的就是听这些故事。
想到了这里，武六七便穿衣下炕，想着去外面转几圈，这个时候，天色已然是黑了，外面的胡同漆黑一片，别说是纳凉的人了，连条狗影子都没有。
武六七叹了一口气，回到了房子里，看着家徒四壁的屋子，深吸了一口气，攥了拳头道：“老子是个爷们，总不能在异世之中饿死吧！之前蹬三轮能赚钱，现在掌勺也能挣钱，说什么也不能让外面的老爷子再睡棺材了。”
第二天，武六七起的很早，梳洗完毕，换上了柳府常随的衣服，便来到了柳府的后厨，这个时候，前面的老爷太太应该是没有起床，几个伙计陆续的来了，有的打水，有的刷锅，已经开始忙碌了。
和昨日不同的是，今天的后厨之中，来了一个穿着耦合色衣裤的丫头，正一脸焦急的站在院子里面，一会踮脚看看门口的方向，小脸急的通红，还不时的跺脚，憨态可掬。
左右现在武六七没什么事情，见没人搭理这个妹子，就上前问道：“怎么了小妹妹，什么事急成这个样子？”
写小妹子显然是认识武六七的，急的干跺脚，道：“武哥，瞧见柳管家没有，老爷昨晚上又生气了，今早上的早膳可要好好的伺候着。我来传老爷的话，要是今早上的早膳还不成，就罚你们伙房的人一个月的例银。”
“老爷是怎么了？大白天的抽风。”武六七咕哝道。
这个小丫头叫福娃，是老爷书房伺候茶水的丫头，也是聪明伶俐的，只是看上去还未成年，颇有一些孩子气。见武六七这么说，却也吓得花容失色，道：“武哥可不能这么说，要是让老爷听见了，一定会责罚你的！”
看了看时辰，已经过了半刻的功夫，福娃在这里也不敢耽搁，便将事情托付给了武六七，便匆匆的去了。
福娃刚走，柳得财便到了，显然这老小子没有睡好，眼睛都是肿着的，走起路来摇摇晃晃的，看见武六七送走了福娃，便大声的吆喝道：“武六七！过来！”
武六七顶看不上这个狐假虎威的管家，但是现在自己只是个帮厨，没有办法，便来到了柳得财的面前。
“刚才福娃来这里做什么？”
“福娃说，今天早上老爷发火了，说是早膳要是再不用心做，就免了你这个柳家总管。”
听了这句话，柳得财顿时吓得魂不附体，浑身就是一颤，怔了半晌，忙大声的叫到：“孙有福！给我过来！”
孙有福正在灶上蒸着一只肘子，见柳得财叫，忙不迭的跑了出来，还没等孙有福说话，柳得财就问道：“今天的早膳，你准备的是什么？”
孙有福赔笑道：“回总管，是水晶肘子。”
还没等孙有福自卖自夸，柳得财便是一记大耳帖子掴在了孙有福的脸上，气的浑身发抖，道：“大早上的就吃的这么油腻，我要是老爷，我也受不了！我昨晚上就说过，你那道菜不灵，你偏偏不信邪。怎么样？砸了自己的脚了吧！”
孙有福捂着脸，委屈的说道：“这九转大肠，是我看家菜，废了不小的功夫，老爷吃了应该赏我才是，连筷子都没有动，就发火。他老人家至少也要尝一尝吧。”
“你小子还敢发牢骚，赶紧去准备早膳，告诉你，老爷要是抽我的篾条，我就在你身上抽两倍！”柳得财气喘吁吁的，像是一个红了眼睛的疯狗一般。
站在一旁的武六七反倒是轻松的抱着肩膀，看着这两个人斗嘴，却忘了自己的差事。柳得财恶狠狠的盯着一脸得意的武六七，更是气不打一处来，大声道：“在你身上，抽三倍！”
武六七的火气可是有一点压不住了，这可是有些不讲道理了。正欲发作的时候，和自己要好的那个小厮，又过来打圆场，事情才没有闹起来。
武六七用柴刀，将一截木头狠狠的劈成两半，扔进了灶膛之中，啐了一口，道：“什么东西，骑在老子头上拉屎了，我说小刘，要不咱不在这里当差了，咱们扯呼？”
一旁烧火的小刘，却是无奈的摇了摇头，道：“我说武老弟，你还是安安生生的在这里当差吧，你出不去的，一纸卖身契，把你我卖到这里，就是柳府的奴才，主家有生杀大权，要是做了逃奴，那更是罪加一等啊！”
武六七无奈的苦笑，道：“这也是规矩。没辙啊！”说着，便打量着一脸冷汗，手忙脚乱的孙有福，便不由的好笑，道：“你也是，想瞎了心了，你也不想想老爷是什么身份，是威风八面的将军，在战场上见得最多的就是青花花的肠子，你还敢给他吃这个？”
孙有福早就没有了主见，道：“在鲁菜里面，这九转大肠，是最见功夫的，你说，这早膳应该怎么办。”
武六七对这个孙有福，还是没有那么多的恶意，只是觉得此人过于谄媚而已，见此人有难，也觉得应该仗义一点，便指了指旁边的水盆里面养着的蛤喇，道：“这蛤喇是昨日采办的，清水里泡了一天，泥沙已经吐干净了，你就用这个熬白菜，清爽利口，倒不如试试。”
这是一道简单的不能再简单的菜了，寻常江南人家都能做，可是的确难倒了孙有福。对于文武火，高地汤了如指掌的鲁菜高手孙有福，却不知道从何下手。
见柳得财不在，武六七撸起了袖子，道：“你要是信着哥哥，哥哥给你露一手？”
眼看着距离早膳还有半个时辰，孙有福一筹莫展，此刻也只能是死马当成活马医了，于是将围裙交给了武六七，自己就站在旁边观摩着。
武六七想来不是能亏待自己的主，在胡同里住着的时候，可是菜市场的常客，练就了一身的好厨艺。
他厨艺好，也是有原因的，一来呢，他自己就是个馋鬼，为了满足自己的胃口，只能是自己动手了。二来，他在原来的世界，还单身呢，为了能捉住一个女孩子的心，就一定要捉住她的胃。
武六七手里的动作十分的麻利，摔油，爆葱花，下蛤喇，浓浓的一碗白酒下去，厨房里已经是香味四溢了。最后将小白菜填进去，翻炒出锅后装盘，无论是色泽还是香味，都让人几乎要掉了舌头。
孙有福尝了一口，顿时竖起了大拇指，身为鲁菜名家的他，也是赞不绝口。
柳得财将这道菜送进了老爷的书房，武六七用小碗盛了些，准备留给今天见到的那个丫头福娃。
这丫头实在是太讨喜了，要是放在武六七之前的那个世界，这丫头就是一个娇憨的萝莉。怎么表现对萝莉的喜欢？就是用好吃的喂饱她。
果不其然，今日老爷很是高兴，赏了主厨五两银子，孙有福做事情还是比较上路的，想着将这些银子都给武六七。
见孙有福做事情这般的上路，武六七只是在里面取了一个银角子，说道：“说白了，我也只是个帮厨，这些足够。”
这些都被柳得财看在了眼里，悄悄的拉着孙有福到了一个没人的角落之中，一脸奸佞之色，道：“你傻啊，你怎么把钱给他？这要是传出去，你鲁菜名手的地位就岌岌可危了。”
孙有福叹了口气，道：“姐夫，我终究是学艺不精，这主厨，我看还是算了罢。”
“我就顶看不上你这样没出息的样子，这件事你就甭管了，菜还是让武六七做，赏钱你自己拿着，将来你还是这柳府中的堂堂主厨！”柳得财叹了一口气，说罢，眼神之中传出了一丝狡诈和阴狠。
武六七在胡同的时候，经常照顾廖三爷的起居生活，对于这样的老爷子，还是颇有耐心的，便伺候着武当睡觉。
谁知道，家里除了一铺仅容一人的火炕之外，竟然再没有睡觉的地方，穷到这个份上，也是够可以的了。
武六七就安置武当在炕上休息，可是武当却不肯，虽然是吃了很多的酒，但是脑子却很明白，摆了摆手对武六七说道：“这炕上，我睡不习惯，早些年爬冰卧雪的，睡热炕准上火，我还是去老地方睡。”
说罢，趔趄着走道了院子旁边的草屋，推开了门，接着微弱的灯光，看的不甚明显，待仔细的看时，里面竟然停放着一副寿材。
武六七就是满心的不痛快，即便是不愿意在炕上睡，也不能躺棺材上吧，刚要解劝，谁知道这武当却堂而皇之的推开了棺材天，身子一纵，竟然跳了进去，看他矫健的身手，怎么也不像是年近七十的样子。
“我说，爹，咱能不在这棺材里睡觉么？怪不吉利的，这么着，以后您睡里屋，我就在八仙桌上面忍一宿就成。”
武当目光有一些散，片刻之后就恢复如常，骂道：“哪那么多废话，咱们家最值钱的，就是这口寿材，我要是不守着，半夜再叫人给顺手牵羊了去。滚回去睡觉，明天你小子还要上工，别忘了顺点米面回来！”
躺在炕上的武六七，久久不能入睡。在自己原来的那个世界，这个光景，正是最热闹的时候，胡同口昏黄的路灯下面，几个穿着背心裤衩子，摇着芭蕉扇的北京爷，开始天南海北的侃大山，上至元明清，下至半个小时前，从紫禁城海子里，到隔壁胡同马寡妇家，仿佛有说不完的话题。
而他最喜欢的就是听这些故事。
想到了这里，武六七便穿衣下炕，想着去外面转几圈，这个时候，天色已然是黑了，外面的胡同漆黑一片，别说是纳凉的人了，连条狗影子都没有。
武六七叹了一口气，回到了房子里，看着家徒四壁的屋子，深吸了一口气，攥了拳头道：“老子是个爷们，总不能在异世之中饿死吧！之前蹬三轮能赚钱，现在掌勺也能挣钱，说什么也不能让外面的老爷子再睡棺材了。”
第二天，武六七起的很早，梳洗完毕，换上了柳府常随的衣服，便来到了柳府的后厨，这个时候，前面的老爷太太应该是没有起床，几个伙计陆续的来了，有的打水，有的刷锅，已经开始忙碌了。
和昨日不同的是，今天的后厨之中，来了一个穿着耦合色衣裤的丫头，正一脸焦急的站在院子里面，一会踮脚看看门口的方向，小脸急的通红，还不时的跺脚，憨态可掬。
左右现在武六七没什么事情，见没人搭理这个妹子，就上前问道：“怎么了小妹妹，什么事急成这个样子？”
写小妹子显然是认识武六七的，急的干跺脚，道：“武哥，瞧见柳管家没有，老爷昨晚上又生气了，今早上的早膳可要好好的伺候着。我来传老爷的话，要是今早上的早膳还不成，就罚你们伙房的人一个月的例银。”
“老爷是怎么了？大白天的抽风。”武六七咕哝道。
这个小丫头叫福娃，是老爷书房伺候茶水的丫头，也是聪明伶俐的，只是看上去还未成年，颇有一些孩子气。见武六七这么说，却也吓得花容失色，道：“武哥可不能这么说，要是让老爷听见了，一定会责罚你的！”
看了看时辰，已经过了半刻的功夫，福娃在这里也不敢耽搁，便将事情托付给了武六七，便匆匆的去了。
福娃刚走，柳得财便到了，显然这老小子没有睡好，眼睛都是肿着的，走起路来摇摇晃晃的，看见武六七送走了福娃，便大声的吆喝道：“武六七！过来！”
武六七顶看不上这个狐假虎威的管家，但是现在自己只是个帮厨，没有办法，便来到了柳得财的面前。
“刚才福娃来这里做什么？”
“福娃说，今天早上老爷发火了，说是早膳要是再不用心做，就免了你这个柳家总管。”
听了这句话，柳得财顿时吓得魂不附体，浑身就是一颤，怔了半晌，忙大声的叫到：“孙有福！给我过来！”
孙有福正在灶上蒸着一只肘子，见柳得财叫，忙不迭的跑了出来，还没等孙有福说话，柳得财就问道：“今天的早膳，你准备的是什么？”
孙有福赔笑道：“回总管，是水晶肘子。”
还没等孙有福自卖自夸，柳得财便是一记大耳帖子掴在了孙有福的脸上，气的浑身发抖，道：“大早上的就吃的这么油腻，我要是老爷，我也受不了！我昨晚上就说过，你那道菜不灵，你偏偏不信邪。怎么样？砸了自己的脚了吧！”
孙有福捂着脸，委屈的说道：“这九转大肠，是我看家菜，废了不小的功夫，老爷吃了应该赏我才是，连筷子都没有动，就发火。他老人家至少也要尝一尝吧。”
“你小子还敢发牢骚，赶紧去准备早膳，告诉你，老爷要是抽我的篾条，我就在你身上抽两倍！”柳得财气喘吁吁的，像是一个红了眼睛的疯狗一般。
站在一旁的武六七反倒是轻松的抱着肩膀，看着这两个人斗嘴，却忘了自己的差事。柳得财恶狠狠的盯着一脸得意的武六七，更是气不打一处来，大声道：“在你身上，抽三倍！”
武六七的火气可是有一点压不住了，这可是有些不讲道理了。正欲发作的时候，和自己要好的那个小厮，又过来打圆场，事情才没有闹起来。
武六七用柴刀，将一截木头狠狠的劈成两半，扔进了灶膛之中，啐了一口，道：“什么东西，骑在老子头上拉屎了，我说小刘，要不咱不在这里当差了，咱们扯呼？”
一旁烧火的小刘，却是无奈的摇了摇头，道：“我说武老弟，你还是安安生生的在这里当差吧，你出不去的，一纸卖身契，把你我卖到这里，就是柳府的奴才，主家有生杀大权，要是做了逃奴，那更是罪加一等啊！”
武六七无奈的苦笑，道：“这也是规矩。没辙啊！”说着，便打量着一脸冷汗，手忙脚乱的孙有福，便不由的好笑，道：“你也是，想瞎了心了，你也不想想老爷是什么身份，是威风八面的将军，在战场上见得最多的就是青花花的肠子，你还敢给他吃这个？”
孙有福早就没有了主见，道：“在鲁菜里面，这九转大肠，是最见功夫的，你说，这早膳应该怎么办。”
武六七对这个孙有福，还是没有那么多的恶意，只是觉得此人过于谄媚而已，见此人有难，也觉得应该仗义一点，便指了指旁边的水盆里面养着的蛤喇，道：“这蛤喇是昨日采办的，清水里泡了一天，泥沙已经吐干净了，你就用这个熬白菜，清爽利口，倒不如试试。”
这是一道简单的不能再简单的菜了，寻常江南人家都能做，可是的确难倒了孙有福。对于文武火，高地汤了如指掌的鲁菜高手孙有福，却不知道从何下手。
见柳得财不在，武六七撸起了袖子，道：“你要是信着哥哥，哥哥给你露一手？”
眼看着距离早膳还有半个时辰，孙有福一筹莫展，此刻也只能是死马当成活马医了，于是将围裙交给了武六七，自己就站在旁边观摩着。
武六七想来不是能亏待自己的主，在胡同里住着的时候，可是菜市场的常客，练就了一身的好厨艺。
他厨艺好，也是有原因的，一来呢，他自己就是个馋鬼，为了满足自己的胃口，只能是自己动手了。二来，他在原来的世界，还单身呢，为了能捉住一个女孩子的心，就一定要捉住她的胃。
武六七手里的动作十分的麻利，摔油，爆葱花，下蛤喇，浓浓的一碗白酒下去，厨房里已经是香味四溢了。最后将小白菜填进去，翻炒出锅后装盘，无论是色泽还是香味，都让人几乎要掉了舌头。
孙有福尝了一口，顿时竖起了大拇指，身为鲁菜名家的他，也是赞不绝口。
柳得财将这道菜送进了老爷的书房，武六七用小碗盛了些，准备留给今天见到的那个丫头福娃。
这丫头实在是太讨喜了，要是放在武六七之前的那个世界，这丫头就是一个娇憨的萝莉。怎么表现对萝莉的喜欢？就是用好吃的喂饱她。
果不其然，今日老爷很是高兴，赏了主厨五两银子，孙有福做事情还是比较上路的，想着将这些银子都给武六七。
见孙有福做事情这般的上路，武六七只是在里面取了一个银角子，说道：“说白了，我也只是个帮厨，这些足够。”
这些都被柳得财看在了眼里，悄悄的拉着孙有福到了一个没人的角落之中，一脸奸佞之色，道：“你傻啊，你怎么把钱给他？这要是传出去，你鲁菜名手的地位就岌岌可危了。”
孙有福叹了口气，道：“姐夫，我终究是学艺不精，这主厨，我看还是算了罢。”
“我就顶看不上你这样没出息的样子，这件事你就甭管了，菜还是让武六七做，赏钱你自己拿着，将来你还是这柳府中的堂堂主厨！”柳得财叹了一口气，说罢，眼神之中传出了一丝狡诈和阴狠。