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第11章 醉鹤楼掌柜
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一连几日，五人进城卖鱼，除去每日买调料的钱，每人都能够分一百文左右。
这些钱不算太多，不能暴富，但是足够这几家所有的吃喝还有富余了。
只是这几家的大人全部都坐不住了，在自己孩子嘴里问不出来，便纷纷去找苏老。
苏老听了几人的叙述哈哈大笑，将几个孩子炖鱼卖鱼的事说了一遍。
几家人只觉不可思议，隔日一早，偷偷跟着去了河边，看到几人抓鱼炸鱼，闻着那香味，这才真的明白！
明白之后便是惊喜，之前的担忧一扫而空，只有赚了钱的激动高兴。
村子里的人也开始注意到虎子等人每天推着板车进城，虎子刘大壮几家人怕别人知道也去抓鱼卖，异口同声的帮着遮掩。
几个孩子在家里也变成了大功臣，再也不因为贪玩挨骂，每日好吃好喝的供着，都成了小祖宗。
这日是城里的大集，五人早早去城里卖鱼，快晌午的时候，鱼卖的差不多了，突然来了两个男子，其中一人身形瘦长，穿着宝蓝色的绸缎的长袍，明显是主子。
“爷，这就是最近镇子上人们争相来买的鱼，叫红烧鱼！”蓝衣男子身后的随从低声说道。
男人走上去，看了看锅里的鱼，闻了闻味，缓缓点头。
虎子上前道，“您两位买鱼？”
男子颔首道，“这鱼怎么卖？”
“十五文一条！”
“给我来一条。”
“好咧！”
虎子用荷叶包了一条鱼给男子，他身后的人立刻数了十五文钱递给虎子。
蓝衣男子自袖子里拿出一双银制的筷子，直接夹了一口鱼放在口中，他似是专门来品鱼的，吃的很慢，渐渐的，脸上漏出笑容，自语般的道，“的确不错！”
说罢，他将鱼交给身后的人，问虎子道，“这鱼是谁做的？”
虎子道，“我们做的，怎么了？”
“小公子别多心，我只是觉得好吃，想讨教一二！”男人四旬上下的年纪，本是长者，却一脸谦和。
虎子“哦”了一声，回头道，“苏清，有人找！”
男子顺着虎子回头的方向看着，只见板车后面的古槐树上仰卧着一少年，一身粗布麻衣，看不到面孔，身形轻盈，随意的靠在树枝上，竟说不出的潇洒惬意。
苏清睁开眼睛，翻身而下，缓步走过来，一双清眸落在蓝衣男子身上。
男人看着苏清下树利落的姿势，微微眯了眯眼，眼前孩子虽然看上去只有十二三岁，身上却似乎带着一种不容人轻视的气质，他忙走上前，温和笑道，“苏小公子？鄙人是镇子上醉鹤楼的掌柜，鄙姓张。”
苏清眼中滑过一抹错愕，多日进城，她知道醉鹤楼是镇子上最大的酒楼，菜色名贵，自酿的酒远近闻名，没想到今日醉鹤楼的掌柜会过来买鱼。
虎子等人听了也吓了一跳，互相看了一眼，再看男人的眼光便多了几分小心谨慎。
“久仰！”苏清浅笑道。
张掌柜见苏清年纪虽小，却一身沉稳之气，眼中滑过一抹赞赏，温和笑道，“听镇子上的人说你们卖的红烧鱼很好吃，所以特来品尝一下，果然味道甚好。”
苏清笑了笑，“张掌柜，不仅仅是来吃鱼的吧！”
若只是吃鱼，何必劳他亲自过来！
“哈！”张掌柜抚须笑了一声，“小公子好生聪慧！你猜的不错，明人不说暗话，我今日来的确不只是为了吃鱼。你这鱼在镇子上卖的很火，我想在我们酒楼里也上了这道菜！”
“你要我把做鱼的菜谱卖给你们？”苏清问道。
“是，还请小公子出个价钱！”
苏清想了一下，点头，“可以，一百两银子，另外还要加几个条件！”
张掌柜愣了一下，虎子等人也看着苏清愣了！
一百两银子！
还要加条件！
苏清是不是疯了？
这简直是狮子大开口。
张掌柜摇头轻笑，“一百两银子，还要加条件，小公子，你要不要再考虑一下？说实话，我想给你买炖鱼的菜谱，不过是因为见几位辛苦。这红烧鱼的做法，你就算不说，其实我回去让厨子也能做出来，这是将鱼炸了以后再炖的吧！”
虎子几人倒吸了口气，忙看向苏清，希望她见好就收。
然而苏清却淡声一笑，缓缓道，“一百两银子，一文不能少！我相信贵楼有好厨子，能把红烧鱼做出来，但是您是开酒楼的，应该知道做菜最讲究步骤火候，差一点，味道就会差十万八千里，您做出来，也未必是我这个味道。一百两银子不少，除了红烧鱼，我再给您几个您那里没有的菜谱，保证都和红烧鱼一样受欢迎。”
张掌柜微微一怔，看着少年清澈淡定的眸子，直觉她不像是在骗他。
他身后的随从低声道，“爷，别听他的，一个乡下小子能做什么菜？”
“拿笔来！”苏清不等张掌柜应声，回头对着虎子道。
虎子忙点头，去旁边的店铺里借了纸笔过来。
苏清想了一下，将做鱼香肉丝和青椒酿肉的菜谱写了下来，递给张掌柜。
这两个菜，做法简单，味道却大众经典。
张掌柜细细的看了看，眼睛渐渐发亮，攥着菜谱笑道，“小公子的菜谱的确别具一格，但是你这样给了我，不怕我记下来却不给银子吗？”
苏清淡笑摇头，“不怕！”
一个酒楼想长久的立于顶端，发明新菜是关键，也是难点，所以一个酒楼的掌柜才会亲自过来查看这红烧鱼。她相信张掌柜是目光长远的人，想要的不仅仅是这两个菜。
而且她能把菜谱给醉鹤楼，也能给别的酒楼，张掌柜是生意人，自然更清楚其中关键。
一连几日，五人进城卖鱼，除去每日买调料的钱，每人都能够分一百文左右。
这些钱不算太多，不能暴富，但是足够这几家所有的吃喝还有富余了。
只是这几家的大人全部都坐不住了，在自己孩子嘴里问不出来，便纷纷去找苏老。
苏老听了几人的叙述哈哈大笑，将几个孩子炖鱼卖鱼的事说了一遍。
几家人只觉不可思议，隔日一早，偷偷跟着去了河边，看到几人抓鱼炸鱼，闻着那香味，这才真的明白！
明白之后便是惊喜，之前的担忧一扫而空，只有赚了钱的激动高兴。
村子里的人也开始注意到虎子等人每天推着板车进城，虎子刘大壮几家人怕别人知道也去抓鱼卖，异口同声的帮着遮掩。
几个孩子在家里也变成了大功臣，再也不因为贪玩挨骂，每日好吃好喝的供着，都成了小祖宗。
这日是城里的大集，五人早早去城里卖鱼，快晌午的时候，鱼卖的差不多了，突然来了两个男子，其中一人身形瘦长，穿着宝蓝色的绸缎的长袍，明显是主子。
“爷，这就是最近镇子上人们争相来买的鱼，叫红烧鱼！”蓝衣男子身后的随从低声说道。
男人走上去，看了看锅里的鱼，闻了闻味，缓缓点头。
虎子上前道，“您两位买鱼？”
男子颔首道，“这鱼怎么卖？”
“十五文一条！”
“给我来一条。”
“好咧！”
虎子用荷叶包了一条鱼给男子，他身后的人立刻数了十五文钱递给虎子。
蓝衣男子自袖子里拿出一双银制的筷子，直接夹了一口鱼放在口中，他似是专门来品鱼的，吃的很慢，渐渐的，脸上漏出笑容，自语般的道，“的确不错！”
说罢，他将鱼交给身后的人，问虎子道，“这鱼是谁做的？”
虎子道，“我们做的，怎么了？”
“小公子别多心，我只是觉得好吃，想讨教一二！”男人四旬上下的年纪，本是长者，却一脸谦和。
虎子“哦”了一声，回头道，“苏清，有人找！”
男子顺着虎子回头的方向看着，只见板车后面的古槐树上仰卧着一少年，一身粗布麻衣，看不到面孔，身形轻盈，随意的靠在树枝上，竟说不出的潇洒惬意。
苏清睁开眼睛，翻身而下，缓步走过来，一双清眸落在蓝衣男子身上。
男人看着苏清下树利落的姿势，微微眯了眯眼，眼前孩子虽然看上去只有十二三岁，身上却似乎带着一种不容人轻视的气质，他忙走上前，温和笑道，“苏小公子？鄙人是镇子上醉鹤楼的掌柜，鄙姓张。”
苏清眼中滑过一抹错愕，多日进城，她知道醉鹤楼是镇子上最大的酒楼，菜色名贵，自酿的酒远近闻名，没想到今日醉鹤楼的掌柜会过来买鱼。
虎子等人听了也吓了一跳，互相看了一眼，再看男人的眼光便多了几分小心谨慎。
“久仰！”苏清浅笑道。
张掌柜见苏清年纪虽小，却一身沉稳之气，眼中滑过一抹赞赏，温和笑道，“听镇子上的人说你们卖的红烧鱼很好吃，所以特来品尝一下，果然味道甚好。”
苏清笑了笑，“张掌柜，不仅仅是来吃鱼的吧！”
若只是吃鱼，何必劳他亲自过来！
“哈！”张掌柜抚须笑了一声，“小公子好生聪慧！你猜的不错，明人不说暗话，我今日来的确不只是为了吃鱼。你这鱼在镇子上卖的很火，我想在我们酒楼里也上了这道菜！”
“你要我把做鱼的菜谱卖给你们？”苏清问道。
“是，还请小公子出个价钱！”
苏清想了一下，点头，“可以，一百两银子，另外还要加几个条件！”
张掌柜愣了一下，虎子等人也看着苏清愣了！
一百两银子！
还要加条件！
苏清是不是疯了？
这简直是狮子大开口。
张掌柜摇头轻笑，“一百两银子，还要加条件，小公子，你要不要再考虑一下？说实话，我想给你买炖鱼的菜谱，不过是因为见几位辛苦。这红烧鱼的做法，你就算不说，其实我回去让厨子也能做出来，这是将鱼炸了以后再炖的吧！”
虎子几人倒吸了口气，忙看向苏清，希望她见好就收。
然而苏清却淡声一笑，缓缓道，“一百两银子，一文不能少！我相信贵楼有好厨子，能把红烧鱼做出来，但是您是开酒楼的，应该知道做菜最讲究步骤火候，差一点，味道就会差十万八千里，您做出来，也未必是我这个味道。一百两银子不少，除了红烧鱼，我再给您几个您那里没有的菜谱，保证都和红烧鱼一样受欢迎。”
张掌柜微微一怔，看着少年清澈淡定的眸子，直觉她不像是在骗他。
他身后的随从低声道，“爷，别听他的，一个乡下小子能做什么菜？”
“拿笔来！”苏清不等张掌柜应声，回头对着虎子道。
虎子忙点头，去旁边的店铺里借了纸笔过来。
苏清想了一下，将做鱼香肉丝和青椒酿肉的菜谱写了下来，递给张掌柜。
这两个菜，做法简单，味道却大众经典。
张掌柜细细的看了看，眼睛渐渐发亮，攥着菜谱笑道，“小公子的菜谱的确别具一格，但是你这样给了我，不怕我记下来却不给银子吗？”
苏清淡笑摇头，“不怕！”
一个酒楼想长久的立于顶端，发明新菜是关键，也是难点，所以一个酒楼的掌柜才会亲自过来查看这红烧鱼。她相信张掌柜是目光长远的人，想要的不仅仅是这两个菜。
而且她能把菜谱给醉鹤楼，也能给别的酒楼，张掌柜是生意人，自然更清楚其中关键。