第15章 挖山药
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前几日下过雨，清晨的山林里湿气重，太阳升空后释放的热气直从地面涌上来，菌类植物便纷纷冒头，顾宁与顾桉除了采摘了几斤香菇，也非常好运的捡到一些新鲜黑木耳、绿豆菌、牛肝菌，松树菌等。
忙碌了大半天，再抬头时太阳已经西斜，而顾宁他们已经将背篓装得满满当当。
顾桉面上喜气洋洋，咧嘴笑道：“咱们明儿早上选出卖相好的菌菇拿去卖，这一批肯定能换三十文钱呢。”
据顾桉的说法，他们这一篓子的杂七杂八的菌，香菇可以换十几文钱左右，牛肝菌、松树菌等因为分量太少估计没有人买，顾桉便打算留着自家吃。
此外，这里面最值钱最珍贵的是两朵‘鸡仔菌’。一朵可以卖五文钱，两朵就值十文钱啦，顾宁不知道鸡仔菌的学名，顾名思义，这种蘑菇长得非常大，刚从地里钻出来的幼菌都有一只几两的小鸡重，故而当地人戏称为‘鸡仔菌’，当鸡仔菌完全撑开后它的菌伞几乎有一个水桶口那么大，只要捡到一朵就够一家人吃了。
他们今天非常好运的找到两朵。
顾宁口水直流地望着那两朵鸡仔菌，忍不住幻想着它们的味道。
感受到顾宁的视线，顾桉赶紧按住背篓口，警惕道：“姐姐，你不要再看了，反正我是不答应煮了吃的，这可是十文钱呢！十文钱呢。”
“十个大白馒头！”
“大白馒头！”怕顾宁再起意，顾桉叨叨絮絮的加重了后面的几个字。
因发现这两朵菌的功臣是顾宁，顾桉当时非常惊喜，立时就给姐姐普及了鸡仔菌如何味美，如何值钱，光是用语言就把顾宁勾引得肚子咕咕叫。
顾宁便提议晚上就将鸡仔菌煮了吃了，在顾桉心中这可不是一般的菌菇，这是白花花的钱啊，顾桉可舍不得了，当然不同意吃掉。
顾宁使出了浑身解数，也没法让顾桉改变主意。于是，望着顾桉的眼神就特别忧郁。
“我就多看了几眼嘛，我完全没有想吃的*。”顾宁吞吞口水后，口是心非地说道，说完她很是艰难地挪开眼睛。
若有条件，顾桉也想让姐姐吃得畅快啊，可这不是没办法嘛。
顾桉心里觉得有点对不起姐姐，便道：“明儿我给你买一个大白馒头吃吧。”
顾桉扬着头，等待着姐姐听完后高兴的样儿。明明是这么幼小的孩子，却已经撑起了整个家。
顾宁望着小孩儿瘦弱的身躯，忍不住上前摸了摸顾桉的脑袋，笑道：“好！”
顾桉觉得总算开解了姐姐，心中轻快，脚步也轻盈起来。
在山中熬了一天，野猪啊兔子啊野鸡啊什么的，都毫无所获。索性捡了一背篓的蘑菇，也不算一点收获都没有，顾宁与顾桉打道回家时，心情皆是轻快的。
两人几乎是计算着时间来，这个点家去，天黑之前就可以到屋。
林间树影重叠，山路崎岖非常不好走，顾宁力气大就将所有东西自己扛着，她背着装蘑菇的竹篓，手里拿着柴刀，路上瞧见拦路的荆棘、灌木之类的，就会伸出柴刀削剪掉，给身后的顾桉留出一条容易走到路来。
一路沉默间，顾宁突然瞪大眼，她看到前面有一片有点儿熟悉的植物。
顾宁的心中激荡，眼前的一片缠绕得密密实实的藤蔓，叶子呈卵状三角形，如果她没有认错的话，这应该是山药！
顾宁以前在一个大农庄里见过山药的，此时不敢完全肯定便停下脚步问顾桉：“小桉，你知道那个是什么吗？”
顾桉扬着脖子往姐姐指的方向张望：“我看看……”忽然他加大音量叫道：“应该是山薯！山薯！”
顾桉的话音还没落下，提脚就往那处跑去。
须臾，顾桉兴奋地大叫道：“姐，真是山薯呢，以前我和爷爷在山上挖到过。”
“呀！真的啊？”得到肯定的答案顾宁的心情非常好，她很快就赶到山药生长的地方。
这一簇山药的枝叶非常茂盛，略微像心形的叶子紧紧缠绕在一旁的灌木上，显得生机勃勃，而此处的地势平坦，顾宁蹲下|身将覆盖在地面的落叶掀开，露出黝黑的泥土，一眼可瞧不见山药在哪儿。
顾桉道：“可惜咱们没有带锄头来，山薯长得老深了，想挖出来可不容易。”
顾宁知道顾桉口中的‘山薯’就是现代的山药，山薯是清河镇这边民众普遍的叫法。
顾宁顺口道：“小桉你在一旁歇息，看姐姐的罢。”
她就不信了，没有锄头自己就挖不了山药？
只要想到山药软糯的口感，顾宁就感觉浑身充满了力气，她二话不说，瞄准了一棵树结实的枝干，用柴刀砍下来，粗略的削剪成挖土的工具。
顾宁略微试了试，甩开膀子就干活了。
顾桉在一旁指挥，嘴里道：“姐，你先沿着这棵山薯根往下挖吧，一直挖，待瞧见了山薯的根茎后再横着挖。”
“哎呀！你可要小心啊，别那么大力气，仔细伤了山薯的根。”
“哎！哎……姐姐，被你挖断了……”
“瞧吧，我就说叫你小一点儿力气罢。”
顾宁干活时，顾桉兴奋地在一旁上蹿下跳，嘴里叽叽喳喳的说个不停。
顾桉也是真高兴，挖到山薯就表示等下回去后可以吃一顿饱饭了。
到底多久没痛痛快快吃过一顿了？顾桉自己都不记得了。
山药的淀粉含量很高，虽然不能长期当饭吃，对于目前窘困的顾家姐弟来说，此时发现了山药可真是雪中送炭啊。
因此时是春末夏初，不是挖山药的季节，顾宁也不知道这一片山药是什么品种，总之肯定不是铁棍山药，她挖出来的根茎长得不粗壮，却也有一岁小孩的胳膊大，若是等到秋季或者冬天时山药的枝叶全部枯萎后，再来采挖，届时挖到的肯定更加粗壮。
大约用了半个时辰，顾宁才将这一小片山药挖完。顾虑到可持续发展，顾宁挖的时候特意留了一些根基在地里没有采挖完，在这个地面做了个记号，又仔细观察了一下周围的环境，牢牢记住了这个地址。
也许几年初冬时节，她还可以再来挖一次。
“姐，一共有二十七根山薯呢。”只顾着兴奋，姐弟俩都将时间忽略了，待数完数后，顾桉高兴地对顾宁报告，说完后才懊恼道：“哎呀，怎么天都黑啦？”
“坏了！夜里看不见路怎么办？”顾桉焦急起来，夜里看不见路如果踩到蛇啊什么的，可怎么办啊？
“不要怕，我会特别仔细找路的。”顾宁安抚道，她取了几条柔软结实的藤蔓将所有挖出来的山药捆紧后背在了背上，便转头对顾桉道：“小桉，你仔细跟在我后面，咱们得赶紧家去。”
前几日下过雨，清晨的山林里湿气重，太阳升空后释放的热气直从地面涌上来，菌类植物便纷纷冒头，顾宁与顾桉除了采摘了几斤香菇，也非常好运的捡到一些新鲜黑木耳、绿豆菌、牛肝菌，松树菌等。
忙碌了大半天，再抬头时太阳已经西斜，而顾宁他们已经将背篓装得满满当当。
顾桉面上喜气洋洋，咧嘴笑道：“咱们明儿早上选出卖相好的菌菇拿去卖，这一批肯定能换三十文钱呢。”
据顾桉的说法，他们这一篓子的杂七杂八的菌，香菇可以换十几文钱左右，牛肝菌、松树菌等因为分量太少估计没有人买，顾桉便打算留着自家吃。
此外，这里面最值钱最珍贵的是两朵‘鸡仔菌’。一朵可以卖五文钱，两朵就值十文钱啦，顾宁不知道鸡仔菌的学名，顾名思义，这种蘑菇长得非常大，刚从地里钻出来的幼菌都有一只几两的小鸡重，故而当地人戏称为‘鸡仔菌’，当鸡仔菌完全撑开后它的菌伞几乎有一个水桶口那么大，只要捡到一朵就够一家人吃了。
他们今天非常好运的找到两朵。
顾宁口水直流地望着那两朵鸡仔菌，忍不住幻想着它们的味道。
感受到顾宁的视线，顾桉赶紧按住背篓口，警惕道：“姐姐，你不要再看了，反正我是不答应煮了吃的，这可是十文钱呢！十文钱呢。”
“十个大白馒头！”
“大白馒头！”怕顾宁再起意，顾桉叨叨絮絮的加重了后面的几个字。
因发现这两朵菌的功臣是顾宁，顾桉当时非常惊喜，立时就给姐姐普及了鸡仔菌如何味美，如何值钱，光是用语言就把顾宁勾引得肚子咕咕叫。
顾宁便提议晚上就将鸡仔菌煮了吃了，在顾桉心中这可不是一般的菌菇，这是白花花的钱啊，顾桉可舍不得了，当然不同意吃掉。
顾宁使出了浑身解数，也没法让顾桉改变主意。于是，望着顾桉的眼神就特别忧郁。
“我就多看了几眼嘛，我完全没有想吃的*。”顾宁吞吞口水后，口是心非地说道，说完她很是艰难地挪开眼睛。
若有条件，顾桉也想让姐姐吃得畅快啊，可这不是没办法嘛。
顾桉心里觉得有点对不起姐姐，便道：“明儿我给你买一个大白馒头吃吧。”
顾桉扬着头，等待着姐姐听完后高兴的样儿。明明是这么幼小的孩子，却已经撑起了整个家。
顾宁望着小孩儿瘦弱的身躯，忍不住上前摸了摸顾桉的脑袋，笑道：“好！”
顾桉觉得总算开解了姐姐，心中轻快，脚步也轻盈起来。
在山中熬了一天，野猪啊兔子啊野鸡啊什么的，都毫无所获。索性捡了一背篓的蘑菇，也不算一点收获都没有，顾宁与顾桉打道回家时，心情皆是轻快的。
两人几乎是计算着时间来，这个点家去，天黑之前就可以到屋。
林间树影重叠，山路崎岖非常不好走，顾宁力气大就将所有东西自己扛着，她背着装蘑菇的竹篓，手里拿着柴刀，路上瞧见拦路的荆棘、灌木之类的，就会伸出柴刀削剪掉，给身后的顾桉留出一条容易走到路来。
一路沉默间，顾宁突然瞪大眼，她看到前面有一片有点儿熟悉的植物。
顾宁的心中激荡，眼前的一片缠绕得密密实实的藤蔓，叶子呈卵状三角形，如果她没有认错的话，这应该是山药！
顾宁以前在一个大农庄里见过山药的，此时不敢完全肯定便停下脚步问顾桉：“小桉，你知道那个是什么吗？”
顾桉扬着脖子往姐姐指的方向张望：“我看看……”忽然他加大音量叫道：“应该是山薯！山薯！”
顾桉的话音还没落下，提脚就往那处跑去。
须臾，顾桉兴奋地大叫道：“姐，真是山薯呢，以前我和爷爷在山上挖到过。”
“呀！真的啊？”得到肯定的答案顾宁的心情非常好，她很快就赶到山药生长的地方。
这一簇山药的枝叶非常茂盛，略微像心形的叶子紧紧缠绕在一旁的灌木上，显得生机勃勃，而此处的地势平坦，顾宁蹲下|身将覆盖在地面的落叶掀开，露出黝黑的泥土，一眼可瞧不见山药在哪儿。
顾桉道：“可惜咱们没有带锄头来，山薯长得老深了，想挖出来可不容易。”
顾宁知道顾桉口中的‘山薯’就是现代的山药，山薯是清河镇这边民众普遍的叫法。
顾宁顺口道：“小桉你在一旁歇息，看姐姐的罢。”
她就不信了，没有锄头自己就挖不了山药？
只要想到山药软糯的口感，顾宁就感觉浑身充满了力气，她二话不说，瞄准了一棵树结实的枝干，用柴刀砍下来，粗略的削剪成挖土的工具。
顾宁略微试了试，甩开膀子就干活了。
顾桉在一旁指挥，嘴里道：“姐，你先沿着这棵山薯根往下挖吧，一直挖，待瞧见了山薯的根茎后再横着挖。”
“哎呀！你可要小心啊，别那么大力气，仔细伤了山薯的根。”
“哎！哎……姐姐，被你挖断了……”
“瞧吧，我就说叫你小一点儿力气罢。”
顾宁干活时，顾桉兴奋地在一旁上蹿下跳，嘴里叽叽喳喳的说个不停。
顾桉也是真高兴，挖到山薯就表示等下回去后可以吃一顿饱饭了。
到底多久没痛痛快快吃过一顿了？顾桉自己都不记得了。
山药的淀粉含量很高，虽然不能长期当饭吃，对于目前窘困的顾家姐弟来说，此时发现了山药可真是雪中送炭啊。
因此时是春末夏初，不是挖山药的季节，顾宁也不知道这一片山药是什么品种，总之肯定不是铁棍山药，她挖出来的根茎长得不粗壮，却也有一岁小孩的胳膊大，若是等到秋季或者冬天时山药的枝叶全部枯萎后，再来采挖，届时挖到的肯定更加粗壮。
大约用了半个时辰，顾宁才将这一小片山药挖完。顾虑到可持续发展，顾宁挖的时候特意留了一些根基在地里没有采挖完，在这个地面做了个记号，又仔细观察了一下周围的环境，牢牢记住了这个地址。
也许几年初冬时节，她还可以再来挖一次。
“姐，一共有二十七根山薯呢。”只顾着兴奋，姐弟俩都将时间忽略了，待数完数后，顾桉高兴地对顾宁报告，说完后才懊恼道：“哎呀，怎么天都黑啦？”
“坏了！夜里看不见路怎么办？”顾桉焦急起来，夜里看不见路如果踩到蛇啊什么的，可怎么办啊？
“不要怕，我会特别仔细找路的。”顾宁安抚道，她取了几条柔软结实的藤蔓将所有挖出来的山药捆紧后背在了背上，便转头对顾桉道：“小桉，你仔细跟在我后面，咱们得赶紧家去。”