第两百零七章 九转大肠
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这话说的古洛一时语塞,萧纯见状及时开口道:“现在已经快12点了,我们点菜吧。”
“服务员!点菜点菜!”萧重一下响起正题来,立马扬着手叫服务员。
“菜来了!”一名服务员推着一个小车过来,端上来一道菜。
看着端上来的才,萧纯有些意外,萧重更是摸不着头脑,叫住服务员问道:“我是要点菜,你急着给我上个什么菜啊?”
服务员被问的一愣,这平常只有催菜催得急的,哪儿有上了菜还嫌太快的,不禁有些无言以对,只道:“做好了就上,东来馆儿一只都这样。”
“做好了就上?我这还没点呢你给我上什么?”萧重拉着送菜的服务员疑惑道。
本来现在是中午,饭馆儿是正忙的时候,现在又被他拉住,服务员就有些不耐烦起来:“你没点有人点,谁点的谁知道,我还得送菜呢!没工夫和你较这个真!要加菜,你找那边的服务员。”
说完,直接扭头推着小车子就要走了。
萧重眉头一挑,就要发作,旁边的萧纯拉住他道:“算了!现在正是饭点,人家也忙得很,你就别拖着人家问了,菜上就上了,早上总比晚上好,想吃其他的再加就好了。”
悻悻的坐下,萧重转过头来看向古洛道:“肯定是你点的!急什么,不就几分钟,不能等人齐了一起点吗?”
“先点两盘菜上来垫垫,你不饿别人还饿呢!你想吃再加不就行了。”古洛才不在乎他说什么,手上筷子已经伸了出去,架起一块来放在了白如雪碟子里。
“吃你自己的,我自己会夹。”白如雪丝毫不领情,拿起筷子自己去夹,碟子里古洛夹的那块则冷落在一旁。
“小雪,浪费粮食可不好哦!这一块豆腐,可是农名伯伯辛辛苦苦种出来的黄豆,又一把汗一把汗的磨成了豆腐,最后……”古洛看着被冷落在一旁的豆腐,伤心的道。
“闭嘴!”白如雪冷冷的吐出两个字,然后吃掉了碟子里古洛夹的菜。
之后古洛掌握节奏,时不时夹菜给白如雪,最后也都顺利进了白如雪的嘴巴。
最后萧重又加了四五道菜,再加上古洛之前点得四道,总共有近十道菜,不过萧重和那个程刚的饭量都是SSS+的,对于这十道菜,似乎丝毫没有压力。
古洛的饭量也是三个加的,不过他的平常一般都控制在六分饱,此时看大又上来一道菜。
看到这道才,古洛眼前一亮,立马加了一块给白如雪,同时满目期待的道:“尝尝看,这可是东来馆的拿手菜,在全国名声都是响当当的。”
白如雪看着他的样子,心中总有一种奇怪的感觉,不过菜是饭馆做的,应该不会有什么问题。
看着自己的花边儿瓷碟中,古洛夹过来的那块圆柱形的菜,大约瓶盖儿大小,上面淋着金红色的酱汁,中空的圆柱里白嫩细腻,不知道裹着什么,一股特别的香气从上面散发出来,幽幽的飘进她的俏鼻。
“尝尝啊!这可是中州省的历史名菜,多少全国各地到南安来的人,都是要必吃东来馆儿这道菜的!”古洛继续道。
听的古洛一而再的劝她吃,她心里更觉得有问题了。
稍一犹豫,白如雪抬头看向古洛,想要从对方眼中看出什么蛛丝马迹。
可刚抬起头,她就看到萧纯姐弟两个已经个夹了一块送进了嘴里。
萧重嘴里咀嚼着,脸上满是陶醉的神情,而萧纯则也是闭着眼睛,在细细品味着嘴中的美味。
看到这里,白如雪绣眉微舒,侧目瞥了一眼古洛,拿起筷子,将盘中的菜肴送进了嘴巴里。
刚刚入口,是一种酸甜咸鲜的味道,是典型的中州菜口味,其中还透着丝丝缕缕的麻味儿和辣味儿。
接着一口咬下去,刚刚挤压到嘴巴里的菜肴,一种特别的香气就喷涌了出来,白如雪也说不出这是一种什么味道,总之她从来没有接触过这种香味。
她本以为这时豆皮之类做得,第一次下口只是轻嚼,但是出乎意料的是嘴巴里的菜肴竟然像QQ糖一样Q弹。
微微意外之后,她体会着满嘴的香气,微微用力,要开了这道升起的菜肴。
噗!
香气四溢!
更浓郁更特别的响起顿时好像脱缰的野马一般,驰聘在他的舌头上,尽情的缭绕在他的味蕾之间。
而这最后随着咀嚼猛然出现的香气,顿时参入之前本就丰富无比的味道,霎时间碰转出了别样的火花。
这就好像是番茄遇到鸡蛋,葱花遇到海参一般,是绝配,也是宿命!
奥妙而神奇的味道充斥在嘴巴里,白如雪有一种忽然打开新世界大门的感觉,眉梢脸颊都不由攀上意思惊喜的柔度。
“怎么样?好吃不?”古洛看着她的脸色,期待的问道。
依然沉浸在味蕾盛宴中的白如雪,下意识就呢喃着回道:“好奇妙的味道!”
她从小就是吃惯了牛奶面包这样的健康简餐长大,中餐也只是吃一些家常的菜肴,而外出会谈大都也是西餐或者咖啡饮品,而像现在这道地地道道的中州菜,她还是第一次吃到。
“我们家小雪果然识货!这道菜可不是一般菜,就算申请非遗估计都没问题!”古洛在一旁夸耀道。
确实,作为中州菜中最具代表性的菜肴,这道菜可谓源远流长,声明斐然,就算单独作为作品申请非遗,也毫不为过。
不过白如雪刚刚说完,就回过神来,绣眉不禁紧了几分。
因为古洛在她眼中一直都是不着调的样子,所以她一直都很排斥赞同对方,也很抗拒和对方持相同的观点。
或许作为锦绣领导人的她,潜意识中觉得和古洛这种不正经的人有相同点,是无论如何不应该的吧。
但这次,她的评价却一点儿不错。
坐在对面的萧纯咽下嘴巴里的菜肴,不禁微微摇头,赞赏道:“真的是太棒了!这道菜几乎算是我吃过的最好吃的菜肴了!萧重,这菜叫什么啊?”
萧重此时已经迫不及待的将第三块放进了嘴里,听老姐问起,匆忙咀嚼起来。
“胖兄慢慢吃,这道菜我来介绍。”古洛适时出声,冲着妆容淡雅,五官精致的萧纯信心一笑,一推椅子站了起来。
先喝了口水,古洛清了清嗓子,一副准备指点江山的样子道:“这道菜的名字,叫做九转大肠。
而说起这道菜的来历……”
刚说到这里,听到“大肠”两个字,白如雪脸色刷的就一沉,胃里不由得一阵翻涌,眼神顿时冰寒的扫向古洛。
她从小就不吃动物内脏,对于这种猪的下行器官,更是碰都没碰过。
此时一想到刚刚嘴巴里的美味是一块猪大肠,她无法抑制的感到一阵阵恶心。
古洛余光注意到她的脸色,但没有什么动作,继续道:“而说起这道菜的来历,那就要追溯到一百多年前,那时候的南安有一位姓杜的大老板,手下产业众多,其中就属酒楼最出名,在当时的南安城里足足开了九家。
而他们家的菜当时多以各种猪下水为特色,也最有名字,其中一道红烧大肠更是誉满整个南安城,在当时,但凡去杜老板的九华楼酒楼吃饭的,都要点上一道。
后来有一天,杜老板邀请了当时南安城的名人贵客做客九华楼,在宴席上,一位文人吃到红烧大肠,顿时就被菜品独特的味道,一时间赞不绝口,说要为这道菜起一个响亮的名字。
当时那位文人说‘这道红烧大肠吃起来,就好像是古代炼丹术士的仙丹一样,而仙丹之中又以九转金丹为最,而且杜老板又喜爱九字,那何不将这美味佳肴该做九转大肠呢?’
那文人口中九转大肠的名字一出,杜老板喜欢得不得了,在座宾客也都齐声叫好,之后杜老板就将这道菜品更名为九转大肠。
这道菜更名之后,一时间更受欢迎,最后成了九华楼的镇店之宝,誉满整座南安城,其他的酒楼也都纷纷效仿,就这样,这道九转大肠一只辗转延续了一百多年,一直到今天。
而现在,整个南安,就属这东来馆儿的九转大肠最正宗,也传承最久。”说到这里,古洛才堪堪停下。
转过身去,看着白如雪道:“这道菜传承百年,上至皇亲国戚,下至平明百姓,都赞不绝口,就算这菜是猪大肠做成的,也不影响它的美味吧?”
“当然没影响!有影响只能说明师傅水平不行!”萧重咽下嘴里的九转大肠,插话道。
这话说的古洛一时语塞,萧纯见状及时开口道:“现在已经快12点了,我们点菜吧。”
“服务员!点菜点菜!”萧重一下响起正题来,立马扬着手叫服务员。
“菜来了!”一名服务员推着一个小车过来,端上来一道菜。
看着端上来的才,萧纯有些意外,萧重更是摸不着头脑,叫住服务员问道:“我是要点菜,你急着给我上个什么菜啊?”
服务员被问的一愣,这平常只有催菜催得急的,哪儿有上了菜还嫌太快的,不禁有些无言以对,只道:“做好了就上,东来馆儿一只都这样。”
“做好了就上?我这还没点呢你给我上什么?”萧重拉着送菜的服务员疑惑道。
本来现在是中午,饭馆儿是正忙的时候,现在又被他拉住,服务员就有些不耐烦起来:“你没点有人点,谁点的谁知道,我还得送菜呢!没工夫和你较这个真!要加菜,你找那边的服务员。”
说完,直接扭头推着小车子就要走了。
萧重眉头一挑,就要发作,旁边的萧纯拉住他道:“算了!现在正是饭点,人家也忙得很,你就别拖着人家问了,菜上就上了,早上总比晚上好,想吃其他的再加就好了。”
悻悻的坐下,萧重转过头来看向古洛道:“肯定是你点的!急什么,不就几分钟,不能等人齐了一起点吗?”
“先点两盘菜上来垫垫,你不饿别人还饿呢!你想吃再加不就行了。”古洛才不在乎他说什么,手上筷子已经伸了出去,架起一块来放在了白如雪碟子里。
“吃你自己的,我自己会夹。”白如雪丝毫不领情,拿起筷子自己去夹,碟子里古洛夹的那块则冷落在一旁。
“小雪,浪费粮食可不好哦!这一块豆腐,可是农名伯伯辛辛苦苦种出来的黄豆,又一把汗一把汗的磨成了豆腐,最后……”古洛看着被冷落在一旁的豆腐,伤心的道。
“闭嘴!”白如雪冷冷的吐出两个字,然后吃掉了碟子里古洛夹的菜。
之后古洛掌握节奏,时不时夹菜给白如雪,最后也都顺利进了白如雪的嘴巴。
最后萧重又加了四五道菜,再加上古洛之前点得四道,总共有近十道菜,不过萧重和那个程刚的饭量都是SSS+的,对于这十道菜,似乎丝毫没有压力。
古洛的饭量也是三个加的,不过他的平常一般都控制在六分饱,此时看大又上来一道菜。
看到这道才,古洛眼前一亮,立马加了一块给白如雪,同时满目期待的道:“尝尝看,这可是东来馆的拿手菜,在全国名声都是响当当的。”
白如雪看着他的样子,心中总有一种奇怪的感觉,不过菜是饭馆做的,应该不会有什么问题。
看着自己的花边儿瓷碟中,古洛夹过来的那块圆柱形的菜,大约瓶盖儿大小,上面淋着金红色的酱汁,中空的圆柱里白嫩细腻,不知道裹着什么,一股特别的香气从上面散发出来,幽幽的飘进她的俏鼻。
“尝尝啊!这可是中州省的历史名菜,多少全国各地到南安来的人,都是要必吃东来馆儿这道菜的!”古洛继续道。
听的古洛一而再的劝她吃,她心里更觉得有问题了。
稍一犹豫,白如雪抬头看向古洛,想要从对方眼中看出什么蛛丝马迹。
可刚抬起头,她就看到萧纯姐弟两个已经个夹了一块送进了嘴里。
萧重嘴里咀嚼着,脸上满是陶醉的神情,而萧纯则也是闭着眼睛,在细细品味着嘴中的美味。
看到这里,白如雪绣眉微舒,侧目瞥了一眼古洛,拿起筷子,将盘中的菜肴送进了嘴巴里。
刚刚入口,是一种酸甜咸鲜的味道,是典型的中州菜口味,其中还透着丝丝缕缕的麻味儿和辣味儿。
接着一口咬下去,刚刚挤压到嘴巴里的菜肴,一种特别的香气就喷涌了出来,白如雪也说不出这是一种什么味道,总之她从来没有接触过这种香味。
她本以为这时豆皮之类做得,第一次下口只是轻嚼,但是出乎意料的是嘴巴里的菜肴竟然像QQ糖一样Q弹。
微微意外之后,她体会着满嘴的香气,微微用力,要开了这道升起的菜肴。
噗!
香气四溢!
更浓郁更特别的响起顿时好像脱缰的野马一般,驰聘在他的舌头上,尽情的缭绕在他的味蕾之间。
而这最后随着咀嚼猛然出现的香气,顿时参入之前本就丰富无比的味道,霎时间碰转出了别样的火花。
这就好像是番茄遇到鸡蛋,葱花遇到海参一般,是绝配,也是宿命!
奥妙而神奇的味道充斥在嘴巴里,白如雪有一种忽然打开新世界大门的感觉,眉梢脸颊都不由攀上意思惊喜的柔度。
“怎么样?好吃不?”古洛看着她的脸色,期待的问道。
依然沉浸在味蕾盛宴中的白如雪,下意识就呢喃着回道:“好奇妙的味道!”
她从小就是吃惯了牛奶面包这样的健康简餐长大,中餐也只是吃一些家常的菜肴,而外出会谈大都也是西餐或者咖啡饮品,而像现在这道地地道道的中州菜,她还是第一次吃到。
“我们家小雪果然识货!这道菜可不是一般菜,就算申请非遗估计都没问题!”古洛在一旁夸耀道。
确实,作为中州菜中最具代表性的菜肴,这道菜可谓源远流长,声明斐然,就算单独作为作品申请非遗,也毫不为过。
不过白如雪刚刚说完,就回过神来,绣眉不禁紧了几分。
因为古洛在她眼中一直都是不着调的样子,所以她一直都很排斥赞同对方,也很抗拒和对方持相同的观点。
或许作为锦绣领导人的她,潜意识中觉得和古洛这种不正经的人有相同点,是无论如何不应该的吧。
但这次,她的评价却一点儿不错。
坐在对面的萧纯咽下嘴巴里的菜肴,不禁微微摇头,赞赏道:“真的是太棒了!这道菜几乎算是我吃过的最好吃的菜肴了!萧重,这菜叫什么啊?”
萧重此时已经迫不及待的将第三块放进了嘴里,听老姐问起,匆忙咀嚼起来。
“胖兄慢慢吃,这道菜我来介绍。”古洛适时出声,冲着妆容淡雅,五官精致的萧纯信心一笑,一推椅子站了起来。
先喝了口水,古洛清了清嗓子,一副准备指点江山的样子道:“这道菜的名字,叫做九转大肠。
而说起这道菜的来历……”
刚说到这里,听到“大肠”两个字,白如雪脸色刷的就一沉,胃里不由得一阵翻涌,眼神顿时冰寒的扫向古洛。
她从小就不吃动物内脏,对于这种猪的下行器官,更是碰都没碰过。
此时一想到刚刚嘴巴里的美味是一块猪大肠,她无法抑制的感到一阵阵恶心。
古洛余光注意到她的脸色,但没有什么动作,继续道:“而说起这道菜的来历,那就要追溯到一百多年前,那时候的南安有一位姓杜的大老板,手下产业众多,其中就属酒楼最出名,在当时的南安城里足足开了九家。
而他们家的菜当时多以各种猪下水为特色,也最有名字,其中一道红烧大肠更是誉满整个南安城,在当时,但凡去杜老板的九华楼酒楼吃饭的,都要点上一道。
后来有一天,杜老板邀请了当时南安城的名人贵客做客九华楼,在宴席上,一位文人吃到红烧大肠,顿时就被菜品独特的味道,一时间赞不绝口,说要为这道菜起一个响亮的名字。
当时那位文人说‘这道红烧大肠吃起来,就好像是古代炼丹术士的仙丹一样,而仙丹之中又以九转金丹为最,而且杜老板又喜爱九字,那何不将这美味佳肴该做九转大肠呢?’
那文人口中九转大肠的名字一出,杜老板喜欢得不得了,在座宾客也都齐声叫好,之后杜老板就将这道菜品更名为九转大肠。
这道菜更名之后,一时间更受欢迎,最后成了九华楼的镇店之宝,誉满整座南安城,其他的酒楼也都纷纷效仿,就这样,这道九转大肠一只辗转延续了一百多年,一直到今天。
而现在,整个南安,就属这东来馆儿的九转大肠最正宗,也传承最久。”说到这里,古洛才堪堪停下。
转过身去,看着白如雪道:“这道菜传承百年,上至皇亲国戚,下至平明百姓,都赞不绝口,就算这菜是猪大肠做成的,也不影响它的美味吧?”
“当然没影响!有影响只能说明师傅水平不行!”萧重咽下嘴里的九转大肠,插话道。